2024 ደራሲ ደራሲ: Gavin MacAdam | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 13:35
ለብዙ በሽታዎች በእውነት የማይተካ የአመጋገብ ምርት ስለሆነ እያንዳንዳችን የምድርን ዕንቁ ጠቃሚ ባህሪዎች እናውቃለን። በዚህ መሠረት ብዙ ሰዎች እነዚህን ሥር ሰብሎች ለረጅም ጊዜ ማቆየት አለባቸው ፣ እና ቀጭን ቆዳቸው ይህንን ተግባር በጣም ከባድ ያደርገዋል። ከድንች በተለየ የኢየሩሳሌም artichoke nodules ቆዳ ከመሬት ተነስቷል። ሆኖም ፣ ይህ እንዲሁ ሊታከም ይችላል። የኢየሩሳሌምን artichoke ለማከማቸት ብዙ አማራጮች አሉ ፣ ከእነዚህም ውስጥ በጣም ተስማሚ እንደሚሆን እርግጠኛ ነው።
የኢየሩሳሌምን artichoke በተሻለ ሁኔታ እንዴት ማከማቸት እንደሚቻል
በጣም ጥሩ ውጤት የሚገኘው በመሬት ውስጥ ገንቢ የሆኑ የሰብል ሰብሎችን በማከማቸት ነው - በበጋም ሆነ በክረምት። ኢየሩሳሌምን artichoke በራሳቸው ዳካ ውስጥ የሚያድጉ እንደአስፈላጊነቱ ቁጥቋጦዎቹን ሊያበላሹ ይችላሉ።
ያ በክረምት ወቅት የሚበላው የሰብል ክፍል በመከር መገባደጃ ላይ ሊቆፈር ይችላል ፣ እና ቀሪዎቹ ዱባዎች እስከ ፀደይ እና መሬት ውስጥ ሙሉ በሙሉ ይጠበቃሉ። በተጨማሪም ፣ በዚህ የማከማቻ አማራጭ እስከ ፀደይ ድረስ ፣ ከረዥም ክረምት በኋላ ለሰው አካል እጅግ በጣም አስፈላጊ የሆኑት በኖዱሎች ውስጥ እጅግ በጣም ብዙ ቪታሚኖች ይሰበስባሉ። ከዚህም በላይ እነሱ የበለጠ ጣዕም እና የበለጠ ርህራሄ ይሆናሉ።
ነገር ግን በአልጋዎቹ ውስጥ እስከ ክረምቱ ድረስ የቀረው የኢየሩሳሌም artichoke አንዳንድ ጊዜ በአይጦች እና በአይጦች ላይ ጣፋጭ እንስሳ ሊሆን ይችላል ፣ ይህም በሁለቱም ጉንጮች የምግብ ፍላጎት ይበላዋል። የተከበረውን ሰብል ከአይጦች ለመጠበቅ ፣ ወደ ክፍሎቹ የተከፋፈሉት ሀረጎች በፕላስቲክ የአበባ ማስቀመጫዎች ውስጥ ሊዘጋጁ ይችላሉ። የስፕሩስ ቅርንጫፎች አስቀድመው በተቆፈሩት ትንሽ ቦይ ውስጥ መቀመጥ አለባቸው ፣ ከዚያ በኋላ ማሰሮዎቹ እዚያ መቀመጥ እና በአፈር መሸፈን አለባቸው። እና ከላይ ፣ የተደበቀው መከር በስፕሩስ ቅርንጫፎች ብቻ ሳይሆን በጣሪያ ቁሳቁስ ሉሆችም ተሸፍኗል። እንደ ደንቡ ፣ በዚህ ሁኔታ ውስጥ አይጦች ወደ ተከማቸችው ወደ ኢየሩሳሌም artichoke አይደርሱም።
ሌሎች የማከማቻ አማራጮች
ለኢየሩሳሌም አርቴክኬክ የክረምት ማከማቻ ቀዝቃዛ ቤዝ ወይም ጓዳ። በእንደዚህ ያሉ ክፍሎች ውስጥ ያለው እርጥበት ከፍ ያለ እና የሙቀት መጠኑ ዝቅተኛ መሆን አለበት። ልክ እንደ ካሮት በተመሳሳይ ፣ የኢየሩሳሌምን artichoke እንጆችን እርጥብ በሆነ አሸዋ ቢረጭ ጥሩ ነው - በዚህ ሁኔታ እነሱ በተሻለ ሁኔታ ይከማቻሉ።
እና ከዚያ በተሻለ ፣ የኢየሩሳሌም አርቴክ ተጠብቆ ይቆያል ፣ ከጉድጓዶቹ ጋር ፣ ሥሮቹን ከቆፈሩ ፣ እና ከዚያ መሬቱን ሳይነቅሉ ፣ ሥሮቹን በተለመደው ቦርሳ ወይም በሳጥን ውስጥ ካስቀመጡ። ከዚያ በኋላ ከላይ በተሸፈነው አሸዋ ወይም መሬት ተሸፍነዋል። በእርግጥ ይህ ዘዴ የበለጠ አድካሚ ነው ፣ ግን ክረምቱን በሙሉ ክረምቱን እንዲጠብቁ ያስችልዎታል።
ጓዳ የማይኖራቸው እነዚያ የበጋ ነዋሪዎች በረንዳውን በረንዳ መጠቀም ይችላሉ። ከዚህም በላይ እንዲህ ያለው በረንዳ በላዩ ላይ ያለው የሙቀት መጠን ብዙውን ጊዜ አሉታዊ ቢሆንም እንኳን ተስማሚ ነው - የኢየሩሳሌም አርቴክ ተደጋጋሚ በረዶዎችን እና በረዶዎችን አይፈራም። እና በተመሳሳይ ጊዜ ጣዕሙን እና ጠቃሚ ባህሪያቱን አያጣም። በተቆለሉበት ጎዳና ላይ እንኳን ፣ የተቆፈሩት ዱባዎች በጥሩ ሁኔታ ተጠብቀዋል። በኋለኛው ሁኔታ ብቻ በበረዶ በደንብ መሸፈን እና በላዩ ላይ ገለባ መሸፈን አለባቸው። ሆኖም ፣ ይህ ዘዴ ለቤት ውስጥ ዝግጅቶች ምርጥ አይደለም።
ብዙ አትክልተኞች ገንቢ በማቀዝቀዣ ውስጥ በማከማቸት ስኬታማ አይደሉም። እንጉዳዮቹ በፕላስቲክ ከረጢቶች ውስጥ ወይም በእፅዋት መታተም በሚችሉ በማንኛውም መያዣዎች ውስጥ ይቀመጣሉ። ይህ ካልተደረገ ፣ ሥሮቹ በፍጥነት ይጠወልጋሉ ፣ ይለሰልሳሉ እና ሙሉ በሙሉ ጥቅም ላይ የማይውሉ ይሆናሉ።በነገራችን ላይ በተግባር የምድርን ዕንቁ በማቀዝቀዣ ውስጥ ማከማቸት በጣም ቀላል ነው ፣ ግን በዚህ ሁኔታ ውስጥ ብቻ ይከማቻል ፣ ብዙውን ጊዜ ለአንድ ወር ፣ ከእንግዲህ።
የተመጣጠነ ዱባዎች ሰብል ክፍል በረዶ ሊሆን ይችላል። በሚቀልጥበት ጊዜ ሁሉንም ንብረቶቻቸውን ይይዛሉ። እንዲሁም የኢየሩሳሌምን artichoke ሲያከማቹ ፣ ከቤት ውጭ ወይም በብርሃን ውስጥ ለረጅም ጊዜ እንዲቆይ የማይመከር መሆኑን ግምት ውስጥ ማስገባት አስፈላጊ ነው።
እና በጣም ረጅም ማከማቻ እና አጠቃቀም ፣ በደንብ የታጠበውን የኢየሩሳሌም artichoke እንጆችን ወደ ቁርጥራጮች መቁረጥ ይችላሉ ፣ ውፍረቱ በግምት 3-4 ሚሜ ነው። ከዚያ እነሱ እንደ ፖም ለኮምፕሌት በጥላው ውስጥ ደርቀዋል። በሰባ ዲግሪ በሚሞቅ ምድጃ ውስጥ የተቆራረጡትን ቁርጥራጮች ማድረቅ ይችላሉ። እንደ ደንቡ ፣ እንዲህ ዓይነቱ የኢየሩሳሌም artichoke “croutons” ጣፋጭ ጣዕም አላቸው እና በጥጥ ከረጢቶች ውስጥ ይከማቻሉ። ቁርጥራጮቹን በተቀቀለ ውሃ ውስጥ ካጠቡ በኋላ ልክ እንደ ትኩስ ዱባዎች በተመሳሳይ መንገድ ያገለግላሉ። እና “ብስኩቶችን” ከጠጡ በኋላ የሚቀረው ውሃ ከቅጠሎቹ ውስጥ ከመጠጣት ይልቅ ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል።
የሚመከር:
በለስን በትክክል እንዴት ማከማቸት እንደሚቻል
በለስ በኬክሮስዎቻችን ውስጥ በጣም ያልተለመደ እንግዳ ናቸው ፣ ይህም ለጣፋጭ ጥሩ ተፈጥሯዊ አማራጭ ነው። ልክ እንደተጠራው - በለስ ፣ በለስ ወይም በለስ። ከነዚህ ሁሉ ስሞች በስተጀርባ ጥሩ መዓዛ ያላቸው እና በጣም ጣፋጭ ፍሬዎች በጣም ደስ የሚል ጣዕም ያላቸው ፣ የፍሬዎችን ጣዕም በደንብ የሚያስታውሱ ናቸው። ሆኖም ፣ በለስ በእኩል ጥሩ ትኩስ እና የደረቀ ነው። እናም እጅግ በጣም ጥሩ ጣዕሙን እንዳያጣ ፣ እንዴት በትክክል ማከማቸት መማር አስፈላጊ ነው።
Rhubarb ን በትክክል እንዴት ማከማቸት እንደሚቻል
ከቲቤት ወደ እኛ የመጣው ሩባርብ በጣም ገንቢ እና በማይታመን ሁኔታ ጣፋጭ ነው። በምግብ መፍጨት ውስጥ ወሳኝ ሚና በሚጫወተው ረቂቅ ፋይበር ይዘት ውስጥ በመጀመሪያ ደረጃ ይይዛል። እና ሎሚ ያላቸው ፖም በቅደም ተከተል ሁለተኛ እና ሶስተኛ ቦታዎችን ብቻ ይይዛሉ። በአጭሩ ሩባርብ በእያንዳንዱ ሰው አመጋገብ ውስጥ መካተት አለበት። ብዙ ጊዜ እሱን ለመጠቀም ፣ ሩባርባንን በትክክል እንዴት ማከማቸት እንደሚቻል መማር ያስፈልግዎታል። ሆኖም ፣ ይህንን ለማድረግ በጭራሽ አስቸጋሪ አይደለም።
የቻይንኛ ጎመንን በትክክል እንዴት ማከማቸት እንደሚቻል
የፔኪንግ ጎመን በጣም ጤናማ እና ማንኛውንም ምግብ ማለት ይቻላል ሊያሟላ ይችላል። እና እሱ ጥሩ ነው ፣ ምክንያቱም እሱ ምንም ልዩ የማከማቻ ሁኔታዎችን ስለማይፈልግ - በስኬታማ ማከማቻው ውስጥ ያለው ዋና ሚና የሚመደቡት ለጭንቅላቱ ብስለት ደረጃ ብቻ ነው። በሴላ ውስጥ እና በማቀዝቀዣ ውስጥ በእኩል ስኬት ይህንን ጠቃሚ የአትክልት ሰብል ማዳን ይችላሉ ፣ እና ይህንን በትክክል ለማድረግ ብዙ አስፈላጊ ነጥቦችን ማጤን አስፈላጊ ነው።
ሮዝ ዳሌዎችን በትክክል እንዴት ማከማቸት እንደሚቻል
ስለ ደማቅ ሮዝ ዳሌዎች ጠቃሚ ባህሪዎች ብዙ ተፃፈ እና ተናግሯል። የዚህ መልከ መልካም ሰው ደረቅ ፍሬዎች ሁል ጊዜ በሱቅ ወይም በመድኃኒት ቤት ውስጥ ሊገዙ ይችላሉ። እና አንዳንዶቻችን በእራሳችን ሴራ ላይ ደስ የሚሉ ጽጌረዳዎችን ለማደግ እድለኞች ነን። አስደናቂ ቤሪዎችን ከሰበሰቡ በኋላ ብዙዎች ቀጥሎ ምን ማድረግ እንዳለባቸው አያውቁም። ግን በእውነቱ በረጅም ክረምት ውስጥ ሰውነትን በቪታሚኖች ለማርካት ይፈልጋሉ! ጤናማ የሮዝ ዳሌዎችን እንዴት መጠበቅ ይችላሉ?
ቼሪዎችን በትክክል እንዴት ማከማቸት እንደሚቻል
ጣፋጭ ቼሪ … ብሩህ ፣ ጭማቂ ፣ የምግብ ፍላጎት … ለዚህ የቤሪ ፍፁም ግድየለሽ የሆነ ሰው የለም። በእርግጥ ሁል ጊዜ ትኩስ ቼሪዎችን በተቻለ መጠን ለማቆየት ይፈልጋሉ ፣ ምክንያቱም እነሱ በጣም ጣፋጭ እና ጤናማ ናቸው! የቆዳ በሽታዎች ፣ የልብ ህመም ፣ የኩላሊት በሽታ እና ሌሎች ሕመሞች - ይህ ሁሉ ቤሪ መቋቋም ይችላል! ስለዚህ ለምን ረዘም ላለ ጊዜ አይበሉትም?
