2024 ደራሲ ደራሲ: Gavin MacAdam | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 13:35
ስለ ደማቅ ሮዝ ዳሌዎች ጠቃሚ ባህሪዎች ብዙ ተፃፈ እና ተናግሯል። የዚህ መልከ መልካም ሰው ደረቅ ፍሬዎች ሁል ጊዜ በሱቅ ወይም በመድኃኒት ቤት ውስጥ ሊገዙ ይችላሉ። እና አንዳንዶቻችን በእራሳችን ሴራ ላይ ደስ የሚሉ ጽጌረዳዎችን ለማደግ እድለኞች ነን። አስደናቂ ቤሪዎችን ከሰበሰቡ በኋላ ብዙዎች ቀጥሎ ምን ማድረግ እንዳለባቸው አያውቁም። ግን በእውነቱ በረጅም ክረምት ውስጥ ሰውነትን በቪታሚኖች ለማርካት ይፈልጋሉ! ጤናማ የሮዝ ዳሌዎችን እንዴት መጠበቅ ይችላሉ?
መቼ መሰብሰብ?
የበሰሉ ሮዝ ዳሌዎች ከሐምሌ መጨረሻ እስከ ጥቅምት ድረስ ተሰብስበው ያልተበላሹ እና የበሰሉ ፍራፍሬዎችን ብቻ ለመምረጥ ይሞክራሉ። ሁሉም ጭማቂ ብርቱካንማ ወይም ደማቅ ቀይ ቀለም ሊኖራቸው ይገባል ፣ ግን አሁንም በጣም ጠንካራ ይሁኑ።
በአበባው ውስጥ የተካተቱትን አንዳንድ ቪታሚኖች ላለማጣት ፣ የመጀመሪያው በረዶ ከመጀመሩ በፊት ሁሉም ፍራፍሬዎች መሰብሰብ አለባቸው።
እንዴት ማድረቅ?
የሮዝ ዳሌ ማድረቅ ከተሰበሰበ በኋላ ወዲያውኑ ይጀምራል። የሩሲያ ምድጃዎች ባሉባቸው ቤቶች ውስጥ ለመኖር ዕድለኞች የሆኑት በቀላሉ የበሰለ ፍራፍሬዎችን በጥንታዊው መንገድ - እስከ ሰማንያ እስከ ዘጠና ዲግሪዎች በሚሞቅ ምድጃ ውስጥ ማድረቅ ይችላሉ። እንዲሁም በሰገነቱ ውስጥ የሮዝ ዳሌዎችን ማድረቅ ይችላሉ -እንደ ደንቡ እነዚህ ክፍሎች ፍጹም አየር የተላበሱ እና በአስተማማኝ ሁኔታ ከፀሐይ ብርሃን በቀጥታ የተጠበቁ ናቸው ፣ እና እነዚህ የሮዝ ዳሌዎችን ስኬታማ ማድረቅ ዋና ዋና ሁኔታዎች ናቸው።
ሌላው በጣም ጥሩ አማራጭ የሮዝ ዳሌዎችን በልዩ የኤሌክትሪክ ማድረቂያ ማድረቅ ነው። እውነት ነው ፣ ዘመናዊ ማድረቂያዎች ከሩስያ ምድጃ በጣም ትንሽ የፍራፍሬ መጠን ይይዛሉ።
እና በዘመናዊ የከተማ አፓርታማዎች ሁኔታ ውስጥ ጽጌረዳዎችን ለማድረቅ በጣም ጥሩው መንገድ በእርግጥ በምድጃ ውስጥ ፍራፍሬዎችን ማድረቅ ነው። ከዚህም በላይ ሁለቱም የጋዝ እና የኤሌክትሪክ መጋገሪያዎች ለዚህ እኩል ናቸው። በትንሹ የጥሬ ዕቃዎች ኪሳራ እና የተፈለገውን ውጤት በአጭር ጊዜ ውስጥ ማሳካት - እነዚህ የዚህ አማራጭ ዋና ጥቅሞች ናቸው።
ጽጌረዳውን በምድጃ ውስጥ ለማድረቅ በደንብ የተደረደረ ነው ፣ ወዲያውኑ ሁሉንም የተበላሹ እና የተበላሹ ፍራፍሬዎችን ውድቅ ያደርጋል። ከዚያም በዝቅተኛ ፣ አልፎ ተርፎም በመጋገሪያ ወረቀት ላይ ተጭነው ከአርባ እስከ ስልሳ ዲግሪዎች በሚሞቅ ምድጃ ውስጥ ይቀመጣሉ። እዚያም የሮዝ ዳሌዎች ከሰባት እስከ ስምንት ሰዓታት ያህል ይደርቃሉ ፣ በየጊዜው እየዞሩ የደረቁ ፍራፍሬዎችን ያናውጣሉ። እና በማድረቅ ሂደት ውስጥ የተፈጠረው እርጥበት በነፃነት እንዲተን ፣ የእቶኑ በር ሙሉ በሙሉ አልተዘጋም።
የደረቁ እና አሁንም ትኩስ ፍራፍሬዎች ከካርቶን ወይም ከእንጨት በተሠሩ የታሸጉ ሣጥኖች ውስጥ ይቀመጣሉ - አስፈላጊውን ሁኔታ ለማግኘት የሮዝ ዳሌዎች ከሁለት እስከ ሶስት ቀናት “ላብ” ያስፈልጋቸዋል። ከዚህ ጊዜ በኋላ ብቻ sepals ከደረቁ ፍራፍሬዎች ተቆርጠዋል ፣ ከዚያ በኋላ ለቋሚ ማከማቻ ይቀመጣሉ።
እንዴት ማከማቸት?
በደንብ በሚተነፍሱ ኮንቴይነሮች ውስጥ የደረቁ ጽጌረዳዎችን ማከማቸት ይመከራል - ይህ ያለጊዜው ጉዳት ለመከላከል ይረዳል። የጨርቅ ከረጢቶች ለዚህ ተስማሚ ናቸው። በመርህ ደረጃ ፣ በመስታወት ማሰሮዎች ውስጥ የሾርባ ዳሌዎችን ማከማቸት ይችላሉ ፣ ግን በዚህ ሁኔታ ፣ ሁሉም ማሰሮዎች በውስጣቸው በተሠሩ ትናንሽ ቀዳዳዎች በፕላስቲክ ክዳን ወይም በንፁህ ባለ ሶስት ንብርብር ማጣበቂያ መዘጋት አለባቸው - የተከማቹ ፍራፍሬዎች መተንፈስ አለባቸው።
የደረቁ ፍራፍሬዎች ያላቸው መያዣዎች በጨለማ ቦታዎች ውስጥ ይቀመጣሉ - ይህ አቀራረብ ከውጭ ሽታዎች እና እጅግ በጣም የማይፈለግ ቪታሚኖችን ከማጣት ያድናቸዋል።በዚህ ቅጽ ውስጥ የተከማቸ ሮዝፕፕ ለሁለት ዓመታት ጠቃሚ ባህሪያቱን አያጣም።
ትኩስ ሮዝ ዳሌዎችን እንዴት ማከማቸት?
ደማቅ የሮዝ ዳሌዎችን ትኩስ ማድረግ በጣም ይቻላል። ይህንን ለማድረግ አዲስ የተመረጡ የሮጥ ዳሌዎች ከቅጠሎች እና ከዘሮች ይጸዳሉ ፣ ከዚያ በኋላ ወደ ንፁህ ሁኔታ ተሰብረው በፕላስቲክ መያዣዎች ወይም ከረጢቶች ውስጥ ተዘርግተው ወደ ማቀዝቀዣው ይላካሉ። በማቀዝቀዣው ውስጥ የሮዝ ዳሌዎች ዓመቱን ሙሉ በጥሩ ሁኔታ ተጠብቀዋል።
የሚመከር:
በለስን በትክክል እንዴት ማከማቸት እንደሚቻል
በለስ በኬክሮስዎቻችን ውስጥ በጣም ያልተለመደ እንግዳ ናቸው ፣ ይህም ለጣፋጭ ጥሩ ተፈጥሯዊ አማራጭ ነው። ልክ እንደተጠራው - በለስ ፣ በለስ ወይም በለስ። ከነዚህ ሁሉ ስሞች በስተጀርባ ጥሩ መዓዛ ያላቸው እና በጣም ጣፋጭ ፍሬዎች በጣም ደስ የሚል ጣዕም ያላቸው ፣ የፍሬዎችን ጣዕም በደንብ የሚያስታውሱ ናቸው። ሆኖም ፣ በለስ በእኩል ጥሩ ትኩስ እና የደረቀ ነው። እናም እጅግ በጣም ጥሩ ጣዕሙን እንዳያጣ ፣ እንዴት በትክክል ማከማቸት መማር አስፈላጊ ነው።
Rhubarb ን በትክክል እንዴት ማከማቸት እንደሚቻል
ከቲቤት ወደ እኛ የመጣው ሩባርብ በጣም ገንቢ እና በማይታመን ሁኔታ ጣፋጭ ነው። በምግብ መፍጨት ውስጥ ወሳኝ ሚና በሚጫወተው ረቂቅ ፋይበር ይዘት ውስጥ በመጀመሪያ ደረጃ ይይዛል። እና ሎሚ ያላቸው ፖም በቅደም ተከተል ሁለተኛ እና ሶስተኛ ቦታዎችን ብቻ ይይዛሉ። በአጭሩ ሩባርብ በእያንዳንዱ ሰው አመጋገብ ውስጥ መካተት አለበት። ብዙ ጊዜ እሱን ለመጠቀም ፣ ሩባርባንን በትክክል እንዴት ማከማቸት እንደሚቻል መማር ያስፈልግዎታል። ሆኖም ፣ ይህንን ለማድረግ በጭራሽ አስቸጋሪ አይደለም።
የቻይንኛ ጎመንን በትክክል እንዴት ማከማቸት እንደሚቻል
የፔኪንግ ጎመን በጣም ጤናማ እና ማንኛውንም ምግብ ማለት ይቻላል ሊያሟላ ይችላል። እና እሱ ጥሩ ነው ፣ ምክንያቱም እሱ ምንም ልዩ የማከማቻ ሁኔታዎችን ስለማይፈልግ - በስኬታማ ማከማቻው ውስጥ ያለው ዋና ሚና የሚመደቡት ለጭንቅላቱ ብስለት ደረጃ ብቻ ነው። በሴላ ውስጥ እና በማቀዝቀዣ ውስጥ በእኩል ስኬት ይህንን ጠቃሚ የአትክልት ሰብል ማዳን ይችላሉ ፣ እና ይህንን በትክክል ለማድረግ ብዙ አስፈላጊ ነጥቦችን ማጤን አስፈላጊ ነው።
ቼሪዎችን በትክክል እንዴት ማከማቸት እንደሚቻል
ጣፋጭ ቼሪ … ብሩህ ፣ ጭማቂ ፣ የምግብ ፍላጎት … ለዚህ የቤሪ ፍፁም ግድየለሽ የሆነ ሰው የለም። በእርግጥ ሁል ጊዜ ትኩስ ቼሪዎችን በተቻለ መጠን ለማቆየት ይፈልጋሉ ፣ ምክንያቱም እነሱ በጣም ጣፋጭ እና ጤናማ ናቸው! የቆዳ በሽታዎች ፣ የልብ ህመም ፣ የኩላሊት በሽታ እና ሌሎች ሕመሞች - ይህ ሁሉ ቤሪ መቋቋም ይችላል! ስለዚህ ለምን ረዘም ላለ ጊዜ አይበሉትም?
አቮካዶን በትክክል እንዴት ማከማቸት እንደሚቻል
አቮካዶ በማይታመን ሁኔታ ገንቢ እና በጣም ጤናማ የባሕር ማዶ እንግዳ ነው ፣ ብዙ ጊዜም በጠረጴዛዎቻችን ላይ እንደ የተለየ ጣፋጭነት እና እንደ የተለያዩ የተለያዩ ምግቦች አካል ሆኖ ይታያል። አቮካዶዎች በአዋቂዎችም ሆነ በልጆች ይወዳሉ ፣ እና ይህ አያስገርምም - አስደናቂዎቹ ፍራፍሬዎች በቪታሚኖች በጣም የበለፀጉ ናቸው። የእነዚህ ያልተለመዱ ፍራፍሬዎች ልዩ ጣዕም በተቻለ መጠን ለረጅም ጊዜ ለመደሰት ፣ እነሱን በትክክል እንዴት እንደሚመርጡ እና እንዴት እንደሚያከማቹ መረዳት አስፈላጊ ነው።
