2024 ደራሲ ደራሲ: Gavin MacAdam | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 13:35
ትናንሽ ልጆች እንኳን ስለ ፖም ጥቅሞች ያውቃሉ። እንግሊዞች “በቀን አንድ አፕል የሚበላ ሐኪም አይጎበኝም” ማለታቸው አያስገርምም። የእነዚህ ፍራፍሬዎች የመፈወስ ባህሪዎች እስከመጨረሻው ሊዘረዘሩ ይችላሉ - እነሱ ለሰው አካል ጠቃሚ የሆኑ ፀረ -ባክቴሪያ ንጥረ ነገሮችን ይዘዋል ፣ ክብደትን ለመቀነስ ይረዳሉ ፣ መጥፎ ኮሌስትሮልን ይቀንሳሉ ፣ ወዘተ እና ዓመቱን በሙሉ ጭማቂ ፖም ለመብላት እነሱን መንከባከብ አስፈላጊ ነው ትክክለኛ ማከማቻ። በጣም አስፈላጊው ነገር ለክረምቱ ማከማቻ ጭማቂ ፍራፍሬዎችን በትክክል ማዘጋጀት ነው።
ፖም ለምን ከአትክልቶች ጋር ሊቀመጥ አይችልም
ኤቲሊን በጣም በንቃት በሚለቀቁበት ቀላል ምክንያት ፖም ከካሮድስ ፣ ድንች እና ሌሎች አትክልቶች ጋር በአንድ ላይ ማከማቸት በጥብቅ ተስፋ ይቆርጣል። ፖም ይበልጥ የበሰሉ እና ትልቅ ሲሆኑ ኤቲሊን የበለጠ ይለቃሉ።
ፖም በድንች አቅራቢያ ከተከማቸ ሁለቱም ድንች እና ፖም ይሰቃያሉ። በኤትሊን ተጽዕኖ ሥር የተከማቹ ድንች በፍጥነት ማደግ ይጀምራል ፣ እና ከጎኑ ለረጅም ጊዜ ተኝተው የነበሩት ፖምዎች በጣም ደስ የማይል ጣዕም ጣዕም ያገኛሉ።
የማከማቻ ሙቀት
በሐሳብ ደረጃ ፣ ፖም በዝቅተኛ የሙቀት መጠን መቀመጥ አለበት - በዚህ ሁኔታ ፣ ጭማቂ ፍራፍሬዎች አነስተኛ ኤትሊን ያመርታሉ። ለክረምት ማከማቻቸው በጣም ጥሩው የሙቀት መጠን 0 ዲግሪዎች ነው። ዝቅተኛው ተስማሚ የሙቀት መጠን አንድ ዲግሪ ሲቀነስ ፣ ከፍተኛው ደግሞ አምስት ነው። የአየር አንፃራዊ እርጥበት በተመለከተ ፣ ከ 85 እስከ 90% ባለው ክልል ውስጥ እንዲቆይ ይመከራል (ገደብ እሴት - 95%)።
ፖም ለምን ያህል ጊዜ ሊከማች ይችላል?
የአፕል የመደርደሪያ ሕይወት በእነሱ ዝርያዎች ላይ የተመሠረተ ነው -የመኸር ዝርያዎች ለሁለት ወራት ያህል በዜሮ ዲግሪዎች የሙቀት መጠን በጥሩ ሁኔታ ይቀመጣሉ ፣ እና ክረምቱ በቀላሉ ከአራት እስከ ሰባት ወር ሊከማቹ ይችላሉ (የበለጠ ትክክለኛ ውሎች በእርጥበት እና በሙቀት አመልካቾች ላይ ይወሰናሉ ፣ እንዲሁም በተወሰኑት ዝርያዎች ላይ)። እና የክረምት ዝርያዎች ከዜሮ እስከ አራት ዲግሪዎች ባለው የሙቀት መጠን በተሻለ ሁኔታ ተጠብቀዋል።
ለማከማቸት ምርጥ ዝርያዎች
በጣም ጥሩው የጥራት ጥራት ለመካከለኛው ሌይን የአፕል ዓይነቶች የተለመደ ነው ፣ ከእነዚህም መካከል የሚከተሉት ሊለዩ ይችላሉ -የተመረጠ አንድ ፣ ቦጋቲር ፣ እንዲሁም አንቶኖቭካ ተራ እና ዌልሲ። ዝርያዎች ሜልባ ፣ ሰሜናዊ ሲናፕ ፣ ቪትዛዝ እና ኦርሎቭስኮይ ዚምኔይ እንዲሁ በጥሩ ሁኔታ ተጠብቀዋል። እንደ ማያክ ፣ ዚግጉሌቭስኮ ፣ ባኖኖቮ እና ኮርርትላንድ ስለ እንደዚህ ዓይነት ዝርያዎች አይርሱ። ስለ ደቡባዊ ክልሎች ፣ የሚከተሉት ዝርያዎች እዚያ በጣም ተኝተው ይቆጠራሉ -ኦሎምፒክ ፣ ስታርኪንግ ፣ ዮናታን ፣ እንዲሁም ሬኔት ሲሚረንኮ እና ክራይሚያ አውሮራ።
ፖም ከዛፎች እንዴት እንደሚወገድ
ፖም በተቻለ መጠን ለረጅም ጊዜ ለማቆየት የሚፈልግ ማንኛውም ሰው ፍሬዎቹን ከተሰበሰበበት ጊዜ ጀምሮ በብቃት መሥራት አለበት። ለማከማቸት የታሰበ ፍሬ ተነቃይ ብስለት በሚባልበት ጊዜ መሰብሰብ አለበት። በየቀኑ ከአምስት እስከ ስድስት ቁርጥራጮች ውስጥ የበሰሉ እና ጤናማ ፖም ከፍራፍሬ ዛፎች መውደቅ ሲጀምሩ ይከሰታል። በደረቅ የአየር ሁኔታ ውስጥ ብቻ ፖም ከዛፎች ያስወግዱ። በመከር ወቅት ፣ በምንም ዓይነት ሁኔታ እንጆቹን መበጠስ እና የበሰበሰውን ፊልም ከፍራፍሬዎች ማጠብ የለብዎትም - ይህ ፖም የሚከላከል ተፈጥሯዊ ሰም ሽፋን ነው። ደህና ፣ በሚሰበሰብበት ጊዜ ጭማቂ ፍራፍሬዎችን ላለመጉዳት በመጀመሪያ ከዝቅተኛ ቅርንጫፎች ይሰበሰባሉ ፣ ቀስ በቀስ ወደ ላይኛው ይንቀሳቀሳሉ።
ከዛፎቹ የተወገዱት ፖም አስቀድመው በተዘጋጁ መያዣዎች ውስጥ በጥንቃቄ ይቀመጣሉ።እነሱን በተመሳሳይ ጊዜ መወርወር በጥብቅ ተስፋ ይቆርጣል።
ፖም መደርደር
ፖም መደርደር ከመጀመርዎ በፊት በቀዝቃዛ ክፍል ውስጥ ለሁለት ወይም ለሦስት ሳምንታት እንዲይዙ ይመከራል - በዚህ ጊዜ ውስጥ ሊሆኑ የሚችሉ ጉድለቶች ምልክቶች በፍራፍሬዎች ላይ ይታያሉ። ከዚህ ጊዜ በኋላ ፖም በጥንቃቄ የተደረደሩ ሲሆን ምንም የሜካኒካዊ ጉዳት የሌላቸውን ጤናማ ፍራፍሬዎችን ብቻ ይመርጣሉ። በሐሳብ ደረጃ ፣ እነዚህ ፍሬዎች መቆም አለባቸው።
ለማከማቸት ከመላካቸው በፊት አሁንም የተለያዩ ዝርያዎችን በዘሮች መለየት የተሻለ ነው። ሁሉንም ፍራፍሬዎች በመጠን መበታተን ከመጠን በላይ አይሆንም-ትልልቅ ፖም በአንድ ኮንቴይነር ውስጥ ፣ መካከለኛ መጠን ያላቸው ፍራፍሬዎች በሌላኛው እና በሦስተኛው ውስጥ ትናንሽ ፍራፍሬዎች ይቀመጣሉ። በተመሳሳይ ጊዜ ፖም መታጠብ ወይም መጥረግ አያስፈልገውም - ይህ ከመብላቱ በፊት ወዲያውኑ ሊከናወን ይችላል።
የሚመከር:
Cilantro ን በትክክል እንዴት ማከማቸት እንደሚቻል። ክፍል 1
ብዙ ሰዎች cilantro ን ይወዳሉ ፣ ግን ይህንን ይልቁንም ለስላሳ እፅዋትን ትኩስ ማድረጉ ሁል ጊዜ ቀላል አይደለም - ብዙውን ጊዜ መንሸራተት እና መበስበስ ይጀምራል። የሆነ ሆኖ ፣ የማከማቻውን ጉዳይ በትክክል ከቀረቡት ፣ ለብዙ ወራት እንኳን ሳይላንቶውን ትኩስ አድርገው ማቆየት ይችላሉ። እና ከዚያ በመላው ወቅቱ ከአዳዲስ ዕፅዋት ጋር ጣፋጭ ምግቦችን መደሰት ይችላሉ።
Cilantro ን በትክክል እንዴት ማከማቸት እንደሚቻል። ክፍል 3
የሲላንትሮ ማከማቻን ርዕስ በመቀጠል ፣ አንድ ሰው እየጨመረ በሚሄደው የወረቀት ፎጣዎች ውስጥ ማከማቻውን መጥቀሱ አይቀርም - እርጥብ እና ደረቅ። በመጀመሪያው ሁኔታ አረንጓዴዎቹ ከአምስት እስከ ሰባት ቀናት ያህል የሚቆዩ ከሆነ ፣ ሁለተኛው አማራጭ ከሁለት እስከ ሶስት ሳምንታት እንዲቆዩ ያስችልዎታል። ሆኖም ፣ እያንዳንዳቸው እነዚህ ዘዴዎች በራሳቸው መንገድ ጥሩ ናቸው ፣ ስለሆነም ሁለቱም አማራጮች ትኩረት ሊሰጣቸው ይገባል። እና የትኛውን መጠቀም እንዳለበት - እያንዳንዱ ለራሱ ይወስናል
ድንቹን በትክክል እንዴት ማከማቸት እንደሚቻል። ክፍል 2
በመጀመሪያ በጨረፍታ ድንች የማከማቸት ሂደት ፣ ቀላል ፣ በእውነቱ ኃላፊነት የተሞላበት አቀራረብ እና የተወሰነ ዕውቀት የሚፈልግ ይመስላል። ብዙውን ጊዜ ብዙ የበጋ ነዋሪዎች የድንች ሰብሎችን ሲያከማቹ የመጀመሪያ እና የሚያበሳጭ ስህተቶችን ያደርጋሉ ፣ የዚህም ውጤት በሚመገቡት ቁጥቋጦዎች ቁጥር ላይ ጉልህ መቀነስ ነው። ይህንን ለማስቀረት የድንች ሰብልን በተሻለ ሁኔታ ከማከማቸት ዋና ዋና ነገሮች ጋር መተዋወቅ ያስፈልግዎታል። እነሱ እንደሚሉት ፣ ቅድመ ማስጠንቀቂያ ግንባር ቀደም ነው
ካሮትን በትክክል እንዴት ማከማቸት እንደሚቻል። ክፍል 2
በክረምት ወቅት ካሮትን ጭማቂ እና ጣፋጭ አድርጎ ማቆየት ከባድ ሥራ ነው ፣ ግን ሊሠራ የሚችል። የአንቀጹ የመጀመሪያ ክፍል ለቀጣይ ማከማቻ ጥርት ያሉ ሥር ሰብሎችን ማዘጋጀት ፣ እንዲሁም የካሮት ሰብሉን በመጋዝ እና በ sphagnum ውስጥ ማከማቸት ነበር። አሁን የተሰበሰቡትን ካሮቶች በሽንኩርት ቅርፊት ፣ እንዲሁም በአሸዋ እና በሸክላ ውስጥ የማከማቸት ዘዴዎችን በበለጠ ዝርዝር ለመተንተን እንሞክራለን። እነዚህ ዘዴዎች በክረምቱ ወቅት በደማቅ የተመጣጠኑ ሥር ሰብሎች ደህንነቱ በተጠበቀ ማከማቻ ላይ ያተኮሩ ናቸው።
ካሮትን በትክክል እንዴት ማከማቸት እንደሚቻል። ክፍል 3
ካሮትን ወደ ማከማቸት ርዕስ ስንመለስ ፣ አንድ ሰው እሱን ለማከማቸት ብዙ ተጨማሪ መንገዶችን መጥቀስ የለበትም። ደግሞም አንዳንድ ጊዜ ችግሮች የሚጋጠሙት ለጀማሪዎች ብቻ አይደለም። ሆኖም ፣ ለከርሰ ምድር ውበት ሁሉንም ሊሆኑ የሚችሉ የማከማቻ አማራጮችን በጥንቃቄ ካነበቡ እና ከመካከላቸው ለራስዎ በጣም ተስማሚ ከመረጡ ፣ አዝመራው በተቻለ መጠን በተሻለ ሁኔታ ይጠበቃል። በተጨማሪም ፣ ሁሉም የማከማቻ ዘዴዎች በጣም ቀላል እና ሙሉ በሙሉ ርካሽ ናቸው።
