ራዲሽ አረንጓዴ

ዝርዝር ሁኔታ:

ቪዲዮ: ራዲሽ አረንጓዴ

ቪዲዮ: ራዲሽ አረንጓዴ
ቪዲዮ: Mild Kimchi Slaw, Plant-Based—Quick, Easy & Savory Recipe 2024, መጋቢት
ራዲሽ አረንጓዴ
ራዲሽ አረንጓዴ
Anonim
Image
Image

አረንጓዴ ራዲሽ (ላቲን ራፋነስ) የጎመን ቤተሰብ ንብረት የሆነ የአትክልት ሰብል ነው።

መግለጫ

ክብ ወይም ትንሽ ረዣዥም የአረንጓዴ ራዲሽ ሥሮች በጣም በቀጭኑ አረንጓዴ ቆዳ ተሸፍነዋል። እና በእያንዳንዱ ፍሬ ውስጥ ትንሽ ልቅ የሆነ ነገር ማግኘት ይችላሉ ፣ ግን በተመሳሳይ ጊዜ በሀምራዊ አረንጓዴ ወይም በነጭ ቀለም የተቀባ በጣም ጭማቂ።

አረንጓዴ ራዲሽ ከማንኛውም እጅግ በጣም በሚያስደስት እና በሚያስደንቅ ለስላሳ ጣዕም ከሌሎቹ ዝርያዎች ተለይቷል።

የት ያድጋል

ምንም እንኳን ኡዝቤኪስታን የአረንጓዴ ራዲሽ የትውልድ ቦታ ተደርጎ ቢቆጠርም በአሁኑ ጊዜ በሁሉም ቦታ ማለት ይቻላል ይበቅላል።

ማመልከቻ

አረንጓዴ ራዲሽ ከጥቁር ጎሳ ሰው ይልቅ ብዙ ጊዜ በምግብ ማብሰያ ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላል - ይህ የሆነው በጣም ለስላሳ እና የተጣራ ጣዕሙ ምክንያት ነው። ይህ ራዲሽ በዋነኝነት ወደ ሰላጣዎች የተቆራረጠ ነው - ይህ ሁሉም ሌሎች ምርቶች ትንሽ መራራነትን እንዲያገኙ እና በዚህም በተጠናቀቀው ምግብ ላይ ልዩ ቅመም እንዲጨምሩ ይረዳል። ሆኖም ፣ በጎን ሳህኖች ወይም በድስት ውስጥ ፣ አረንጓዴ ራዲሽ የባሰ ስሜት አይሰማውም። ከስጋ (እና በተለይም ከከብት) ጋር በጥሩ ሁኔታ ይሄዳል - ጣዕሙ ወዲያውኑ ይሻሻላል እና ብሩህ ይሆናል።

እና ከጥቅሙ አንፃር አረንጓዴ ራዲሽ በምንም መልኩ ከጥቁር በታች አይደለም። በውስጡ የያዘው ቫይታሚን ቢ 1 የነርቭ እና የኢንዶክሲን ስርዓቶችን መደበኛ ተግባር ያረጋግጣል ፣ እና ለሰውነት ሙሉ እድገት አስተዋጽኦ የሚያደርገው ቫይታሚን ቢ 2 ለቲሹዎች መዋቅር እና ለዕይታ አስፈላጊ ነው። በሽታ የመከላከል ስርዓትን ለማጠናከር ብቻ ሳይሆን የጭንቀት መቋቋምንም በከፍተኛ ሁኔታ ለመጨመር በሚረዳ በአረንጓዴ ራዲሽ እና በኒያሲን ውስጥ ተካትቷል። እና አስኮርቢክ አሲድ በደም ሥሮች ሁኔታ ላይ በጣም ጠቃሚ ውጤት አለው። ከሌሎች ነገሮች በተጨማሪ ይህ ጠቃሚ ምርት ፀረ -ባክቴሪያ ባህሪዎች ያላቸውን ንጥረ ነገሮችም ይ containsል።

የምግብ ፍላጎት እጦት ለሚሰቃዩ ሰዎች ሁሉ በምግብ ዝርዝሩ ውስጥ አረንጓዴ ራዲየስን ለማካተት ይመከራል - ይህ ምርት የምግብ መፈጨት ኢንዛይሞች እንዲፈጠሩ ከፍተኛ አስተዋጽኦ ያደርጋል። እና በእነዚህ ጠቃሚ ሥር አትክልቶች ውስጥ ያለው ፋይበር የሆድ ድርቀትን ለማሸነፍ ይረዳል እና በጠቅላላው የጨጓራና ትራክት ሥራ ላይ በጣም ጠቃሚ ውጤት አለው።

በተጨማሪም አረንጓዴ ራዲሽ መጥፎ ኮሌስትሮልን ከሰውነት በማስወገድ ችሎታው ዝነኛ ነው ፣ ማለትም በእውነቱ እሱ የአተሮስክለሮሲስን መከላከል በጣም ጥሩ መከላከያ ነው። በልብ እና የደም ቧንቧ ህመም ወይም በከፍተኛ የደም ግፊት ለሚሰቃዩ ሰዎች በአመጋገብ ውስጥ ማካተት ጠቃሚ ነው - የፖታስየም ጨዎችን በብዛት የያዘው የልብ ጡንቻን ለማጠንከር እና ግፊትን ወደ መደበኛው ለማምጣት ይረዳል። በጣም ከረጅም ጊዜ በፊት ከባድ በሽታን መቋቋም ካልቻሉ አረንጓዴ ራዲሽ የጠፋውን ጥንካሬ በፍጥነት ለማደስ ይረዳል - እነዚህ ሥሮች በሽታ የመከላከል ስርዓትን የማጠናከር ችሎታም ተሰጥቷቸዋል።

እና የአረንጓዴ ራዲሽ ዝቅተኛ የካሎሪ ይዘት ክብደትን ለመቀነስ ለሚፈልጉ ሁሉ በምስል ላይ ምንም ጉዳት ሳይደርስበት እንዲበላ ያደርገዋል። በተጨማሪም ፣ እሱ ለመተንፈሻ አካላት ተላላፊ ወይም እብጠት ቁስሎች በእውነት አስፈላጊ መድኃኒት ይሆናል። ለሐሞት ፊኛ እና ለቢሊየም ትራክት በሽታዎች አረንጓዴ ራዲሽ ብዙም ጠቃሚ አይሆንም። ለስኳር ህመምተኞች እነዚህ ሥሮች የስኳር ደረጃን መደበኛ ለማድረግ ይረዳሉ።

በሕዝባዊ መድኃኒት ውስጥ አረንጓዴ ራዲሽ ለ radiculitis ፣ ሪህ እና በመገጣጠሚያዎች ውስጥ ለተለያዩ የሕመም ስሜቶች በሰፊው ጥቅም ላይ ውሏል - ከዚህ አትክልት ውስጥ ያለው ግሬም በተጨመቁ አካባቢዎች ላይ ይተገበራል።

የእርግዝና መከላከያ

የወደፊት እናቶች እንዲሁም ቁስለት እና የአንጀት እብጠት ለሚሰቃዩ ሰዎች አረንጓዴ ራዲሽ የተከለከለ ነው። ይህንን ምርት ለኩላሊት እና ለጉበት በሽታዎች ፣ እንዲሁም ለከፍተኛ gastritis ከከፍተኛ አሲድነት ጋር አብሮ እንዲመገብ አይመከርም።

የሚመከር: