2024 ደራሲ ደራሲ: Gavin MacAdam | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 13:35
ማርጌላን ራዲሽ (ላቲ ራፋነስ) - ከጎመን ቤተሰብ ንብረት የሆነ የአትክልት ሰብል። አንዳንድ ጊዜ ይህ አትክልት ከቻይና ወደ እኛ ስለመጣ የቻይና ራዲሽ ተብሎም ይጠራል።
መግለጫ
የማርጌላን ራዲሽ ፍሬ አማካይ ክብደት 450 ግ ያህል ነው። ለእነዚህ ጠቃሚ የስር ሰብሎች ቅርፅ ፣ በጣም የተለያዩ ሊሆን ይችላል -የተራዘመ ፣ ሞላላ ወይም ክብ። እና ቅርጫታቸው በተመጣጣኝ የቀለም መጠን ተለይቶ አረንጓዴ ብቻ ሳይሆን ሐምራዊ ወይም ነጭም ነው። ለ pulp ተመሳሳይ ነገር ሊባል ይችላል።
ማርጌላን ራዲሽ ቀለል ያለ ግትር እና በእውነት የማይታመን ጭማቂነት ይኩራራል - ይህ የሆነው በውስጡ በጣም ብዙ ያልተለመደ ዘይት ባለመኖሩ ነው።
የት ያድጋል
በአሁኑ ጊዜ ማርጌላን ራዲሽ በሁሉም እስያ ማለት ይቻላል በንቃት እያደገ ነው።
ማመልከቻ
ማርጌላን ራዲሽ ብዙውን ጊዜ ትኩስ ነው የሚበላው - ይህ አቀራረብ አስደናቂውን የፒኩታን ጣዕም ብቻ ሳይሆን በውስጡ የያዘውን ከፍተኛውን ንጥረ ነገርም እንዲጠብቁ ያስችልዎታል። ጥሬ ሥሮች በቀዝቃዛ ሾርባዎች (እና ለ okroshka ብቻ) እና ሳንድዊቾች ፣ እንዲሁም እንደ ቀዝቃዛ መክሰስ እና የመጀመሪያ ሰላጣዎች በንቃት ይታከላሉ። በመርህ ደረጃ ፣ እንዲህ ዓይነቱን ራዲሽ መቀቀል በጣም ተቀባይነት አለው - በዚህ ሁኔታ የመጀመሪያ እና ሁለተኛ ምግቦችን ለማዘጋጀት ጥቅም ላይ ይውላል። ብዙውን ጊዜ ፣ የማርጌላን ራዲሽ የተቀቀለ እና ጨዋማ ነው - በዚህ መልክ በቀላሉ በጣም ጥሩ ነው!
ከሌሎቹ ተጓዳኞች በተለየ ፣ ማርጌላን ራዲሽ በምግብ መፍጫ ሥርዓት ላይ ብቻ ሳይሆን በሌሎች ብዙ የአካል ክፍሎች ላይም የበለጠ ረጋ ያለ ውጤት ያስገኛል። ይህ የጉበት እና የልብ በሽታ ያለባቸው ሰዎች እንኳን እንዲጠቀሙበት ያስችላቸዋል (በአንጻራዊ ሁኔታ አነስተኛ ቢሆንም)።
ማርጅላን ራዲሽ በ pectin እና ፋይበር ውስጥ በጣም የበለፀገ ነው ፣ ይህም ለሰውነት አስፈላጊ ጭማቂዎችን ማምረት እንዲጨምር ይረዳል። በተጨማሪም ፣ እነዚህ ንጥረ ነገሮች እንደ መምጠጥ ሆነው ያገለግላሉ - ብዙ የመበስበስ ምርቶችን ፣ ከመጠን በላይ ውሃ እና መርዛማ ንጥረ ነገሮችን ከሰውነት ለማስወገድ ፍጹም ይረዳሉ። በእነዚህ ንብረቶች ምክንያት ማርጌላን ራዲሽ የሆድ ድርቀትን በጣም ጥሩ መከላከል ተደርጎ ይወሰዳል።
የማርጌላን ራዲሽ ዝቅተኛ የካሎሪ ይዘት በክብደት መቀነስ ጊዜ በምናሌው ውስጥ እንዲያካትቱ ያስችልዎታል። ደግሞም ፣ ይህ አትክልት የህመም ማስታገሻ እና ፀረ -ተባይ ባህሪዎች አሉት ፣ ይህም የተከተፉ ሥር አትክልቶችን እንደ ቅባቶች እንዲጠቀሙ ያስችልዎታል።
ማርጌላን ራዲሽ ጭማቂ የጨጓራ አሲድ ቅነሳ ላላቸው ሰዎች እንዲሁም በ sciatica ለሚሰቃዩ ሁሉ በጣም ጠቃሚ ነው። በቅዝቃዜ ወቅት በደንብ ያገለግላል። እና ደግሞ እንዲህ ዓይነቱ ጭማቂ አሸዋ እና ድንጋዮችን ከሽንት እና ከሐሞት ፊኛ ለማስወገድ ይረዳል። ከማር ጋር ከቀላቀሉት ፣ በጣም የሚያበሳጭ ሳል በፍጥነት ማስወገድ ይችላሉ።
እነዚህ ገንቢ ሥሮች በሕዝባዊ መድኃኒት ውስጥ እና ለተለያዩ የጉበት ሕመሞች ሕክምና በሰፊው ያገለግላሉ - ማርጌላን ራዲሽ የሰባ መበስበስን ለማዳበር አስተማማኝ እንቅፋት ነው።
የእርግዝና መከላከያ
ማርገላን ራዲሽ ለወደፊት እናቶች እንዲመገቡ አይመከርም - አጠቃቀሙ በአብዛኛዎቹ ሁኔታዎች የፅንስ መጨንገፍን የሚያመጣውን የማሕፀን ቃና ሊያነቃቃ ይችላል።
በማደግ ላይ
በአፈር ውስጥ በጣም የማይበሰብስ ስለሆነ የማርጌላን ራዲሽ በሁሉም ቦታ ማለት ይቻላል ማደግ ይቻላል። እውነት ነው ፣ ይህንን ሰብል በሚበቅሉበት ጊዜ አዲስ ፍግ ወደ አፈር ውስጥ እንዲገባ በፍፁም አይመከርም። ማርጌላን ራዲሽ ቀዝቃዛ የአየር ሁኔታን በጭራሽ አይፈራም እና የተትረፈረፈ እና ተደጋጋሚ ውሃ ማጠጣት (በተለይም በሙቀት ውስጥ) በጣም ይወዳል - እርጥበት የጎደሉ ሥር ሰብሎች በፍጥነት ጭማቂቸውን ያጣሉ እና ሻካራ ይጀምራሉ።
ስለ አለባበስ ፣ የማርጌላን ራዲሽ በየወቅቱ አንድ ወይም ሁለት ጊዜ መመገብ በቂ ነው።
የሚመከር:
የዱር ራዲሽ
የዱር ራዲሽ ጎመን ወይም መስቀለኛ ተብሎ ከሚጠራው የቤተሰብ እፅዋት አንዱ ነው ፣ በላቲን የዚህ ተክል ስም እንደዚህ ይመስላል - ራፋኑስ ራፋኒስትም ኤል የዱር ራዲሽ ቤተሰብ ስም ራሱ በላቲን ውስጥ እንደዚህ ይሆናል - Brassicaceae Burnett . (Cruciferae Juss.)። የዱር ራዲሽ መግለጫ የዱር ራዲሽ ቁመት ከሃያ እስከ ሰባ ሴንቲሜትር መካከል የሚለዋወጥ ዓመታዊ ዕፅዋት ነው። የዚህ ተክል ቅጠሎች በጠንካራ ፀጉሮች ተሸፍነዋል ፣ እነሱ ሊሬ-ፒን እና ከአራት እስከ ስድስት ጥንድ የጎን ክፍሎች ተሰጥተዋል። የዱር ራዲሽ አበባዎች ቢጫ ቀለም አላቸው ፣ ግን አንዳንድ ጊዜ ነጭ ሊሆኑ ይችላሉ። የዚህ ተክል የእግረኞች ርዝመት ከሦስት እስከ ስምንት ሴንቲሜትር ነው ፣ እነሱ ዲያሜትር አምስት ሚሊ ሜትር ያህል ይሆናሉ ፣ እና የመርከቡ ርዝ
የአትክልት ራዲሽ መዝራት
የአትክልት ራዲሽ መዝራት ጎመን ወይም መስቀለኛ ተብሎ ከሚጠራው የቤተሰብ እፅዋት አንዱ ነው ፣ በላቲን የዚህ ተክል ስም እንደዚህ ይመስላል - ራፋኑስ ሳቲቭስ ኤል - የአትክልት ራዲሽ ቤተሰብ ስም ራሱ በላቲን ውስጥ እንደዚህ ይሆናል Brassicaceae በርኔት። (Cruciferae Juss.)። የአትክልት ራዲሽ የመድኃኒት ባህሪዎች መግለጫ የአትክልት ራዲሽ የሁለት ዓመት ዕፅዋት ነው። የአትክልት ራዲሽ በጣም ጠቃሚ የመፈወስ ባህሪዎች ይሰጠዋል ፣ የዚህ ተክል ሥሮች ለሕክምና ዓላማዎች እንዲጠቀሙ ይመከራል። እንደዚህ ያሉ ጠቃሚ የመፈወስ ባህሪዎች መኖር በካርቦሃይድሬቶች ፣ በቫይታሚኖች ኤ ፣ ሲ እና ቢ ፣ በራፋንኖል ፣ በፊቶክሲዶች ፣ በናይትሮጂን ንጥረ ነገሮች ፣ በካርቦሃይድሬት ፣ በ glycosides ፣ ማግኒዥየም ፣ ኮሊን ፣ ብረት ፣ ፖታ
ራዲሽ
© ናታሊያ Evstigneeva / Rusmediabank.ru የላቲን ስም ፦ ራፋኑስ ቤተሰብ ፦ መስቀለኛ ምድቦች - የአትክልት ሰብሎች ራዲሽ (ላቲን ራፋነስ) - የአትክልት ባህል; የስቅለት ቤተሰብ ዓመታዊ ወይም ዓመታዊ ተክል። በተፈጥሮ ሁኔታዎች ውስጥ በእስያ እና በአውሮፓ ሞቃታማ ዞን ውስጥ ያድጋል። በሩሲያ ውስጥ ራዲሽ መዝራት ተስፋፍቷል። የባህል ባህሪዎች ራዲሽ ቀለል ያለ ወይም ቅርንጫፍ ያለው ሙሉ በሙሉ የጠርዝ ፣ የገና ቅርፅ ያለው ፣ የታሸገ ወይም የተቆራረጠ ቅጠል ያለው ተክል ነው። Peduncle የተጠጋጋ ፣ የበሰለ ፣ ቅርንጫፍ ነው። ነጭ ፣ ፈካ ያለ ሐምራዊ ፣ ሮዝ ወይም የሊላክስ ቀለም በተለየ-ሎብ ኮሮላ የታጠቁ inflorescences racemose። ፍራፍሬዎች በሲሊንደሪክ ቅርጫቶች መልክ
ነሐሴ - ራዲሽ መዝራት
በነሐሴ ወር ፣ ሞቃታማው ወቅት እየተቃረበ መሆኑን እና በአትክልቱ ውስጥ ያሉት አልጋዎች ባዶ መሆናቸውን መገንዘብ ትንሽ ያሳዝናል። ሆኖም ፣ ባለፈው የበጋ ወር አሁንም በአጭር የእድገት ወቅት ሰብሎችን መዝራት አሁንም ይቻላል። ለዚሁ ዓላማ በጣም ተስማሚ የሆነው አትክልት ራዲሽ ነው። በነሐሴ ወር መዝራት ከጨረሱ ፣ አትክልተኞች አሁንም በመስከረም-ጥቅምት ውስጥ ሙሉ የመከር ወቅት መከር ለመሰብሰብ እና በመመገቢያ ጠረጴዛው ላይ ትኩስ አትክልቶችን ለመቀበል ጊዜን ያራዝማሉ።
ራዲሽ በመስኮት ላይ ሊበቅል ይችላል
በቀዝቃዛው ወቅት ራዲሽ ለሁለቱም ለዝርያ ሰብሎች እና ለቫይታሚን ቁንጮዎች ፣ በቫይታሚን ሲ የበለፀገ ፣ ካሮቲን እና ሌሎች ጠቃሚ እና አስፈላጊ ሁኔታዎች በክረምት ወቅት ለድሃ ትኩስ አረንጓዴዎች ይበቅላሉ። በቤት ውስጥ ሁኔታዎች ውስጥ ሥር ሰብሎችን ማግኘት በተወሰነ ደረጃ በጣም ከባድ ነው ፣ ግን ይህንን ሰብል የማደግ አንዳንድ ባህሪያትን ካወቁ ተግባሩ ከእንግዲህ የማይቻል አይመስልም።
