2024 ደራሲ ደራሲ: Gavin MacAdam | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 13:35
በ ጃንጥላ ቤተሰብ ውስጥ ከሚገኙት በርካታ የዕፅዋት ዝርያዎች መካከል ቅመም ያላቸው አትክልቶች እና ጥሩ መዓዛ ያላቸው ዕፅዋት አሉ። ጣፋጭ ካሮት እና መርዛማ cicuta። አንዳንዶች የአንድን ሰው አመጋገብ ያበለጽጋሉ ፣ ሌሎች ደግሞ ህመሞቹን ይፈውሳሉ።
የስራ መገኛ ካርድ
እንደዚህ ያለ ቆንጆ የቤተሰብ ስም ጃንጥላ ፣ እፅዋት እርስ በእርሳቸው የሚደጋገፉ ትናንሽ ሐመር አበባዎች በእድገታቸው ላይ በትንሽ ቡድን ውስጥ በመሰብሰብ ዕዳ አለባቸው። ቡድኖች በእግረኞች አናት ላይ በጃንጥላ መልክ ይገኛሉ። እውነት ነው ፣ በእንደዚህ ዓይነት “ጃንጥላ” ስር ከዝናብም ሆነ ከፀሐይ መደበቅ አይችሉም።
ዛሬ ጥቂት ሩሲያውያን በ 19 ኛው ክፍለ ዘመን በአርቲስቶች ሸራ ላይ የተገኙትን ተወዳጅ እመቤቶች ጭንቅላትን የሚሸፍን ጃንጥላ ይጠቀማሉ። ነገር ግን በአረብኛ ቋንቋ ጃንጥላ “ሻምሲያ” ተብሎ ይጠራል ፣ “ሻምስ” ከሚለው ቃል የተፈጠረ ሲሆን ትርጉሙም “ፀሐይ” ማለት ነው። ለነገሩ ፣ በበረሃዎች ውስጥ ብዙም ዝናብ አይዘንብም ፣ ግን ፀሐይ በዓመት ወደ 12 ወራት ገደማ ትመታለች።
ብዙውን ጊዜ ፣ የቤተሰቡ ዕፅዋት ቅጠሎች በእፅዋት ተመራማሪዎች ቋንቋ እንደ ተከፋፈሉ ቅጠሎች በሚመስሉ ጣፋጭነታቸው ተለይተዋል። የቅጠሎቹ ጣፋጭነት የእፅዋቱን ነጠላ ፣ የፍቅር ገጽታ በመፍጠር የጃንጥላዎቹን ማራኪነት ያሟላል።
ሽቶ
ሁሉን ቻይው በሁሉም የዕፅዋቱ ክፍሎች ውስጥ የደበቀውን ደስ የሚያሰኝ ገጽታ ጥሩ መዓዛ ያላቸው ዘይቶችን አልጨመረም።
በአሸናፊዎች ላይ የከበሩ አክሊሎችን መትከል የሚወዱ ሰዎች የእግዚአብሔርን ልግስና ተጠቅመው ከቤተሰብ ዕፅዋት የአበባ ጉንጉን ማልበስ ጀመሩ። ለምሳሌ ፣ ጥሩ መዓዛ ያላቸው የሰሊጥ ቅጠሎች የአበባ ጉንጉኖች (በነገራችን ላይ አንዳንድ ጊዜ ቤተሰቡ “ሴሊየሪ” ወይም “ሴሊሪ” ይባላል) ከኦሎምፒክ ጨዋታዎች ጋር በጥንቷ ግሪክ ታዋቂ ለነበሩት ለኔሜ የስፖርት ጨዋታዎች አሸናፊዎች ቀርበው ነበር ከእንግዲህ በክርስትና ሀገር ድል አይያዝም።
የዳግማዊ ካትሪን ቤተመንግስቶች በሩስያ መኳንንት ፊት ለምለም አረንጓዴ በሚበሉ የውጭ ዜጎች ላይ በመሳቅ ጥሩ መዓዛ ያላቸው የአበባ ጉንጉኖችን ማቃለል ይወዱ ነበር። በሩሲያ ውስጥ አረንጓዴዎች ከ 19 ኛው ክፍለ ዘመን ጀምሮ በሰዎች አመጋገብ ውስጥ መካተት ጀመሩ።
የአረንጓዴነት ጥቅሞች
በምግብ ውስጥ አረንጓዴ አጠቃቀም ከአትክልቶች በላይ በርካታ ጥቅሞች አሉት
* አረንጓዴዎች የፀደይ ቅዝቃዜን ሳይፈሩ ከአትክልቶች በጣም ቀደም ብለው ይታያሉ እና በአጭር ጊዜ ውስጥ ለመብላት ተስማሚ ይሆናሉ። ለምሳሌ ፣ ዱላ በመዝራት ከ 3 ሳምንታት በኋላ በማንኛውም ምግብ ውስጥ መዓዛውን መደሰት ይችላሉ።
* አረንጓዴዎች ቫይታሚኖችን ጨምሮ በንጥረ ነገሮች የበለፀጉ ናቸው። የሰው አካል ለቫይታሚን “ሲ” የዕለት ተዕለት ፍላጎት በ 10 ግራም ፓሲሌ ውስጥ ብቻ ይገኛል።
* ለአረንጓዴነት በማንኛውም የአትክልት ሸንተረር ላይ በመዝራት ልዩ አልጋዎችን መመደብ አስፈላጊ አይደለም። በእርግጥ አትክልቶቹ ከመሰብሰባቸው በፊት አረንጓዴዎቹ ቀድሞውኑ ይበላሉ ፣ ስለሆነም በእድገታቸው ላይ ጣልቃ አይገቡም።
ስለዚህ ፣ የጥንት ሩሲያውያን በምግቦቻቸው ውስጥ የቫይታሚን አረንጓዴዎችን ሳይጨምሩ ብዙ አጥተዋል። ግን የጥንቶቹ ግብፃውያን ጠረጴዛ ያለ ጃንጥላ ቤተሰብ ቅመማ ቅመም አትክልቶችን ማድረግ አይችልም።
መሆን Metamorphoses
ብዙ ጃንጥላ ፣ ወደ አንድ ሰው ጠረጴዛ ላይ ከመድረሱ በፊት ፣ ስደቱ ደርሶበታል።
እነዚህ በአሁኑ ጊዜ በዓለም ዙሪያ በጣም ተወዳጅ የሆነውን ቆርቆሮ (cilantro) ያካትታሉ። እና የሚያበሳጭ አረም በመሆን በመስኩ ውስጥ ካለው ሰው ጋር መተዋወቁን ከተመረቱ እፅዋት ጋር ጀመረ። በአዝሙድ ውስጥ የተካተቱ አስፈላጊ ዘይቶች ወደ ምግቦች ልዩ ጣዕም ማከል ብቻ ሳይሆን ጎጂ ባክቴሪያዎችን በውስጣቸው እንዳይረጋጉ ምግብን ከመበላሸት ይጠብቃሉ።
መርዛማ የቤተሰብ ተወካዮች
በማዕከላዊ ሩሲያ ውስጥ በጣም መርዛማው ነው
ሲኩታ (ወሳኝ ደረጃ መርዛማ) … ለመኖሪያዋ ረግረጋማ ወይም እርጥብ ሜዳዎችን ብትመርጥ ምንም አያስገርምም። ጣፋጭ hemlock rhizomes ከሴሊሪ rhizomes ጋር ተመሳሳይ ናቸው ፣ ስለሆነም ልጆች ብዙውን ጊዜ ሰለባ ይሆናሉ።
የመርዝ መርዝ ቢያንስ በአይጦች ላይ ደስ የማይል ሽታ አለው ፣ እና ስለሆነም ሁሉም ሰው እሱን ለመቅመስ አይደፍርም።
በተለያዩ የሕያው ዓለም ተወካዮች ላይ የእፅዋት መርዝ ሁል ጊዜ በተመሳሳይ መንገድ የማይሠራ መሆኑ አስደሳች ነው። ለምሳሌ ፣ የተጋገሩ ምርቶችን ከዘሮች ጋር በመርጨት ፋሽን ሆኗል።
ካራዌይ … ነገር ግን በወፎች ላይ እነዚህ ዘሮች እንደ መርዝ ይሠራሉ። ስለዚህ ፣ ከወፎች ጋር ዳቦ በሚጋሩበት ጊዜ ቡቃያዎችን በልግስና ከካሮዌይ ዘሮች ጋር በመርጨት አይጠቀሙ።
ከጉንዳኖች ጋር ጦርነት ሲያካሂዱ ፣ መጠቀም ይችላሉ
parsley የማይወዱት ሽታ።
የሚመከር:
አኪታንዴራ (ጥሩ መዓዛ ያለው ግሊዮሉስ)
Acitander ምንም እንኳን ይህ ተክል ከታዋቂው የጊሊዮሉስ ዝርያዎች አንዱ ቢሆንም ፣ በሰፊው የሚታወቅ የአበባ ባህል አይደለም። መግለጫ አኪታንዴራ ግርማ ሞገስ የተላበሱ ቅርጾች እና በሚያስደንቅ ሁኔታ የተራቀቀ የጃስሚን ሽታ አለው ፣ በተለይም በምሽት ይሠራል። በእውነቱ ፣ ለእነዚህ ሁሉ ንብረቶች ምስጋና ይግባቸው ፣ ተክሉ በአትክልቶች ውስጥ ለማደግ በጣም የሚስብ ይመስላል። ይህ አበባ ለዚህ አበባ ትክክለኛ የእፅዋት ስም እንዳልሆነ ልብ ሊባል ይገባል። የዚህ ተክል እርሻ የተጀመረው ባለፈው ክፍለ ዘመን ሰማንያዎቹ መጨረሻ ላይ ነው ፣ ከዚያ የአበባው ስም የካሳቲኮቭ ቤተሰብ ነበር። በዘመናዊው ዓለም ውስጥ የእፅዋቱ ስም በቀላሉ ጥሩ መዓዛ ያለው ግሊዮሉስ ነው። ይህ ተክል እንደ ቋሚ እፅዋት መመደብ አለበት። የአሲንደር የመሬት ውስጥ አካ
ዲኮሪዛንድራ ጥሩ መዓዛ ያለው
ዲኮሪዛንድራ ጥሩ መዓዛ ያለው ኮሞሜል ከሚባሉት የቤተሰብ እፅዋት አንዱ ነው። በላቲን ውስጥ የዚህ ተክል ስም እንደሚከተለው ነው -ዲቾሪሳንድራ ሽቶዎች። የዚህ ቤተሰብ ስም ራሱ በላቲን ውስጥ እንደዚህ ይሆናል - ኮሜላይኔሴስ። የእፅዋት እንክብካቤ እና የማደግ ባህሪዎች ጥሩ መዓዛ ያለው ዲኮሪዛንድራ ለመንከባከብ በጣም ትርጓሜ የሌለው ተክል መሆኑን ልብ ሊባል ይገባል ፣ ሆኖም ፣ ተክሉን በእድገቱ ለማስደሰት ፣ አንዳንድ የሚያድጉ ደንቦችን መከተል ያስፈልግዎታል። ለብርሃን አገዛዝ ፣ ይህ ተክል በፀሐይ ወይም በከፊል ጥላ ውስጥ ማደግ አለበት። በበጋው ወቅት ሁሉ ተክሉን ብዙ ውሃ ማጠጣት አስፈላጊ ይሆናል ፣ እና የአየር እርጥበት በአማካይ ደረጃ መቀመጥ አለበት። ጥሩ መዓዛ ያለው ዲኮሳንድራ የሕይወት ቅርፅ ከዕፅዋት የተቀመመ ተክል ነው። በቤት ው
Dracaena ጥሩ መዓዛ ያለው
Dracaena ጥሩ መዓዛ ያለው Dracaenaceae ከሚባል የቤተሰብ እፅዋት አንዱ ነው ፣ በላቲን የዚህ ተክል ስም እንደሚከተለው ይሆናል- Dracaena fragrans. የቤተሰቡን ስም በተመለከተ ፣ ከዚያ በላቲን ውስጥ እንደዚህ ይሆናል - ድራካኔሴሲ። ጥሩ መዓዛ ያለው dracaena የማደግ እና የመንከባከብ ባህሪዎች ጥሩ መዓዛ ያለው dracaena በማንኛውም የብርሃን አገዛዝ ውስጥ በጥሬው በትክክል ማደግ መቻሉ ትኩረት የሚስብ ነው -በጥላ እና ከፊል ጥላ እንዲሁም በፀሐይ ውስጥ። በበጋ ወቅት እፅዋቱ መጠነኛ ውሃ ማጠጣት ይፈልጋል ፣ እና የአየር እርጥበት በአማካይ ደረጃ መቀመጥ አለበት። ጥሩ መዓዛ ያለው dracaena የሕይወት ቅርፅ ሁል ጊዜ አረንጓዴ ዛፍ ነው። ተክሉን በቤት ውስጥ ብቻ ሳይሆን በሆቴል ሎቢዎች እና በምግብ አዳራሾች ው
ጥሩ መዓዛ ያለው የጫጉላ ፍሬ
ጥሩ መዓዛ ያለው የጫጉላ ፍሬ honeysuckle ከሚባሉት የቤተሰብ እፅዋት አንዱ ነው ፣ በላቲን የዚህ ተክል ስም እንደዚህ ይመስላል - ሎኒሴራ ካፊሪፎሊየም ኤል። ጥሩ መዓዛ ያለው የማር እንጀራ መግለጫ ጥሩ መዓዛ ያለው የጫጉላ ሽፋን በሚከተሉት ስሞችም ይታወቃል -የፍየል ጫጩት ፣ ቫሪሱካ እና የማር ጫጩት። ጥሩ መዓዛ ያለው የጫጉላ ዛፍ ለረጅም ጊዜ የሚቆይ እና በጣም ቅርንጫፍ የሆነ ቁጥቋጦ ፣ ከፍ ያለ ግንድ ያለው ፣ ቁመቱ ከአራት እስከ ስድስት ሜትር ይሆናል። የዚህ ተክል ቅርንጫፎች በጨለማ ወይም ግራጫ-ቡናማ ድምፆች ቀለም የተቀቡ ቅርፊት ተሸፍነዋል። ቅጠሎቹ ሰፋ ያሉ ወይም የማይለወጡ ናቸው ፣ ቅጠሎቹ ከላይ ጥቁር አረንጓዴ እና ከስር ወደ ነጭነት ያበራሉ። የእንደዚህ ዓይነቶቹ ቅጠሎች ርዝመት ከሦስት እስከ አሥር ሴንቲሜትር ይሆናል ፣ ስ
Pelargonium ጥሩ መዓዛ ያለው እና ትልቅ አበባ ያለው
ጥሩ መዓዛ ያለው Pelargonium ልብን የሚያሸንፈው በአበባው አበባ አይደለም ፣ ይህም የሌሎች የ Pelargonium ዝርያ ባህርይ ነው ፣ ግን የተለያዩ መዓዛዎችን በሚያወጡ በሚያምሩ የጌጣጌጥ ቅጠሎች። ነገር ግን ያለ Pelargonium ባለ ብዙ አበባ ፣ በብዛት እና ረዥም አበባ የሚታወቅ ፣ በሁሉም ቦታ ሊታይ የሚችልበትን አውሮፓን መገመት አስቸጋሪ ነው-በአበባ አልጋዎች ፣ ባለ ብዙ ፎቅ ሕንፃዎች የመስኮት ኮርኒስ ላይ ፣ በመንገድ መብራቶች ላይ በተንጠለጠሉ ማሰሮዎች ውስጥ።
