ጦጣውን እንዴት ማስደሰት? የአዲስ ዓመት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች

2024 ደራሲ ደራሲ: Gavin MacAdam | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 13:35

እ.ኤ.አ. በ 2016 የእሳት ዝንጀሮ ዓመት እንደሚመጣ ሁሉም የሚያውቅ ይመስለኛል። እና በእርግጥ ፣ እርሷን ማስደሰት አለብዎት ፣ እና አሁን ይህንን እንዴት ማድረግ እንደሚችሉ እንነግርዎታለን። ከፊል የተጠናቀቁ ምርቶችን ከወደዱ ወይም ለምሳሌ ፣ ያጨሱ ወይም የሰቡ ፣ ከዚያ በአዲሱ ዓመት ዋዜማ እንደነዚህ ያሉትን ምግቦች አለመቀበል ይሻላል። ዝንጀሮው መክሰስ ፣ ትኩስ አትክልቶች ፣ ዝቅተኛ ቅባት ያላቸው ምግቦች ፣ እና ብዙ ፍራፍሬዎች እና ጣፋጮች ይደሰታሉ።

አይብ ኳሶች

ዝንጀሮውን ብቻ ሳይሆን ሁሉንም ቤተሰቦች እና እንግዶች የሚያስደስት ግሩም መክሰስ

"አይብ ኳሶች"

ተፈላጊ ንጥረ ነገሮች;

ካም - 150 ግ ፣ አይብ (ማንኛውም ጠንካራ) - 150 ግ ፣ የዳቦ ፍርፋሪ (ነጭ) ፣ እንቁላል ነጭ ፣ ማዮኔዝ - 1 tbsp። l.

የማብሰል ሂደት;

በጥሩ አይብ ላይ ሶስት አይብ እና ካም። እንቀላቅላለን። ለተፈጠረው ድብልቅ አንድ የሾርባ ማንኪያ ማዮኔዜ ይጨምሩ። እንቀላቅላለን።

አንድ ሳህን ውሃ እንወስዳለን። በእሱ ውስጥ እጆቻችንን እርጥብ እና የተገኘውን ድብልቅ ወደ አንድ ወጥ (35 - 40 ግራም እያንዳንዳቸው) እንከፋፍለን። ከዚያ የተገኘውን ብዛት ወደ ኳሶች እናዞራለን። እያንዳንዱን ኳስ በመጀመሪያ በእንቁላል ነጭ እና ከዚያም በዳቦ ፍርፋሪ ውስጥ ይቅቡት።

ከዚያ ጥልቅ ስብን እናበስባለን። ይህንን ለማድረግ 300 ግራም የሱፍ አበባ ዘይት ያሞቁ። ፈሳሹ ከሞቀ በኋላ ኳሶቹን ወደዚያ ይላኩ። በደቂቃ ውስጥ መወሰድ አለባቸው። ኳሶቹ ካልፈነዱ ሰርተዋል። ሳህኑን በእፅዋት ያጌጡ ፣ በሾርባ ማገልገል ይችላሉ።

ለመልበስ ያስፈልግዎታል -ባህላዊ (ተፈጥሯዊ) እርጎ ፣ ዕፅዋት (ዱላ ፣ ሽንኩርት) ፣ ሎሚ ፣ አኩሪ አተር ፣ ነጭ ሽንኩርት።

ነጭ ሽንኩርት በጥሩ ጥራጥሬ ላይ ይቅቡት እና ወደ እርጎ ይጨምሩ። እዚያ አረንጓዴዎቹን በደንብ ይቁረጡ። ጥቂት ጨው ፣ ሎሚ እና አኩሪ አተር ይጨምሩ። መሙላት ዝግጁ ነው።

የተጋገረ ዓሳ

ትኩስ ምግብ በአዲሱ ዓመት ጠረጴዛ ላይ መገኘት አለበት። እዚህ ተስማሚ አማራጭ ይሆናል

የተጋገረ ዓሳ (ወይም በድስት ውስጥ የተጠበሰ)።

በዓመት አንድ ጊዜ እራስዎን በትራክ ወይም በሳልሞን ማሳደግ ይችላሉ ፣ ነገር ግን በሱቅዎ ውስጥ በጣም ውድ ከሆነ ወይም እንደዚህ ዓይነት ዓሳ ከሌለ ፣ በሳልሞን ሳልሞን መተካት ይችላሉ። በነገራችን ላይ እኔ የማቅደው የትኛው ነው።

ተፈላጊ ንጥረ ነገሮች;

ሮዝ ሳልሞን ቅጠል - 500 ግ (4 ትናንሽ ክፍሎች) ፣ ጨው ፣ በርበሬ (ጥቁር መሬት) ፣ ዕፅዋት (ለመቅመስ) ፣ ሎሚ ፣ ነጭ ሽንኩርት።

ዓሳውን ለመጋገር ካቀዱ ቅመማ ቅመሞች በእኩል እንዲተገበሩ ሙሉውን ቁራጭ በጥልቅ ሳህን ወይም ሉህ ውስጥ ያድርጉት። በመቀጠልም ሙጫውን በሎሚ ይረጩ ፣ እዚያም ነጭ ሽንኩርትውን ይቅቡት ፣ በጨው እና በርበሬ ይረጩ። ከፈለጉ ፣ እዚያ አረንጓዴ ይጨምሩ። ድብልቁን በዓሳ ላይ በእኩል ያጥቡት። ለ 25-30 ደቂቃዎች የታሸጉትን ፍሬዎች ያቀዘቅዙ። ትክክለኛው ጊዜ ካለፈ በኋላ ዓሳውን በሁለት ፎይል ይሸፍኑ። ለ 15-20 ደቂቃዎች በ 200 ዲግሪ በሚሞቅ ምድጃ ውስጥ ይላኩ።

ያለ ዘይት ዓሳ የሚበስሉበት ግሪል ፓን ወይም ሌላ ድስት ካለዎት ከዚያ ሊጠቀሙበት ይችላሉ። ሙጫውን በበርካታ ቁርጥራጮች ይከፋፍሉ። ከውጭ መጥበሻ ይጀምሩ (ይህ ሳህኑ እንዳይበላሽ እና ቅርፁን እንዳይይዝ ይከላከላል)። ከዕፅዋት ጋር አገልግሉ።

የፍራፍሬ ሰላጣ

ዝንጀሮው ፍራፍሬዎችን እና ጣፋጮችን ይወዳል ብለን አስቀድመን ተናግረናል ፣ ስለዚህ መኖር አለበት

የፍራፍሬ ሰላጣ

ተፈላጊ ንጥረ ነገሮች;

ሮማን (መካከለኛ) - 1 ፒሲ ፣ ኪዊ - 3-4 (ትንሽ) ፣ ወይን (ጥቁር ፣ አረንጓዴ ፣ ቀይ) - እያንዳንዳቸው 100 ግ ፣ ብርቱካናማ - 1 pc ፣ ሙዝ - 2 pcs ፣ አፕል (ቀይ ጣፋጭ) - 1 ፒሲ ፣ ጨለማ ቸኮሌት (95%) ፣ ቀረፋ (መሬት) ፣ ተፈጥሯዊ እርጎ (ምንም ተጨማሪዎች የሉም)።

ሁሉንም ፍራፍሬዎች ወደ ኪበሎች ይቁረጡ እና በሳላ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ይቀላቅሉ ፣ እና ሮማን በጥቂቱ ይከፋፍሉት እና ወደ አጠቃላይ ድምር ይላኩ። በመቀጠልም አለባበሱን እናዘጋጃለን -ጥቁር ቸኮሌት ወደ እርጎ ውስጥ ይቅቡት ፣ እዚያ ቀረፋ ይጨምሩ። በዚህ ድብልቅ ፍሬውን ይቅቡት።ስለዚህ ፣ አስደሳች ጣዕም ጥምረት ያገኛሉ -ሮማን እና ኪዊ ወደ ሳህኖች ፣ ቸኮሌት - ደስ የሚያሰኝ መራራ ፣ አፕል እና ሙዝ - ጣፋጭነትን ያመጣሉ።

እንዲህ ዓይነቱን ምግብ በትንሽ መጠን እና ከማገልገልዎ በፊት ማዘጋጀት የተሻለ ነው።

እንዲሁም ስለ ከረሜላ ፣ አይስ ክሬም እና ጄሊ አይርሱ። እራስዎን እና ዝንጀሮውን ይያዙ!