ስፒናች እና ስፒናች እፅዋት

2024 ደራሲ ደራሲ: Gavin MacAdam | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 13:35

እንደ ሰላጣ ዕፅዋት በተቃራኒ ፣ ስፒናች እና ዘመዶቹ ብዙውን ጊዜ የተቀቀለ ይበላሉ። እንዲሁም ለምግብ እና ለሕፃን ምግብ እንደ መድኃኒት ዕፅዋት ያገለግላሉ።

ስፒናች

የአትክልት ንጉስ

የስፒናች ዋናው እሴት በቅጠሎቹ ውስጥ የቫይታሚኖች እና ፕሮቲኖች ከፍተኛ ይዘት ነው። በተጨማሪም ፣ ስፒናች ለሰው ልጆች አስፈላጊ እና በቀላሉ በሰውነት ውስጥ የሚገቡ ብዙ የብረት ጨዎችን ይ containsል። የሰው ኃይልን ለመጠበቅ የስፒናች ዋጋ ተክሉን “የአትክልቶች ንጉስ” ብለው በሚጠሩት በጥንት አረቦች ተስተውሏል።

የመፈወስ ችሎታዎች

ስፒናች በሕፃን እና በአመጋገብ ምግብ ውስጥ በቀላሉ የማይተካ ነው። ስፒናች በአመጋገብ ውስጥ መጨመር በሰውነት ውስጥ የቫይታሚን እጥረት በጣም ጥሩ መከላከል ነው ፣ እንዲሁም ለቆሸሸ እድገት እንቅፋት ነው። ደካሞች ተመራማሪዎች የደማችን ሂሞግሎቢን እና የክሎሮፊል የአከርካሪ ቅጠሎች በኬሚካል ተመሳሳይ መሆናቸውን ዘግበዋል።

በተጨማሪም በሰው አካል በቀላሉ የሚዋጠው ከፍተኛ የብረት ይዘት ፣ የደም ማነስ እና በሁሉም ቦታ ሳንባ ነቀርሳ ላላቸው ህመምተኞች ስፒናች ወደ ጠቃሚ ምርት ይለውጣል።

ግን እዚህ

ከታመመ ኩላሊት እና ጉበት ጋር እና እንዲሁም ለ

ሪህ ፣ ስፒናች የተከለከለ ነው

ቀደምት ብስለት

ቀደምት ብስለቷ ለስፒናች ማራኪነት ይጨምራል። ከተዘራ በኋላ በ 3-4 ሳምንታት ውስጥ ለመብላት ዝግጁ የሆኑ አረንጓዴዎችን የሚሰጡ ዝርያዎች ተፈጥረዋል።

እያደገ እና ተንከባካቢ

ስፒናች ትርጓሜ የሌለው ተክል ነው። በማንኛውም አፈር ላይ ይበቅላል ፣ ዘግይቶ በረዶዎችን አይፈራም እና ረዘም ያለ ዝቅተኛ የሙቀት መጠኖችን እንኳን ይቋቋማል።

በኋላ ላይ ለተተከሉ ሌሎች አትክልቶች የቀደመው ሰብል ሚና የሚረካ የተለየ ቦታዎችን አይፈልግም። ወይም ሰፈሩን ከሌሎች ባህሎች ጋር በእርጋታ ይታገሣል። በአረንጓዴ ቤቶች እና በግሪን ቤቶች ውስጥ በደንብ ያድጋል።

ዘሮችን መዝራት በየወቅቱ ብዙ ጊዜ ሊከናወን ይችላል-የፀደይ መጀመሪያ ፣ የበጋ አጋማሽ (ለበልግ አጠቃቀም) ፣ መኸር (ለፀደይ መከር)። የበልግ መዝራት በ humus ወይም በጫፍ መሸፈን አለበት።

ለስላሳ አረንጓዴ ለማግኘት ስፒናች በአሞኒየም ናይትሬት መደበኛ ውሃ ማጠጣት እና መመገብን ይጠይቃል።

የስፒናች እፅዋት

ምንም እንኳን sorrel ፣ የስዊስ ቻርድ ፣ የአትክልት quinoa በእፅዋት ተመራማሪዎች ለተለያዩ ቤተሰቦች እና ትውልዶች ቢሆኑም አትክልተኞች ለቅጠሎቻቸው ተመሳሳይነት እና ለሰው አካል ጠቃሚነት የስፒናች እፅዋት ብለው ይጠሯቸዋል።

Sorrel

ብዙዎች ከልጅነት ጀምሮ በጣም የታወቁት ተክል ፣ ብዙዎች ወደ ጥርሶች ያኝኩ። እሱ ቀደም ብሎ እና በቀላሉ የሚገኝ ቫይታሚን ብቻ ሳይሆን ትል እና ተቅማጥን የሚያስታግስ ፣ መድማትን የሚያቆም እና የጉበት በሽታዎችን የሚፈውስ ፈዋሽም ነው። ከእፅዋቱ ሥሮች ውስጥ አንድ ዲኮክሽን ሜታቦሊዝምን ያሻሽላል ፣ በዚህም የሰውነትን በሽታ የመከላከል አቅምን ያጠናክራል።

የአፈሩን ለምነት እና እርጥበት ከጠበቁ ትርጓሜ የሌለው sorrel በአንድ ቦታ ለ 3-4 ዓመታት ያድጋል። ዘሮችን መዝራት በዓመቱ ውስጥ በማንኛውም ጊዜ ሊከናወን ይችላል።

ቻርድ

ቻርድ የከብት ንዑስ ዓይነቶች ናቸው። ነገር ግን የስዊስ ቻርድ የሚበቅለው ሥር ሰብሎችን ለማግኘት አይደለም ፣ ግን ለቪታሚኖች እና ለጤናማ ቅጠሎች እና ቅጠሎች ፣ ከእዚያ ሰላጣ ፣ ሾርባዎች ፣ ጥንዚዛዎች የሚዘጋጁበት ፣ እና ቅጠሎቹ እንደ አመድ ወይም የአበባ ጎመን ይጠቀማሉ። ዘር በመዝራት አድጓል።

የአትክልት quinoa

“Quinoa” የሚለው ቃል ብዙውን ጊዜ ከጦርነቱ ዓመታት በሁሉም ቦታ ከሚገኝ አረም ወይም ዳቦ ጋር ይዛመዳል ፣ አሳዛኝ ማስታወሻ ያዘጋጃል። ነገር ግን በአረንጓዴ ቀለም ከቀይ-ቡርጋንዲ አረም እና በቅጠሎች እና በግንዱ ላይ ከሚበቅል አበባ የሚለየው ለሰው ልጆች ጠቃሚ የአትክልት ኩኖአ አለ። እንዲህ ዓይነቱ ጽላት ተክሉን እንዴት መጠቀም እንደሚችሉ የሚጠቁም ይመስላል።

የአትክልት quinoa ቡቃያዎች በተመሳሳይ ስፒናች ላይ ያገለግላሉ። ወደ ዳቦ ሊጥ ተጨመረ; ከ ‹ቡም› ተክል ጋር በመተባበር ገንቢ ኮክቴል ከእነሱ ይዘጋጃል። እና ዘሮቹ የሆድ በሽታዎችን ለማከም ያገለግላሉ።

ለግል ጥቅም ፣ በአትክልቶች አልጋዎች መካከል ጥቂት እፅዋትን ብቻ መትከል በቂ ነው።