2024 ደራሲ ደራሲ: Gavin MacAdam | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 13:35
ያደገው ሰብል መጥፋት የለበትም። ብዙ ቢራቢሮዎች ካሉዎት እና ተስማሚ የማከማቻ ሁኔታዎች ከሌሉ ታዲያ እነሱ መከናወን አለባቸው። ከማምከን ጋር እና ያለመብላት ለተመረቱ ጥንዚዛዎች የተለያዩ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ። በጣም ቀላል እና ጣዕም ያለው አቀርባለሁ።
የበቆሎ ባዶዎች ለምን ተሠርተዋል
የተቀቀለ ዱባዎች በተለያዩ ምግቦች ውስጥ ለመጠቀም ቀላል ናቸው። ወደ ጎን ምግቦች ፣ ሰላጣዎች እና አስደሳች ምግቦች ከእሱ ተጨምረዋል። ስለ ጤንነታቸው ለሚጨነቁ ሁሉ አትክልቶች በምናሌው ውስጥ ናቸው።
ለ ባዶዎች ፣ መደበኛ ያልሆኑ ሥሮች ጥቅም ላይ ይውላሉ-በፍጥነት የሚደርቅ እና ሊከማች የማይችል ትንሽ ነገር። እንዲሁም ከመጠን በላይ ትልቅ ናሙናዎችን ያካሂዳሉ ፣ ይህም ምግብ ለማብሰል ረጅም ጊዜ ይወስዳል።
ከማንኛውም መከር በፊት ፍሬዎቹ በደንብ ይታጠባሉ። ከዚያ የምግብ አሰራሩን በመከተል የተቀቀሉ ወይም የተጋገሩ ናቸው። ለዕልባት ፣ አትክልቶች ወደ ኪበሎች ፣ ቁርጥራጮች ፣ ቁርጥራጮች ተቆርጠው በድስት ላይ ተቆርጠዋል። ለ beets ዝግጅት ፣ ብሩህ ጣዕም የሚሰጡ ቅመሞች ጥቅም ላይ ይውላሉ። ታዋቂ የምግብ አሰራሮችን ግምት ውስጥ ያስገቡ።
ቢት ባዶ ከማምከን ጋር
ቅመማ ቅመሞች እና ቅመማ ቅመሞች ስለሌሉ ይህ የምግብ አሰራር ብዙውን ጊዜ ክላሲክ ተብሎ ይጠራል። ባዶው የተቀቀለ ንቦች (4.5 ኪ.ግ) ነው። የቀዘቀዙ ፍራፍሬዎች ተላጠው ወደ ቁርጥራጮች ተቆርጠው በተዘጋጁ ማሰሮዎች ውስጥ በአንፃራዊነት በጥብቅ ይቀመጣሉ። አይንቀጠቀጡ ፣ ግን በመንቀጥቀጥ የታመቁ።
ማሪናዳ - 0.5 ሊ ውሃ + 200 ግ ስኳር። ለ2-3 ደቂቃዎች ቀቅለው 150-200 ሚሊ 9% ኮምጣጤ ይጨምሩ። አፍስሱ ፣ ያፈሱ ፣ ይንከባለሉ። ለጎን ምግቦች ፣ ለምግብ ምግቦች ፣ ሰላጣዎች ያገለግላል።
ቀጫጭን እንጉዳዮች
ፍራፍሬዎቹን ለ 30 ደቂቃዎች ቀቅለው ፣ በተፈጥሮ ለማቀዝቀዝ ይተዉ። ቆዳውን ያስወግዱ ፣ በማንኛውም መንገድ ይቁረጡ ፣ ቁርጥራጮቹ ትልቅ መሆን የለባቸውም። መንቀጥቀጥ ዘዴን በመጠቀም ባንኮች በጥብቅ ተሞልተዋል።
የምግብ አዘገጃጀቱ ለ 5 ኪ.ግ. ማሪናዳ - 0.5 ሊትር ውሃ + 2 tsp። ጨው + ስኳር 0.5-2 ኩባያዎች (ጣፋጭነት በምርጫዎችዎ ላይ የተመሠረተ ነው) + 2 tbsp። l. ቅመማ ቅመሞች (የሰናፍጭ ዘሮች ፣ በርበሬ ፍሬዎች) + 3 የባህር ወሽመጥ ቅጠሎች + 3 ቅርንፉድ አበባዎች። ከፈላ በኋላ 1 ብርጭቆ ኮምጣጤ 9%ያፈሱ። ከማምከን በኋላ ይንከባለሉ።
ሳይንከባለል ፈጣን የምግብ አሰራር
ለ 0.5 ኪ.ግ የተቀቀለ ጥንዚዛዎች የተነደፈ። የማሪንዳው የተቆራረጡ ፍራፍሬዎች በተጠናቀቀው ሙቅ marinade ውስጥ ተጠምቀዋል -2 ብርጭቆ ውሃ + አንድ የሰናፍጭ ዘር + 100 ግራም ስኳር + 4 pcs። allspice + 0.5 tsp ጨው + 4 ቅርንፉድ ቡቃያዎች + ቀረፋ እንጨት + 2 ሽንኩርት። ሁሉንም ነገር ይቀላቅሉ እና ለ 5 ደቂቃዎች ያብስሉት። ቢራዎችን ይጨምሩ ፣ በ 100 ሚሊ ኮምጣጤ ውስጥ ያፈሱ ፣ ለ 1 ደቂቃ ያብሱ።
ከሙቀት ያስወግዱ ፣ ለግማሽ ሰዓት ያህል እንዲጠጣ ያድርጉት ፣ ከዚያ በማንኛውም መያዣ ውስጥ ያስቀምጡ። ከቀዘቀዘ በኋላ በክዳን ተሸፍኖ በማቀዝቀዣ ውስጥ ይቀመጣል። ዋጋው ረዘም ባለ ጊዜ ፣ ጣዕሙ የበለጠ ይሆናል። ለበርካታ ወሮች አይበላሽም።
ባቄላ ያለ ማምከን
ይህ ባዶ ቪናጊሬትን ፣ ሰላጣዎችን ፣ የጎን ምግቦችን ለማዘጋጀት ሊያገለግል ይችላል። የምግብ አዘገጃጀቱ ለ 1 ኪ.ግ ንቦች የተነደፈ ሲሆን በ 3 ግማሽ ሊትር ማሰሮዎች ውጤት። የተቀቀለ ሥሩ አትክልቶች ወደ ኪዩቦች ተቆርጠው በብሬን ውስጥ ቀቅለው ይሽከረከራሉ።
ማሪናዳ - ለ 1 ሊትር ውሃ ፣ አንድ የሾርባ በርበሬ ቁንጥጫ ፣ 2 የበርች ቅጠሎች ፣ 1 tbsp / l ያለ ጨው ፣ 1 tbsp / l ስኳር ከስንዴ ጋር ፣ 4 ጥርሶች ይወሰዳሉ። ሁሉንም ንጥረ ነገሮች በድስት ውስጥ ያስቀምጡ ፣ ለ 5 ደቂቃዎች ያፍሱ ፣ beets ይጨምሩ። አትክልቱ የቀለም ሙሌት እንዳያጣ ወዲያውኑ ከፈላ በኋላ ወዲያውኑ 70 ሚሊ ኮምጣጤ አፍስሱ።
ለ 2 ደቂቃዎች ምግብ ያብስሉ ፣ ወደ ማሰሮዎች ውስጥ ያፈሱ ፣ ይንከባለሉ እና በብርድ ልብስ ይሸፍኑ። በክፍል ሙቀት ውስጥ ያከማቹ ፣ ግን በቀጥታ የፀሐይ ብርሃን ውስጥ አይደለም።
ቅመማ ቅመም
የተቀቀለ አትክልት ወደ ቁርጥራጮች ተቆርጦ በ marinade ውስጥ ይዘጋጃል። ይህንን ለማድረግ ግማሽ የሽንኩርት ቀለበቶችን ፣ ቅመማ ቅመሞችን ፣ ኮምጣጤን በድስት ውስጥ ያስቀምጡ። ጥሩ መዓዛ ያለው ሽታ እንዲታይ ውሃ ይሙሉ እና ለ 5 ደቂቃዎች በዝቅተኛ ሙቀት ላይ ብሩን ያብስሉት። የተዘጋጁትን ቁርጥራጮች በ marinade ውስጥ እናሰራጫለን እና ለሌላ 10-15 ደቂቃዎች እንዘጋጃለን። በጠርሙሶች ውስጥ ተኛን ፣ ማምከን ፣ ማንከባለል።
ግብዓቶች 2 ኪ.ግ ፣ ሽንኩርት 2-3 pcs ፣ 1 ፣ 5 tbsp።ውሃ ፣ ቀረፋ 2 እንጨቶች ፣ አንድ ቁንጥጫ ቅርንፉድ እና allspice ፣ 1 tbsp / l የእህል ሰናፍጭ ፣ አንድ ብርጭቆ ስኳር ፣ ለመቅመስ ጨው ፣ 150-200 ሚሊ የፖም ኬሪን ኮምጣጤ። ቀረፋ እንጨቶች በመሬት 1 tsp ሊተኩ ይችላሉ።
የማር ጥንዚዛ
የታጠቡ ፍራፍሬዎች (1 ኪ.ግ) ለ 1 ሰዓት በምድጃ ውስጥ ይጋገራሉ። የዳቦ መጋገሪያ ወረቀቱ በፎይል ተሸፍኖ አትክልቶቹ እንዲሁ በሸፍጥ ፣ ቅድመ-ጨው ፣ በርበሬ እና በአትክልት ዘይት ይረጩ። ከቀዘቀዘ በኋላ ቆዳውን ያስወግዱ ፣ በዘፈቀደ ይቁረጡ (ኩቦች ፣ ቁርጥራጮች ፣ ገለባዎች) ፣ በተዘጋጁ ማሰሮዎች ውስጥ ያስገቡ።
እኛ marinade እንሠራለን-ግማሽ ብርጭቆ የአፕል cider ኮምጣጤ እና ውሃ + 2-4 የሾርባ ማንኪያ ማር + መሬት በርበሬ እና ጨው ለመቅመስ አፍስሱ። ማሰሮዎቹን ይሙሉ ፣ ይንከባለሉ እና ሙሉ በሙሉ እስኪቀዘቅዙ ድረስ በብርድ ልብስ ይሸፍኗቸው። ተመሳሳዩ የምግብ አዘገጃጀት ሊሽከረከር አይችልም ፣ ግን በማቀዝቀዣ ውስጥ ይቀመጣል። ከሁለት ቀናት በኋላ መክሰስ መብላት ይችላሉ።
የሚመከር:
በአዮዲን ከፍተኛ አለባበስ እና ጥበቃ -የህዝብ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች
አዮዲን የዕፅዋትን ሁኔታ ያሻሽላል ፣ አፈሩን ያረክሳል እንዲሁም በሽታዎችን ለመዋጋት ይረዳል። በአዮዲን ማዳበሪያ እና ጥበቃ የሚከናወነው ጥብቅ ምጥጥነቶችን እና ደንቦችን በማክበር ነው። ለአትክልቶች እና ለቤት ውስጥ ሰብሎች ምርጥ የምግብ አሰራሮችን አቀርባለሁ
የነጭ ሽንኩርት ሕክምና የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች
ነጭ ሽንኩርት በልዩ ባሕርያቱ የታወቀ ነው። ብዙ የጤና ችግሮችን ማስወገድ ፣ ከጉንፋን ጉንፋን መከላከል ይችላል። በጣም ታዋቂ በሆኑ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች እና በነጭ ሽንኩርት አጠቃቀም ላይ ጽሑፋችን
ለቲማቲም እና ዱባዎች እጅግ በጣም ጥሩ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች
ክፍት እና ዝግ በሆነ መሬት ውስጥ አትክልቶች ተፈጥሯዊ አለባበሶችን ሲጠቀሙ ከፍተኛ ምርት ይሰጣሉ። በማንኛውም ሁኔታ ለሚሠሩ ችግኞች እና ለአዋቂ እፅዋት 3 የህዝብ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን አቀርባለሁ
የምግብ አዘገጃጀት ውድድር “በጣም የተለያዩ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች”
TM “6 ሄክታር” ከ Povarenok.ru ጋር በአንድ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ የተቀጨ ዱባዎችን በመጠቀም የምግብ አዘገጃጀት ውድድርን ያስታውቃል።
የምግብ አዘገጃጀት ውድድር “በጣም የተለያዩ የምግብ አዘገጃጀት” ይቀጥላል
ውድ ጓደኞች ፣ በ Povarenok.ru ላይ የምግብ አዘገጃጀት ውድድር “በጣም የተለያዩ የምግብ አዘገጃጀቶች” ሙሉ በሙሉ እየተቃረበ ነው! ይሳተፉ እና ታላላቅ ሽልማቶችን ያግኙ