2024 ደራሲ ደራሲ: Gavin MacAdam | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 13:35
ሳሙኤል ማርሻክ ስለ ሩሲያ አዲስ ዓመት ዛፍ ሲጽፍ “ዝንጅብል እና ባንዲራ በዛፉ ላይ አያድግም ፣ ፍሬዎች በወርቃማ ወረቀት አያድጉም። ነገር ግን በሞቃት አፍሪካ ውስጥ አንድ ዛፍ አለ ፣ ፍሬዎቹ ከቅርንጫፎቹ ላይ የሚንጠለጠሉ ፣ እንደ አንድ የንግድ ሱቅ ውስጥ ቋሊማ ፣ ሰዎች ይህን ዛፍ ብለው የጠሩበት - የሱሳ ዛፍ። እውነት ነው ፣ ከምድራዊ ተክል ብዙ ጥቅሞችን የማይጎዳ በእንደዚህ ዓይነት ቋሊማ ሳንድዊች ማድረግ አይችሉም።
የሣር ዛፉ ከሰሃራ በረሃ በስተደቡብ ባለው ሞቃታማ አፍሪካ ውስጥ ያድጋል። የላቲን ስም “ኪጊሊያ” የዛፉ ስም “ኪጊሊ-ኬያ” ከሚመስል ከአፍሪካ ቋንቋ ባንቱ ተውሷል። ወደ ሩሲያኛ የተተረጎመው የዛፉ የአረብኛ ስም “የከረጢቶች ስብስብ ፈጣሪ” መሆኑ አስደሳች ነው።
አሳሳች ዛፍ ገጽታ
ኪጊሊያ ወይም የሱሳሳ ዛፍ እስከ ሃያ ሜትር ከፍታ ያለው የዛፍ ቅርንጫፎች በሰፊው በማሰራጨት በቅጠሎች የበለፀገ ዘውድ በመፍጠር። በእርጅና ጊዜ የዛፉ ግራጫ ለስላሳ ቅርፊት መፋቅ ነው።
ዓመቱን ሙሉ በሚዘንብባቸው አካባቢዎች ኪጊሊያ የማይረግፍ ዛፍ ናት ፣ እና ረዥም ደረቅ ወቅት ባለበት በዚህ ጊዜ ቅጠሎቹ ይወድቃሉ። የሰርረስ ቅጠሎች ከስድስት እስከ አሥር ሞላላ ቅጠሎች እስከ ሃያ ሴንቲሜትር ርዝመት እና እስከ ስድስት ሴንቲሜትር ስፋት አላቸው። የቅጠሉ ንጣፍ ወለል አረንጓዴ ፣ አንጸባራቂ ፣ ቆዳ እና ሞገድ ነው።
በጣም ትልቅ (እስከ አሥር ሴንቲሜትር ስፋት ያለው) ደወል ቅርፅ ያላቸው አበቦች ከቅርንጫፎቹ ጋር በአግድም ተጣብቀዋል ፣ ወይም ከቅርንጫፎቹ ላይ ተጣብቀው በሚለወጡ የእግረኞች ክፍሎች ላይ ይንጠለጠሉ ፣ ርዝመታቸው ከሁለት እስከ ስድስት ሜትር ሊለያይ ይችላል። የአበባው ቅጠሎች በሰም ሽፋን ተሸፍነው ከብርቱካናማ እስከ ጥቁር ቡርጋንዲ ወይም ሐምራዊ አረንጓዴ ቀለም አላቸው። አንድ ፒስታይል እና ስቴምስ ከደወሉ አፍ ወጥተው ይወጣሉ። የሌሊት ወፎች የዛፉ ዋና የአበባ ዱቄት በመሆናቸው ጠንካራ መዓዛ ከአበባዎች ይወጣል።
የተበከሉት አበቦች ወደ ጫካ ፍሬዎች ይለወጣሉ ፣ ርዝመታቸው ከሠላሳ እስከ አንድ መቶ ሴንቲሜትር እና ስፋቱ ከአስራ ስምንት እስከ ሃያ ሴንቲሜትር ነው። ከአምስት እስከ አስር (አልፎ አልፎ እስከ አስራ ሁለት) ኪሎግራም የሚመገቡ ፍራፍሬዎች የሾርባ ዳቦን በሚመስሉ ጠንካራ ረዥም እርከኖች ላይ ይሰቀላሉ። በእንደዚህ ዓይነት “ቋሊማ” ውስጥ ብዙ ዘሮች ያሉት ፋይበር ፋይበር አለ።
የሱፍ ዛፍ ማሰራጨት
ፍሬዎቹ እራሳቸውን አይከፍቱም ፣ ነገር ግን በጣም ንቁ የሆኑት ከዝንጀሮ ቤተሰብ ዝንጀሮዎች ረዳቶችን ተሳትፎ ይጠብቁ። እነሱ ጠንካራ ጥርሶች እና ሹል መንጋጋዎች አሏቸው ፣ በእሱ በቀላሉ ከ “ሳህኖች” ጠንካራ ቅርፊት ጋር ቀጥ ብለው ይታያሉ። በዝንጀሮዎች የምግብ መፍጫ አካላት ውስጥ ኬሚካል “ሕክምና” ተደረገ ፣ ዘሮቹ ወደ አፈር ውስጥ በመግባት በቀላሉ እና በፍጥነት ይበቅላሉ ፣ ለአዳዲስ ዛፎች ሕይወት ይሰጣሉ። እንዲህ ዓይነቱን ሕክምና ያልወሰዱ ዘሮች ብዙውን ጊዜ ለመብቀል ፈቃደኛ ባለመሆናቸው በጣም በሚያስገርም ሁኔታ መሥራታቸው አስደሳች ነው። እንዲህ ዓይነቱ ያልተለመደ ኅብረት በእፅዋት እና በእንስሳት መካከል አለ።
የሰሊጥ ዛፍ የሰው አጠቃቀም
እንደ አለመታደል ሆኖ እንደዚህ ያሉ ክብደት ያላቸው “ቋሊማ” በጥሬ መልክ ለሰዎች መርዛማ ናቸው። የአከባቢው ሰዎች የዛፉን ፍሬ ይደርቃሉ ፣ ያበስላሉ ወይም ያበስላሉ ፣ ከዚያም በማብሰያው ይጠቀሙበት። የኬንያ ተወላጆች የባህል አካባቢያዊ በዓላትን የበለጠ አስደሳች ለማድረግ የሚረዳ የአልኮል መጠጥ ለማዘጋጀት የደረቁ ፍራፍሬዎችን ይጠቀማሉ።
የሱሱ ዛፍ ሐመር ቡናማ ወይም ቢጫ እንጨት ጥቅጥቅ ያለ እና አይሰበርም። በቦትስዋና ከረዥም ጠንካራ የዛፍ ግንድ ጀልባዎች የሚሠሩት ከግንዱ መሃል በመቆፈር ነው።እንደነዚህ ያሉት ጀልባዎች “ሞኮሮ” ይባላሉ። መጋገሪያዎች የሚሠሩት ከተመሳሳይ እንጨት ነው።
ዛፉ እንደ ጌጥ ጌጥ ያድጋል። ነገር ግን እንደዚህ ባለው መልከ መልካም ሰው የክብደቱ ፍሬዎቹ ሰለባ እንዳይሆኑ ወይም ተሽከርካሪዎችን አደጋ ላይ እንዳይጥሉ መጠንቀቅ አለብዎት።
ኪጊሊያ በአፍሪካ ማህበረሰቦች ውስጥ ፈዋሾች ለብዙ መቶ ዘመናት ሲጠቀምበት የነበረ በጣም ዋጋ ያለው የመድኃኒት ተክል ነው። የዛፉን የመፈወስ ኃይሎች የመጠቀም ዋናው አቅጣጫ የቆዳ በሽታዎችን (እብጠቶች ፣ psoriasis ፣ ኤክማማ ፣ ቁስሎች ፣ የፈንገስ ኢንፌክሽኖች እና ሌላው ቀርቶ የቆዳ ካንሰርን) ማከም ነው። ክሬሞች የቆዳ የመለጠጥ እና ጥንካሬን ለመጠበቅ እንዲሁም ፀጉርን ለማጠንከር ይረዳሉ።
የሚመከር:
በጣቢያው ላይ የኢየሩሳሌም Artichoke እያደገ
ኢየሩሳሌም አርቴክኬክ በተገቢው እንክብካቤ አማካኝነት በየወቅቱ በጣም ጠንካራ የሆነ የዛፍ ሰብል ማምረት የሚችል ፍጹም የማይለዋወጥ ባህል ነው። የስር ሰብል የትውልድ አገር ሰሜን አሜሪካ ሲሆን በሩሲያ ውስጥ ለመጀመሪያ ጊዜ በ 18 ኛው ክፍለ ዘመን ብቻ ታየ። ይህ አስደናቂ ተክል በተለየ መንገድ ተጠርቷል -ኢየሩሳሌም አርቲኮክ ፣ የሸክላ ዕንቁ ፣ የፀሐይ ሥር። በመልክታቸው ፣ የመፈወስ ባህሪዎች ብቻ ሳይሆኑ ጥሩ ጣዕም ያላቸው የዚህ አስደናቂ ተክል ሀረጎች ከዝንጅብል ሥር ጋር ተመሳሳይ ናቸው
የአበባ ጎመን እያደገ
የአበባ ጎመን እውነተኛ የቪታሚኖች ፣ የተመጣጠነ ምግብ እና የማዕድን ጨዎችን ማከማቻ ነው። ለከፍተኛ ጣዕሙ እና ለአመጋገብ ባህሪዎች አድናቆት አለው። የአበባ ጎመን ከፍተኛ ይዘት ባለው የአስኮርቢክ አሲድ ፣ ፕሮቲኖች ፣ ቫይታሚኖች ኤ ፣ ቢ 1 ፣ ቢ 2 ፣ ቢ 6 እና ፒፒ ፣ እንዲሁም ማክሮ እና ማይክሮኤለመንቶች (ፖታሲየም ፣ ሶዲየም ፣ ብረት ፣ ፎስፈረስ ፣ ወዘተ) ይመካል። በውስጡ ብዙ አሲዶች ፣ ፒክቲን እና ፋይበር ይ containsል።
በሰሜናዊ ክልሎች ውስጥ Heuchera እያደገ
የሚያምሩ የሄችራ ቁጥቋጦዎች ማንኛውንም ጥላ አካባቢ ያጌጡታል። የተለያዩ የቅጠሎች ቤተ -ስዕል መጠነኛ የአበባ መናፈሻ እንኳን በደማቅ ቀለሞች እንዲጫወት ያደርገዋል። አብዛኛዎቹ ዝርያዎች የክረምት ጠንካራነት 4 ኛ ዞን ናቸው። በቀዝቃዛ የአየር ጠባይ ውስጥ ስለ አትክልተኞችስ? ሂውቸራ ቅጠሎቹን ወቅቱን ጠብቆ ይቆያል። ባለፈው ዓመት ቡቃያዎች ከበረዶው ስር ይወጣል። ከተፈለገ በቤት ውስጥ መያዣዎች ውስጥ በማደግ በክረምት ወቅት የጌጣጌጥ ውበት መጠቀም ይችላሉ
ከዛፍ ላይ ቋሊማ
ብዙ gourmets እና አትክልተኞች በስጋ ጣፋጭ ምግቦች ፍሬ የሚያፈራ ዛፍ የማግኘት ሕልም አላቸው። በመስኮቱ ላይ አስደናቂ ኪጊሊያ ካገኘን ፣ በቤትዎ ውስጥ የሾርባ ዛፍ ሰፍሯል ብለን በእርግጠኝነት መናገር እንችላለን። ሆኖም ፣ ለእውነተኛ ሳህኖች ፣ አሁንም ወደ መደብር መሄድ አለብዎት … ግን ያልተለመዱ የአፍሪካ እንግዳነትን እና የእንግዳዎችን አስደሳች ግርማዎች ይሰጥዎታል።
እኛ በዛፍ ቅርፊት እንታከማለን
ብዙ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች በውስጡ ስለተከማቹ ቅርፊቱ የዛፉ በጣም ፈዋሽ አካል መሆኑን ተረጋግጧል። በሕክምና ውስጥ ጥቅም ላይ የዋለ እና የተለያዩ ችግሮችን ለመዋጋት ይረዳል። በኦክ ቅርፊት ፣ አስፐን ፣ ሊ ilac ፣ ብላክ ቶርን እና ለአጠቃቀም የምግብ አዘገጃጀት ቅርፊት መረጃ እንሰጣለን