2024 ደራሲ ደራሲ: Gavin MacAdam | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 13:35
በክረምቱ ወቅት ካሮትን ማዳን ብዙውን ጊዜ ከማንኛውም ሌላ ሥር አትክልት የበለጠ ከባድ ነው። የሆነ ሆኖ እሱን ለማከማቸት ብዙ መንገዶች አሉ -በአፓርታማዎች ፣ እንዲሁም በረንዳዎች እና በቀዝቃዛ ጎጆዎች ፣ በሸክላ ፣ በመጋዝ ፣ በአሸዋ እና አልፎ ተርፎም በአልጋዎች ውስጥ ይከማቻል። በእንደዚህ ዓይነት ብዙ ዓይነቶች መካከል ሁሉም ሰው በእርግጠኝነት ለራሱ በጣም ተስማሚውን አማራጭ ይመርጣል እና ክረምቱ ሁሉ እራሳቸውን እና ቤተሰቦቻቸውን ጭማቂ እና ጥቅጥቅ ባሉ ካሮቶች ማጌጥ ይችላሉ።
ካሮትን ለማጠራቀሚያ እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል
ለቀጣይ ማከማቻቸው ብሩህ እና ጠባብ ሥር ሰብሎችን በማዘጋጀት ረገድ በጣም አስፈላጊው ነገር ወቅታዊ እና ትክክለኛ መከር ነው። በአብዛኛዎቹ ሁኔታዎች የካሮቶች የማብሰያ ጊዜ በዘር ከረጢቶች ላይ የተመለከተ ሲሆን በአብዛኛው በልዩነቱ ይወሰናል። ካሮቹን አስቀድመው ከቆፈሩ ፣ እነሱ በቀላሉ አይበስሉም እና በሚፈለገው መጠን ውስጥ ስኳር ለማከማቸት ጊዜ አይኖራቸውም ፣ ይህ ደግሞ ጣዕሙን አሉታዊ በሆነ መልኩ ይነካል። እና ካሮትን በአልጋዎቹ ላይ ከመጠን በላይ ካጋለጡ ፣ እሱ በአሚኖ አሲዶች እና በተለያዩ ስኳሮች ከመጠን በላይ ይዘት ይለያል ፣ ይህም በእርግጥ ለሁሉም ዓይነት ተባዮች ጣፋጭ እና ተፈላጊ ቁርስ ያደርገዋል - አይጥ ፣ አይጥ እና ጎጂ ካሮት። ዝንቦች
ስለ ካሮት ሰብል የማብሰያ ጊዜ በዘር ቦርሳ ላይ ምንም መረጃ ከሌለ ወይም ለመትከል ዘሮች ከጓደኞች የተወሰዱ ከሆነ በመጀመሪያ በመጀመሪያ በጫፎቹ ቀለም ላይ ማተኮር አለብዎት - ካሮት እንደ ወዲያውኑ ሊወገድ ይችላል። የታችኛው ቅጠሎቹ ወዲያውኑ ወደ ቢጫነት መለወጥ ይጀምራሉ።
በመቆፈር ዋዜማ ፣ ሥሮቹ ጭማቂ እንዲሆኑ ፣ እነሱ አይጠጡም። እና አዝመራው ከተጠናቀቀ በኋላ ወዲያውኑ ካሮቶቹ ጫፎቹን መቆረጥ አለባቸው ፣ አለበለዚያ በሚደርቅበት ጊዜ በእርግጠኝነት ከሥሩ ሰብሎች አንዳንድ ሕይወት ሰጪ እርጥበትን ያወጣል።
የካሮት ጫፎች ብዙውን ጊዜ በሁለት ደረጃዎች ይቆረጣሉ -በመጀመሪያ ፣ ከሥሩ ሰብሎች ጭንቅላት በላይ ፣ ቅጠሎቹ ተቆርጠዋል ፣ ከዚያም ጭንቅላቶቻቸው ሙሉ በሙሉ ተቆርጠዋል (እስከ 0.5 - 1 ሴ.ሜ)። ሁልጊዜ ከእድገቱ ነጥቦች ጋር የተቆራረጡ ናቸው ፣ ቁርጥራጮቹን ለስላሳ እና በተቻለ መጠን ለማድረግ መሞከር ያስፈልግዎታል። እንዲህ ዓይነቱ ከባድ ልኬት ለካሮት የክረምት ማብቀል በጣም ጥሩ እንቅፋት ነው ፣ እና ይህ በጣም አስፈላጊ ነው - ካሮት ማብቀል ከጀመረ ታዲያ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን ያባክናሉ። እንዲሁም መግረዝ ለሥሩ ሰብሎች የተሻለ ማከማቻ ብቻ ሳይሆን እንዳይደርቅም ይከላከላል። የመከርከሚያው ሂደት እንደተጠናቀቀ ፣ ካሮቶቹ በመጀመሪያ በጣሪያው ስር በደንብ እንዲተነፍሱ ወይም ለሁለት ሰዓታት በፀሐይ ውስጥ በደንብ ማድረቅ አለባቸው።
ቀጣዩ ደረጃ ካሮቱን ከሰባት እስከ አስር ቀናት ከአስር እስከ አስራ አራት ዲግሪ ባለው የሙቀት መጠን ማቆየት ነው። ይህ ጊዜ ለእርሷ “ኳራንቲን” ተብሎ ይጠራል ፣ በዚህ ጊዜ የተበላሹ እና የተበከሉ ሥር ሰብሎች በእርግጠኝነት እራሳቸውን እንዲሰማቸው ያደርጋል ፣ እና አነስተኛ የሜካኒካዊ ጉዳት እና የተቆረጡ ጣቢያዎች ይዘገያሉ።
የተበላሹ ሥር ሰብሎችን ለማከማቸት ከመላካቸው በፊት ወዲያውኑ ለማከማቸት የማይመቹ ሁሉንም ናሙናዎች ውድቅ በማድረግ በጥንቃቄ ተከፋፍለው በደንብ ይመረመራሉ።
በመጋዝ ውስጥ ማከማቻ
ብዙ የበጋ ነዋሪዎች በዚህ መንገድ ካሮትን በተሳካ ሁኔታ ያከማቻሉ። ይህንን ለማድረግ መሳቢያዎች እና coniferous እንጨቶች አስቀድመው መዘጋጀት አለባቸው። ካሮትን ለረጅም ጊዜ ለማከማቸት ፣ ከፍተኛ ጥራት ያለው ኮንቴይነር መጋዝ በጣም ጥሩ መሙያ ነው።መርፌዎች የበለፀጉ ፊቶንቶይድስ ሁሉንም ዓይነት በሽታ አምጪ ተህዋሲያን እና በሽታ አምጪ ፈንገሶችን ወደ ሥር ሰብሎች ውስጥ ዘልቆ ለመግባት እና ቀጣይ እድገታቸውን ለመከላከል ኃይለኛ እንቅፋት ናቸው።
ካሮትን በመጋዝ ውስጥ ለማቆየት እያንዳንዱን ቀጣይ ንብርብር በመጋዝ በመለዋወጥ በሳጥኖቹ ውስጥ መቀመጥ አለባቸው።
በሙዝ ውስጥ ማከማቻ
ይህ አማራጭ ጠንካራ ሳጥኖችን እና sphagnum moss ይፈልጋል። በነገራችን ላይ ሳጥኖቹ ሁለቱም ፕላስቲክ እና ተራ የእንጨት ሊሆኑ ይችላሉ።
ያልታጠበ ፣ ግን በፀሐይ ውስጥ በደንብ የደረቀ ፣ ካሮቶች በመጀመሪያ ለ 24 ሰዓታት በቀዝቃዛ ክፍሎች ውስጥ ይቀመጣሉ ፣ ከዚያም እያንዳንዱን የካሮት ሽፋን በሚፈለገው መጠን ውስጥ ካርቦን ዳይኦክሳይድን በውስጣቸው በጥሩ ሁኔታ የሚጠብቅ የስፓጋኒየም ሙዝ ንብርብርን በመለዋወጥ በሳጥኖች ውስጥ ይቀመጣሉ። ጠቃሚ የመጠባበቂያ ባህሪዎች አሉት። በተጨማሪም ፣ ይህ ቀላል ክብደት ያለው ቁሳቁስ በካሮት ሳጥኖች ላይ ተጨማሪ ክብደት አይጨምርም ፣ ስለ ሸክላ እና አሸዋ ሊባል አይችልም።
የሚመከር:
Cilantro ን በትክክል እንዴት ማከማቸት እንደሚቻል። ክፍል 1
ብዙ ሰዎች cilantro ን ይወዳሉ ፣ ግን ይህንን ይልቁንም ለስላሳ እፅዋትን ትኩስ ማድረጉ ሁል ጊዜ ቀላል አይደለም - ብዙውን ጊዜ መንሸራተት እና መበስበስ ይጀምራል። የሆነ ሆኖ ፣ የማከማቻውን ጉዳይ በትክክል ከቀረቡት ፣ ለብዙ ወራት እንኳን ሳይላንቶውን ትኩስ አድርገው ማቆየት ይችላሉ። እና ከዚያ በመላው ወቅቱ ከአዳዲስ ዕፅዋት ጋር ጣፋጭ ምግቦችን መደሰት ይችላሉ።
Cilantro ን በትክክል እንዴት ማከማቸት እንደሚቻል። ክፍል 3
የሲላንትሮ ማከማቻን ርዕስ በመቀጠል ፣ አንድ ሰው እየጨመረ በሚሄደው የወረቀት ፎጣዎች ውስጥ ማከማቻውን መጥቀሱ አይቀርም - እርጥብ እና ደረቅ። በመጀመሪያው ሁኔታ አረንጓዴዎቹ ከአምስት እስከ ሰባት ቀናት ያህል የሚቆዩ ከሆነ ፣ ሁለተኛው አማራጭ ከሁለት እስከ ሶስት ሳምንታት እንዲቆዩ ያስችልዎታል። ሆኖም ፣ እያንዳንዳቸው እነዚህ ዘዴዎች በራሳቸው መንገድ ጥሩ ናቸው ፣ ስለሆነም ሁለቱም አማራጮች ትኩረት ሊሰጣቸው ይገባል። እና የትኛውን መጠቀም እንዳለበት - እያንዳንዱ ለራሱ ይወስናል
ድንቹን በትክክል እንዴት ማከማቸት እንደሚቻል። ክፍል 2
በመጀመሪያ በጨረፍታ ድንች የማከማቸት ሂደት ፣ ቀላል ፣ በእውነቱ ኃላፊነት የተሞላበት አቀራረብ እና የተወሰነ ዕውቀት የሚፈልግ ይመስላል። ብዙውን ጊዜ ብዙ የበጋ ነዋሪዎች የድንች ሰብሎችን ሲያከማቹ የመጀመሪያ እና የሚያበሳጭ ስህተቶችን ያደርጋሉ ፣ የዚህም ውጤት በሚመገቡት ቁጥቋጦዎች ቁጥር ላይ ጉልህ መቀነስ ነው። ይህንን ለማስቀረት የድንች ሰብልን በተሻለ ሁኔታ ከማከማቸት ዋና ዋና ነገሮች ጋር መተዋወቅ ያስፈልግዎታል። እነሱ እንደሚሉት ፣ ቅድመ ማስጠንቀቂያ ግንባር ቀደም ነው
ካሮትን በትክክል እንዴት ማከማቸት እንደሚቻል። ክፍል 2
በክረምት ወቅት ካሮትን ጭማቂ እና ጣፋጭ አድርጎ ማቆየት ከባድ ሥራ ነው ፣ ግን ሊሠራ የሚችል። የአንቀጹ የመጀመሪያ ክፍል ለቀጣይ ማከማቻ ጥርት ያሉ ሥር ሰብሎችን ማዘጋጀት ፣ እንዲሁም የካሮት ሰብሉን በመጋዝ እና በ sphagnum ውስጥ ማከማቸት ነበር። አሁን የተሰበሰቡትን ካሮቶች በሽንኩርት ቅርፊት ፣ እንዲሁም በአሸዋ እና በሸክላ ውስጥ የማከማቸት ዘዴዎችን በበለጠ ዝርዝር ለመተንተን እንሞክራለን። እነዚህ ዘዴዎች በክረምቱ ወቅት በደማቅ የተመጣጠኑ ሥር ሰብሎች ደህንነቱ በተጠበቀ ማከማቻ ላይ ያተኮሩ ናቸው።
ካሮትን በትክክል እንዴት ማከማቸት እንደሚቻል። ክፍል 3
ካሮትን ወደ ማከማቸት ርዕስ ስንመለስ ፣ አንድ ሰው እሱን ለማከማቸት ብዙ ተጨማሪ መንገዶችን መጥቀስ የለበትም። ደግሞም አንዳንድ ጊዜ ችግሮች የሚጋጠሙት ለጀማሪዎች ብቻ አይደለም። ሆኖም ፣ ለከርሰ ምድር ውበት ሁሉንም ሊሆኑ የሚችሉ የማከማቻ አማራጮችን በጥንቃቄ ካነበቡ እና ከመካከላቸው ለራስዎ በጣም ተስማሚ ከመረጡ ፣ አዝመራው በተቻለ መጠን በተሻለ ሁኔታ ይጠበቃል። በተጨማሪም ፣ ሁሉም የማከማቻ ዘዴዎች በጣም ቀላል እና ሙሉ በሙሉ ርካሽ ናቸው።
