የፀደይ ጣፋጭነት ማሳደግ

2024 ደራሲ ደራሲ: Gavin MacAdam | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 13:35

“ሞሬል” የተባለውን የመጀመሪያውን የፀደይ እንጉዳይ ሁሉም ሰው ያውቃል። እሱ ያልተለመደ ቅርፅ አለው ፣ ግን በጣም ጣፋጭ ነው። ይህንን እንጉዳይ በአትክልትዎ ውስጥ እንዴት ማደግ እንደሚችሉ የሚገልጽ ታሪክ።

ስለ ሞሬሎች ትንሽ

ስለ ሞሬልስ የመጀመሪያዎቹ መጠቀሶች በ 4 ኛው ክፍለ ዘመን የተጀመሩ ናቸው። ዓክልበ ኤስ. በጥንቷ ሮም ውስጥ እንደ ጣፋጭ ምግብ ተቆጥረው በንጉሠ ነገሥቱ ምግብ ውስጥ ተካትተው ለባላባታውያን አገልግለዋል። ዛሬ ሞሬሎች በፍላጎት ተፈላጊዎች እና በአትክልተኞች ዘንድ ከፍተኛ ዋጋ አላቸው።

በማዕከላዊ ሩሲያ ውስጥ ይህ እንጉዳይ በሚያዝያ-ሜይ ይሰበሰባል ፣ የሌሊት በረዶዎች ሲቀነሱ እና መሬቱ አሁንም የቀለጠ ውሃ ይይዛል። እነሱ በሁሉም ቦታ ይገኛሉ -በተቀላቀሉ ደኖች ፣ በጫካ ጫፎች ፣ በትንሽ ጫካዎች ፣ በማፅዳቶች እና በጫካ መንገዶች ላይ።

የእንጉዳይ አካል እጥፋቶችን እና የተንቀሳቃሽ ሞገዶችን ያካተተ ሳቢ ካፕ ያለው ልዩ ቅርፅ አለው። ሞሬልስ በመስክ እና በደን ሞሬሎች ተከፋፍሏል። ስለ እርሻ ከተነጋገርን ፣ ከዚያ ሾጣጣ እና የተለመዱ ሞሬሎች ብቻ ጥቅም ላይ ይውላሉ።

•

ሾጣጣ ሞሬል ጥቁር ቡናማ ፣ ባለ ጠቋሚ ሾጣጣ ኮፍያ አለው። በላዩ ላይ መደበኛ ቅርፅ ያላቸው ሕዋሳት አሉ ፣ ጫፎቻቸው አራት ማእዘን አላቸው። የካፒቱ ስፋት 2 ሴ.ሜ ያህል ነው ፣ ግን በትላልቅ ናሙናዎች ውስጥ 4. ሊደርስ ይችላል። የካፒቱ ቁመት ከ2-8 ሳ.ሜ. እግሩ ነጭ-ቢጫ ነው ፣ ጎድጎድ ሊኖረው ይችላል ፣ መጠኖቹ ትንሽ ናቸው-ውፍረት 1.5 ሴ.ሜ ፣ ቁመት 3-4። ከጫካዎች በተጨማሪ በመስኮች እና በቆሻሻ ሜዳዎች ውስጥ ክፍት ቦታዎችን ይመርጣል። በጓሮዎች ፣ በአትክልቶች ውስጥ ተገኝቷል።

•

Morel የተለመደ እንደ ኦቫይድ ፣ የደወል ቅርፅ ባለው በሚመስል መደበኛ ያልሆነ የካፕ ቅርፅ ሊለይ ይችላል። በላዩ ላይ ያሉት ሕዋሳት የበለጠ ክብ እና ጥልቀት ያላቸው ፣ በተለያዩ አቅጣጫዎች የሚገኙ እና ትክክለኛ ቅርፅ የላቸውም። ከጨለማ ቢጫ እስከ ማናቸውም ቡናማ ጥላዎች ቀለም። በፓርኮች እና በሚረግፍ ደኖች ውስጥ ማደግን ይመርጣል። በሞሬሎች መካከል ከ7-15 ሳ.ሜ እንደ ረጅሙ ይቆጠራል። የኬፕ የታችኛው ክፍል እግሩን አያከብርም ፣ ይልቁንም ረዥም (3-12 ሴ.ሜ) ነው። ብዙውን ጊዜ በአስፐን እና በሊንደን ዛፎች ስር የሚገኙትን ቀለል ያሉ ደኖች ፣ ደስታዎች ይወዳል።

የሞሬልስ ማንቂያዎች ሰብሳቢዎች ያልተለመደ ገጽታ። የማጣቀሻ መጽሐፍትን ከተመለከቱ ፣ ከዚያ ሞሬሎች በሁኔታዎች የሚበሉ ናቸው። እነሱ መርዛማ ናቸው ተብለው የሚታሰቡትን ጄልዌሊክ አሲድ እና ሄርሜትሪን ይዘዋል። ነገር ግን እነዚህ ንጥረ ነገሮች በ 5 ደቂቃ በሚፈላ እና ገለልተኛ እንጉዳዮች ይታጠባሉ ፣ ከታጠቡ በኋላ በጣም ሊበሉ ይችላሉ።

ሞሬልስ ጣፋጭ የተጠበሰ ፣ የተጠበሰ እና እንዲሁም በሾርባ ውስጥ እና እንደ እንጉዳይ ካቪያር ነው። በደረቅ መልክ እንኳን ከቦሌተስ እንጉዳዮች መዓዛ እንኳን የሚበልጥ የማያቋርጥ ደስ የሚል ሽታ አላቸው።

እያደገ የሚሄድ

ሞሬልስ ከአንድ መቶ ለሚበልጡ ዓመታት እየራቀ ነው። ትልቁ ፋብሪካዎች በቻይና እና በአሜሪካ ውስጥ ይገኛሉ። በሩሲያ ውስጥ በግል ለመራባት ይመርጣሉ። ይህንን እንጉዳይ በጓሮዎ ውስጥ እንዴት እንደሚያድጉ ያስቡ።

ለተሳካ ውጤት ፣ ለማደግ ከተፈጥሮ ጋር ቅርብ የሆኑ ሁኔታዎችን መፍጠር እንደሚያስፈልግ ማስታወሱ አስፈላጊ ነው። የእነዚህ እንጉዳዮች ማልማት በሣር ሜዳዎች እና በአልጋዎች እና በአፕል ዛፎች መተላለፊያዎች ውስጥ ይቻላል።

ለመዝራት የጣቢያ ዝግጅት

በመኸር ወቅት እንጉዳዮችን ለመዝራት ቦታውን ማዘጋጀት የተሻለ ነው። ቦታው በፀሐይ በደንብ መሞቅ እና ከተቻለ በተራራ ላይ መሆን አለበት። አፈሩ አሸዋማ ወይም አሸዋማ ከሆነ የተሻለ ነው። አልጋዎቹ በዋናው ተዳፋት በኩል ፣ ከአንድ ሜትር ተኩል የማይበልጥ ስፋት አላቸው። ይህ ቀላል ጥገና እና መሰብሰብን ያረጋግጣል። አፕል ፖም ፣ ጥልቅ የተከተፉ የተበላሹ ፖምዎች በአትክልቱ ስፍራ ላይ ይመጣሉ።

በተጨማሪም ገለባ ፣ ካርቶን ፣ ወረቀት በላዩ ላይ ይቃጠላሉ። ከዚያ እንደገና ከምድር ጋር ይረጫሉ ፣ እና ቀጣዩ ንብርብር ከተፈጥሮ እድገት ቦታ ወይም ከጫካ ከማንኛውም መሬት ከተሰበሰበ አፈር ተዘርግቷል።

የመትከል ቁሳቁስ

ያደጉ ፣ የተሟላ የፍራፍሬ አካላት በጫካ ውስጥ ይመረጣሉ። የበሰለ ካፕ ከእግሩ ተለይቶ ወደ ቁርጥራጮች (1 ሴ.ሜ ውፍረት) ተሰብሯል።ለቀጣይ ተከላዎች ከተመረተው ሰብል ውስጥ ምርጥ ናሙናዎችን መምረጥ ያስፈልግዎታል። በሽያጭ ላይ እስከ ነሐሴ ድረስ ሊተከል የሚችል “ሮያል ሞሬል” ማይሲሊየም አለ።

ሞሬሎችን መትከል እና እንክብካቤ

በፀደይ ወቅት ፣ የተዘጋጀው አፈር በብዛት ይጠጣል ፣ የእንጉዳይ መያዣዎች ወደ ቁርጥራጮች ተቆርጠዋል ወይም mycelium ይገዛሉ። እነሱ በጫካ ቆሻሻ (ከ3-5 ሳ.ሜ) ሽፋን ተሸፍነዋል ፣ በስፕሩስ ቅርንጫፎች ተሸፍነዋል እና በበጋ ወቅት ሁሉ በስርዓት ያጠጣሉ። ማይሲሊየምን ከሥሩ ለማላቀቅ እና እድገቱን ለማነቃቃት ለመስኖ ልማት የተመጣጠነ መፍትሄዎችን ለመጠቀም ይመከራል ፣ ለምሳሌ ፣ ባይካል-ኤም -1። የመከታተያ አካላትን በማስተዋወቅ ወይም አልጋዎቹን በአመድ በመርጨት ፍሬያማነትን ያሻሽላል።

በፀደይ መጀመሪያ ላይ “መከላከያው” ተወግዶ ብዙም ሳይቆይ መከር ይጠብቀዎታል -በረዶ ከቀለጠ ከ 3 ሳምንታት በኋላ እንጉዳዮች ይታያሉ። ክፍያዎች በአንድ ካሬ ሜትር 2 ኪ.ግ ፣ ምቹ በሆኑ ሁኔታዎች እስከ 5 ኪ.ግ.

ለበጋ አልጋዎቹን ከሰበሰቡ በኋላ እንደገና በስፕሩስ ቅርንጫፎች ተሸፍነዋል ፣ ማይሲሊየም እንዳይደርቅ በየጊዜው ይጠመዳል። በየዓመቱ በአመድ ፣ በአመድ ወይም በአፕል ዛፎች ማዳበሪያ ያስፈልጋቸዋል። ብክነት። እንዲህ ዓይነቱ እንክብካቤ ለበርካታ ዓመታት (እስከ 5 ዓመታት) ለመሰብሰብ ያስችላል።