በመስኮቱ ላይ የክረምቱን የንብ ማር እንበቅላለን

2024 ደራሲ ደራሲ: Gavin MacAdam | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 13:35

በአፓርታማ ውስጥ እንጉዳዮችን ለማልማት ሁለት የመጀመሪያ መንገዶችን እናቀርባለን። በመሬት ገጽታ መልክ ፣ ከዘሮች እና ዱባ ጎጆዎችን መጠቀም ይችላሉ።

ስለ ክረምት ማር ትንሽ

የፍላሚሉና ቬልቲቲ-እግር ሳይንሳዊ ስም ያለው የክረምት ማር እንጉዳይ ወይም የክረምት እንጉዳይ ከጫካ በኋላ በጫካዎች ውስጥ ስለሚታይ እና በዚህ ጊዜ የእንጉዳይ ወቅቱ ተዘግቷል።

የክረምት እንጉዳይ ቀሚስ እና ቀለም በሌለበት ከማር እርሻ ይለያል። ጥቅጥቅ ያለ ቀይ-ቀይ ቱቦ ፣ ከታች (ከ3-7 ሳ.ሜ) የተለጠፈ እግር ፣ ላሜራ ጠፍጣፋ ካፕ (3-10 ሴ.ሜ) ማር-ቡናማ ፣ ቢጫ ወይም ብርቱካናማ-ቡናማ ቀለም አለው። ሳህኖቹ የተለያዩ ቀለሞች ናቸው - ከኦቾር እስከ ነጭ። በተዳከሙ ወይም በወደቁ ዛፎች ላይ በቡድን ያድጋል። የመኸር ወቅት መኸር-ጸደይ ነው። ልምድ ያካበቱ የእንጉዳይ መራጮች በበረዶው ወቅት በረዶ ስር ከበረዶው በታች ይሰበስባሉ።

የክረምት እንጉዳዮችን የማልማት ተሞክሮ የተጀመረው በ 50 ዎቹ ውስጥ የኢንዱስትሪ ምርት በተጀመረበት በጃፓን ነበር። በዚህች ሀገር ውስጥ ‹enokitake› ፣ ‹enoki› ይባላሉ። ዛሬ ከጃፓን ጋር የማር እንጉዳይ በብዙ አገሮች ውስጥ በማደግ እንጉዳይ ውስጥ ተካትቷል። ማይሲሊየም ለሁሉም ሰው የሚገኝ ሲሆን በሁሉም ቦታ ይሸጣል።

በቤት ውስጥ የክረምት እንጉዳዮችን እንዴት እንደሚያድጉ

ይህ ጣፋጭ ጣፋጭነት ለማደግ ችግር የለውም። የሚፈልጉት በቀላሉ በቤት ውስጥ ማልማት ይችላሉ። ለእርሻ ፣ እርሻ መግዛት ወይም መሬቱን እራስዎ ለረጅም ጊዜ ማብሰል አያስፈልግዎትም። በቤት ውስጥ የዛፍ ዛፎች ወይም ገለባ መበስበስ በቂ ነው። እንዲሁም የ buckwheat ቅርፊቶችን ፣ የሱፍ አበባ ቅርፊቶችን ፣ ብሬን ፣ የበቆሎ ፍሬዎችን መጠቀም ይችላሉ።

ኮንቴይነሮችን እና ንጣፎችን እናዘጋጃለን

እንጨትን ከመረጡ ፣ ያለፉት ስድስት ወራት ምርጥ ቁሳቁስ ይሆናል። ከመትከልዎ በፊት ለአንድ ቀን መታጠብ አለባቸው። ከዚያ ያዘጋጃሉ እና የተዘጋጁትን ጣሳዎች ይሙሏቸው ፣ ብዙውን ጊዜ እነዚህ ሊትር ወይም ሁለት-ሊትር ናቸው። መያዣው በግማሽ ወይም በሦስተኛ ተሞልቷል ፣ በ polyethylene ክዳን ተሸፍኗል ፣ በውስጡ ሁለት ሴንቲሜትር የሆነ ቀዳዳ በቅድሚያ ይሠራል። የተሠራው ቀዳዳ ከጥጥ በተሠራ ፓድ ወይም ከጥጥ ሱፍ ጋር ተጣብቋል። የተዘጋጀው ንጥረ ነገር በአንድ ማሰሮ ውሃ ውስጥ ማምከን አለበት - ለ1-1.5 ሰዓታት ያብስሉት። ከቀዘቀዙ በኋላ መትከል ይችላሉ።

በማደግ ላይ ማር ማር

በርካታ ትናንሽ mycelium ቁርጥራጮች በገንዳው ውስጥ ይቀመጣሉ። በእንጨት መሰኪያ ፣ በመሬቱ ውስጥ 0.5 ሴ.ሜ ጥልቀት ያድርጉ እና mycelium ን በዚህ ቦታ ላይ ያድርጉት። መከለያው እንደገና ተዘግቶ መያዣው በሞቃት ቦታ ውስጥ ይቀመጣል። ለመብቀል ፣ + 20 … + 24 ያስፈልግዎታል።

የመታቀፉ ሂደት ከ20-30 ቀናት ይቆያል ፣ በዚህ ጊዜ ምንም ብርሃን አያስፈልግም ፣ ስለዚህ በተዘጋ ካቢኔ ውስጥ እንኳን በማንኛውም ቦታ ማስቀመጥ ይችላሉ። የመጀመሪያዎቹ የእንጉዳይ አካላት ሲታዩ ማሰሮዎቹ በመስኮቱ ላይ ይቀመጣሉ። በሰሜን በኩል መምረጥ ተገቢ ነው። በደቡብ ውስጥ ሲቀመጥ - እኩለ ቀን ላይ ጥላ። እንጉዳዮቹ ማደግ ሲጀምሩ ከእንግዲህ ሙቀትን መስጠት አያስፈልጋቸውም ፣ ስለሆነም በሚያንጸባርቅ ሎጊያ ላይ የእንጉዳይ ግሪን ሃውስ ማዘጋጀት ይችላሉ። በ + 10 … + 15 ፣ የፍራፍሬ አካላት ተዘርግተው በጥራት እንዲያድጉ ዋስትና ተሰጥቷቸዋል።

የመጀመሪያዎቹ እንጉዳዮች ከታዩ በኋላ እድገታቸውን መከታተል ያስፈልግዎታል። ክዳኑ እንደደረሱ መወገድ እና በተቀቀለ ውሃ መፍሰስ አለበት። አሁን መያዣውን “መገንባት” ያስፈልጋል። አንገቱን በወፍራም ወረቀት / ካርቶን ጠቅልለው በቴፕ ፣ በሽቦ ያስተካክሉ። የዚህ አወቃቀር ቁመት ከ5-10 ሳ.ሜ መሆን አለበት። ከጠርሙሱ ለተዘረጉ እንጉዳዮች አቀባዊ ድጋፍ ይሆናል። በዚህ ጊዜ የቤት እንስሳትዎ ከፍተኛ እርጥበት ያስፈልጋቸዋል ፣ ስለሆነም ቢያንስ በቀን አንድ ጊዜ ባርኔጣዎቹን ይረጩ።

መከር

የእንጉዳይዎቹ ቁመት ጠመዝማዛዎ ከፍተኛ ደረጃ ላይ ሲደርስ ፣ ማለትም ፣ ከጣሪያው 10 ሴ.ሜ ያድጋሉ ፣ መሰብሰብ ይችላሉ። ማሰሪያውን ያስወግዱ እና በተቻለ መጠን ዝቅ ያድርጉት። ክዳኑን እንደገና ወደ ማሰሮው ላይ መልሰው ቀጣዩን የእድገት ማዕበል ይጠብቁ። ማይሲሊየም ንቁ ስለሆነ ሞቃታማ ቦታ ውስጥ ማስገባት አስፈላጊ አይደለም። ከ10-15 ቀናት በኋላ አዲስ እንጉዳዮች ይታያሉ።

በዱባ ውስጥ እንጉዳይ ማብቀል

ዱባው ለ Mycelium ልማት ተስማሚ አከባቢ ሆኖ ስለሚያገለግል በዱባ ውስጥ የክረምት ማር የማልማት የመጀመሪያ መንገድ አለ። መካከለኛ መጠን ያለው ፍሬ ይውሰዱ ፣ አንድ ቀዳዳ ይቁረጡ እና ጥቂት የ mycelium ንጣፎችን በውስጣቸው ያስቀምጡ። የክፍሉን ቦታ በሴላፎኔ ይሸፍኑ እና በቴፕ / ፕላስተር ይጠብቁ።

ዱባውን ለሦስት ሳምንታት ያሞቁ። ከ 25 ቀናት በኋላ ወደ ቀዝቃዛ ቦታ ይሂዱ። በጠፍጣፋ ጎድጓዳ ሳህን ላይ በእኩል ያዘጋጁ። ብዙ ነጠብጣቦች በእንጉዳይ እርሾ መልክ በላዩ ላይ ስለሚታዩ አሁን ፍሬውን መንካት አይችሉም። በቅርቡ መላው ገጽ በፍራፍሬ አካላት ይሸፈናል። መከለያዎቹ ሙሉ በሙሉ ከተከፈቱ በኋላ እና እግሩ “ጫካዎች” እስኪሆኑ ድረስ ይቆርጡ - ቡናማ እስኪሆን ድረስ አይጠብቁ።