2024 ደራሲ ደራሲ: Gavin MacAdam | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 13:35
ከበጋው አጋማሽ ጀምሮ ብዙዎቻችን “ጸጥ ያለ” አደን እንሄዳለን። አንድ ሰው ፣ ምናልባት ጣፋጭ የእንጉዳይ ምግቦችን ለመደሰት እና ብዙ ባዶዎችን ለመሳብ ችሏል። ሆኖም ፣ ጥቂት ሰዎች ስለ አንዳንድ እንጉዳዮች የመፈወስ ባህሪዎች ያስባሉ። ደግሞም ረሃብን ማርካት ብቻ ሳይሆን መፈወስም ይችላሉ።
በእርግጥ ለዓለም ተአምር ፈውስ የሰጡትን ጥቃቅን እንጉዳዮችን ከግምት ውስጥ ሳንገባ ወዲያውኑ ቦታ ማስያዝ ተገቢ ነው - ፔኒሲሊን። የተለየ ውይይት ይገባቸዋል። ግን የማክሮሚሴቴስ የመድኃኒት ባህሪዎች - ትላልቅ እንጉዳዮች ብዙውን ጊዜ ይረሳሉ። ለማስተካከል እንሞክራለን።
የእነዚህ የደን ከፊል እፅዋት ፣ ከፊል እንስሳት የመፈወስ ባህሪዎች ከጥንት ጀምሮ ይታወቃሉ። በአንደኛው ክፍለ ዘመን የጥንታዊው የሮማን ሐኪም እና ሳይንቲስት ዲዮስቆሪዴስ የጨጓራ እጢ በሽታዎችን ለማከም የላንክ ቆርቆሮ ፈንገስ ችሎታን አወጀ። በእንጉዳይ መድኃኒት ውስጥ በጣም እውቀት ያላቸው ቻይናውያን (በተለይም በቲቤት) እና ጃፓኖች ነበሩ። አሁንም በሰው ሰራሽ ሁኔታዎች ውስጥ አንዳንድ ጠቃሚ እንጉዳዮችን ያበቅላሉ።
ከሌሎች አገራት እና አህጉራት ጋር ሲነፃፀር የመድኃኒት አቻዎቻቸውን ጨምሮ በሩሲያ ውስጥ ብዙ የእንጉዳይ ዝርያዎች መኖራቸውን በኩራት ልብ ማለት ይቻላል። የአገራችን ሰዎች በመካከለኛው ዘመን በንቃት ማጥናት ጀመሩ። ስለዚህ በ 17 ኛው ክፍለ ዘመን ሁለተኛ አጋማሽ በሐኪሙ ‹ፈዋሽ› በሩቅ ምሥራቅ እና በካውካሰስ ዛፎች ላይ ስለሚበቅለው ‹የይሁዳ ጆሮ› እንጉዳይ ተነገረው። በጥንታዊ ጥናቶች መሠረት ይህ እንጉዳይ አንዳንድ የጉሮሮ በሽታዎችን ለመቋቋም ረድቷል።
ከሦስት መቶ ዓመታት በፊት የ porcini እንጉዳይ ጠቃሚ ባህሪዎች ይታወቁ ነበር። ምርቱ በረዶን ለማዳን ረድቷል። አንዳንድ ተመራማሪዎች የዚህ ክቡር እንጉዳይ ስልታዊ ፍጆታ የአንዳንድ የጨጓራ በሽታዎችን እድገት ሊያስቀር ይችላል ብለው ያምናሉ።
ባለፉት ዓመታት ባህላዊ ሕክምና በሙከራ እና በስህተት የራሱን የመድኃኒት እንጉዳዮችን ዝርዝር ሠርቷል። ለምሳሌ ፣ አንድ ተራ ቬሴልካ ገባበት። ካደረቁ እና ከእሱ የአልኮል መጠጥ tincture ካዘጋጁ ከዚያ ቁስሎችን በፍጥነት መፈወስ ይችላሉ። ለሪህ እና ለርማት በሽታ ከቬሴልካ የታወቀ መድሃኒት። እሱ ብዙውን ጊዜ “የምድር ዘይት” ተብሎ ይጠራል - ገና በ “እንቁላል” ደረጃ ላይ እያሉ ከወጣቱ እንጉዳዮች ውስጠኛው የ mucous ሽፋን የተሠራ ቅባት ነው።
በኡራልስ ውስጥ “የምድር ዘይት” የአናሎግ ዓይነት አለ - ከ እንጉዳይ ቅባት - የሞሬል የቅርብ ዘመድ - ክብ sarcosoma። እንደ ቅባት ጥቅም ላይ በሚውል በጀልቲን ብዛት የተሞላ ቡናማ ጎድጓዳ ሳህን (ከ 5 እስከ 10 ሴ.ሜ) ይመስላል። በበጋ መጀመሪያ ላይ ፈንገስ በጫካ አፈር ውስጥ መፈለግ አለበት።
በሕዝብ መድኃኒት ውስጥ በጣም የታወቀ - ቻጋ - ጥቁር ፣ በበርች ላይ ያልተመጣጠኑ እድገቶች። የዚህ ጠንከር ያለ ፈንገስ ኢንፌክሽኖች እይታን ፣ የልብ ሥራን ፣ የነርቭ ሥርዓትን ያሻሽላሉ ፣ እና ኦንኮሎጂን እንኳን ሊረዱ ይችላሉ። ሆኖም ግን ፣ ለተቅማጥ እና ተቅማጥ እንዲሁም ለሰው ልጆች እና ለነፍሰ ጡር ሴቶች chaga infusions መጠጣት የለብዎትም ፣ በሰውነት ውስጥ ሴሎቻቸው በንቃት ይከፋፈላሉ ፣ ምክንያቱም ቻጋ የበርካታ ህዋሳትን አስፈላጊ እንቅስቃሴ ማገድ ይችላል።
ጠቃሚ ከሆኑ ፈንገሶች-ከእንጨት ጥገኛ ተውሳኮች መካከል ፣ የድንበር ድንበር ፈንገስ እንዲሁ ተለይቷል። በወደቁ የዛፍ እና የዛፍ ዛፎች ላይ ማረፍ ይወዳል። የእሱ ኢንፌክሽኖች መለስተኛ የማቅለጫ ውጤት አላቸው እና ለሆድ ድርቀት ጠቃሚ ናቸው።
አማኒታ ፣ በተለይም አድናቆት ያላት ዝና ባይሆንም ፣ በሕዝባዊ ሕክምና ውስጥ በሰፊው ጥቅም ላይ ውሏል። የዱር እንስሳት እሱን መውደዱ አያስገርምም። ለምሳሌ አጋዘን እና ሙስ በእርዳታው ሄልሜኖችን ያስወግዳሉ። አማኒታ አንድን ሰው በውጭ ሲተገበር ብቻ ሊረዳ ይችላል - በምንም ሁኔታ ውስጥ ውስጡን መጠጣት የለበትም! ለሪማኒዝም የአሚኒታ መርፌዎች በጣም ዝነኛ ናቸው።
በደማቅ ወርቃማ ቢጫ ካፕ ያለው የሚያምር የላች እንጉዳይ በቪታሚኖች B2 ፣ B6 ፣ አስፈላጊ ዘይቶች ፣ የሰባ አሲዶች ፣ ሌክቲን (ኮሌስትሮል እንዳይከማች የሚከላከል) የበለፀገ ነው። ለሪህ እና ለራስ ምታት ምግብን ከእሱ ለመመገብ ይመከራል።
የዝናብ ቆዳዎች እና ትልልቅ ጭንቅላቶች በነጭ ፣ ባልበሰለ እምብታቸው ለተያዙ ፀረ -ባክቴሪያ ባህሪያቸው ጥሩ ናቸው። እሷም መካን ናት። በሜዳው ውስጥ ፣ ከጠጋ ፋንታ ቁስል ላይ ሊተገበር ይችላል። ይህ ዘዴ ብዙውን ጊዜ ልምድ ባላቸው ቱሪስቶች ፣ በጂኦሎጂስቶች እና በባዮሎጂስቶች ይጠቀማል። የበሰለ ትልቅ ጭንቅላት እና ተንሸራታች ፣ እንዲሁም የላች ሰፍነጎች ስፖሮች በሄሞቲክ ባህሪዎች ተለይተው ይታወቃሉ። ከነዚህ ቁስሎች ውስጥ በዱቄት ከተረጨ ከቁስሉ ውስጥ ያለው ደም ከጥቂት ደቂቃዎች በኋላ መፍሰስ ያቆማል።
ከላይ ያለው የመድኃኒት እንጉዳዮች ዝርዝር ትንሽ ክፍል ብቻ ነው ፣ እሱም በጣም ትልቅ ነው። ሆኖም ፣ ለ እንጉዳዮች ሁሉ ምስጋና ቢኖርም ፣ የሕክምና ምክር አስፈላጊነት መዘንጋት የለበትም። ያለ እሱ ራስን ማከም አለመፍቀድ የተሻለ ነው። ብዙውን ጊዜ እንጉዳዮች ፣ በመድኃኒት ውስጥ እንደ ዕፅዋት ፣ contraindications ሊኖራቸው ይችላል እና ለሁሉም ሰው ጠቃሚ አይሆንም።
የሚመከር:
ለምግብ እንጉዳዮች መራመድ
አንድ ሰው ቀደም ሲል የእንጉዳይ መንግሥት ተወካዮችን መሰብሰብ ጀመረ ፣ አንድ ሰው ከእንጉዳይ ቅርጫት ቅርጫት ለማግኘት እና ወደ እንጉዳይ አደን ለመሄድ የእንጉዳይ ዝናብ እየጠበቀ ነው። ለምግብነት የሚውሉ እንጉዳዮች ጎጂ ኬሚካሎችን ለማስወገድ (ማጥለቅ ፣ መፍላት) ቅድመ አያያዝ የማይፈልጉትን እንጉዳዮችን ያጠቃልላል። ከምድር ቅሪቶች እነሱን ማጽዳት ፣ በውሃ ማጠብ እና ወደ መጥበሻ ወይም ወደ ድስት መላክ በቂ ነው።
በሁኔታዎች የሚበሉ እንጉዳዮች
ለምግብነት የሚውሉ እንጉዳዮች አብረዋቸው ወደ ተዘጋጀላቸው ምግብ ከመሄዳቸው በፊት ትንሽ የጉልበት ሥራ የሚጠይቁ ከሆነ ፣ በተለምዶ የሚበሉ ሰዎች ከእነሱ ጋር ረዘም ላለ ጊዜ ማሰብ ይፈልጋሉ። ለግለሰባቸው ትኩረት ብቻ ፣ በአመስጋኝነት ምላሽ ይሰጣሉ እና ሁሉንም ምርጥ ጣዕማቸውን ይገልጣሉ።
መርዛማ እንጉዳዮች
በተፈጥሮ ውስጥ ሁሉም ነገር እርስ በርሱ የሚስማማ ነው ፣ ከመጠን በላይ የሆነ ነገር የለም። የሚበሉ እንጉዳዮችን ለመፈለግ በጫካ ውስጥ እየተንከራተቱ ፣ ከብስጭት የተነሳ የጦጣ ወንበርን ለመርገጥ ወይም በአጋር ለመብረር አይቸኩሉ። ለሰዎች መርዝ ፣ አንዳንድ እንስሳትን ይጠቅማሉ ፣ እንደ ደን ሥርዓቶች ሆነው ይሠራሉ ፣ በአውሎ ነፋሶች የቆረጡትን ጉቶዎች እና ግንዶች ያጠፋሉ ፣ ያለፈው ዓመት ቅጠሎችን እና የተሰበሩ ቅርንጫፎችን ወደ ማዳበሪያ ያካሂዳሉ። ያለ እነሱ ፣ ጫካው ወደማይፈርስ ጥቅጥቅ ባለ ይለወጥ ነበር። ስለዚህ ፣ በእጆችዎ ወይም በሹል ቢላ ሳይነኩ በዙሪያቸው ይሂዱ።
የበልግ እንጉዳዮች። የስብስብ ህጎች
በጫካ ውስጥ የእግር ጉዞን ከእንጉዳይ ፍለጋ ጋር ለማጣመር የሚፈልጉ ብዙዎች አሉ። ግን የስብስብ ደንቦችን እና ባህሪያትን ሁሉም አያውቅም። የ “ዝም አደን” ውስብስብ ነገሮችን ይወቁ
እንጉዳዮች -የበጋ እንክብካቤ
ንቦች ጣፋጭ እና ገንቢ ብቻ አይደሉም ፣ ግን በጣም ጤናማ ናቸው። በሚያሳዝን ሁኔታ ፣ ጥሩ የሰብል ሰብሎችን መሰብሰብ ሁልጊዜ አይቻልም። አትክልተኛው ምን ሊያመልጠው እንደቻለ እስቲ እንመልከት? ሥሩ ሰብሎችን ትንሽ እና ጫፎቹ ዘገምተኛ እና ደካማ የሚያደርጋቸው ምንድን ነው?