2024 ደራሲ ደራሲ: Gavin MacAdam | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 13:35
እንጆሪዎችን በተቻለ መጠን ለረጅም ጊዜ ለማቆየት ለማከማቸት ደንቦቹን በጥብቅ መከተል አስፈላጊ ነው። በጽሑፉ የመጀመሪያ ክፍል ውስጥ ስለ በጣም ተስማሚ የፒር ዓይነቶች ለረጅም ጊዜ ማከማቻነት እንዲሁም እነዚህን ጥሩ መዓዛ ያላቸው ፍራፍሬዎችን ማከማቸት የት የተሻለ እንደሆነ እና ለዚህ ምን ዓይነት የሙቀት መጠን እንደሚሆን ተነጋገርን። አተር ከሌሎች ፍራፍሬዎችና አትክልቶች አጠገብ ሊከማች ይችል እንደሆነ እና እነሱን እንዴት ማከማቸት እንደሚቻል ለማወቅ አሁን ይቀራል።
ፒር ከሌሎች አትክልቶች እና ፍራፍሬዎች ጋር ሊከማች ይችላል
ከማንኛውም ፍራፍሬዎች ወይም አትክልቶች አጠገብ ፒርዎችን ማከማቸት በጣም የማይፈለግ ነው - የኋለኛው ለእነሱ ብቻ የእነሱን የባህርይ ሽታ በቀላሉ ከፒር ጋር መጋራት ይችላል። በውጤቱም ፣ የተሰበሰቡት እንጆሪዎች እየተበላሹ እና ጠቃሚ ባህሪያቸውን ብቻ ሳይሆን ጣዕማቸውንም ማጣት ይጀምራሉ።
ፒርዎችን ምን እና እንዴት ማከማቸት?
በፍጥነት ስለሚበሰብሱ መሬት ላይ በጅምላ ማከማቸት በጣም የማይፈለግ ነው። ስለዚህ እነዚህን ጤናማ ፍራፍሬዎች ለማከማቸት ተስማሚ መያዣን መንከባከብ ያስፈልግዎታል። በእርግጥ መሳቢያዎች ለዚህ በተሻለ ሁኔታ ይሰራሉ። እና ፒርዎች አስፈላጊውን የአየር መጠን በቋሚነት እንዲያገኙ ፣ ሁሉም መያዣዎች የግድ ትናንሽ ቀዳዳዎች ሊኖራቸው ይገባል።
በሳጥኖች ውስጥ ያሉ እንጉዳዮች በንብርብሮች ተዘርግተዋል ፣ እያንዳንዱን ሽፋን በገለባ ይለውጡ ወይም በትንሽ የእንጨት መላጨት ይረጩታል። የፔር እና የወረቀት ንብርብሮችን (በሁለት ወይም በሶስት ንብርብሮች) ፣ እንዲሁም የኦክ ወይም የሜፕል ቅጠሎችን እንደገና ማደስ ይችላሉ። ሞስ ለዚህ ዓላማም ጥሩ ነው።
ፒር ለማከማቸት ተስማሚ ሳጥኖች ከሌሉ ታዲያ ምቹ የእንጨት ማቆሚያዎችን ወይም መደርደሪያዎችን መገንባት ይችላሉ። መቀመጫዎቹ ከወለሉ በላይ መነሳት አለባቸው ፣ በጥሩ ሁኔታ ከአሥር እስከ አስራ አምስት ሴንቲሜትር። መደርደሪያውን በተመለከተ በግድግዳዎቹ አቅራቢያ መጫን አለባቸው።
ጭራዎችን ወደ ላይ ከፍ በማድረግ በተዘጋጁ መደርደሪያዎች ላይ ፒርዎችን ያስቀምጡ። እያንዳንዱን ሽፋን በገለባ ወይም በመላጨት በመለዋወጥ በበርካታ ንብርብሮች ውስጥ እንዲጥል ይፈቀድለታል።
አንዳንድ አትክልተኞች የአተር ምርታቸውን በአሸዋ ውስጥ ማከማቸት ይመርጣሉ። በመጀመሪያ ፣ የእቃ መያዣው ታች በወረቀት ተሸፍኗል ፣ እና በፀረ -ተባይ (በደንብ በማሞቅ) አሸዋ በወረቀቱ ላይ ይፈስሳል። በትንሽ ንብርብር ውስጥ ማፍሰስ ያስፈልግዎታል። እና እርስ በእርስ እንዳይገናኙ ፒር በአሸዋ ላይ ተዘርግቷል። በመቀጠልም መያዣው ከላይ ወደ ላይ ተሞልቷል ፣ የፔር ንብርብሮችን ከአሸዋ ንብርብሮች ጋር ይቀያይራል። እና በመጨረሻም ፣ ከላይ ፣ ሁሉም ፍራፍሬዎች በአሸዋ በደንብ ተሸፍነዋል። ይህ ዘዴ ለምን ጥሩ ነው? አሸዋ በቅደም ተከተል አየር ወደ ዕንቁዎች እንዲደርስ አይፈቅድም ፣ እነሱ አይቀነሱም። እና አሸዋው ሁሉንም እርጥበት ከአየር ይወስዳል።
በተጨማሪም ፣ ለ “ጋዝ አከባቢ” በተቻለ መጠን ቅርብ ለ pears ሁኔታዎችን ለመፍጠር መሞከር ይችላሉ። ይህንን ለማድረግ እነሱ በፕላስቲክ (polyethylene) ከረጢቶች ውስጥ ይቀመጣሉ እና በእፅዋት መልክ ይታተማሉ - ይህ የሚሞቅ ቢላ በመጠቀም ሊከናወን ይችላል። በቦርሳዎቹ ላይ ምንም ቀዳዳ አለመኖሩን ማረጋገጥ ያስፈልጋል። የሚከተለውን ሁኔታ ማክበሩ በእኩል ደረጃ አስፈላጊ ነው - በቦርሳዎቹ ውስጥ የተቀመጠው የፔሩ ሙቀት በማከማቻ ቦታ ከአየር ሙቀት ጋር እኩል መሆን አለበት። ይህንን ደንብ ችላ ካሉ ፣ እርጥበቱ በቦርሳዎቹ ውስጥ መሰብሰብ ስለሚጀምር ፍሬዎቹ በፍጥነት ይበሰብሳሉ።
ደህና ፣ ጥቂት ዕንቁዎች ካሉ ፣ ከዚያ በማቀዝቀዣ ውስጥ ማስቀመጥ በጣም ይቻላል። የበልግ ዝርያዎች እንኳን በእንደዚህ ዓይነት ሁኔታዎች ውስጥ ከአምስት እስከ ስድስት ወራት ሊቆዩ ይችላሉ። እና የክረምት ዝርያዎች በቀላሉ ከስድስት እስከ ስምንት ወራት በማቀዝቀዣ ውስጥ ይተኛሉ።
በመላው የፔር ማከማቻ ጊዜ ውስጥ ፣ የተበላሹ ናሙናዎችን ውድቅ በማድረግ ፍሬዎቹ በቅርብ ክትትል እና መደርደር አለባቸው። ይህ በጣም አስፈላጊ ነው ምክንያቱም የተበከለ እና የበሰበሰ ፒር ወደ መላው ሰብል ሞት ሊመራ ይችላል።
በርበሬ በምን ዓይነት ቅጽ ውስጥ ተከማችቷል?
እንጆሪዎች ትኩስ ብቻ ሳይሆኑ ሊቀመጡ ይችላሉ - እጅግ በጣም ጥሩ መጨናነቅን ፣ መጠባበቂያዎችን እና ማርማላዎችን ለመሥራት ያገለግላሉ። እና እነሱ ደግሞ ደርቀዋል - እጅግ በጣም ጥሩ ኮምጣጤ ከደረቁ ፍራፍሬዎች ሊበስል ይችላል። በነገራችን ላይ የደረቁ እንጉዳዮች በቀላሉ ለበርካታ ዓመታት ይቀመጣሉ።
የሚመከር:
Cilantro ን በትክክል እንዴት ማከማቸት እንደሚቻል። ክፍል 1
ብዙ ሰዎች cilantro ን ይወዳሉ ፣ ግን ይህንን ይልቁንም ለስላሳ እፅዋትን ትኩስ ማድረጉ ሁል ጊዜ ቀላል አይደለም - ብዙውን ጊዜ መንሸራተት እና መበስበስ ይጀምራል። የሆነ ሆኖ ፣ የማከማቻውን ጉዳይ በትክክል ከቀረቡት ፣ ለብዙ ወራት እንኳን ሳይላንቶውን ትኩስ አድርገው ማቆየት ይችላሉ። እና ከዚያ በመላው ወቅቱ ከአዳዲስ ዕፅዋት ጋር ጣፋጭ ምግቦችን መደሰት ይችላሉ።
Cilantro ን በትክክል እንዴት ማከማቸት እንደሚቻል። ክፍል 3
የሲላንትሮ ማከማቻን ርዕስ በመቀጠል ፣ አንድ ሰው እየጨመረ በሚሄደው የወረቀት ፎጣዎች ውስጥ ማከማቻውን መጥቀሱ አይቀርም - እርጥብ እና ደረቅ። በመጀመሪያው ሁኔታ አረንጓዴዎቹ ከአምስት እስከ ሰባት ቀናት ያህል የሚቆዩ ከሆነ ፣ ሁለተኛው አማራጭ ከሁለት እስከ ሶስት ሳምንታት እንዲቆዩ ያስችልዎታል። ሆኖም ፣ እያንዳንዳቸው እነዚህ ዘዴዎች በራሳቸው መንገድ ጥሩ ናቸው ፣ ስለሆነም ሁለቱም አማራጮች ትኩረት ሊሰጣቸው ይገባል። እና የትኛውን መጠቀም እንዳለበት - እያንዳንዱ ለራሱ ይወስናል
እንጆሪዎችን በትክክል እንዴት ማከማቸት እንደሚቻል
ጥሩ መዓዛ ያላቸው የበሰለ እንጆሪዎች ቢያንስ አንድ ጊዜ የሚቀምሱትን ሁሉ ይደሰታሉ። ይህ አስደናቂ ብሩህ ቤሪ እጅግ በጣም ብዙ ፎሌት እና አስኮርቢክ አሲድ እንዲሁም ፖታስየም እና ብረት ይ containsል። እንጆሪ ብዙውን ጊዜ ጉንፋን ፣ የጉበት እና የኩላሊት በሽታዎችን ለማከም እንዲሁም የደም ማነስን ለመከላከል ያገለግላል። ትኩስ የቤሪ ፍሬን ረዘም ላለ ጊዜ ለመደሰት ፣ ተገቢውን ማከማቻውን መሠረታዊ ልዩነቶች መማር ያስፈልግዎታል።
ድንቹን በትክክል እንዴት ማከማቸት እንደሚቻል። ክፍል 2
በመጀመሪያ በጨረፍታ ድንች የማከማቸት ሂደት ፣ ቀላል ፣ በእውነቱ ኃላፊነት የተሞላበት አቀራረብ እና የተወሰነ ዕውቀት የሚፈልግ ይመስላል። ብዙውን ጊዜ ብዙ የበጋ ነዋሪዎች የድንች ሰብሎችን ሲያከማቹ የመጀመሪያ እና የሚያበሳጭ ስህተቶችን ያደርጋሉ ፣ የዚህም ውጤት በሚመገቡት ቁጥቋጦዎች ቁጥር ላይ ጉልህ መቀነስ ነው። ይህንን ለማስቀረት የድንች ሰብልን በተሻለ ሁኔታ ከማከማቸት ዋና ዋና ነገሮች ጋር መተዋወቅ ያስፈልግዎታል። እነሱ እንደሚሉት ፣ ቅድመ ማስጠንቀቂያ ግንባር ቀደም ነው
እንጆሪዎችን በትክክል እንዴት ማከማቸት እንደሚቻል። ክፍል 1
ለአዳዲስ እንጆሪ ወቅቱ በጣም አጭር ነው ፣ እና በተቻለ መጠን በእነዚህ ጥሩ መዓዛ ያላቸው የቤሪ ፍሬዎች ላይ ለመብላት ይፈልጋሉ! ይህንን ፍላጎት እውን ለማድረግ እንጆሪዎችን እንዴት በትክክል ማከማቸት እንደሚቻል መማር አስፈላጊ ነው። በነገራችን ላይ እሱን ለመጠበቅ ብዙ አማራጮች አሉ ፣ እና ለአንዳንዶቹ ምስጋና ይግባቸው ፣ ዓመቱን በሙሉ ጭማቂ ቤሪዎችን መደሰት ይችላሉ።
