2024 ደራሲ ደራሲ: Gavin MacAdam | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 13:35
የትኞቹ የዱባ ዓይነቶች ለማከማቸት በጣም ተስማሚ እንደሆኑ መረጃን ከገመገሙ በኋላ ፣ እና የት እና በምን ዓይነት ሁኔታ እሱን ማከማቸት የተሻለ እንደሆነ እና እንዴት የተከበረውን መከርከሚያ በቤቱ ውስጥ እንዴት በጥንቃቄ ማቆየት እንደሚቻል ፣ ወደ ዋናዎቹ ንዑሳን ነጥቦች ለመሄድ ጊዜው አሁን ነው። ዱባን በቤት ውስጥ ማከማቸት። በመደበኛ የከተማ አፓርትመንት ውስጥ በጓሮው ውስጥ ፣ በመስታወት በተሠራ ሎጊያ ወይም በረንዳ ላይ ወይም በማቀዝቀዣ ውስጥ ጭማቂ ዱባዎችን ማዳን ይችላሉ። እና በጣም ብዙ አትክልቶች ከተሰበሰቡ ፣ በማይታመን ሁኔታ ጣፋጭ ጣፋጮች ፍራፍሬዎች ፣ በጣም ለስላሳ የተፈጨ ድንች ፣ የቫይታሚን ጭማቂ ወይም ሌላው ቀርቶ የተቀቀለ የአትክልት ሰላጣዎች ከመከሩ ክፍል ሊሠሩ ይችላሉ።
በአፓርትመንት ውስጥ ማከማቻ
ዱባ በጣም ትልቅ አትክልት ነው ፣ ስለሆነም በከተማ አፓርታማዎች ውስጥ ማከማቸት በጣም ችግር ያለበት ሊሆን ይችላል። በተጨማሪም ዱባው ጨለማ እና ቅዝቃዜ ይፈልጋል እናም ብዙ ቦታ ይወስዳል።
በሐሳብ ደረጃ ፣ አፓርታማው መጋዘን ካለው ፣ ዱባው እዚያ መቀመጥ አለበት ፣ ፍሬዎቹን ለእነሱ በተለየ በተዘጋጁ መደርደሪያዎች ላይ ያስቀምጡ። ከሁሉም በላይ ፣ መጋዘኑ በቂ ቀዝቃዛ መሆን አለበት።
በአፓርትማው ውስጥ የማከማቻ ክፍል ከሌለ ፣ በሚያንጸባርቀው በረንዳ ወይም ሎጊያ ላይ ብዙ መደርደሪያዎችን መገንባት ይችላሉ። ዱባው እርስ በእርሳቸው እንዳይነኩ ለማድረግ በእነሱ ላይ በጣም በጥንቃቄ ይቀመጣል። እናም የፀሐይ ቀጥተኛ ጨረሮች በዱባዎቹ ላይ እንዳይወድቁ ፣ በወፍራም ጨርቅ መሸፈን አለባቸው። ከጊዜ ወደ ጊዜ ፍሬዎቹን ለእነሱ ታማኝነት መመርመር ያስፈልግዎታል። ከባድ በረዶዎች በድንገት ቢመቱ ፣ ዱባው በጥብቅ እና በሞቃት መጠቅለል አለበት - አሉታዊ የሙቀት መጠኖችን በጣም ይቋቋማል።
ዱባውን ከአልጋው በታች ወይም በኩሽና ውስጥ ለማከማቸት ፣ እነዚህ ዋጋ ያላቸው አትክልቶችን ለማከማቸት ከተሻሉ አማራጮች በጣም የራቁ ናቸው።
ቀዝቃዛ ማከማቻ
ዱባውን በማቀዝቀዣ ውስጥ ማከማቸት በጣም ጥሩ ነው - ይህ በማቀዝቀዣው ውስጥ ቦታን ብቻ ሳይሆን ለወደፊቱ በዝግጅት ላይ ያለውን ጊዜ ለመቆጠብ ይረዳል። ይህ የሆነበት ምክንያት ዱባው ሙሉ በሙሉ በረዶ ሆኖ ከዘሮች ነፃ መሆን አለበት። እስማማለሁ ፣ በጣም ምቹ ነው።
የዱባው ዱባ ወደ ቁርጥራጮች ተቆርጦ በወፍራም ላይ ተቆርጦ ከዚያ በኋላ በትንሽ ፕላስቲክ ከረጢቶች (ከመጠን በላይ አየር መወገድ አለበት) ወይም ለማቀዝቀዝ በልዩ ትሪዎች ውስጥ የታሸገ እና መያዣው በእፅዋት ተዘግቷል። እንደነዚህ ያሉ ከፊል የተጠናቀቁ ምርቶች በቀላሉ በማቀዝቀዣ ውስጥ እስከ አሥር እስከ አስራ ሁለት ወራት ድረስ ይቀመጣሉ።
የተቆረጠ ፍሬ ማከማቸት
አንድ ሰው በአንድ ጊዜ ግዙፍ ዱባን ሙሉ በሙሉ ለመጠቀም ያስተዳድራል ማለት አይቻልም። ለዚህም ነው ብዙዎች የተቆረጡ አትክልቶችን እንዴት ማዳን እንደሚቻል እያሰቡ ያሉት። ጥቂት ዱባዎች ካሉ ፣ ከዚያ ፍሬዎቹ ፣ ከዘሮች ተፈልፍለው በበርካታ ቁርጥራጮች ተቆርጠው በማቀዝቀዣ ውስጥ ሊቀመጡ ይችላሉ። የተቆረጠውን ዱባ ከተለመደው የምግብ ፊልም ጋር ከጠቀለሉ ከዚያ ለአንድ ተኩል እስከ ሁለት ሳምንታት ይቀመጣል ፣ እና በፎይል ውስጥ ካሸጉ ከዚያ የመደርደሪያው ሕይወት ወደ አንድ ወር ይጨምራል። እውነት ነው ፣ እንዲህ ዓይነቱ መጠቅለያ ከጊዜ ወደ ጊዜ መለወጥ አለበት። እና የተቆረጡ ቁርጥራጮች እንዳይጠፉ እና እንዳይደርቁ በአትክልት ዘይት ይቀባሉ። የዱባውን የመደርደሪያ ሕይወት የበለጠ ለማራዘም ከፈለጉ ከዚያ በማቀዝቀዣው ውስጥ ከላይ በተገለጸው የማከማቻ ዘዴ መጠቀሙ የተሻለ ነው።
የተቆረጡ አትክልቶችን ለማቅለጥ አብዛኛውን ጊዜ ከአራት እስከ አምስት ሰዓታት ይወስዳል። ዱባው በፍጥነት እንዲቀልጥ ከፈለጉ ፣ በምድጃ ውስጥ ወይም በማይክሮዌቭ ውስጥ ወደ ተፋጠነ የማቅለጫ አማራጭ መሄድ የተከለከለ አይደለም።
ደረቅ ማከማቻ
ገንቢ ዱባን ለማቆየት ሌላ ጥሩ መንገድ ደረቅ ሆኖ እንዲቆይ ማድረግ ነው። ይህ ዘዴ እጅግ በጣም ብዙ ትልቅ ፍራፍሬዎችን የት ማስቀመጥ እንደሚችሉ በቁም ነገር የማሰብን አስፈላጊነት ያስወግዳል ፣ ምክንያቱም በሚደርቅበት ጊዜ ዱባው በመጠን መጠኑ ይቀንሳል። እና በምድጃ ውስጥ ወይም በኤሌክትሪክ ማድረቂያ ውስጥ ከሃምሳ እስከ ስልሳ ዲግሪዎች ባለው የሙቀት መጠን ማድረቅ ይችላሉ።
ወዲያውኑ ከመድረቁ በፊት ሁሉም ዱባዎች ከአንድ ሴንቲሜትር በማይበልጥ በትንሽ ቁርጥራጮች ተቆርጠዋል ፣ ከዚያ በኋላ ተሸፍነው ለጥቂት ጊዜ በደንብ እንዲደርቁ ይተዋሉ። እና የደረቁ ዱባዎችን በጣም በጥብቅ በታሸጉ መያዣዎች ውስጥ ያከማቹታል ፣ ንብርብሮቹን በንፁህ ብራና ይለውጡ። በትክክለኛው አቀራረብ ዱባው ለአንድ ዓመት ያህል ደረቅ ሆኖ ይቆያል። ደህና ፣ ፍራፍሬዎቹን ማድረቅ ካልፈለጉ ፣ ጨው ብቻ ይችላሉ።
የሚመከር:
Cilantro ን በትክክል እንዴት ማከማቸት እንደሚቻል። ክፍል 1
ብዙ ሰዎች cilantro ን ይወዳሉ ፣ ግን ይህንን ይልቁንም ለስላሳ እፅዋትን ትኩስ ማድረጉ ሁል ጊዜ ቀላል አይደለም - ብዙውን ጊዜ መንሸራተት እና መበስበስ ይጀምራል። የሆነ ሆኖ ፣ የማከማቻውን ጉዳይ በትክክል ከቀረቡት ፣ ለብዙ ወራት እንኳን ሳይላንቶውን ትኩስ አድርገው ማቆየት ይችላሉ። እና ከዚያ በመላው ወቅቱ ከአዳዲስ ዕፅዋት ጋር ጣፋጭ ምግቦችን መደሰት ይችላሉ።
Cilantro ን በትክክል እንዴት ማከማቸት እንደሚቻል። ክፍል 3
የሲላንትሮ ማከማቻን ርዕስ በመቀጠል ፣ አንድ ሰው እየጨመረ በሚሄደው የወረቀት ፎጣዎች ውስጥ ማከማቻውን መጥቀሱ አይቀርም - እርጥብ እና ደረቅ። በመጀመሪያው ሁኔታ አረንጓዴዎቹ ከአምስት እስከ ሰባት ቀናት ያህል የሚቆዩ ከሆነ ፣ ሁለተኛው አማራጭ ከሁለት እስከ ሶስት ሳምንታት እንዲቆዩ ያስችልዎታል። ሆኖም ፣ እያንዳንዳቸው እነዚህ ዘዴዎች በራሳቸው መንገድ ጥሩ ናቸው ፣ ስለሆነም ሁለቱም አማራጮች ትኩረት ሊሰጣቸው ይገባል። እና የትኛውን መጠቀም እንዳለበት - እያንዳንዱ ለራሱ ይወስናል
ድንቹን በትክክል እንዴት ማከማቸት እንደሚቻል። ክፍል 2
በመጀመሪያ በጨረፍታ ድንች የማከማቸት ሂደት ፣ ቀላል ፣ በእውነቱ ኃላፊነት የተሞላበት አቀራረብ እና የተወሰነ ዕውቀት የሚፈልግ ይመስላል። ብዙውን ጊዜ ብዙ የበጋ ነዋሪዎች የድንች ሰብሎችን ሲያከማቹ የመጀመሪያ እና የሚያበሳጭ ስህተቶችን ያደርጋሉ ፣ የዚህም ውጤት በሚመገቡት ቁጥቋጦዎች ቁጥር ላይ ጉልህ መቀነስ ነው። ይህንን ለማስቀረት የድንች ሰብልን በተሻለ ሁኔታ ከማከማቸት ዋና ዋና ነገሮች ጋር መተዋወቅ ያስፈልግዎታል። እነሱ እንደሚሉት ፣ ቅድመ ማስጠንቀቂያ ግንባር ቀደም ነው
ዱባን በትክክል እንዴት ማከማቸት እንደሚቻል። ክፍል 1
ዱባ በማንኛውም መልኩ በጣም ጤናማ እና ጣፋጭ ነው። በተጨማሪም ፣ ለምግብ እና ለሕፃናት ምግብ ተስማሚ ነው ፣ ምክንያቱም በሌሎች አትክልቶች ውስጥ የማይገኝ ልዩ ቫይታሚን ቲ ይ containsል። የዱባ ምግቦችን አዘውትረው የሚበሉ ከሆነ ድካምን እና ብስጭትን ማስታገስ ብቻ ሳይሆን ስሜትዎን በደንብ ማሻሻል ይችላሉ። ስለዚህ ፣ ብዙ የበጋ ነዋሪዎች በተቻለ መጠን ረዘም ላለ ጊዜ ለማቆየት የተቻላቸውን ሁሉ ያደርጋሉ። ይህንን ለማድረግ በጣም ይቻላል - አንዳንድ ምክሮችን ካዳመጡ ይህ ጠቃሚ አትክልት ይችላል
ዱባን በትክክል እንዴት ማከማቸት እንደሚቻል
ዱባ አስደናቂ እና በጣም የመጀመሪያ ፍራፍሬዎች ናቸው ፣ ለሁለቱም ጣፋጭ የበጋ ምግቦች እና ለቤት ጣሳዎች ተስማሚ ናቸው። በተቻለ መጠን ለረጅም ጊዜ የእነሱን ልዩ ጣዕም ለመደሰት እነዚህን ቆንጆ አትክልቶች በትክክል እንዴት ማከማቸት እንደሚቻል መማር አስፈላጊ ነው። እነሱ ሁል ጊዜ የታሸጉ ወይም የታሸጉ ከመሆናቸው በተጨማሪ ሊደርቁ ወይም በረዶ ሊሆኑ ይችላሉ። እነዚህን ገንቢ አትክልቶች እና ትኩስ ማከማቸት አይከለከልም ፣ እና በሁኔታዎች ውስጥ እንኳን ይህንን ለማድረግ አስቸጋሪ አይሆንም
