2024 ደራሲ ደራሲ: Gavin MacAdam | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 13:35
በመከር ወቅት አንድ ጥሩ ባለቤት ከጣቢያው ሰብሉን በወቅቱ መሰብሰብን ይንከባከባል ፣ ለክረምት ማከማቻ ያስቀምጣል። ለተሳካ የመጨረሻ ውጤት አንድ የተወሰነ ቴክኖሎጂ መከተል አለበት። ሁሉንም የመጀመሪያዎቹን ክፍሎች በጥልቀት እንመርምር።
መከር
አትክልቶች እና ፍራፍሬዎች እንዴት እንደሚከማቹ በአብዛኛው በአጨዳ ወቅት በበርካታ ሁኔታዎች ላይ የተመሠረተ ነው። በዚህ ወቅት ደረቅ የአየር ሁኔታ ጥራት ያለው ምርት ለማግኘት አስተዋፅኦ ያደርጋል። ተጨማሪ ማድረቅ አያስፈልግም። እርጥበት መቀነስ በክረምቱ ወቅት በሽታ አምጪ ተህዋስያን የመያዝ አደጋን ይቀንሳል።
ፍራፍሬዎችን እና አትክልቶችን ለመሰብሰብ እና ለማከማቸት የተለያዩ መስፈርቶች አሉ።
የፍራፍሬዎች ስብስብ እና ማሸግ
የእጅ ሥራ የመከር ጊዜን ይጨምራል ፣ ግን በፍሬው ላይ የሜካኒካዊ ጉዳትን በእጅጉ ይቀንሳል። ልዩ መሣሪያዎችን መጠቀም ፣ መሰላልን ማጠፍ ከዛፉ አናት ላይ ፍሬዎችን ለማግኘት ይረዳል።
ክምችቱ የሚከናወነው በቴክኒካዊ ብስለት ደረጃ ላይ ነው። ምልክቶች - ከቅርንጫፎች ጥሩ መለያየት ፣ በፍሬው ውስጥ ቡናማ ዘሮች። በሚበሉበት ጊዜ በማከማቻ ውስጥ ሙሉ በሙሉ ይበስላሉ።
የማይታዩ ጉዳቶች (ቁርጥራጮች ፣ ጥርሶች) ፣ የበሽታ ምልክቶች ምልክቶች ጥሩ የጥራት ደረጃ አላቸው። የክረምት ዝርያዎች ፖም እና እንጆሪዎችን ከመጠን በላይ እርጥበት ትነት ፣ ኢንፌክሽኑ ውስጥ እንዳይገባ የሚከላከል የሰም አበባን ይይዛሉ።
እንደ መያዣ ፣ በሰሌዳዎቹ መካከል ክፍተቶች ያሉባቸው የእንጨት ሳጥኖች ለተሻለ የአየር ማናፈሻ ያገለግላሉ። ከደረቅ ጭቃ ወይም ከእንጨት መሰንጠቂያ ጋር የንብርብር ንብርብር መለያየት በግለሰብ ናሙናዎች ላይ ጉዳት ከደረሰ የኢንፌክሽን መስፋፋትን ያዘገያል። በትንሽ መጠን እያንዳንዱ ፍሬ በወረቀት ተጠቅልሏል።
አትክልቶችን መሰብሰብ እና ማሸግ
የተቆፈሩት አትክልቶች ለብዙ ሰዓታት በፊልም ወይም በደረቅ መሬት ላይ ተዘርግተዋል። በመጠን ተደርድሯል ፣ የተበላሹ ሥሮችን ስንጥቆች ፣ ቁርጥራጮች ፣ የሚታዩ የበሽታ ምልክቶች ምልክቶች በማስወገድ። ዘግይቶ በሚከሰት በሽታ የተያዘ አንድ ድንች እንኳን በክረምት ወቅት የሰብሉን ጉልህ ክፍል ሊያጠፋ ይችላል።
በተቻለ መጠን የተባይ እና የበሽታ ተሸካሚ የሆነውን መሬት ይንቀጠቀጡ። በሁሉም ናሙናዎች ውስጥ ፣ ከድንች በስተቀር ፣ ጫፎቹ ተቆርጠዋል ፣ የስር ክፍሉን ላለመንካት ይሞክራሉ።
አትክልቶች በ polyethylene የጨርቅ ከረጢቶች ውስጥ ተሞልተዋል። ካሮቶች ፣ ባቄላዎች እያንዳንዱን ሽፋን በተሸፈነ የወንዝ አሸዋ በመርጨት በሳጥኖች ውስጥ ሊቀመጡ ይችላሉ።
ንዑስ ደረጃ (የተጎዱ አትክልቶች) ከጥራት ምርቶች ተነጥለው ይከማቻሉ። ይህ ቁሳቁስ በዋነኝነት ለምግብነት ያገለግላል። የረጅም ጊዜ ማከማቻ ወደ ቁርጥራጮች በቀላሉ ዘልቀው በሚገቡ የተለያዩ በሽታዎች ላይ ጉዳት ያስከትላል።
የማከማቻ ሁነታ
ሰብሉን በተሳካ ሁኔታ ለማቆየት የተወሰኑ ሁኔታዎች ተሟልተዋል-
1. ከ +2 እስከ +4 ዲግሪዎች (እንደ ልዩነቱ) ፣ አትክልቶች - 0- + 3 (ድንች - + 4- + 10) ባለው ክልል ውስጥ ለሚገኙ ፍራፍሬዎች ተስማሚውን የሙቀት መጠን ይጠብቁ።
2. የአየር ማናፈሻ ስርዓት አስገዳጅ መገኘት.
3. የአየር እርጥበት በ 90-95%ደረጃ ላይ።
4. ፍራፍሬዎችን ከአትክልቶች መለየት።
5. ጨለማ ሁነታ. አብዛኛዎቹ አትክልቶች ፣ ለብርሃን ሲጋለጡ ፣ ሶላኒንን ያጠራቅማሉ ፣ ይህም ለምግብ መራራነትን ይሰጣል።
የተለየ ማከማቻዎች
ብዙ ልምድ የሌላቸው አትክልተኞች እራሳቸውን እንዲህ ብለው ይጠይቃሉ - “አትክልቶችን እና ፍራፍሬዎችን ለየብቻ ለምን ማከማቸት? የተሰበሰበውን ሰብል በአንድ ክፍል ውስጥ ካስቀመጡት ምን ይሆናል?”
ለተለየ ማከማቻ ብዙ ምክንያቶች አሉ-
• ሁሉም ምርቶች በሁለት ዓይነቶች ይከፈላሉ -ኤትሊን (ኤትሊን) በማውጣት እና ለሱ ስሜታዊነት። በማጠራቀሚያው ውስጥ የዚህ ንጥረ ነገር ከመጠን በላይ መከማቸት የማብሰያ ሂደቱን ያፋጥናል ፣ ሕብረ ሕዋሳትን ያለሰልሳል እና መራራ ጣዕም ይሰጣል። ፍራፍሬዎች ኤትሊን በብዛት ሊለቁ ይችላሉ ፣ አትክልቶች ስሜትን ጨምረዋል።
• የፍራፍሬው ቀጭን ቆዳ በዙሪያው ያለውን ሽታ (ሻጋታ ፣ እርጥበት ፣ ምድር) ከአትክልቶች በፍጥነት ማንሳት ይችላል። በተመሳሳይ ጊዜ ጣዕሙ እያሽቆለቆለ ነው።
በክረምት ወቅት ፣ የታጠፈ ሰብል ሁኔታ በየጊዜው ይፈትሻል። ግዙፍ የኢንፌክሽን መስፋፋትን ለመከላከል የመጀመሪያ የበሽታ እና የመበስበስ ምልክቶች ያላቸው ምርቶች ወዲያውኑ ይወገዳሉ።
የሚመከር:
የጓሮ አትክልቶችን ለመርዳት የትንባሆ አቧራ
ምናልባትም ብዙዎች በልዩ መደብሮች ውስጥ የትንባሆ አቧራ ሲሸጡ አይተዋል። እሱ በተለመደው ግልፅ ቦርሳዎች ፣ እና በደማቅ በቀለማት የተሞላ ነው። ግን ለእሱ በተለይ በትምባሆ መደብር ውስጥ ሳይሆን ለአትክልተኞች እና ለአትክልተኞች በልዩ መደብር ውስጥ ያስፈልጋል?
አትክልቶችን በትክክል ማጠጣት
የፍራፍሬ እርሻ ሰብሎችን በማጠጣት ሁል ጊዜ ምንም የሚከብድ አይመስልም። ምድር ደረቀች ፣ ባልዲ ፣ ውሃ ማጠጫ ፣ ቱቦ ወስዳ አፈሰሰችው። ሆኖም ፣ በእውነቱ ፣ ሁሉም ነገር የሚመስለውን ያህል ቀላል አይደለም። እያንዳንዱ ባህል የራሱ ምስጢሮች አሉት
የደረቁ ፍራፍሬዎችን በትክክል እንዴት ማከማቸት?
የደረቁ ፍራፍሬዎች በጣም ጥሩ ቀላል መክሰስ እና ለብዙ ታዋቂ ምግቦች ትልቅ ተጨማሪ ናቸው። ከእነሱ የበለጠ ጥቅም ለማግኘት ፣ እነሱን በትክክል እንዴት ማከማቸት መማር አስፈላጊ ነው - ይህ ሁል ጊዜ ጤናማ እና ትኩስ ጣፋጭ ምግቦች በእጃችሁ እንዲኖሩ ያስችልዎታል። ሁሉም የደረቁ ፍራፍሬዎች በተለያዩ መንገዶች ተከማችተዋል ፣ እና እነሱን ለማከማቸት እና የሚወዷቸውን የደረቁ ፍራፍሬዎች በተቻለ መጠን በተቻለ መጠን እንዴት ማቆየት እንደሚችሉ ለማወቅ በብዙ መንገዶች እራስዎን በደንብ የሚያውቁበት ጊዜ አሁን ነው።
ፍራፍሬዎችን ማቀዝቀዝ -ደረጃዎች ፣ ምክሮች
የቀዘቀዙ ፍራፍሬዎች ትልቅ ፕላስ ሁሉም ቫይታሚኖች እና ንጥረ ነገሮች በተቻለ መጠን በውስጣቸው ተጠብቀው መኖራቸው ነው። በቀዝቃዛው የክረምት ምሽት የፍራፍሬን ከረጢት መክፈት እና ጣዕማቸውን እና መዓዛቸውን መደሰት ምን ያህል አስደሳች ነው ፣ የበጋውን ያስታውሱ። ፕሪም ፣ የቼሪ ፕለም ፣ ፖም ፣ ፒር ፣ ወዘተ ማቀዝቀዝ ይችላሉ።
የተበላሹ አትክልቶችን እና ፍራፍሬዎችን እንዴት መጠቀም እንደሚቻል?
አረንጓዴው ትንሽ ደርቋል ፣ ቲማቲም ለስላሳ ሆነ እና ፕሪም መበስበስ ጀመረ … ግን እነዚህ ሁሉ ምርቶች በአንድ ጊዜ ወደ ቆሻሻ መጣያ መላክ አለባቸው? ትንሽ የተበላሹ አትክልቶች እና ፍራፍሬዎች አዲስ ምግቦችን ለማዘጋጀት ሊያገለግሉ ይችላሉ።
