በሀብሐብ ፍሬው ውስጥ ያሉት ጭረቶች ስለ ምን እያወሩ ነው?

2024 ደራሲ ደራሲ: Gavin MacAdam | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 13:35

ሐብሐብ የተለያዩ ናቸው - ጨለማ እና ቀላል ፣ ትልቅ እና ትንሽ ፣ ጣፋጭ እና እንደዚያ አይደለም። እነዚህን የበሰለ ፍሬዎችን በመቁረጥ ፣ ጭማቂ ጭማቂ እና ብዙ የተለያዩ የውሃ ሀብቶችን ዘሮችን ብቻ ሳይሆን በጫጩት ውስጥ እጅግ በጣም ብዙ ጅማቶችን እናያለን ፣ ሁለቱም ነጭ እና ቢጫ ሊሆኑ ይችላሉ። በተጨማሪም ፣ ከቅርብ ጊዜ ወዲህ ቁጥቋጦዎች ከከባድ ደም መላሽ ቧንቧዎች ፣ ከላጣ ሥጋ ወይም መራራነት አልፎ አልፎ ብዙ ጊዜ አጋጥመውታል። እነዚህ ምክንያቶች ምን ያመለክታሉ ፣ እና እንደዚህ ባሉ ሐብሐቦች ላይ ለመብላት ምን ያህል ደህና ነው?

ቢጫ እና ነጭ ነጠብጣቦች ምን ይነግሩናል?

በሀብሐብ ፍሬው ውስጥ ያሉት ብዙ ቢጫ እና ነጭ የደም ሥሮች በእንደዚህ ያሉ ፍራፍሬዎች ውስጥ የናይትሮጂን ማዳበሪያዎችን በተለይም የጨው መቆጣጠሪያን የናይትሬት ማዳበሪያዎችን ያመለክታሉ። በእርግጥ ናይትሮጂን ለሁሉም ዕፅዋት ሙሉ ልማት አስፈላጊ ነው ፣ ግን ከመጠን በላይ መብላቱ በቀላሉ ወደ መመረዝ ሊያመራ ይችላል። የሆነ ሆኖ አንዳንድ ዘመናዊ ሐብሐብ አብቃዮች ከሚፈቀደው ደንብ በላይ በሆነ መጠን ናይትሮጅን የያዙ ማዳበሪያዎችን ከመተግበር ወደኋላ አይሉም ፣ ምክንያቱም ይህ አቀራረብ በሁለት ወይም በሦስት ሳምንታት ውስጥ ብቻ እስከ አስር ኪሎ ግራም ፍሬ እንዲያገኙ ያስችላቸዋል! እና ይህ ኢኮኖሚያዊ ጥቅም ነው ፣ ስለሆነም በተጠቃሚዎች ጤና ወጪ ይህንን ጥቅም ማግኘታቸው ግድ የላቸውም!

የተትረፈረፈ መመገብ እና ውሃ ማጠጣት እንደ እርሾ ፣ ብዙውን ጊዜ አንድ ወር ቀደም ብሎ መብሰል ይጀምራል (እና ከሁሉም በኋላ ፣ ከሰባ እስከ ዘጠና ቀናት ድረስ ያለው የጊዜ ልዩነት ለብስላቸው እንደ መደበኛ ይቆጠራል) !)። እና እያንዳንዱ እንደዚህ ያለ ፍሬ ቃል በቃል በናይትሬትስ ተሞልቷል ፣ ለሰው ልጅ ጤና አደገኛ ነው!

በጨው መቆጣጠሪያ ተግባር ምክንያት ቢጫ እና ነጭ ነጠብጣቦች በትክክል በሀብሐብ ውስጥ ይፈጠራሉ - እንደዚህ ያሉ ሐብሐቦችን አዘውትሮ መጠቀም የምግብ መፍጫ ስርዓቱን ሥራ ላይ አሉታዊ ተጽዕኖ ያሳድራል ፣ በነርቭ ሥርዓቱ ላይ አስጨናቂ ውጤት አለው እና በሰውነት ውስጥ የሜታብሊክ ሂደቶችን ይረብሻል። በሽታ የመከላከል ስርዓቱ ቀስ በቀስ ማሽቆልቆል ይጀምራል ፣ እናም ለተለያዩ ሕብረ ሕዋሳት የኦክስጂን አቅርቦት በደንብ ተጎድቷል። እንዲህ ዓይነቱ ሐብሐብ በተለይ ለልጆች አደገኛ ነው።

በፍራፍሬው ውስጥ የተበላሸ ልቅ - ለምን?

ሐብሐብ ውስጥ ናይትሬቶች መኖራቸው ሌላው አመላካች በፍሬው ውስጥ በጣም ልቅ የሆነ ሥጋ ነው። በተመሳሳይ ጊዜ ፣ እንዲህ ዓይነቱ ዱባ በዝቅተኛ ወጥነት ፣ አንዳንድ መጨናነቅ እና በአንዳንድ ሁኔታዎች ጤናማ ያልሆነ ጥላ ተለይቶ ይታወቃል።

ሆኖም ፣ ሐብሐብ ተገቢ ባልሆነ ሁኔታ ቢከማችም ሊፈታ ይችላል። ለምሳሌ ፣ በጥቂት ሳምንታት ውስጥ በሚነድ ፀሀይ ስር ተኝተው የነበሩ ሐብሐቦች አስደናቂ የእርጥበት መጠንን ሊያጡ ይችላሉ ፣ እና ሥጋቸው ደረቅ ነጭ ወይም ቀላ ያለ እህል መልክ ይይዛል።

ሐብሐብ ለምን መራራ ጣዕም ሊኖረው ይችላል?

ብዙ ዘመናዊ ሸማቾች በየጊዜው መራራ ሐብሐቦችን ያጋጥማሉ። እና ለእንደዚህ ዓይነቱ አስጨናቂ ሁኔታ ምክንያቶች ፣ እንደገና ፣ ምናልባት የተለየ ሊሆን ይችላል። በጣም ጉዳት የሌለው ተገቢ ያልሆነ ማከማቻ ነው ፣ በዚህ ምክንያት ፍሬዎቹ በተፈጥሯዊ ምክንያቶች ተጽዕኖ የመጀመሪያውን ጣዕም ያጣሉ። ሁለተኛው ምክንያት ግን ከላይ በተጠቀሰው የጨው ማንኪያ ውስጥ ነው። የጨው መጥመቂያ የሚወድቅበት የውሃ ሐብሐብ ኦቭቫርስ በእውነቱ የመብረቅ ፍጥነት ማደግ ይጀምራል ፣ በዚህ ምክንያት ፍሬዎቹ ብዙውን ጊዜ የሚፈለጉትን አስር ክብደት ፣ እና አንዳንዴም ሃያ ኪሎግራም ይደርሳሉ።ከዚያ በኋላ ሐቀኛ ሐብሐብ አብቃዮች ሐብሐብ ለመተኛት ጥቂት ተጨማሪ ቀናት ይሰጣቸዋል - በዚህ ጊዜ ውስጥ ቀይ ይሆናሉ ፣ ግን አሁንም ተገቢውን ጣፋጭነት ማግኘት አልቻሉም። በእንደዚህ ዓይነት ለውጦች ወቅት በፍራፍሬዎች የተከማቸ ግሉኮስ እና ፍሩክቶስ ቀስ በቀስ ወደ ስኳርነት ይለወጣሉ ፣ እናም በእሱ ተጽዕኖ የውሃ ሀብሐብ ዱቄት ቀስ በቀስ መራራ ይጀምራል ፣ ጣዕሙን ወደ አስጸያፊ መራራ መራራነት ይለውጣል።

ሦስተኛው ምክንያት በናይትሬትስ የተሞላው ፍሬ ያልበሰለ ከተገዛ ነው - በዚህ ሁኔታ ፣ ደስ የማይል ጣዕሙ ጥፋተኛ cucurbitacin የተባለ ንጥረ ነገር ይሆናል ፣ ለዚህም ሞሞሮዲካ ያላቸው ዱባዎች እንዲሁ መራራ ይሆናሉ። ይህ ተፈጥሯዊ መርዝ የምግብ መፈጨት እና የሆድ ህመም የተለመደ ምክንያት ነው። በበሰለ ሐብሐብ ውስጥ ብዙውን ጊዜ በጣም ትንሽ ኩኩቢታሲን አለ ፣ ግን አረንጓዴዎች ቃል በቃል በውስጣቸው በብዛት ይገኛሉ። ለዚህም ነው በበጋ ወቅት የተሰበሰቡት ፍራፍሬዎች መራራ ሊቀምሱ የሚችሉት። ሐብሐቡ በክረምት ከተገዛ ፣ ይህ ማለት ከውጭ (ከቱርክ ፣ ከታይላንድ ፣ እና ሌላ የት እንደማያውቁ) ማለት ነው ፣ እና በዚህ ሁኔታ መራራነቱ ፍሬዎቹ በሚሠሩበት በኤትሊን ጋዝ ይዘት ምክንያት ይሆናል። ለምርጥ ጥበቃ።

ከላይ በተዘረዘሩት ጉዳዮች ሁሉ ሐብሐብ ለመልካም አመጋገብ የማይመች ነው ፣ ይህ ማለት በጥሩ ሁኔታ እነሱ ሙሉ በሙሉ መተው አለባቸው ማለት ነው! ብዙ ጊዜ እንደዚህ ያሉ ሐብሐቦችን ያጋጥሙዎታል?