ድንች እንዴት እንደሚከማች

2024 ደራሲ ደራሲ: Gavin MacAdam | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 13:35

የድንች ማቆያ ጥራት ላይ ምን ተጽዕኖ እንደሚያሳድር እና በቤት ውስጥ የመደርደሪያ ሕይወት እንዴት እንደሚጨምር እንነጋገር። ማከማቻን ለመተንበይ የተመረጡ ሥር ሰብሎችን ለመፈተሽ የ “ባች” ዘዴን ያስቡ። ለረጅም ጊዜ ማከማቻነት የድንች ዓይነቶች እዚህም ተዘርዝረዋል።

የስር ሰብሎችን የመጠበቅ ጥራት የሚወስነው

ጥራትን መጠበቅ የሁሉም የመጀመሪያዎቹን የድንች ባህሪዎች (ጣዕም ፣ ክብደት ፣ ለገበያ) ለረጅም ጊዜ መጠበቅ ተብሎ ይጠራል። ይህ ሂደት / ችሎታ በልዩ ፣ በግብርና ፣ በመከር ጊዜ ፣ በተመረጠው የማከማቻ ሁኔታ ላይ የተመሠረተ ነው። በየትኛው የአፈር ዓይነት እንደተመረተ ፣ ተባዮች መኖራቸውን ፣ ከመጠን በላይ ፀረ -ተባይ እና የናይትሮጂን ንጥረ ነገሮችን እና በሽታን በተመለከተ እኩል አስፈላጊ ነው።

የተተገበሩ ማዳበሪያዎችም አስፈላጊ ናቸው። በናይትሮጂን ንጥረ ነገሮች ከመጠን በላይ ከወሰዱ ፣ በዱባዎቹ ውስጥ ከመጠን በላይ የሆነ የስኳር መጠን ይኖራል ፣ ይህም ማከማቻን በተለይም ከበሽታዎች ጋር አሉታዊ ተጽዕኖ ያሳድራል። እነዚህ ሁሉ መለኪያዎች በእኩል አስፈላጊ ናቸው እና በጥቅሉ ውስጥ ተፅእኖ አላቸው።

ዘግይቶ ዝርያዎች ድንች ፣ ሙሉ በሙሉ የበሰለ ፣ በተበላሸ ከፍተኛ ጥራት ባለው አፈር ውስጥ ያደጉ ፣ ጉዳት ሳይደርስባቸው ፣ ጤናማ ፣ ንፁህና ደረቅ ፣ በደንብ ይከማቻሉ። ጫፎቹ ወደ ጥሩ የጥራት ደረጃቸው ከመሞታቸው ከ 20-30 ቀናት በፊት የስር ሰብሎች መሰብሰባቸውን ባለሙያዎች ይናገራሉ።

የትኞቹ የድንች ዓይነቶች በተሻለ ሁኔታ ይከማቻሉ

ሁሉም ዝርያዎች ጥሩ የማከማቻ አቅም የላቸውም። ድንች በሦስት ዋና ዋና ቡድኖች ይከፈላል-የመብሰል አጋማሽ ፣ ቀደምት ማብሰያ እና ዘግይቶ ማብሰያ። እያንዳንዱ ዝርያ ብዙ ዓይነቶች አሉት ፣ የራሱ ባህሪዎች እና የመብሰል እና የመሰብሰብ ጊዜ። ለምሳሌ ፣ ዘግይተው የሚበቅሉ ዝርያዎች በነሐሴ ወር ውስጥ አይቆፍሩም ፣ እና የመጀመሪያዎቹ ዝርያዎች እስከ ጥቅምት ድረስ መሬት ውስጥ አይቆሙም።

ሁሉም ቀደምት ዝርያዎች ለምግብ ፍጆታ እና ለፈጣን ማቀነባበር ያመርታሉ ፣ እነሱ አይዋሹም እና በፍጥነት ስለሚሽከረከሩ ፣ ስለሚበሰብሱ እና የመለጠጥ ችሎታቸውን ስለሚያጡ ለረጅም ጊዜ ማከማቸት አይችሉም። እንደዚህ ያሉ ድንች በበጋ ተቆፍረዋል ፣ የአጠቃቀም ቀነ -ገደብ መከር ነው። በጓሮው ውስጥ ከዲሴምበር በላይ አይቆይም - ማብቀል ይጀምራል።

ለማከማቸት በጣም የተሻሉ የድንች ዓይነቶች ዘግይተው እና አጋማሽ-ጎሉቢዝና ፣ አትላንታ ፣ ፒካሶ ፣ ቬስያንካ ፣ ዙራቪንካ ፣ አስቴሪክስ ፣ ሳንቴ ፣ ቮዶግራይ ፣ ሚኔርቫ ፣ ሰርፓኖክ ፣ ቤላያ ፣ ሮሳ ናቸው። በማከማቻ ሙቀት ላይ በተለይ የሚጠይቅ አይደለም -ሊግ ፣ ስካርሌት ሸራ ፣ ናይአድ ፣ ሎርክ ፣ ዕድል ፣ አትላንታ።

እያንዳንዳቸው በሴላ ውስጥ በተለየ ሁኔታ ስለሚመሩ ልምድ ያላቸው አትክልተኞች ለክረምት ማከማቻ ዕልባት 2-3 የተለያዩ ዝርያዎችን እንዲጠቀሙ ይመክራሉ። ይህንን በሂደቱ ውስጥ ያዩታል እና እስከ ፀደይ ፣ በጣም ቀላል እስከሚሆን ድረስ መውጣት ይችላሉ።

የቧንቧ ጥራት

የድንች ገበሬዎች ማከማቻ ላይ ተጽዕኖ የሚያሳድረው ልዩነቱ ብቻ አይደለም ብለው ይከራከራሉ። በእኩል ደረጃ አስፈላጊ የሆነ እውነታ የዛፎቹ ጥራት ነው። ያልበሰሉ ድንች ፣ ጥሩ ዝርያ እንኳን ቢሆን ፣ አይዋሹም።

የቱቦዎችን ብስለት እንዴት ማረጋገጥ እንደሚቻል? ጠቋሚው ልጣጩ ነው ፣ ሁኔታውን ይፈትሹ - በጣትዎ ይቅቡት። ቆዳው ቢወጣ / ቢወጣ - ይህ ያልበሰለ ምልክት ነው ፣ አጥብቆ ይይዛል - ፍሬው ለመሰብሰብ ዝግጁ ነው። ጫፎቹን ማጨድ እርጅናን ለማፋጠን ይረዳል። ከታቀደው ቁፋሮ በፊት 15 ሴንቲሜትር “ሄምፕ” በመተው ይህንን በሳምንት ውስጥ ማድረግ ያስፈልግዎታል።

የተጎዱ እና የታመሙትን ባለመቀበል የስር ሰብሎችን መደርደር ግዴታ ነው። ከማከማቸት በፊት በመጠነኛ የሙቀት መጠን እንዲቆይ ይመከራል-ከ15-20 ቀናት (+ 12 … + 18)። በዚህ ጊዜ ጥቃቅን ቁስሎች ይፈውሳሉ እና ይደርቃሉ። ዘግይቶ በሚከሰት እብጠት ፣ የበሰበሱ ወይም የበረዶ መንቀጥቀጥ ምልክቶች የተከማቹ አይደሉም።

የጥቅል ዘዴ

በፕላስቲክ ከረጢት በመጠቀም የተከናወኑ በሽታዎች መኖራቸው የድንች ሙከራ ዓይነት ነው። የአሠራር ሂደቱ ለመጠቀም ቀላል እና በኢንዱስትሪ ድንች ልማት ውስጥ ብቻ ሳይሆን በቤተሰብ ውስጥም ተወዳጅ ነው።

ከሚጠበቀው መከር ከሁለት ሳምንት በፊት 3-5 ቁጥቋጦዎች ተቆፍረዋል።ምርጥ ድንች ከተሰበሰበው ስብስብ ተመርጠው በትልቅ ቦርሳ ውስጥ ይቀመጣሉ። በቤት ውስጥ (+ 15 … + 20) ይቀራል ፣ በውጤቱም ፣ ተህዋሲያን ለማልማት ተስማሚ አገዛዝ በ polyethylene ውስጥ ተፈጥሯል።

ይህ የኢንፌክሽኖች መኖርን ፣ እርጥብ መበስበስን ፣ ዘግይቶ መጎሳቆልን ፣ ወዘተ ን ያሳያል። የተሞከረው ቁሳቁስ አብዛኛዎቹ ናሙናዎች ከተነኩ ድንቹን ለረጅም ጊዜ ማከማቸት አይቻልም።

ድንችን በትክክል እንዴት ማከማቸት እና የጥበቃቸውን ጥራት ማሳደግ

የሚከተሉትን ዘዴዎች በመጠቀም ድንቹን ሳይጠብቅ የማቆየት እድሉ ይጨምራል።

1. በጓሮው ወለል ላይ አንድ ሣጥን ከቦርዶች የተሠራ ነው።

2. ሳጥኑ በክፍል ተከፍሏል። መያዣው ባዶ በሚሆንበት ጊዜ የሚወገዱ ከእንጨት የተሠሩ ክፍልፋዮች።

3. መጋዘኑ እንክብካቤ ይፈልጋል - በሰልፈር ቼኮች ማቀነባበር ፣ ሰሌዳዎቹ በበጋ ደርቀው በኖራ ይቀቡ።

4. ለምቾት ፣ ድንች ወደ ናይሎን መረቦች ሊታጠፍ ይችላል

5. በሳጥን ውስጥ ድንቹ ከ beets ጋር በንብርብሮች ውስጥ ተዘርግተዋል ፣ ወይም በበርካታ ንብርብሮች ላይ ከላይ ተዘርግተዋል።

6. በድንች ክምር ውስጥ የሚፈጠረውን የጋዝ ማይክሮ ሆራይር እንዳይረብሹ ድንች አላስፈላጊ አይቀየርም ወይም አይለዩም።

የመሰብሰብ እና የማከማቸት ደንቦችን በመጠበቅ ፣ ድንችዎ አይታመምም እና እስከ ፀደይ ድረስ በጥሩ ሁኔታ ይቆያል።