2024 ደራሲ ደራሲ: Gavin MacAdam | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 13:35
ፓፓያ እውነተኛ ፍላጎታችንን ለመቀስቀስ የማያቋርጥ ድንቅ ሞቃታማ እንግዳ ነው። እና ይህ አያስገርምም - በዚህ ፍሬ ውስጥ ቃል በቃል ሁሉም ነገር ፍጹም ነው - በሚያስደንቅ ሁኔታ ደስ የሚል ጣዕም በፓፓያ ውስጥ በጣም ጠቃሚ ከሆኑ ጠቃሚ ባህሪዎች ጋር ተጣምሯል። ከዚህም በላይ ይህ እንግዳ ፍሬ በምግብ ማብሰያ ብቻ ሳይሆን በጠንካራ አቋም አሸን hasል - በኮስሜቶሎጂ ውስጥም በሰፊው ጥቅም ላይ መዋል ጀመረ። በተቻለ መጠን እኛን ለማስደሰት ይህንን የባህር ማዶ ውበት እንዴት መጠበቅ እንችላለን?
እንዴት እንደሚመረጥ?
ፓፓያ በሚመርጡበት ጊዜ ፣ በመጀመሪያ ፣ ለእሱ ገጽታ ትኩረት መስጠት አለብዎት። ጥራት ባላቸው ፍራፍሬዎች ላይ ምንም ዓይነት ጉዳት ሊኖር አይገባም - ስንጥቆች ፣ ጥርሶች ፣ ብስባሽ ፣ ቁርጥራጮች የሉም። ምንም እንኳን ፍራፍሬዎቹ ሜካኒካዊ ጉዳት ቢኖራቸውም ፣ እነዚህ ጉዳቶች በፍጥነት ወደ ቀጣዩ ጭማቂ ሞቃታማ ፍራፍሬዎች መበስበስ ስለሚያስከትሉ እንዲህ ዓይነቱን ፓፓያ ለመግዛት እምቢ ማለት የተሻለ ነው። አጠራጣሪ ጥቁር ነጠብጣቦች ያላቸው ፍራፍሬዎች እንዲሁ መውሰድ ዋጋ አይኖራቸውም - በቅደም ተከተል ከመጠን በላይ የበለጡ ሊሆኑ ይችላሉ ፣ እንዲህ ዓይነቱ ፓፓያ ለረጅም ጊዜ አይዋሽም። እና ጣዕሟ ከእንግዲህ አንድ አይሆንም።
የፓፓያ ቆዳ የበለጠ ኃይለኛ ፣ ፍሬው የበለጠ ጣፋጭ ይሆናል። የበሰሉ ፍራፍሬዎች አብዛኛውን ጊዜ ደማቅ ብርቱካንማ ቆዳ እና ወጥ የሆነ ቀለም አላቸው። እንዲሁም ፣ አንዳንድ ጊዜ ቢጫ ቀለም ሊኖራቸው ይችላል እና በፀሐይ ጎን ላይ ጉልህ የሆነ ቀይ ሽበት ሊኖራቸው ይችላል።
የፓፓያ ሽታም ትልቅ ሚና ይጫወታል። የበሰሉ ፍራፍሬዎች ሽታ ሁል ጊዜ ጣፋጭ ነው ፣ ግን እሱ በጣም ጨለመ እና ሀብታም አለመሆኑን ትኩረት መስጠቱ አስፈላጊ ነው። በተጨማሪም ፓፓያ መሰማት አለበት - ጠንካራ መሆን አለበት ፣ ግን በተመሳሳይ ጊዜ ለስላሳ ነው።
እንዴት ማከማቸት?
ፓፓያ ለማከማቸት በጣም ጥሩው የሙቀት መጠን አስር ዲግሪዎች እንደሆነ ተደርጎ ይቆጠራል ፣ እና በጣም ተስማሚ የእርጥበት አመላካች 85 - 90%ይሆናል። አስደናቂውን የባህር ማዶ ፍሬ በተቻለ መጠን ለረጅም ጊዜ ለማቆየት ከፈለጉ በማቀዝቀዣ ውስጥ ማስቀመጥ ይችላሉ - ለሳምንት ወይም ለሳምንት ተኩል ያለ ምንም ችግር ይቀመጣል። ሆኖም ፓፓያ በማቀዝቀዣ ውስጥ ከሶስት ቀናት በላይ ማከማቸት አይመከርም። እና እዚያ ከደረሰች ፣ ሞቃታማው ውበት ወዲያውኑ ከሌሎች ምርቶች ሁሉ መነጠል አለበት።
እንደ ደንቡ ሁሉም ከውጭ የሚገቡ ፍራፍሬዎች በመብሰላቸው መጀመሪያ ላይ ይሰበሰባሉ ፣ ስለዚህ አንዳንድ ጊዜ ፓፓያ መብሰል አለበት። ይህ በተቻለ ፍጥነት እንዲከሰት ፓፓያ በየአከባቢው የሙቀት መጠን መቀመጥ አለበት ፣ እያንዳንዱን ፍሬ በየጊዜው ይለውጣል። ከዓይኖችዎ በፊት ፍሬዎቹ እንዲበስሉ ከፈለጉ ሙዝ ባለው አንድ ቦርሳ ውስጥ ማስቀመጥ እና በጥብቅ ማሰር ይችላሉ። የፍራፍሬው ቆዳ ብሩህ ብርቱካናማ ሆኖ ወዲያውኑ በደህና ሊበሉዋቸው ይችላሉ።
ግን ፓፓያ ለማቀዝቀዝ አይመከርም - ሁለቱንም እጅግ በጣም ጥሩ ጣዕሙን እና ሁሉንም በጣም ጠቃሚ የአመጋገብ ባህሪያቱን ያጣል።
ፓፓዬ በማቀዝቀዣው ውስጥ ካልተከማቸ በጥሩ ጨለማ እና በቀዝቃዛ አካባቢዎች ውስጥ ማስቀመጥ ጥሩ ነው - የፀሐይ ጨረሮች ጭማቂ በሆኑ ፍራፍሬዎች ላይ ከወደቁ በፍጥነት ይበላሻሉ። እና የፓፓያውን ደህንነት ለማረጋገጥ ከወረቀት ይልቅ ተራ ጋዜጣ መጠቀም በጣም ተቀባይነት አለው።
እና አንድ ተጨማሪ አስፈላጊ ነጥብ -የበሰለ ፓፓያ ለስላሳ ለስላሳ ወጥነት ስላለው በላዩ ላይ ማንኛውንም ሌላ ፍሬን ማኖር በጥብቅ ተስፋ ይቆርጣል።
ፍራፍሬዎችን ይቁረጡ
የተቆረጠ ፓፓያ በማቀዝቀዣ ውስጥ ብቻ መቀመጥ አለበት - በክፍል ሙቀት ውስጥ ለመዋሸት ከተተወ ጣዕሙ በከፍተኛ ሁኔታ እያሽቆለቆለ እና ሥጋው በፍጥነት ይለሰልሳል።
የተከተፉ ፍራፍሬዎችን በተቻለ መጠን ለማቆየት ወደ ማቀዝቀዣው ከመላካቸው በፊት በተጣበቀ ፊልም መጠቅለል ይመከራል። አየር በመኖሩ ምክንያት ኮንቴይነር በየጊዜው በውስጣቸው ስለሚከማች በዚህ ሁኔታ ውስጥ የፕላስቲክ ከረጢቶች በጣም ተስማሚ አማራጭ አይሆንም። ሆኖም ፣ የተቆራረጡ ፍራፍሬዎች እንዲሁ በክዳን በተዘጋጁ የምግብ መያዣዎች ውስጥ መታጠፍ ይችላሉ።
የሚመከር:
ሽንኩርት በትክክል እንዴት እንደሚከማች። ክፍል 3
ሽንኩርትን በተቻለ መጠን ለረጅም ጊዜ ለማቆየት በማከማቻ ቦታዎች ውስጥ የአየርን እርጥበት እና የሙቀት መጠን እንዲሁም ለቀጣይ ማከማቻ የትኞቹ የሽንኩርት ዝርያዎች እንዳደጉ ግምት ውስጥ ማስገባት አስፈላጊ ነው። የሽንኩርት ሰብልን ለረጅም ጊዜ እንዲቆይ ለማድረግ የሚያስችሉዎት ሌሎች ትናንሽ ዘዴዎች አሉ። እነሱን ከግምት ካስገባቸው ፣ አወንታዊው ውጤት ረጅም ጊዜ እንዲጠብቁ አያደርግዎትም ፣ እና የበጋ ጎጆ የጉልበት ሥራ ፍሬዎች እስከ አዲሱ መከር ድረስ ያስደስቱዎታል።
ሽንኩርት በትክክል እንዴት እንደሚከማች። ክፍል 2
በጽሑፉ የመጀመሪያ ክፍል ላይ ሽንኩርት ለማጠራቀሚያ እንዴት እንደሚዘጋጅ እንዲሁም እንዴት ማድረቅ እንደሚቻል ተገነዘብን። ስለማከማቸት ማውራት ጊዜው አሁን ነው። በብዙ ሁኔታዎች ምክንያት ሁሉም ሰዎች የአንድ የግል ቤት ፣ የጓሮ ፣ የከርሰ ምድር ወይም የጋሬ ጉድጓድ ደስተኛ ባለቤቶች አይደሉም። ብዙ ሰዎች በአፓርታማዎች ውስጥ ሽንኩርት ማከማቸት አለባቸው። ሆኖም ፣ በትጋት ፣ ይህ ተግባር እንዲሁ ፍጹም መቋቋም ይችላል።
ሽንኩርት በትክክል እንዴት እንደሚከማች። ክፍል 1
ሽንኩርት በሚሰበሰብበት ጊዜ አትክልተኞች እንዴት በተሻለ ሁኔታ ማከማቸት እንደሚችሉ ያስባሉ። ሆኖም ፣ ይህ ተግባር በሁሉም ሰው ኃይል ውስጥ ነው። በእርግጥ በክረምት ወቅት የሽንኩርት ጥሩ የመጠበቅ ዋነኛው ዋስትና ብቁ እና ወቅታዊ መከር ነው ፣ ሆኖም ፣ ብዙ እንዲሁ በማከማቸት ሁኔታ ላይ የተመሠረተ ነው። ሁሉንም መሠረታዊ ምክሮች ከተከተሉ የሽንኩርት መከር በጠቅላላው የክረምት ወቅት ሙሉ በሙሉ ይጠበቃል።
ነጭ ሽንኩርት በትክክል እንዴት እንደሚከማች። ክፍል 2
የበሰለ ነጭ ሽንኩርት ጭንቅላትን እንዴት በትክክል መሰብሰብ እና ለተጨማሪ ማከማቻ እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል ፣ በጽሁፉ የመጀመሪያ ክፍል ላይ አገኘን። አሁን ለረጅም ጊዜ ሲጠበቅ የነበረው የነጭ ሽንኩርት መከር ማከማቻ በቀጥታ መሄድ ይችላሉ። በእርግጥ ፣ የነጭ ሽንኩርት ጭንቅላቶችን በተሻለ ሁኔታ ለመጠበቅ ፣ ተገቢውን የሙቀት ስርዓት ማክበር ያስፈልግዎታል። እና ከተትረፈረፈ የማከማቻ አማራጮች መካከል ሁል ጊዜ በጣም ጥሩውን መምረጥ ይችላሉ
ነጭ ሽንኩርት በትክክል እንዴት እንደሚከማች። ክፍል 3
ነጭ ሽንኩርት ፍጹም ተጠብቆ እንዲቆይ ፣ በርካታ ምክሮችን መከተል አስፈላጊ ነው። ሆኖም ማናችንም በማከማቻው ወቅት ከተለያዩ ችግሮች መከሰት ነፃ አይደለንም። አንዳንድ ጊዜ ሁሉም በጣም አስፈላጊ የማከማቻ ሁኔታዎች ሙሉ በሙሉ መሟላታቸው ይከሰታል ፣ እና ነጭ ሽንኩርት መቅረጽ ፣ ማድረቅ ወይም ሥር መስደድ ጀመረ። በዚህ የጽሑፉ የመጨረሻ ክፍል ውስጥ የነጭ ሽንኩርት ሰብልን ሲያከማቹ ሊከሰቱ የሚችሉትን ዋና ዋና ችግሮች እንዲሁም እነሱን ለመከላከል መንገዶችን እንመለከታለን። ከዚህ ያነሰ አግባብነት የለውም
