Chanterelles የተለያዩ ናቸው። የሚያድጉ ህጎች

2024 ደራሲ ደራሲ: Gavin MacAdam | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 13:35

በአንድ ትልቅ የእንጉዳይ ቤተሰብ ውስጥ ቻንቴሬል ለሥነ -ምህዳራዊ ንፅህናው ጎልቶ ይታያል ፣ ለጠቃሚ ባህሪያቱ ዋጋ ያለው እና በጭራሽ ትል አይደለም። Chanterelles የተለያዩ ስለሆኑ እነዚህን እንጉዳዮች በደንብ እንዲያውቁ እናቀርብልዎታለን - ከ 60 በላይ ዝርያዎች አሉ። በጣም ስለ ተለመዱት እና እንዴት እንደሚያድጉ እንነጋገር።

የ chanterelles አጠቃቀም ምንድነው?

Chanterelles ሄፓታይተስ ሲን ለማከም እና የጉበት ተግባርን ለማደስ ያገለግላሉ። በአመጋገብ ውስጥ ሲካተቱ ፣ በሽታ አምጪ ተሕዋስያን እድገት ፣ የካንሰር ዕጢዎች እድገት ታግደዋል ፣ እና የበሽታ መከላከያ ይጨምራል። ካሮት-ቀይ ቀለም ከፍተኛ የካሮቲን ክምችት ያሳያል። የአሚኖ አሲዶች እና ቫይታሚኖች ብዛት በሚኖርበት ጊዜ። በራዕይ ችግሮች ውስጥ ጥቅም ላይ የዋለ።

ፈንገሶች ጎጂ ንጥረ ነገሮችን የመሳብ ችሎታ እንዳላቸው እና ጎጂ ሊሆኑ እንደሚችሉ ይታወቃል። ይህ ለ chanterelles አይተገበርም - እነዚህ በጣም አስተማማኝ እንጉዳዮች ናቸው። እነሱ በንጹህ አካባቢዎች ብቻ ያድጋሉ እና ተስማሚ ሥነ ምህዳር አመላካች እንደሆኑ ይቆጠራሉ። በከተማ ገደቦች ውስጥ እና በሜጋፖፖሊስ አቅራቢያ በጭራሽ አያገ willቸውም።

ቻንቴሬል እውን ነው

እሷ የ chanterelle ቡድን በጣም ታዋቂ ተወካይ ናት። በቢጫ ቀይ ቀለም እና ንቁ የቡድን እድገት ይለያል። በጫካው ውስጥ ሰፋፊ ጭረቶችን ወይም የእንጉዳይ አይድልን ክበቦችን አለማስተዋል ከባድ ነው። የሚረግፍ እና የሚያማምሩ ደኖችን ይመርጣል ፣ ቀደም ብሎ እና ረጅም መከር (ሰኔ-ጥቅምት) ደስ ያሰኛል።

ዋናው ገጽታ በተቀላጠፈ ሁኔታ ወደ እግሩ የሚለወጥ ባለ ሞገድ ጠርዞች ያለው ላሜራ ፈንገስ ቅርፅ ያለው ባርኔጣ ነው። ወለሉ ነጭ ወይም ደማቅ ቢጫ ቀለም ያለው ለስላሳ ነው። ዱባው ሥጋ ያለው ፣ በኬፕ ላይ ባለው አሮጌው እንጉዳይ ውስጥ የሚሰባበር ነው። ቀለምን ፣ አወቃቀሩን ፣ ጣዕሙን ሳይቀይር ለማንኛውም ዓይነት የሙቀት ሕክምና ራሱን ያበድራል። ለማቆየት ፣ ለመጥበስ ፣ ለጨው ተስማሚ።

የታፈነ ቻንቴሬሌ

Humpback chanterelle

ሳይንሳዊ ስም cantarellul አለው። በጥድ ደኖች ውስጥ ፣ በነሐሴ እና በመስከረም ውስጥ በሞስ በተሸፈነው አፈር ላይ ይከሰታል። በቀለም ከተለመደው ቻንቴሬል ይለያል - መላው የፍራፍሬ አካል ግራጫ ነው። ኮፍያ ሁል ጊዜ የሚያብረቀርቅ ፣ የሚያጨስ ጥላ ሊኖረው ይችላል። አንድ የባህርይ ገጽታ ቡናማ ቀለም ያለው ኮንክሪት ክበቦች ነው ፣ ብዙውን ጊዜ 2-3 ቀለበቶች ይጠቁማሉ።

እግሩ ነጭ የጉርምስና ዕድሜ ሊኖረው ይችላል ፣ በበሰሉ ናሙናዎች ውስጥ ፣ ወደ ካፕ አቅራቢያ ፣ በቀይ ነጠብጣቦች ተሸፍኗል። ዱባው ግራጫ ቀለም አለው ፣ ከተቆረጠ በኋላ ከአየር ጋር ሲገናኝ ወደ ቀይ ይለወጣል።

Chanterelle yellowing

Chanterelle yellowing

በበጋ እና በመስከረም መጨረሻ ላይ በአሮጌ ስፕሩስ ደኖች ውስጥ በትንሽ ቡድኖች ውስጥ ይከሰታል። መከለያው ቢጫ-ቡናማ ፣ ፈንገስ ቅርፅ ያለው ፣ የተጠማዘዘ ጠርዝ ፣ የተጠጋጋ ጠርዝ አለው። እግሩ ሁል ጊዜ አንድ ድምጽ ቀለል ይላል ፣ ብርቱካናማ ቀለም አለው። እግሩ ረዥም ፣ ባዶ ፣ ጥምዝ ፣ ከመሠረቱ ቀጭን ፣ 10 ሴ.ሜ የሚደርስ ነው። ሥጋው ሁል ጊዜ ቀላል ቢጫ ብስባሽ ፣ ሽታ የለውም።

Chanterelle ግራጫ

በመከር ወቅት (መስከረም ፣ ጥቅምት) እንደ ነጠላ ግለሰቦች በመለስተኛ ኬክሮስ ደኖች ውስጥ ያድጋል። የበለፀገ ግራጫ-ቡናማ ቶን ማለት ይቻላል ጥቁር ቀለም ስላለው ቀለሙ ከ chanterelles ቡድን በጣም የተለየ ነው። ተመሳሳይነቱ በፎን ቅርፅ ባለው ካፕ ውስጥ ብቻ ነው ፣ ጫፎቹ የጉርምስና ዕድሜ ያላቸው ናቸው። አሮጌው እንጉዳይ ይደበዝዛል እና ግራጫ ይሆናል። እግሩ ባዶ ነው ፣ ከካፒታው በጣም የቀለለ ፣ እስከ 4 ሴ.ሜ ያድጋል። ዱባው ጣዕም እና ማሽተት የለውም።

Chanterelle ግራጫ

Chanterelles እንዴት እንደሚያድጉ

የ chanterelles ጥሩ ምርት ለማግኘት ፣ mycelium ን መትከል እና ለእድገቱ ምቹ ሁኔታዎችን መፍጠር ያስፈልግዎታል። ከተወሰኑ ዛፎች ሥር ስርዓት ጋር “ወዳጃዊ” ስለሆኑ እንጉዳዮች በአትክልቱ ውስጥ ፣ በአፕል ወይም በፒር ዛፍ ስር ማደግ እንደማይችሉ መረዳት አስፈላጊ ነው።

የፈንገስ ሥርን አውታረ መረብ እንዳያጠፋ mycelium ን ከጫካው አምጡ ፣ ንብርብሩን በጥንቃቄ ያስወግዱ። የተወሰደው ንብርብር ውፍረት ከ15-20 ሳ.ሜ መሆን አለበት።በዚያው ቦታ ሁለት የከረጢት ቆሻሻ / የአፈር ከረጢቶችን ይሰብስቡ።ይህ ለ “ችግኞች” ልማት ተስማሚ ሁኔታዎችን ይፈጥራል።

የእንጉዳይ እርሻው በአጋር ዛፍ አቅራቢያ ጥላ በሆነ ቦታ ውስጥ መቀመጥ አለበት -ስፕሩስ ፣ ኦክ ፣ ጥድ ፣ ቢች ፣ በርች። ከጫካው በተመጣው አፈር ውስጥ ይትከሉ። በ 15 ሴ.ሜ ልዩነት ፣ 15 ሴ.ሜ የመንፈስ ጭንቀቶችን ያድርጉ። በእነሱ ውስጥ ፣ የ mycelium ቁርጥራጮችን ያስቀምጡ ፣ በሸፍጥ ወይም በኦፕል ቅጠል ይሸፍኑ። ተከላውን በደንብ ያጠጡ እና ከላይ በመርፌ ይረጩ። ያለማቋረጥ ውሃ ማጠጣት ያስፈልግዎታል ፣ ግን በመጠኑ። በዚህ ጉዳይ ላይ ከመጠን በላይ ቅንዓት ወደ mycelium እና ሞት መበስበስ ሊያመራ ይችላል።

እንጉዳዮችን የሚያበቅሉበት ሁለተኛው መንገድ አለ - ስፖሮችን መዝራት። ይህ ካፕስ ይፈልጋል ፣ ከመጠን በላይ ከሆኑ እንጉዳዮች የተሻለ። እነሱ ሊሰበሩ እና ሊጠጡ ይገባል. በቀጣዩ ቀን ውሃው በመትከል ቁሳቁስ ይሞላል። “አልጋው” ከላይ በተገለፀው ተመሳሳይ መርሃግብር መሠረት ይዘጋጃል። ስፖሮች ያሉት ውሃ እርጥበት ባለው የደን አፈር ላይ ይፈስሳል ፣ መሬቱ ተበላሽቷል።

ማንኛውም ዘዴ ከሰኔ እስከ መስከረም ይሠራል። እንጉዳይ ለማደግ ዋናው ሁኔታ መጠነኛ እርጥበትን መጠበቅ እና ማድረቅን ማስወገድ ነው። በሚቀጥለው የበጋ ወቅት የመጀመሪያውን የእንጉዳይ መከር ያጭዳሉ።