በከተማ ዳርቻ ሁኔታዎች ውስጥ የኦይስተር እንጉዳይ

2024 ደራሲ ደራሲ: Gavin MacAdam | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 13:35

ብዙ ሰዎች ሻምፒዮናዎች በጣቢያቸው ላይ ሊበቅሉ የሚችሉት እንጉዳዮች ብቻ እንደሆኑ ያምናሉ። ግን እንደዚሁም ሊበቅሉ የሚችሉ ሌሎች እንጉዳዮች አሉ። ከእነዚህ እንጉዳዮች አንዱ የኦይስተር እንጉዳይ ነው። ዛሬ ስለማሳደግ እንነጋገራለን።

የኦይስተር እንጉዳዮች መግለጫ

የኦይስተር እንጉዳይ በጣም ትልቅ እንጉዳይ ነው። ኮፍያ ግራጫ ፣ ግራጫ-ቡናማ ወይም ግራጫ-ቡናማ ሊሆን ይችላል። ከእድሜ ጋር ፣ ካፕዎቹ ቀለል ያሉ ይሆናሉ። የአዋቂ ፈንገስ ዲያሜትር 20 ሴ.ሜ ሊደርስ ይችላል። ሳህኖቹ ቀለማቸው ቀለል ያለ ፣ እስከ ነጭ ፣ እና በተቀላጠፈ ወደ ግንድ ይወርዳሉ። እውነት ነው ፣ እሱ በጣም ከባድ እና ለምግብ የማይመች ነው። ይህ እንጉዳይ ብቻውን አያድግም ፣ ግን በቤተሰብ ውስጥ ፣ እስከ 30 ቁርጥራጮች ሊይዝ ይችላል። የዚህ ቤተሰብ አጠቃላይ ክብደት ሦስት ኪሎግራም ሊደርስ ይችላል።

በኬክሮስ ኬክሮስ ውስጥ ያለው ይህ እንጉዳይ በበጋ ወቅት ማለት ይቻላል ፍሬ ያፈራል እናም መከርን ይይዛል። እነሱ በወደቁ የዛፍ ዛፎች እንጨት ላይ ያድጋሉ -በርች ፣ ዊሎው ፣ ፖፕላር እና አስፐን ፣ ስለዚህ የሚያድጉ ዛፎችን በሕይወት ላይ አደጋ አያመጡም። በምግብ ማብሰያ ውስጥ ትኩስ የኦይስተር እንጉዳዮችን መጠቀም ይመከራል። ጎመንቶች ሾርባዎችን እና ሾርባዎችን ያደንቃሉ ፣ እና እነዚህ እንጉዳዮች በጣም ጥሩ የተጠበሱ እና የተጠበሱ ናቸው። ይህ እንጉዳይ ሊደርቅና ሊረጭ ይችላል ፣ እና ባህሪያቱን አያጣም።

የእፅዋት ዘዴ

የኦይስተር እንጉዳይ ለእርሻ በደንብ ያበድራል። ብዙ ገንዘብ ሳያስወጣ በቆሻሻ እንጨት ላይ ሊበቅል ይችላል። በመጀመሪያ ፣ ጥቅጥቅ ያሉ ግንዶች (ከ 15 ሴ.ሜ) ወይም ተመሳሳይ የእሳተ ገሞራ የበርች ቅርንጫፎች ፣ አስፐን ፣ የፖፕላር ቅርንጫፎች 30 ሴ.ሜ ርዝመት ማዘጋጀት ያስፈልግዎታል ከዚያም ለሜሲሊየም መደበኛ እርጥበት ለመፍጠር እንጨቱ ለሁለት ቀናት በውሃ ውስጥ ይቀመጣል።

በፀደይ መጀመሪያ ላይ እነዚህ ባዶዎች በመሬት ውስጥ ወይም በጓዳዎች ውስጥ አንድ በአንድ ይቀመጣሉ ፣ እስከ ሁለት ሜትር ከፍታ ያላቸው ዓምዶችን ይፈጥራሉ። ይህ የሚከናወነው በዚህ መንገድ ነው - ማይሲሊየም እስከ ሁለት ሴንቲሜትር ባለው የምዝግብ ማስታወሻ የላይኛው ተቆርጦ ላይ ተተግብሯል ፣ የሚከተለው በላዩ ላይ ተተክሏል እንዲሁም በእንጉዳይ ስፖሮች ፣ ወዘተ. መላው አምድ ሲገነባ እርጥበትን ለመጠበቅ በሸፍጥ ፣ በመጋረጃ ወይም በሣር ተሸፍኗል።

የተለያዩ የሽፋን ፊልሞች ተስማሚ አይደሉም ፣ አየር እንዲያልፍ አይፈቅዱም ፣ ይህም ለፈንገስ ልማት አስፈላጊ ነው። የእርጥበት እና የሙቀት መጠንን (ከ10-15 ዲግሪዎች) መከታተል አስፈላጊ ነው ፣ እና ከሁለት ወራት በኋላ ግንዶች በ mycelium ይበቅላሉ።

በግንቦት ፣ የአየር ሁኔታው በሚመችበት ጊዜ እያንዳንዱ እንጨት በመሬት ውስጥ “ተተክሏል”። የአዕማዱ አንድ ጎን በ 15 ሴ.ሜ መሬት ውስጥ ተቆፍሯል። የእንጨት ዓምዶች አስፈላጊ ከሆነ በጣቢያው ጥላ ጥግ ላይ እስከ 50 ሴ.ሜ ባለው ክፍተት በመደዳዎች ውስጥ ይቀመጣሉ።

በደረቅ አየር ውስጥ ይህ ተክል በጥንቃቄ መጠጣት አለበት። ቀድሞውኑ በነሐሴ ወር የመጀመሪያውን መከር ማግኘት ይችላሉ ፣ መጀመሪያ ላይ ከእያንዳንዱ አምድ በጣም ትልቅ (600 ግ ያህል) አይደለም። እንዲህ ዓይነቱ እርሻ በፀጥታ ለክረምት በቦታው ተተክቷል ፣ እና በየዓመቱ ምርቱ ይጨምራል። ትልቁ የሚበቅለው በሦስተኛው ዓመት በእርሻ ውስጥ ነው።

በአትክልቱ ውስጥ የቆዩ የፍራፍሬ ዛፎች ግንዶች ወይም ጉቶዎች ካሉ ፣ እነሱ ደግሞ ለ እንጉዳይ እርባታ ተስማሚ ሊሆኑ ይችላሉ። በዚህ ሁኔታ ፣ 30 ሴ.ሜ ከፍታ ያላቸውን ዓምዶች በመቁረጥ ከላይ ባለው መንገድ mycelium ን ማመልከት ይችላሉ ፣ ወይም በቀላሉ እስከ 20 ሴ.ሜ ጥልቀት ጉድጓዶችን መቆፈር ፣ ማይሲሊየም እዚያ ማከል ፣ የተዘጋጁ ዓምዶችን ማስቀመጥ እና ከምድር ጋር መርጨት ይችላሉ። ከጥቂት ቀናት በኋላ ብዙ ውሃ ማጠጣት። ይህ ዘዴ በእርግጥ በጣም ውጤታማ አይደለም ፣ ግን ምንም ወጪ አያስፈልገውም። እና በመከር ወቅት የእንጉዳይዎን መከር ማግኘት ይችላሉ።

የግሪን ሃውስ ዘዴ

በብዙ ደቡባዊ ክልሎች ከጥቅምት እስከ ጃንዋሪ በግሪን ሃውስ ውስጥ የኦይስተር እንጉዳዮችን ማምረት ይችላሉ። የአትክልቶች መከር ቀደም ሲል በግሪን ሃውስ ውስጥ ተሰብስቦ ሲገኝ ፣ የእንጨት ምሰሶዎች እዚያ ተስተውለው ወደ 15 ሴ.ሜ ጥልቀት ተቆፍረዋል። ጥራጥሬ ማይሲሊየም የላይኛው ተቆርጦ ላይ ተተክሎ በ 3 ሴንቲ ሜትር ውፍረት ባለው ወፍራም የእንጨት ክብ ይሸፍናል። ግሪን ሃውስ ፣ ማይሲሊየም እድገትን የሚያበረታታ የማይክሮ አየር ሁኔታ መፈጠር አለበት።

የአየር ሙቀት በ 15 ዲግሪ አካባቢ ፣ የአፈሩ የሙቀት መጠን 22 ያህል ነው ፣ እና እርጥበት ወደ መቶ በመቶ ያህል ነው። እንደዚህ ያሉ ሁኔታዎች ለአንድ ወር ያህል መቆየት አለባቸው ፣ ከዚያ ለሁለት ቀናት የሙቀት መጠኑ ወደ ዜሮ ዲግሪዎች ዝቅ እንዲል እና እንደገና ወደ 15. ከፍ እንዲል ይህ ዘዴ ፍሬያማነትን ያነቃቃል እና በአዲሱ ዓመት በዓል ፣ ትኩስ እንጉዳዮችን መከር ማግኘት ይችላሉ።.

ማይሲሊየም

የመትከል ቁሳቁስ - ንፁህ እህል mycelium በበይነመረብ ላይ እንኳን ሊታዘዝ ይችላል። በቀዝቃዛ አየር ውስጥ መጓጓዣ በ mycelium ላይ አሉታዊ ተጽዕኖ ስለሚያሳድር ይህንን በክረምት ወቅት ማድረጉ የተሻለ ነው። እስከሚተከልበት ጊዜ ድረስ በ + 20 ሴ ላይ ሊከማች ይችላል።