በርዶክ ፈዋሽ

2024 ደራሲ ደራሲ: Gavin MacAdam | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 13:35

ብዙዎች በፀደይ ወቅት ለበርዶክ “አደን” ይሄዳሉ። እንዴት? ስለ የዚህ ተክል ሪዝሞስ ጥቅሞች እንነጋገር ፣ በምግብ ማብሰያ እና ለህክምና እንዴት እንደሚጠቀሙበት ይነግሩዎታል።

ስለ በርዶክ (በርዶክ) ትንሽ

የእፅዋቱ በጣም ጠቃሚው ክፍል እስከ አንድ ተኩል ሜትር ድረስ ወደ መሬት ውስጥ ሊገባ የሚችል በትር ቅርፅ ያለው ሪዞም ነው። ለምግብ አሰራር ፣ ለኮስሞቶሎጂ ፣ ለመድኃኒት እና ለሕክምና ዋጋ ያለው ምርት ነው። የነፃ ዕድገት ሀሎ የአየር ንብረት የአየር ንብረት ክልሎችን ሁሉ ይሸፍናል። በብዙ አገሮች ውስጥ ይበቅላል ፣ ከእነዚህም መካከል ቻይና በእፅዋት ብዛት ተለይቷል።

በርዶክ ስሙን ያገኘው “አካፋ” ከሚለው ቃል ነው ፣ ምክንያቱም ቅጠሉ ከዚህ የግብርና መሣሪያ መጠን ጋር ስለሚወዳደር። በ velcro inflorescences ምክንያት ብዙዎች “በርዶክ” ብለው ይጠሩታል። በጣም ጠቃሚ እና ጣፋጭ ሥሩ በፀደይ ወቅት ፣ በረዶ ከቀለጠ በኋላ እና የአመፅ እድገት ከመጀመሩ በፊት ፣ እንዲሁም በመከር መጨረሻ ላይ ነው። ባዶዎች የሚሠሩት በዚህ ጊዜ ውስጥ ነው።

የበርዶክ ሥር ለምን ለእርስዎ ጥሩ ነው?

በልዩ ጥንቅር ምክንያት ፣ በርዶክ ሪዝሞም ሁሉንም በሽታዎች ማለት ይቻላል ማከም ይችላል። ታኒን ፣ ስብ መሰል ፣ ቀጭን ፣ ረቂቅ ንጥረ ነገሮችን ይይዛል። እንዲሁም ፕሮቲን ፣ አስፈላጊ ዘይቶች ፣ ስቴሮል። የ polysaccharide inulin መጠን 45%ይደርሳል ፣ እና እርስዎ እንደሚያውቁት የኢንሱሊን አናሎግ ነው። ከሥሮቹ መካከል ፣ ባዮሎጂያዊ ንቁ ንጥረ ነገሮች መኖራቸውን ያሳያል። ብዙ ቪታሚኖችን ይ:ል -የቡድን ቢ (1; 2 ፤ 3 ፤ 6 ፤ 9) ፣ ኮሊን ፣ ሲ (3 mg) ፣ ኢ ፣ ኬ።

በርዶክ እና ሰውነታችን

በርዶክ ሪዝሞኖችን በሚጠቀሙበት ጊዜ ቆሽት እና አንጀቶች ይንቀሳቀሳሉ ፣ ሜታቦሊዝም ተፋጠነ ፣ የፀጉር እና የቆዳ ሁኔታ ይሻሻላል። ለኢንኑሊን ምስጋና ይግባውና የኮሌስትሮል መውጣቱ ይበረታታል። በርዶክ መርዛማ ንጥረ ነገሮችን እና ጎጂ ንጥረ ነገሮችን ያስወግዳል ፣ በሽታ የመከላከል አቅምን ያሻሽላል እንዲሁም ኃይልን ይሰጣል። የሽንት እና ኮሌሌቲክ ውጤት አለው ፣ ፀረ-ብግነት እና የሕመም ማስታገሻ ውጤት አለው።

ሜታቦሊዝምን መደበኛ የማድረግ ፣ የስኳር ደረጃን የመቀነስ እና የደም ሉኪዮተስ ስብጥርን የማሻሻል ችሎታ ተረጋግጧል። የጨው ክምችት እንዳይኖር ይከላከላል እና የ urolithiasis እና የስኳር በሽታ እድገትን ለማግለል ይመከራል። ማሳከክን እና አለርጂዎችን ያስታግሳል ፣ የካንሰር ሴሎችን ይከለክላል ፣ የደም ሥሮችን ያጠናክራል ፣ ኩላሊቶችን ያጸዳል ፣ ጉበትን እና የልብ ጡንቻን ያሰማል።

ቡርዶክ መከር

ኤክስፐርቶች እንደሚሉት በጣም ጠቃሚው ሪዞም በመጀመሪያው የዕፅዋት ዓመት እፅዋት የተያዘ ነው። በመስከረም መጨረሻ ፣ በጥቅምት ፣ ወይም ከክረምት በኋላ - ኤፕሪል ፣ ሜይ ሊቆፈሩ ይችላሉ። ለማከማቻ, ማጠብ, መቁረጥ እና ማድረቅ. ለ 5 ዓመታት የጥራት መጥፋት ሳይኖር ሊከማች ይችላል። ክፍሉ ደረቅ መሆን አለበት።

የበርዶክ ሥር ከየትኞቹ ምግቦች ጋር ተጣምሯል?

የበርዶክ ሁለገብ ጣዕም ምግብ ለማብሰል ትልቅ እድሎችን ይከፍታል። የተቀቀለ ፣ የተጋገረ ፣ የተከተፈ ፣ የተጠበሰ ነው። በማብሰያው ውስጥ ይህ ምርት በሾርባዎች ፣ ጣፋጮች ውስጥ ፣ ለዋና ኮርሶች ፣ ለመጠጥ እና ለጎን ምግቦች ተስማሚ ነው። አስገራሚ መጨናነቅ እና የተጣራ ሾርባ ከበርዶክ ሪዝሞስ የተሠሩ ናቸው።

ከባቄላ ፣ አረንጓዴ ምስር ፣ ሩዝ ፣ ጥራጥሬ ፣ እርሾ ክሬም ጋር በጥሩ ሁኔታ ተጣምሯል። በርዶክ ከብዙ አትክልቶች እና ከሥሩ ሰብሎች ጋር የሚስማማ ነው -ካሮት ፣ ድንች ፣ ፈረስ ፣ ቀይ ሽንኩርት ፣ ሽንኩርት ፣ parsnips።

ደረቅ ሥሩ በዱቄት ውስጥ ተተክሏል ፣ ከቆሎ ፣ ከስንዴ ፣ ከአጃ ዱቄት እና ዳቦ እና ዳቦ ጋር ተጣምሯል። የስኳር ህመምተኞች እርጎ ፣ የጎጆ አይብ ይጨምሩ ፣ ከ sorrel እና ከአከርካሪ ጋር ይጠቀሙ። የቡና መጠጥ ከተጠበሰ ሪዝሜም የተሠራ ነው ፣ የእንጉዳይ ጣዕም የሚመስሉ ሾርባዎች ይዘጋጃሉ። በጥሬው መልክ ሥሩ በአትክልት ሰላጣዎች ውስጥ ይጨመራል።

ከመጠን በላይ ወፍራም ከሆኑ ባለሙያዎች በርዶክ በአትክልትና በእህል ጎን ምግቦች ላይ እንዲጨምሩ ይመክራሉ። ለክብደት መቀነስ በጣም ጥሩ ውህዶች የዱባ ዘሮች ፣ የሰሊጥ ዘሮች ፣ ተልባ ዘሮች ፣ ዲዊች ፣ ስፒናች ፣ ፓሲሌ እና የአትክልት ዘይት ናቸው። ይህ ምርት ምንም ተቃራኒዎች እና አሉታዊ ውጤቶች እንደሌለው ተረጋግጧል።

በርዶክ ለሕክምና

በርዶክ ማውጣት በብዙ ባላሞች እና ቅባቶች ውስጥ ተወዳጅ ንጥረ ነገር ነው። በርዶክ ዘይት በጣም ተፈላጊ ነው።በርዶክ ማውጣት ለስኳር በሽታ ሕክምና አስፈላጊ ነው። ደረቅ ሥሩ በመጠን ውስጥ ተካትቷል።

የበርዶክ ዘይት የንጽሕና ቁስሎችን በተሳካ ሁኔታ ያክማል ፣ በኤክማ ፣ ቁስሎች ይረዳል። እሱ በጣም ተወዳጅ እንደሆነ ተደርጎ ይቆጠራል እና የቆዳ መጥረግን ለማስወገድ ፣ የፀጉርን እብጠት ለማጠንከር ይጠየቃል። ውጤታማ የቆዳ መቆጣት ፣ ብጉርን ያስወግዳል። በ furunculosis ፣ dermatitis ሕክምና ውስጥ ማስገባቱ አስፈላጊ ነው። ከበርዶክ ሥር እና ከስንዴ ሣር ማውጣት የውሃ-ጨው ሚዛንን ይመልሳል። ሾርባው ለ osteochondrosis ፣ ለኩላሊት ድንጋዮች ፣ ለሪህ የታዘዘ ነው። የሪዞም ጭማቂ ከማር ጋር ለነርቭ መዛባት እና ለ sciatica ይጠጣል።