2024 ደራሲ ደራሲ: Gavin MacAdam | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 13:35
ፖሜሎ ለየት ያለ ፍራፍሬ እና ከሁሉም የፍራፍሬ ፍራፍሬዎች መካከል ትልቁ ነው - የዚህ መልከ መልካም ሰው ክብደት አሥር ኪሎግራም ሊደርስ ይችላል! ከዚህም በላይ ይህ ፍሬ እንዲሁ በጣም ጠቃሚ ነው -ፖታስየም ፣ ሊሞኖይድ ፣ አስፈላጊ ዘይቶች እና ሁሉም ማለት ይቻላል ቫይታሚኖችን ይ contains ል። ሰውነትዎን በኃይል መሙላት ከፈለጉ ፣ ጥማትዎን ያርቁ ወይም ስሜትዎን ያሻሽሉ - ቢያንስ ሁለት የሮሜ ቁርጥራጮች ይበሉ! እና በትክክል እንዴት እንደሚያከማቹ እናሳይዎታለን።
እንዴት እንደሚመረጥ?
በመጀመሪያ ፣ አንድ ሮሜሎ በሚመርጡበት ጊዜ ለሽቶው ትኩረት መስጠት አለብዎት - በበሰሉ ፍራፍሬዎች ውስጥ ፣ መዓዛው ሁል ጊዜ ይገለጻል እና በቀላሉ ይሰማዋል። እንደ ልዩነቱ ላይ ፣ የበሰሉ ፍሬዎች ጥድ ፣ ወይን ፍሬ ወይም ብርቱካናማ መዓዛዎች ሊኖራቸው ይችላል።
የበሰለ ፍራፍሬዎች ልጣጭ ያለ ምንም ነጠብጣቦች (በተለይም አረንጓዴ ጥላዎች ፣ ከንጹህ አረንጓዴ ፍራፍሬዎች በስተቀር) በእኩል ቀለም መሆን አለበት። እና የበሰሉ የሮሜሎች ጫፎች በቂ ጥቅጥቅ ያሉ መሆን አለባቸው ፣ ግን ውፍረት ከአንድ ሴንቲሜትር አይበልጥም። ጥራት ባላቸው ፍራፍሬዎች ላይ ጉዳት ወይም እድገቶች ሊኖሩ አይገባም!
እንዲሁም ፣ ሮማን በሚመርጡበት ጊዜ በእርግጠኝነት ማንሳት አለብዎት - በፍሬው ላይ ያለው ቆዳ ተመሳሳይ ውፍረት ያለው እና ማኅተሞች የሉትም። በፍራፍሬዎች ላይ የተገኙ ማኅተሞች ፍሬዎቹ ሙሉ በሙሉ በሚበስሉበት ጊዜ በትክክል እንዳልተከማቹ ማስረጃዎች ናቸው። እንደ ደንቡ ፣ እንዲህ ዓይነቱ ፓሜሎ በመካከለኛ ጣዕም ፣ ደረቅነት እና እጅግ በጣም ብዙ ትናንሽ ዘሮች ተለይቷል።
በበርገንዲ ፣ ቡናማ ወይም በቀይ ድምፆች ቀለም የተቀቡ የፍራፍሬዎች ግዢን አለመቀበሉ የተሻለ ነው - እንዲህ ያሉት ፍራፍሬዎች በሰዎች ላይ አሉታዊ ተፅእኖ የማድረግ ችሎታ በሌለው በተለየ በሽታ ተይዘዋል ፣ ግን የፍራፍሩን ጣዕም በእጅጉ ይጎዳሉ።
እንዴት ማከማቸት?
ብዙውን ጊዜ ሮሜሎ በቀዝቃዛ ክፍሎች ውስጥ ወይም በማቀዝቀዣ ውስጥ ይቀመጣል። በዝቅተኛ የሙቀት መጠን እነዚህ ደማቅ ቀለም ያላቸው ፍራፍሬዎች ከሁለት እስከ አራት ወራት ሊቆዩ ይችላሉ። እና ፣ በተለይም ዋጋ ያለው ፣ ፖምሎ በማከማቸት ጊዜ ጠቃሚ ባህሪያቱን አያጣም! እውነት ነው ፣ የሙቀት መጠኑ ዝቅተኛ ከሆነ ፣ ፍራፍሬዎቹ በፍጥነት እንደሚደርቁ ማስታወሱ አስፈላጊ ነው።
ለፖሜሎ ደህንነቱ የተጠበቀ ማከማቻ በጣም ጥሩው የሙቀት መጠን ከዜሮ እስከ ስምንት ዲግሪዎች ነው። ግን እነዚህን ፍራፍሬዎች ማቀዝቀዝ የለብዎትም - እነሱ በቀላሉ አሉታዊ የሙቀት መጠኖችን መቋቋም አይችሉም -በረዶ በሚሆንበት ጊዜ ፖሜሎ በማይለወጥ ሁኔታ ወጥነትን ብቻ ሳይሆን ግሩም ጣዕሙንንም ያጣል።
ፍራፍሬዎቹን ንጹህ አየር ከሰጡ ፣ በክፍል ሙቀት ውስጥ እንኳን ቢያንስ ለአንድ ወር ይዋሻሉ። በተመሳሳይ ጊዜ የታሸገ ማሸጊያ ለእነዚህ ፍራፍሬዎች በጥብቅ የተከለከለ ነው።
የተላጡ ፍራፍሬዎችን በተመለከተ ከሃያ አራት ሰዓታት በማይበልጥ ጊዜ ውስጥ ማከማቸት ይፈቀዳል - ከዚህ ጊዜ በኋላ መድረቅ ይጀምራሉ እና ቀስ በቀስ የእነሱን ምርጥ ጣዕም ብቻ ሳይሆን ጠቃሚ ጠቃሚ ባህሪያትንም ያጣሉ። ሆኖም ፣ የተላጡ ፍራፍሬዎች በማቀዝቀዣ ውስጥ ለሁለት ቀናት ሊቀመጡ ይችላሉ ፣ ለዚህ ብቻ በምግብ ፊልም መጠቅለል ወይም በፕላስቲክ መያዣ ውስጥ መቀመጥ አለባቸው።
የተገዙት ፍራፍሬዎች በጣም ወፍራም የተጋገሩ ከሆኑ (እና የእነሱ ልጣጭ ውፍረት አንዳንድ ጊዜ አምስት ሴንቲሜትር እንኳን ሊደርስ ይችላል!) ፣ አይበሳጩ - ሁል ጊዜ በሚያስደንቅ ሁኔታ ጣፋጭ እና በጣም ጤናማ መጨናነቅ ከላጣው ላይ ማብሰል ይችላሉ! እንዲህ ዓይነቱን ጣፋጭ ምግብ ለማዘጋጀት በመጀመሪያ የሮሜ ቆዳ ለአምስት ቀናት ታጥቧል ፣ በቀን ሁለት ጊዜ ውሃውን ይለውጣል።ከዚያ ልጣጩ ሁለት ጊዜ የተቀቀለ ነው - ውሃው ሁል ጊዜ ትኩስ መሆን አለበት። ከዚያ የቀዘቀዘ ልጣጩ በስኳር ይረጫል እና በአንድ ሌሊት እንዲቆም ይደረጋል ፣ ከዚያ በኋላ አንድ ተኩል ብርጭቆ ውሃ ተጨምሮ በሦስት ሩጫዎች ለሃያ ደቂቃዎች ያበስላል።
ጠቃሚ ምክሮች
የፓሜሎውን የመደርደሪያ ሕይወት ለማሳደግ ፣ እንዲሁም ጭማቂነትን ማጣት ለመቀነስ ፍሬውን በወረቀት መጠቅለል ወይም የፍራፍሬውን ቆዳ በቀጭን የአትክልት ዘይት መሸፈን ይችላሉ። እንዲሁም ፍራፍሬዎቹ በተሻለ ሁኔታ እንዲከማቹ በአፓርትማው ጨለማ ቦታዎች ውስጥ መቀመጥ አለባቸው።
እና ከመጠን በላይ ፍራፍሬዎች ለረጅም ጊዜ ማከማቻነት ተስማሚ አይደሉም - በተቻለ ፍጥነት መብላት አለባቸው።
የሚመከር:
በለስን በትክክል እንዴት ማከማቸት እንደሚቻል
በለስ በኬክሮስዎቻችን ውስጥ በጣም ያልተለመደ እንግዳ ናቸው ፣ ይህም ለጣፋጭ ጥሩ ተፈጥሯዊ አማራጭ ነው። ልክ እንደተጠራው - በለስ ፣ በለስ ወይም በለስ። ከነዚህ ሁሉ ስሞች በስተጀርባ ጥሩ መዓዛ ያላቸው እና በጣም ጣፋጭ ፍሬዎች በጣም ደስ የሚል ጣዕም ያላቸው ፣ የፍሬዎችን ጣዕም በደንብ የሚያስታውሱ ናቸው። ሆኖም ፣ በለስ በእኩል ጥሩ ትኩስ እና የደረቀ ነው። እናም እጅግ በጣም ጥሩ ጣዕሙን እንዳያጣ ፣ እንዴት በትክክል ማከማቸት መማር አስፈላጊ ነው።
Rhubarb ን በትክክል እንዴት ማከማቸት እንደሚቻል
ከቲቤት ወደ እኛ የመጣው ሩባርብ በጣም ገንቢ እና በማይታመን ሁኔታ ጣፋጭ ነው። በምግብ መፍጨት ውስጥ ወሳኝ ሚና በሚጫወተው ረቂቅ ፋይበር ይዘት ውስጥ በመጀመሪያ ደረጃ ይይዛል። እና ሎሚ ያላቸው ፖም በቅደም ተከተል ሁለተኛ እና ሶስተኛ ቦታዎችን ብቻ ይይዛሉ። በአጭሩ ሩባርብ በእያንዳንዱ ሰው አመጋገብ ውስጥ መካተት አለበት። ብዙ ጊዜ እሱን ለመጠቀም ፣ ሩባርባንን በትክክል እንዴት ማከማቸት እንደሚቻል መማር ያስፈልግዎታል። ሆኖም ፣ ይህንን ለማድረግ በጭራሽ አስቸጋሪ አይደለም።
የቻይንኛ ጎመንን በትክክል እንዴት ማከማቸት እንደሚቻል
የፔኪንግ ጎመን በጣም ጤናማ እና ማንኛውንም ምግብ ማለት ይቻላል ሊያሟላ ይችላል። እና እሱ ጥሩ ነው ፣ ምክንያቱም እሱ ምንም ልዩ የማከማቻ ሁኔታዎችን ስለማይፈልግ - በስኬታማ ማከማቻው ውስጥ ያለው ዋና ሚና የሚመደቡት ለጭንቅላቱ ብስለት ደረጃ ብቻ ነው። በሴላ ውስጥ እና በማቀዝቀዣ ውስጥ በእኩል ስኬት ይህንን ጠቃሚ የአትክልት ሰብል ማዳን ይችላሉ ፣ እና ይህንን በትክክል ለማድረግ ብዙ አስፈላጊ ነጥቦችን ማጤን አስፈላጊ ነው።
ሮዝ ዳሌዎችን በትክክል እንዴት ማከማቸት እንደሚቻል
ስለ ደማቅ ሮዝ ዳሌዎች ጠቃሚ ባህሪዎች ብዙ ተፃፈ እና ተናግሯል። የዚህ መልከ መልካም ሰው ደረቅ ፍሬዎች ሁል ጊዜ በሱቅ ወይም በመድኃኒት ቤት ውስጥ ሊገዙ ይችላሉ። እና አንዳንዶቻችን በእራሳችን ሴራ ላይ ደስ የሚሉ ጽጌረዳዎችን ለማደግ እድለኞች ነን። አስደናቂ ቤሪዎችን ከሰበሰቡ በኋላ ብዙዎች ቀጥሎ ምን ማድረግ እንዳለባቸው አያውቁም። ግን በእውነቱ በረጅም ክረምት ውስጥ ሰውነትን በቪታሚኖች ለማርካት ይፈልጋሉ! ጤናማ የሮዝ ዳሌዎችን እንዴት መጠበቅ ይችላሉ?
ቼሪዎችን በትክክል እንዴት ማከማቸት እንደሚቻል
ጣፋጭ ቼሪ … ብሩህ ፣ ጭማቂ ፣ የምግብ ፍላጎት … ለዚህ የቤሪ ፍፁም ግድየለሽ የሆነ ሰው የለም። በእርግጥ ሁል ጊዜ ትኩስ ቼሪዎችን በተቻለ መጠን ለማቆየት ይፈልጋሉ ፣ ምክንያቱም እነሱ በጣም ጣፋጭ እና ጤናማ ናቸው! የቆዳ በሽታዎች ፣ የልብ ህመም ፣ የኩላሊት በሽታ እና ሌሎች ሕመሞች - ይህ ሁሉ ቤሪ መቋቋም ይችላል! ስለዚህ ለምን ረዘም ላለ ጊዜ አይበሉትም?
