ምስር

2024 ደራሲ ደራሲ: Gavin MacAdam | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 13:35

ምስር - የጥራጥሬ ቤተሰብ ንብረት የሆነ የዕፅዋት ተክል; ድርቅን መቋቋም የሚችል ዋጋ ያለው ምግብ እና የግጦሽ ሰብል። በነገራችን ላይ ይህ ከአተር ፣ ገብስ እና ስንዴ ጋር በሰው ልጅ ከሚሰጡት የመጀመሪያዎቹ እፅዋት አንዱ ነው።

መግለጫ

ምስር በጣም አጭር ቁመታዊ ተክል ፣ ጠንካራ ቅርንጫፎች እና ተለዋጭ ተጣማጅ ቅጠሎች የተሰጠው ነው። የእፅዋቱ ሥሮች ትንሽ እና በጣም ቀጭን ናቸው ፣ እና ቀጥ ያሉ የበሰለ ግንዶች ከአስራ አምስት እስከ ሰባ አምስት ሴንቲሜትር ቁመት ያድጋሉ። ሁሉም የምስር ቅጠሎች በትንሹ ቅርንጫፍ ወይም በቀላል አንቴናዎች ያበቃል።

ምስር ላይ የተፈጠሩ ትናንሽ አበቦች በብሉዝ ወይም በነጭ ድምፆች ይሳሉ። እናም የዚህ ባህል አጫጭር ፍሬዎች በጠፍጣፋ ባቄላ መልክ እና ከአንድ እስከ ሶስት ዘሮች ይዘዋል። በነገራችን ላይ የዘሮቹ ቀለም እንደ ልዩነቱ ላይ በመመርኮዝ ሙሉ በሙሉ የተለየ ሊሆን ይችላል።

የት ያድጋል

የምስር አገር የትውልድ አገር ምዕራባዊ እስያ እና ደቡባዊ አውሮፓ ነው ተብሎ ይታሰባል - እዚያ ከኖሊቲክ ዘመን ጀምሮ ተተክሏል። ለዚህ አንጸባራቂ ሰብል ተደጋጋሚ ማጣቀሻዎች በብሉይ ኪዳን ውስጥ እንኳን ሊገኙ ይችላሉ።

በአሁኑ ጊዜ ትልቁ የምስር እርሻ ቦታዎች በኢራን ፣ በኔፓል ፣ በቱርክ ፣ በካናዳ እና በሕንድ ውስጥ ሊገኙ ይችላሉ።

አጠቃቀም

ለበርካታ የእስያ ሕዝቦች ምስር ሥጋን ፣ ጥራጥሬዎችን እና ዳቦን ሊተካ የሚችል ጠቃሚ የፕሮቲን ምንጭ ነው። የምስር እህሎች በሁሉም ቦታ ማለት ይቻላል ይበላሉ።

በተጨማሪም ምስር ከረዥም ጊዜ ጀምሮ እንደ መድኃኒት ተክል ተደርጎ ይቆጠር ነበር። የጥንት የሮማውያን ሐኪሞች እንኳን ይህንን ባህል የነርቭ በሽታዎችን እና የሆድ በሽታዎችን ለማከም በንቃት ይጠቀማሉ። እና በአሮጌው የሩሲያ ዕፅዋት ሐኪሞች ውስጥ ለትንሽ ፈንጣጣ ምስር አጠቃቀም ላይ ምክሮችን ማግኘት ይችላሉ። ወፍራም የምስር ሾርባ ለተለያዩ የሆድ ህመም በሽታዎች በጣም ጥሩ አስማሚ ነው ፣ እና ፈሳሽ ሾርባ የሆድ ድርቀትን ለመዋጋት በጣም ጥሩው እርዳታ ነው። እንዲሁም ለኩላሊት ጠጠር ምስር ዲኮክሽን መጠጣት ጥሩ ነው።

ማደግ እና እንክብካቤ

የምስር ዘሮች ማብቀል ቀድሞውኑ በአራት ዲግሪዎች የሙቀት መጠን ይጀምራል - የዚህ ተክል ቡቃያዎች ጥቃቅን በረዶዎችን እንኳን አይፈራም። ሆኖም ፣ ሁለቱም ዕፅዋት እና ባቄላዎች በትክክል እንዲፈጠሩ ፣ ሙቀቱ ከአስራ ስምንት እስከ ሃያ ሁለት ዲግሪዎች መካከል መሆኑ ተመራጭ ነው።

ምንም እንኳን ምስር እንደ ድርቅ መቻቻል ሰብል ተደርጎ ቢቆጠርም ፣ በቂ የአፈር እርጥበት ለማቅረብ መሞከራቸው አስፈላጊ ነው። እናም የዚህ ሰብል ምርት በቀጥታ በጣቢያው ላይ በአረም አለመኖር እና በአፈር ጥራት ላይ የተመሠረተ ነው። ምስር ለማደግ በጣም ጥሩው አሸዋማ አሸዋ ወይም እርጥብ አፈር ይሆናል። በከባድ ወይም በአሲድ አፈር ላይ ከተመረተ ፣ መከሩ በእርግጠኝነት አያስደስትም። በተጨማሪም ቀደም ሲል ረድፍ ሰብሎች ወይም የክረምት ሰብሎች በሚበቅሉባቸው አካባቢዎች ምስር በከፍተኛ ሁኔታ ያድጋል።

ምስር መዝራት የሚጀምረው የአፈር ሙቀት ከአምስት እስከ ስድስት ዲግሪ እንደደረሰ ወዲያውኑ ዘሮችን ከአምስት እስከ ስድስት ሴንቲሜትር ጥልቀት በመትከል ነው። በተመሳሳይ ጊዜ በረድፎቹ መካከል ከአሥር እስከ አስራ አምስት ሴንቲሜትር ርቀት እንዲቆይ ይመከራል። ሁሉም ዘሮች በአፈሩ ውስጥ እንዳሉ ፣ አፈሩ ከላይ ከላይ በትንሹ መጠቅለል አለበት - ይህ ልኬት ለተሻለ የዘር ማብቀል አስተዋፅኦ ያደርጋል። እና ችግኞች ከተፈጠሩ በኋላ አፈሩ መቀበር አለበት - ይህ የእፅዋትን እድገት የሚያደናቅፉትን አረም ያስወግዳል። በሐሳብ ደረጃ ፣ መበሳጨት እኩለ ቀን ላይ ይከናወናል።

ተባዮች እና በሽታዎች

ምስር በጣም ንቁ ከሆኑ ተባዮች መካከል ጋማ ስኩፕ ፣ የሜዳ እራት እና ምስር ዌቭ ይገኙበታል። ለበሽታዎች ፣ ብዙውን ጊዜ ምስር ዝገት ፣ አስኮቺቶሲስ እና fusarium ይጠቃሉ።