ካርቶን

2024 ደራሲ ደራሲ: Gavin MacAdam | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 13:35

ካርዶን ፣ ወይም ስፓኒሽ artichoke (lat. Cynara cardunculus) - የ Asteraceae ቤተሰብ ወይም Asteraceae ዓመታዊ ተክል። በአሁኑ ጊዜ ካርቶን በአውሮፓ እና በእስያ በሰፊው ተዘርግቷል። በሩሲያ ውስጥ በግል የቤት እቅዶች ላይ ይበቅላል። በተፈጥሮ ሁኔታዎች ውስጥ ተክሉ በደቡባዊ አውሮፓ እና በሰሜን አፍሪካ ይገኛል። በመልክ ፣ ካርቶን ከአርቲስኬክ ጋር ይመሳሰላል ፣ እሱ በከፍተኛ ደረጃ በተሻሻሉ ቅጠላ ቅጠሎች እና ቁመት ብቻ ይለያል። ባህሉን እንደ አትክልት ይጠቀማሉ ፣ ሥጋዊ ቅጠሎችን ገለባ ይበላሉ ፣ ግን ከነጭ በኋላ ብቻ።

የባህል ባህሪዎች

ካርዶን እስከ 1 ሜትር ከፍታ ያለው የእፅዋት ተክል ነው። ቅጠሎቹ አረንጓዴ ወይም ግራጫ-አረንጓዴ ፣ የተበታተኑ ፣ በእጥፍ የተሳሰሩ ፣ በተቆራረጡ የሊባድ ክፍሎች ፣ ከግርጌ በታች ፣ ብዙ ጊዜ የሚንቀጠቀጡ ናቸው። የአበባ ማስቀመጫ ቅርጫት ነው ፣ እስከ 12 ሴ.ሜ የሆነ ዲያሜትር ፣ ብዙውን ጊዜ በህይወት በሁለተኛው ዓመት ውስጥ ይመሰረታል። ኮሮላ አምስት ክፍል ፣ ቱቡላር ፣ ሰማያዊ ወይም ሰማያዊ-ቫዮሌት ቀለም። ፍሬው ትልቅ አቼን ፣ ለስላሳ ፣ አራት ማዕዘን ወይም ጠፍጣፋ ነው። ዘሮቹ እስከ 7 ዓመታት ድረስ ተመሳሳይ ናቸው።

የሚያድጉ ሁኔታዎች

ለሰብል ሰብሎች ማዳበሪያ ፣ መካከለኛ እርጥበት ፣ በደንብ የታከመ አፈር ገለልተኛ ፒኤች ተመራጭ ነው። በውሃ የታሸገ ፣ ከባድ የሸክላ አፈር ፣ እንዲሁም የከርሰ ምድር ውሃ ቅርብ የሆነባቸው አካባቢዎች ተስማሚ አይደሉም። ካርዶን ፎቶግራፍ የለሽ ነው ፣ ለጠላት አሉታዊ አመለካከት አለው። እያደጉ ያሉትን ሁኔታዎች አለማክበር ጥራት የሌለው ሰብል እንደሚያገኝ ተስፋ ይሰጣል።

ማባዛት እና መዝራት

ካርዶን በዘር ብቻ ይተላለፋል። ባህሉን በችግኝ መንገድ ማሳደግ ይመከራል ፣ በዚህ ሁኔታ እፅዋቱ የተረጋጋ በረዶ ከመጀመሩ በፊት ሥጋዊ ግንዶች እና ጥሩ ቅጠሎች ለመመስረት ጊዜ አላቸው።

ካርዶን በሚያዝያ ሁለተኛ አጋማሽ ለም እና በደንብ እርጥበት ባለው አፈር በተሞሉ ችግኝ ሳጥኖች ውስጥ ይዘራል። ከዚህ ጊዜ በፊት ሰብሎችን መዝራት መሆን የለበትም ፣ ምክንያቱም ይህ ያለጊዜው አበባዎችን በመፍጠር እና በዚህ መሠረት ዘሮችን ያሰጋዋል። በዚህ ሁኔታ ፣ ቅጠሎቹ ሙሉ በሙሉ ለመፈጠር ፣ ሻካራ እና ለምግብ የማይመቹበት ጊዜ የላቸውም።

ለክረምት ፍጆታ ፣ ካርቶን በግንቦት ሶስተኛው አስርት ውስጥ ወዲያውኑ ክፍት መሬት ውስጥ ይዘራል። የመዝራት ጥልቀት 2.5-3 ሳ.ሜ. ሶስት ዘሮች በአንድ ጉድጓድ ውስጥ ይቀመጣሉ ፣ ከዚያም ደካማ እፅዋት ይወገዳሉ ፣ አንዱ በጉድጓዱ ውስጥ ይቀራል። በእፅዋት መካከል ያለው ርቀት ከ60-80 ሳ.ሜ መሆን አለበት ፣ እና በረድፎች መካከል - 1 ሜትር።

እንክብካቤ እና መከር

በአጠቃላይ ካርቶን መንከባከብ አስቸጋሪ አይደለም ፣ እሱ በስርዓት እና በመጠነኛ ውሃ ማጠጣት ፣ እንዲሁም ውስብስብ የማዕድን ማዳበሪያዎችን እና እርሾን በማዳቀል ውስጥ ያካትታል። ማዳበሪያዎች በየሁለት ሳምንቱ ቢያንስ አንድ ጊዜ ይተገበራሉ። ሥጋዊ ግንዶች እንዲፈጠሩ ውሃ ማጠጣት ትልቅ ሚና ይጫወታል። በምንም ሁኔታ አፈሩ እንዲደርቅ መደረግ የለበትም።

በረዶ ከመጀመሩ በፊት በመከር ወቅት ተሰብስቧል። ደረቅ የታችኛው ቅጠሎች ከእፅዋት ይወገዳሉ ፣ መካከለኛ ውፍረት ያላቸው ትናንሽ ቅጠሎች የተቆራረጡ ፣ በጥቅል የታሰሩ እና በማንኛውም ብርሃን-አልባ በሆነ ቁሳቁስ ውስጥ የታሸጉ ፣ ለምሳሌ በወረቀት ውስጥ። ከዝናብ በኋላ ወይም በጠዋት ከጤዛ ጠብታዎች ጋር የተሰበሰቡ እርጥብ ቅጠሎች መታሰር የለባቸውም ፣ መበስበስ ይጀምራሉ። በዚህ ሁኔታ ውስጥ ቅጠሎቹ እና ቅጠሎቹ ለአንድ ወር ይቀመጣሉ። ለክረምት ማከማቻ ፣ የፔትሮሊዮቹ በራሳቸው አየር በሚነጩበት ጥሩ የአየር ማናፈሻ ባለው ጨለማ እና ቀዝቃዛ ክፍል ውስጥ ተዘርግተዋል።

የመጀመሪያው በረዶ በሚጀምርበት ጊዜ እፅዋቱ ከምድር እብጠት ጋር ተቆፍረው እርስ በእርስ ሳይጫኑ አሸዋ ባለው መያዣ ውስጥ ይቀመጣሉ እና በየጊዜው ወደ አየር በሚተነፍሰው ማከማቻ ውስጥ ያመጣሉ። ወፍራም ፔቲዮሎች እና ጤናማ ቅጠሎች ያላቸው ናሙናዎች ለዘር ተመርጠዋል ፣ በ 0-2C የሙቀት መጠን ውስጥ በጓሮ ውስጥ ወይም በመሬት ውስጥ ይቀመጣሉ ፣ እና በፀደይ ወቅት ተከፋፍለዋል ፣ የበቀሉ ቡቃያዎች ይወገዳሉ እና በፊልም ስር መሬት ውስጥ ይተክላሉ ወይም በድስት ውስጥ ፣ በመቀጠል መተካት።