2024 ደራሲ ደራሲ: Gavin MacAdam | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 13:35
ሙዝ ከረዥም ጊዜ ጀምሮ ከአንድ ጊዜ የማይገኝ ጣፋጭነት ወደ ምናሌችን የዕለት ተዕለት አካልነት የቀየሩ ሕያው የትሮፒካል ፍሬዎች ናቸው። ሸንኮራ አገዳ እና ሩዝ ከመጀመራቸው ከረጅም ጊዜ በፊት ሰዎች እነዚህን ገንቢ ፍራፍሬዎች መብላት ጀመሩ። ሙዝ በትክክል ካከማቹ ታዲያ ሁሉንም ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን በትክክል ይይዛሉ - እና በእነዚህ ቢጫ ውበቶች ውስጥ ብዙ አሉ። ስለዚህ ሙዝ ትኩስ ሆኖ እንዲቆይ እና በተቻለ መጠን ለረጅም ጊዜ ጣፋጭ ጣዕማቸውን እንዴት ይደሰታሉ?
እንዴት እንደሚመረጥ?
ጥሩ የበሰለ ሙዝ ቢጫ መሆን እና በጣም ከባድ መሆን የለበትም። ምንም ደም መላሽ ቧንቧዎች እና አረንጓዴ ጥላዎች የሌሏቸው ደማቅ ቢጫ ሙዝ በተለይ በሚያስደስት መዓዛ እና በስሱ ጣዕም ተለይተዋል። ሙዝ ጥቁር ቢጫ ከሆነ ፣ ግን ጥላቸው በሆነ መንገድ የማይታወቅ ከሆነ ፣ ምናልባት በትክክል ያልበሰሉ ሊሆኑ ይችላሉ ፣ ስለሆነም እነሱ ምናልባት ጣዕም አልባ ይሆናሉ። ብዙ ጥቁር ነጠብጣቦች ያሉት ቢጫ ሙዝ ፍሬው በመደርደሪያው ሕይወት መጨረሻ ላይ መሆኑን ያመለክታሉ። እነሱ ለአጠቃቀም በጣም ተስማሚ ናቸው ፣ ግን በእርግጠኝነት ለማከማቸት ተስማሚ አይደሉም። በነገራችን ላይ ፣ እሱ በጣም ጥሩ ጣዕም ያለው የጨለመ ሙዝ መሆኑ በአጠቃላይ ተቀባይነት አለው ፣ ግን በማንኛውም ሁኔታ ለአስቸኳይ አገልግሎት ብቻ መግዛት አለባቸው።
በተጨማሪም ፣ የተፋጠነ ብስለትን ያደረጉ ሙዝ ሁል ጊዜ እምብዛም የማይታወቅ መዓዛ እና ማራኪ ጣዕም እንደሚኖራቸው ማወቅ አስፈላጊ ነው።
የተገዛ ሙዝ በሌሎች በተገዙ ምርቶች ላይ መቀመጥ አለበት ፣ አለበለዚያ በቀላሉ መጨማደድ ይችላሉ። እና በጣም ተጋላጭ የሆነውን ልጣጭ ላለመጉዳት ፣ ሙዝ በቡችዎቹ መሠረት ብቻ መወሰድ አለበት።
እንዴት ማከማቸት?
ቢጫ እና የበሰለ ሙዝ ወዲያውኑ እንዲመገቡ ይመከራል - በጥሩ ሁኔታ ፣ እንዲህ ዓይነቱ ሙዝ ለአንድ ወይም ለሁለት ቀናት ይገዛል። የበሰለ ሙዝ በከፍተኛ እርጥበት ሁኔታ ውስጥ እና ከአስራ ሁለት እስከ አስራ አራት ዲግሪዎች ባለው የሙቀት መጠን ተጠብቆ ይቆያል። እርስዎ ሳህኑ ላይ ባለው ክፍል ውስጥ መተው ብቻ ይችላሉ ፣ ወይም ሙዝውን ወደ ቁም ሳጥኑ ያስተላልፉ እና እዚያም በጥሩ ሁኔታ ይንጠለጠሉ።
እና ደስ የማይል አልጋዎች በሙዝ ላይ እንዳይታዩ ፣ ለእነሱ በተለይ የተነደፈ ማቆሚያ እንዲጠቀሙ ይመከራል - በእኛ ጊዜ እንዲህ ዓይነቱን ነገር መግዛት አስቸጋሪ አይሆንም። ሆኖም ፣ እርስዎ በግድግዳው ላይ እንዲሰቅሏቸው የሚያስችል ልዩ ማንጠልጠያም መጠቀም ይችላሉ።
አረንጓዴ ሙዝን በተመለከተ ፣ በእርግጥ ረዘም ላለ ጊዜ ሊከማቹ ይችላሉ። እነሱን አረንጓዴ መብላት በእርግጠኝነት ዋጋ የለውም - ከሣር ጣዕም በስተቀር ፣ እንደዚህ ያሉ ፍራፍሬዎች ሌላ ምንም ነገር መስጠት አይችሉም። ነገር ግን አረንጓዴ ሙዝ በክፍል ሙቀት ውስጥ ለሁለት ወይም ለሦስት ቀናት እንዲተኛ ከፈቀዱ የተፈለገውን ብስለት በፍጥነት ያገኛሉ። እነሱ ብቻ በተከፈተ ቅጽ ውስጥ ብቻ መቀመጥ አለባቸው - ሻንጣዎቹን ከተጠቀሙ ሙዝ በፍጥነት መበስበስ ይጀምራል።
አስደናቂ የትሮፒካል ፍራፍሬዎችን የማብሰል ሂደት ለማፋጠን ከፈለጉ ከሌሎች ፍራፍሬዎች (ለምሳሌ ፣ ፖም ወይም ፒር) አጠገብ ሊያቆሟቸው ይችላሉ።
እና ሙዝ ከመጠን በላይ ከሆነ በእርግጠኝነት ሊያድኗቸው አይችሉም። ሆኖም ፣ ይህ በጭራሽ ለብስጭት ምክንያት አይደለም - ከእንደዚህ ዓይነት ፍራፍሬዎች እጅግ በጣም ጥሩ ንፁህ ወይም ጣፋጭ ኮክቴል ማዘጋጀት ይችላሉ ፣ ወይም በቀላሉ ወደ መጋገሪያ ዕቃዎች ማከል ወይም እንደ ቀይ የፍራፍሬ ኬክ መሙላት አድርገው ሊጠቀሙባቸው ይችላሉ።
ያልተለመደ ማከማቻ
ብዙ ፍራፍሬዎችን (ሙዝንም ጨምሮ) ለማብሰል ዋናው ማነቃቂያ ኤትሊን ጋዝ መሆኑ ምስጢር አይደለም። እሱ በዋነኝነት የሚለቀው በቅጠሎቹ በኩል ሲሆን ወደ ሌሎች የፍራፍሬው ክፍሎች በመግባት ለቅድመ መበስበሳቸው አስተዋፅኦ ያደርጋል። የዚህ ጋዝ ፍሳሽ እንዳይከሰት ለመከላከል እና በዚህ መሠረት ፣ የማይቀር የሙዝ መበላሸት ፣ የሙዝ እግሮች በ polyethylene ፊልም ተሸፍነዋል።
ቀዝቃዛ ማከማቻ
ሙዝ ለማከማቸት ይህ አማራጭ በጥብቅ የተከለከለ ነው - በመጀመሪያ ፣ ወዲያውኑ ከቀዘቀዘ በኋላ የሙዝ ልጣጭ ወደ ጥቁር መለወጥ ይጀምራል ፣ እና በሁለተኛ ደረጃ ፣ የሙዝ ሥጋ ብዙውን ጊዜ የባህሪ መራራነትን ያገኛል። ስለዚህ አደጋን ላለመፍጠር የተሻለ ነው!
የሚመከር:
በለስን በትክክል እንዴት ማከማቸት እንደሚቻል
በለስ በኬክሮስዎቻችን ውስጥ በጣም ያልተለመደ እንግዳ ናቸው ፣ ይህም ለጣፋጭ ጥሩ ተፈጥሯዊ አማራጭ ነው። ልክ እንደተጠራው - በለስ ፣ በለስ ወይም በለስ። ከነዚህ ሁሉ ስሞች በስተጀርባ ጥሩ መዓዛ ያላቸው እና በጣም ጣፋጭ ፍሬዎች በጣም ደስ የሚል ጣዕም ያላቸው ፣ የፍሬዎችን ጣዕም በደንብ የሚያስታውሱ ናቸው። ሆኖም ፣ በለስ በእኩል ጥሩ ትኩስ እና የደረቀ ነው። እናም እጅግ በጣም ጥሩ ጣዕሙን እንዳያጣ ፣ እንዴት በትክክል ማከማቸት መማር አስፈላጊ ነው።
Rhubarb ን በትክክል እንዴት ማከማቸት እንደሚቻል
ከቲቤት ወደ እኛ የመጣው ሩባርብ በጣም ገንቢ እና በማይታመን ሁኔታ ጣፋጭ ነው። በምግብ መፍጨት ውስጥ ወሳኝ ሚና በሚጫወተው ረቂቅ ፋይበር ይዘት ውስጥ በመጀመሪያ ደረጃ ይይዛል። እና ሎሚ ያላቸው ፖም በቅደም ተከተል ሁለተኛ እና ሶስተኛ ቦታዎችን ብቻ ይይዛሉ። በአጭሩ ሩባርብ በእያንዳንዱ ሰው አመጋገብ ውስጥ መካተት አለበት። ብዙ ጊዜ እሱን ለመጠቀም ፣ ሩባርባንን በትክክል እንዴት ማከማቸት እንደሚቻል መማር ያስፈልግዎታል። ሆኖም ፣ ይህንን ለማድረግ በጭራሽ አስቸጋሪ አይደለም።
የቻይንኛ ጎመንን በትክክል እንዴት ማከማቸት እንደሚቻል
የፔኪንግ ጎመን በጣም ጤናማ እና ማንኛውንም ምግብ ማለት ይቻላል ሊያሟላ ይችላል። እና እሱ ጥሩ ነው ፣ ምክንያቱም እሱ ምንም ልዩ የማከማቻ ሁኔታዎችን ስለማይፈልግ - በስኬታማ ማከማቻው ውስጥ ያለው ዋና ሚና የሚመደቡት ለጭንቅላቱ ብስለት ደረጃ ብቻ ነው። በሴላ ውስጥ እና በማቀዝቀዣ ውስጥ በእኩል ስኬት ይህንን ጠቃሚ የአትክልት ሰብል ማዳን ይችላሉ ፣ እና ይህንን በትክክል ለማድረግ ብዙ አስፈላጊ ነጥቦችን ማጤን አስፈላጊ ነው።
ሮዝ ዳሌዎችን በትክክል እንዴት ማከማቸት እንደሚቻል
ስለ ደማቅ ሮዝ ዳሌዎች ጠቃሚ ባህሪዎች ብዙ ተፃፈ እና ተናግሯል። የዚህ መልከ መልካም ሰው ደረቅ ፍሬዎች ሁል ጊዜ በሱቅ ወይም በመድኃኒት ቤት ውስጥ ሊገዙ ይችላሉ። እና አንዳንዶቻችን በእራሳችን ሴራ ላይ ደስ የሚሉ ጽጌረዳዎችን ለማደግ እድለኞች ነን። አስደናቂ ቤሪዎችን ከሰበሰቡ በኋላ ብዙዎች ቀጥሎ ምን ማድረግ እንዳለባቸው አያውቁም። ግን በእውነቱ በረጅም ክረምት ውስጥ ሰውነትን በቪታሚኖች ለማርካት ይፈልጋሉ! ጤናማ የሮዝ ዳሌዎችን እንዴት መጠበቅ ይችላሉ?
ቼሪዎችን በትክክል እንዴት ማከማቸት እንደሚቻል
ጣፋጭ ቼሪ … ብሩህ ፣ ጭማቂ ፣ የምግብ ፍላጎት … ለዚህ የቤሪ ፍፁም ግድየለሽ የሆነ ሰው የለም። በእርግጥ ሁል ጊዜ ትኩስ ቼሪዎችን በተቻለ መጠን ለማቆየት ይፈልጋሉ ፣ ምክንያቱም እነሱ በጣም ጣፋጭ እና ጤናማ ናቸው! የቆዳ በሽታዎች ፣ የልብ ህመም ፣ የኩላሊት በሽታ እና ሌሎች ሕመሞች - ይህ ሁሉ ቤሪ መቋቋም ይችላል! ስለዚህ ለምን ረዘም ላለ ጊዜ አይበሉትም?
