እንጉዳይ የማደግ ጥበብ

2024 ደራሲ ደራሲ: Gavin MacAdam | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 13:35

እንጉዳዮች በጣም ጣፋጭ እና ጤናማ ምርት ናቸው። ከፍተኛ መጠን ያለው ፕሮቲን ፣ ካርቦሃይድሬቶች ፣ የመከታተያ ንጥረ ነገሮችን እና አሚኖ አሲዶችን ስለሚይዙ ከአመጋገብ ዋጋቸው አንፃር እነሱ ከስጋ ጋር ተመሳሳይ ናቸው። ብዙውን ጊዜ እንጉዳዮች እና የኦይስተር እንጉዳዮች በምግብ ውስጥ ያገለግላሉ። ጣፋጭ የእንጉዳይ ምግቦችን ለማብሰል ወደ ሱፐርማርኬት መሄድ አያስፈልግዎትም። ብዙዎች እንጉዳዮችን በማብቀል ረገድ በጣም የተሳካላቸው እና ጥሩ ምርት የሚያገኙ ሲሆን ይህም በመርህ ደረጃ የገንዘብ ጥቅሞችን ሊያመጣ ይችላል። ይህ አስቸጋሪ ሙያ አይደለም ፣ የተወሰኑ የግብርና ቴክኖሎጂዎችን ክህሎቶች እና መርሆዎች ማወቅ ያስፈልግዎታል።

ተቀዳሚ መስፈርቶች

መጀመሪያ ላይ እንጉዳዮችን በሚበቅሉበት ቦታ ላይ መወሰን ያስፈልግዎታል። ተራ የፊልም ግሪን ሃውስ ለሻምፒዮኖች ተስማሚ ነው ፣ ግን የኦይስተር እንጉዳዮች በሴላ ወይም በመሬት ክፍል ውስጥ እንኳን ሊያድጉ ይችላሉ። እዚህ ያለው ብቸኛው ነገር ትክክለኛውን የሙቀት መጠን እና እርጥበት ማረጋገጥ ነው። በተጨማሪም ፣ እንጉዳይ ለማደግ ፣ ፖሊካርቦኔት ግሪን ሃውስ መገንባት ወይም በመስታወት ሽፋን ማድረግ ይችላሉ።

በማንኛውም ሁኔታ አስፈላጊዎቹ መስፈርቶች መሟላት አለባቸው-

- የቀጥታ ጨረሮች የእድገት ቦታን ሳይመቱ የፀሐይ ብርሃን መኖሩን የሚያመለክተው ትክክለኛ መብራት ፣

የሙቀት አገዛዝ;

- የሚፈለገው እርጥበት;

- በማዳበሪያዎች ማዳበሪያ።

እነዚህን ቀላል ህጎች ከተከተሉ በተራ የከተማ አፓርታማ ውስጥ እንኳን እንጉዳዮችን ማልማት ይችላሉ።

የኦይስተር እንጉዳይ እንዴት እንደሚበቅል

ብዙውን ጊዜ ለሽያጭ የሚበቅለው የኦይስተር እንጉዳይ ነው። በልዩ ንጥረ ነገር ላይ የሚያድግ ለአካባቢ ተስማሚ የሆነ እንጉዳይ ለጤና ፍጹም ደህንነቱ የተጠበቀ ነው። ለእሱ ተስማሚ የሆነ የግሪን ሃውስ ፣ የአትክልት ሰብሎች ከፀደይ እስከ መኸር በሚተከሉበት። ብዙ ልምድ ያላቸው የበጋ ነዋሪዎች ተመሳሳይ የአየር ንብረት መለኪያዎች ስለሚፈልጉ የኦይስተር እንጉዳዮችን በተመሳሳይ ጊዜ ከኩሽቤር ጋር ማልማት ይለማመዳሉ።

በኖቬምበር ውስጥ የመትከል ሥራ ከተከናወነ የመጀመሪያው የእንጉዳይ መከር በክረምት ሊወሰድ ይችላል።

የኦይስተር እንጉዳዮችን ለማልማት በእንጨት መሰንጠቂያዎች ይወሰዳሉ ፣ እነሱ በ mycelium ተበክለው በግሪን ሃውስ ውስጥ ሁሉ በመሬት ላይ ይረጩታል። ከዚያ እያንዳንዱ አሞሌ በመጋዝ ወይም በመጋዝ ንብርብር ተሸፍኗል። ከ 13-15 ° ሴ የሙቀት መጠን እና 90% እርጥበት ያላቸው ሁኔታዎች እንደ ጥሩ ይቆጠራሉ። የእንጉዳይ ድር ሲያድግ ፣ የሙቀት መጠኑ ወደ 2 ° ሴ ዝቅ ይላል ፣ እና የእንጉዳይ ንቁ እድገት በሚፈጠርበት ጊዜ እንደገና ወደ መጀመሪያው ምልክት ከፍ ይላል። ከተክሎች ጋር በከረጢቶች ውስጥ የኦይስተር እንጉዳዮችን ማሳደግ በጣም ምቹ ነው። ይህንን ለማድረግ በግሪን ሃውስ ውስጥ ሁሉም አልጋዎች በፕላስቲክ መጠቅለያ ንብርብር ተሸፍነዋል እና ማይሲሊየም ያላቸው ቦርሳዎች በተቻለ መጠን እርስ በእርስ ቅርብ እንዲሆኑ ተደርገዋል።

የኦይስተር እንጉዳዮች በንቃት በሚበቅሉበት ጊዜ የሙቀት መጠኑን እና እርጥበትን መከታተል ያስፈልግዎታል። እሱ ከ 80-85%እንዲሆን ክፍሉ በየጊዜው በውሃ ይረጫል። በቀጥታ የፀሐይ ብርሃን ወደ ግሪን ሃውስ እንዳይገባ ለመከላከል በካሜራ መረብ ወይም ቅርንጫፎች ውጭ ጠቆረ። ዝቅተኛ የሙቀት መጠን የእንጉዳይ የእድገት ዑደትን በከፍተኛ ሁኔታ እንደሚያራዝም ተስተውሏል ፣ ሆኖም ፣ በእነሱ ጣዕም ላይ በጎ ተጽዕኖ ያሳድራል።

ሻምፒዮናዎች

እነዚህ እንጉዳዮች ከኦይስተር እንጉዳዮች የበለጠ አስቂኝ ናቸው እና ልዩ ትኩረት ይፈልጋሉ።

በግሪን ሃውስ ውስጥ እነሱን ለማሳደግ ጥሩ እርጥበት እና የአየር መተላለፊያ ያለው ልዩ ንጣፍ ይዘጋጃል። በተጨማሪም እንጉዳዮች የአፈር መሠረት ከአሞኒያ እና ከካርቦን ዳይኦክሳይድ ነፃ መሆን አለባቸው። የፈረስ ፍግ እንደ substrate ፣ እንዲሁም የተለያዩ አለባበሶችን የያዘ ገለባ ሆኖ ያገለግላል። አንዳንድ ጊዜ ኖራ ወይም ጂፕሰም ይጨመርበታል።

የቅድመ ዝግጅት ሥራው በመጀመሪያ የሚወሰነው በማዳበሪያ ወይም በጥራጥሬ ፈንገስ mycelium ዓይነት ላይ ነው። የማዳበሪያው ማይሲሊየም መትከል የሚከናወነው እስከ 3 ሴ.ሜ ከተደመሰሰ በኋላ ነው ፣ እና ጥራጥሬው ወደ ተመሳሳይነት ያለው የጅምላ መፍጨት ይፈልጋል።

ለ mycelium የእድገት ደረጃ ከ 22-24 ° ሴ የሙቀት መጠን እና ከ 90-95% እርጥበት ይመከራል። በጣም ዝቅተኛ በሆነ የሙቀት መጠን ፣ በእድገቱ ሊቀንስ ይችላል ፣ እና ከፍተኛ ሙቀት ወደ ሞት ሊያመራ ይችላል። በግሪን ሃውስ ውስጥ የባህሪው የእንጉዳይ ሽታ ከታየ እና የ mycelium ሸረሪት ድር በአከባቢው ላይ ከታየ በኋላ የክፍሉ ሙቀት ወደ 15 ° ሴ ዝቅ ይላል። እንጉዳይ በንቃት በሚያድግበት ጊዜ ከመሬቱ ጋር ያሉት ሳጥኖች በትንሽ አተር ንብርብር ይረጫሉ ፣ እና በቦርሳዎቹ ውስጥ ተገቢ ቁርጥራጮች ይደረጋሉ። ብዙውን ጊዜ የመጀመሪያው ሰብል ከተከመረ ከ14-17 ቀናት ይሰበሰባል። ካፕ ከመከፈቱ በፊት ወጣት ሻምፒዮናዎች ይወገዳሉ። ማይሲሊየም እንዳይጎዳ ይህ በጣም በጥንቃቄ ይከናወናል።

እንደሚመለከቱት ፣ በግሪን ሃውስ ውስጥ እንጉዳዮችን ማሳደግ በጣም አስደሳች እና ከባድ ሥራ አይደለም። ሁሉንም የውሳኔ ሃሳቦች ከተከተሉ እና አስፈላጊዎቹን ሁኔታዎች ካሟሉ በአጭር ጊዜ ውስጥ ጥሩ ጥሩ ምርት ማግኘት ይችላሉ። የእንጉዳይ እርሻ እንደ የቤተሰብ ንግድ ዓይነቶች አንዱ ተደርጎ የሚወሰደው በከንቱ አይደለም።