የሜዲትራኒያን የወይራ ፍሬ

2024 ደራሲ ደራሲ: Gavin MacAdam | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 13:35

በጣሊያን ውስጥ ላልተለመዱት ፣ እንደ ጆሊ ሲፖሊሊኖ ፣ በለስ እና የወይራ ፍሬዎች እንግዳ የሆኑ ዕፅዋት ናቸው ፣ ፍሬዎቻቸው ከአሁን በኋላ አስገራሚ አይደሉም። እውነት ነው ፣ በትውልድ አገራቸው እነሱ የወይራ ፍሬዎች አይደሉም ፣ ግን ከጥንት ጀምሮ በሚታወቁት አረንጓዴ ዛፎች ላይ የሚያድጉ የወይራ ፍሬዎች።

የወይራ ቤተሰብ

ከወይራ ዛፍ (ኦሊያ) ዘላለማዊ አረንጓዴ ቁጥቋጦዎች እና ዛፎች መካከል በጣም ዝነኛ የሆነው “የወይራ ዛፍ” ተብሎ የሚጠራው አውሮፓዊ የወይራ (ኦሊያ europaea) ነው።

የጥንት ሥልጣኔዎች የወይራውን ዛፍ በባህሉ ያዳብሩ ነበር ፣ ፍሬዎቹን በንቃት ይጠቀማሉ። ይህ ዛፍ ጥንታዊ ብቻ ሳይሆን ዘላቂም ነው። ከጥንት ታላላቅ ስልጣኔዎች ፣ በተሻለ ፣ ፍርስራሽ እና ብዙ ጊዜ አፈ ታሪኮች ብቻ ቢኖሩም ፣ የአንዳንድ የወይራ ዛፍ ግለሰቦች ዕድሜ በሺዎች ወይም ከዚያ በላይ ዓመታት ይገመታል።

በፎቶው ውስጥ በጌቴሴማኒ የአትክልት ስፍራ ውስጥ የወይራ ዛፎች አሉ። ኢየሩሳሌም።

የዛፉ ጠንካራ ሥሮች ምንም እንኳን ከምድር ገጽ ቅርብ ቢሆኑም ፣ ብዙውን ጊዜ በእፅዋቱ ሥር ያበጡትን ጥቅጥቅ ያሉ ጠማማ ግንዶችን በጥብቅ ይይዛሉ። የዛፎቹ የወይራ አረንጓዴ ቀለም ከተለዋዋጭ ቅርንጫፎች አረንጓዴ ከቆዳ ላንኮሌት ቅጠሎች ጋር ይዋሃዳል። ዛፎች ወደ ፀሐይ ይወጣሉ ፣ ቁመታቸው እስከ 20 ሜትር ያድጋል።

ከነጭ ባልተጻፉ አበቦች የተሰበሰበ የአክሱላር አበባዎች ፣ መዓዛን ያበቅላሉ።

የዛፉ ዋናው ሀብት ፍሬዎቹ ናቸው - አንድ -ዘር ዘሮች። ከመስከረም እስከ ታህሳስ ድረስ የፍራፍሬውን ፍሬ በወይራ ዘይት በማርካት በተለዋዋጭ ቅርንጫፎች ላይ ይበስላሉ ፣ ይዘቱ 70 በመቶ ይደርሳል። ከጥንት ጀምሮ ሰዎች የወይራ ዘይት በምግብ ፣ በመድኃኒት እና በሽቶ መዓዛ ይጠቀማሉ።

በወይራ እና በወይራ መካከል ልዩነቶች

በሱቃችን መደርደሪያዎች ላይ ትክክለኛውን ምርት በመምረጥ እንዴት እንዳትሳሳቱ። “የወይራ” የሚለው ስም በሩሲያ ተናጋሪ ባንኮች ላይ ብቻ ሊገኝ ይችላል ፣ ምክንያቱም የወይራ ፍሬዎች በሚበቅሉበት ቦታ ፣ ምንም ዓይነት ቀለም ቢኖራቸው የወይራ ፍሬዎች ተብለው ይጠራሉ።

ልክ እነዚያ ገና ሙሉ ብስለት ያልደረሱ የወይራ ፍሬዎች “አረንጓዴ የወይራ” ተብለው መጠራታቸው ፣ እና በዛፉ ቅርንጫፎች ላይ የበሰሉት ፣ ጥቁር ቀለም አግኝተው ፣ “ጥቁር የወይራ” ብለን የምንጠራው “ጥቁር ወይራ” ብለን ነው። የወይራ ፍሬዎች.

የዘመናዊው የምግብ ኢንዱስትሪ ፣ የወይራ ፍቅረኞችን ለመመገብ በችኮላ ፣ ብዙውን ጊዜ የወይራ ፍሬዎች በዛፉ ላይ እስኪበስሉ ድረስ አይጠብቁም ፣ ግን አረንጓዴ የወይራ ፍሬዎችን ወደ ጥቁር እንዲለውጡ የሚያደርጉ ኬሚካሎችን ይጠቀማሉ። በተፈጥሮ የእንደዚህ ዓይነቱ ምርት ጥራት ብዙ የሚፈለጉትን ይተዋል።

ተፈጥሯዊ ጥቁር የወይራ ፍሬዎችን ለመደሰት ከፈለጉ ፣ ጉድጓዶች ያላቸው የወይራ ፍሬዎችን የያዙ ማሰሮዎችን መምረጥ የተሻለ ነው። ዘዴው የጎለመሱ የወይራ ፍሬዎች በጣም ለስላሳ በመሆናቸው ላይ ነው ፣ ስለሆነም ጉድጓዶችን ከነሱ ማውጣት ችግር አለበት። ስለዚህ የአጥንት መኖር የጥራት ዋስትና ነው። በተለያየ ሙሌት የታጨቁ ጥቁር የወይራ ፍሬዎች በኬሚካሎች የታከሙ አረንጓዴ የወይራ ፍሬዎች ሊሆኑ ይችላሉ።

ዝርያዎች

* የአውሮፓ የወይራ ኦሊስተር (Olea europaea oleaster) እሾሃማ ቅርንጫፎች ያሉት እስከ 6 ሜትር ከፍታ ያለው የወይራ ዛፍ የዱር ቅርፅ ነው። ልክ እንደ ብዙ የዱር እፅዋት ፣ በምድር ላይ የመገኘቱን ቆይታ በመጠበቅ ከግንዱ በታች ለምለም ቡቃያዎችን ይፈጥራል። በጣም ትናንሽ ፍራፍሬዎች ጥቁር-ቀይ ቀለም አላቸው።

* የሎረል የወይራ (ኦሊያ ላሪፎሊያ) - በፀደይ ወቅት ዛፉ ጥሩ መዓዛ ባላቸው ነጭ አበባዎች ተሸፍኗል።

* የወይራ ዋርት (ኦሊያ verrucosa) - መስመራዊ -ላንሶሌት ቅጠሎች ከከባድ ግራጫ ቡቃያዎች ጋር ተጣብቀዋል።

ለ bonsai የወይራ ዛፍ

አብዛኛው የሩሲያ ግዛት የወይራ ዛፍ ለማልማት ተስማሚ ስላልሆነ እና አንዳንድ ጣዕም በሌላቸው ፕለም ለምን እንደተበላሸ በመረዳት በልጅነትዎ በተሳሳተ ግንዛቤ ከምግብ ጣፋጭ ምግብ ያነሱትን በእራስዎ ፍሬዎችን ማምረት ይፈልጋሉ። በቦንሳይ ውስጥ ትንሽ ዛፍ ያድጉ።

ቦንሳይ ለማደግ በጣም ጥሩው መንገድ በቤት ውስጥ መቀመጥ ያለበት ትናንሽ ቅጠሎች እና የወይራ ጠማማ ጠመዝማዛ ባህር ወደሚገኝ ዛፍ የሚያድግ ዘርን መጠቀም ነው።