የወይራ ፍሬዎች ከስፔን በእኛ ዳካዎች

2024 ደራሲ ደራሲ: Gavin MacAdam | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 13:35

የመጀመሪያው የበጋ ወር ቀድሞውኑ ያበቃል!? እኛ በግንቦት ነጎድጓድ ወደ እርሱ በመግባት ሙቀትን ለማግኘት በጣም እንጠብቃለን! እናም ክረምቱ እንዴት አሳማሚ በሆነ ሁኔታ እንደቀነሰ ፣ በረዶው አልቀለጠም ፣ ፀሐይ እምብዛም አልወጣችም ፣ ግን እኛ መጠበቃችንን ቀጠልን እና ገጣሚው ኢሊያ ኤረንበርግ እንደፃፈው “የፀደይ አረንጓዴ ዓይኖችን ሳናይ ፣ አየን”።

በመጀመሪያዎቹ ሞቃታማ የፀደይ ቀናት ሁላችንም ወደ ዳካዎች ፣ ለራሳችን ወይም ወደ ዘመዶቻችን እና ወዳጆቻችን ዳካዎች ሄድን ፣ ምንም አይደለም። በንጹህ አየር ፣ በሚያምሩ መልክዓ ምድሮች እና በወፎች ዝማሬ ለመደሰት ሄድን። ለሚቀጥለው ሳምንት በእውነት ማረፍ እና ማገገም የሚችሉበት ይህ ነው።

በፀደይ ወቅት ለቤት ውስጥ ሥራዎች ፣ ለአትክልትና ለአትክልተኝነት ብዙ ጊዜ አሳልፈናል። ሁሉንም ቅጠሎች ማስወገድ ፣ አልጋዎቹን ቆፍረው ለአዲሱ ወቅት መዘጋጀት ቀልድ ነው! አሁን ግን ሁሉም ነገር ከተተከለ ፣ በመጨረሻ ለራሳችን ፣ ለቤተሰብ እና ለጓደኞች ተጨማሪ ጊዜን መስጠት እንችላለን። እና በጋራ ጠረጴዛ ላይ ካልሆነ ፣ ባርቤኪው በማዘጋጀት ፣ ሰላጣዎችን በመቁረጥ እና የመጀመሪያውን መክሰስ በማዘጋጀት ፣ ይህንን ሁሉ በጥሩ በሚያድሱ መጠጦች አብሮ በመልካም ኩባንያ እንዴት መደሰት ይችላሉ?

በእኛ ጽሑፍ ውስጥ ፣ ከስፔን ወደ የወይራ ፍሬዎች የእርስዎን ትኩረት ለመሳብ እንፈልጋለን ፣ በበጋ ጎጆዎች ውስጥ እነሱን ለመጠቀም ምን ያህል ምቹ እንደሆነ ፣ የእነሱ ጠቃሚ ባህሪዎች እና ጣዕም ሁለገብነት።

አንድ አስፈላጊ ነገር የወይራ ፍሬዎች ረጅም የመደርደሪያ ሕይወት አላቸው ፣ ማለትም ፣ ወደ አገሪቱ ግዢዎችን በሚፈጽሙበት ጊዜ ፣ የትኛውም ሱፐርማርኬት ወይም ምቾት ሱቅ ቢሄዱ ፣ በየትኛውም ቦታ የወይራ ፍሬዎችን ከስፔን ወደ ጣዕምዎ መግዛት ይችላሉ -ጥቁር ፣ አረንጓዴ ፣ ጎድጓዳ ሳህን ወይም ያለ ፣ በተለያዩ መሙያዎች። በተመሳሳይ ጉዞ ላይ በርካታ ማሰሮዎች ሊከፈቱ ይችላሉ ፣ ቀሪዎቹም እስከሚቀጥለው ጊዜ ድረስ በመደርደሪያው ውስጥ በደህና ሊቀመጡ ይችላሉ።

ከስፔን የወይራ ፍሬዎች 4 የተለያዩ ጣዕሞችን ከያዙ ጥቂት ምርቶች ውስጥ አንዱ ናቸው - ጨዋማ ፣ መራራ ፣ መራራ እና ጣፋጭ። ስለሆነም እነሱን ወደ አገሩ ከማያመጡዋቸው ከማንኛውም ምርቶች ጋር ማዋሃድ በጣም ምቹ ነው። የወይራ ፣ ጥቁር እና አረንጓዴ እንዲሁ እንዲሁ ሊበሉ ይችላሉ ፣ እነሱ ደግሞ ከስጋ ፣ ከዓሳ ፣ ድንች ፣ ሩዝ ፣ አይብ ፣ ለውዝ ፣ ቲማቲም እና ሌሎች አትክልቶች ፣ በቅቤ ፣ ማዮኒዝ ወይም እርሾ ክሬም ጋር በጥሩ ሁኔታ ይሄዳሉ። የወይራ ፍሬዎች በዋና ዋና ምግቦች ፣ የጎን ምግቦች ፣ ሰላጣዎች እና ሌላው ቀርቶ ጣፋጮች ውስጥም ያገለግላሉ። ከስፔን የወይራ ፍሬዎችን ለመሞከር ገና ካልደፈሩ ፣ ከዚያ ብዙውን ጊዜ ኮምጣጤን በሚጠቀሙባቸው እነዚያ ምግቦች ላይ ማከል ይጀምሩ ፣ ምግቦችዎ በሚያገኙት አዲስ ጥላዎች ይደነቃሉ! እና በመሙላት (በርበሬ ፣ ሳልሞን ፣ ሽሪምፕ ፣ ሎሚ ወይም አንቾቪስ) የወይራ ፍሬዎችን ከመረጡ ፣ ከዚያ 2 ምርቶችን በአንድ ያገኛሉ። እዚህ እኛ በሩሲያ ገበያ ላይ በጣም የተለመዱትን 5 ዓይነት የመሙያ ዓይነቶችን ብቻ አመልክተናል ፣ ግን በስፔን ውስጥ ከ 80 በላይ የመሙላት ዓይነቶች እንዳሉ ይወቁ!

የወይራ ፍሬዎች ለጤናማ እና ሚዛናዊ አመጋገብ በጣም አስፈላጊ ናቸው። በ 100 ግራም የወይራ ፍሬዎች ውስጥ 10 ካሎሪ ብቻ አለ። እነሱ ሁሉንም አስፈላጊ ማዕድናት ይዘዋል እንዲሁም አስፈላጊ የቫይታሚን ኢ ምንጭ ናቸው ባለሙያዎች በቀን 7 የወይራ ፍሬ እንዲመገቡ ይመክራሉ!

ስለዚህ ፣ ከስፔን የወይራ ፍሬዎችን መምረጥ ፣ ተግባራዊ እና ጣፋጭ ምርት ብቻ ሳይሆን ጤናማም ያገኛሉ።

በምድጃዎች ውስጥ የወይራ ፍሬዎችን እንዲጠቀሙ ለማነሳሳት እርስዎ ለመስጠት አስደናቂ የምግብ አሰራርን እናቀርብልዎታለን - የቤት ውስጥ ጥቅል ከዶሮ እና ከስፔን የወይራ ፍሬዎች። የተጠበሰ ዶሮ ምርጥ ነው ፣ ግን ደግሞ መጥበሻ መጠቀም ይችላሉ። የዚህ የምግብ አሰራር ውበት ለመዘጋጀት ቀላል ነው። ባርቤኪው በሚበስሉበት ወይም በአትክልቱ ዙሪያ በሚዞሩበት ጊዜ አልጋዎችን እና የጉልበትዎን ፍሬዎች በማድነቅ ከእንደዚህ ዓይነት ጥቅል ጋር መክሰስ ይችላሉ። ደህና ፣ እና በእርግጥ ፣ የእኛን አጭር ግን አስደናቂ የበጋ ድልን በማየት በጠረጴዛው ላይ በመቀመጥ እንዲህ ዓይነቱን ጥቅል በደህና መብላት ይችላሉ።

የምግብ አሰራር “ከስፔን ከዶሮ እና ከወይራ ጋር በቤት ውስጥ የተሰራ ጥቅል”

ግብዓቶች

8 የዳቦ ኬኮች

2 የዶሮ ጡቶች

30 የተቀቀለ አረንጓዴ የወይራ ፍሬዎች

1 አረንጓዴ ሽንኩርት

2 አረንጓዴ በርበሬ

2 ባለቀለም በርበሬ (ቀይ ወይም ቢጫ)

2 ቲማቲም

2 ኩንታል ነጭ ሽንኩርት

1 የሻይ ማንኪያ ፓፕሪካ

1 የሻይ ማንኪያ ኩም

6 የሾርባ ማንኪያ ተጨማሪ ድንግል የወይራ ዘይት

ጨውና በርበሬ

ለመቅመስ አጃቢነት -

ከአትክልትዎ 5 የሰላጣ ቅጠሎች እና አርጉላ

20 ጥቁር የወይራ ፍሬዎች

ማዮኔዜ ወይም እርሾ ክሬም

የማብሰል ዘዴ

አረንጓዴ የወይራ ፍሬዎችን ፣ ሽንኩርት እና በርበሬዎችን ይቁረጡ። የተላጠውን ቲማቲም ወደ ኪበሎች ይቁረጡ። የዶሮውን ጡት ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ እና በወይራ ዘይት እና በተጨመቀ ነጭ ሽንኩርት ውስጥ ይቅቡት። በርበሬ እና በርበሬ ላይ በድስት ውስጥ ይጨምሩ። በጨው ፣ በርበሬ ፣ በኩም እና በፓፕሪካ ወቅትን ይጨምሩ።

በብርድ ፓን ውስጥ ትንሽ በማሞቅ ቶርቲላ ያዘጋጁ። ከተፈለገ በ mayonnaise ወይም በቅመማ ቅመም ይጥረጉ። ሰላጣ እና አሩጉላ ይጨምሩ። ለመቅመስ ጥቁር የወይራ ፍሬዎችን ይጨምሩ።

ድስቱን በጠፍጣፋው ዳቦ መሃል ላይ ያድርጉት ፣ በቀስታ ጠቅልለው በሞቀ ፣ ጣፋጭ እና ጤናማ መክሰስ ይደሰቱ!

ከስፔን ስለ የወይራ ፍሬዎች የበለጠ ለማወቅ እና አዲስ የምግብ አሰራሮችን ለማግኘት ከፈለጉ የድር ጣቢያችንን www.spanisholives.ru እና ማህበራዊ አውታረ መረቦችን ይጎብኙ-

ፌስቡክ

ቪኬ