2024 ደራሲ ደራሲ: Gavin MacAdam | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 13:35
በፀደይ አጋማሽ ላይ ቀደም ብለው ያደጉ ዝርያዎችን የመትከል ልማድ በአትክልተኞቻችን ውስጥ በጥብቅ ስለሆነ ለአንዳንዶቹ የጽሑፉ ርዕስ የማይረባ ይመስላል። ይህ የአትክልት ዓይነት ተለዋዋጭ ሁለገብነት ቢኖረውም። ከፀደይ መጀመሪያ እስከ የበጋ አጋማሽ ድረስ ሊተከል ይችላል።
የመውጫ ቀኖች
ለረጅም ጊዜ ጠቃሚ ምርቶችን የማያቋርጥ አቅርቦት ለማግኘት ቀደምት የጎመን ዝርያዎች በ 10 ቀናት ልዩነት በደረጃዎች ተተክለዋል። ለአነስተኛ ቤተሰብ በአንድ ጊዜ 5-10 ቁርጥራጮች በቂ ናቸው።
ለራስዎ ፍላጎቶች ችግኞችን እራስዎ ማዘጋጀት የተሻለ ነው። በክፍት መሬት ውስጥ በሚተክሉበት ጊዜ ተመሳሳይ ክፍተቶችን ማዘጋጀት። በሐምሌ ወር አጋማሽ ላይ የተተከለው ቀደምት ጎመን በመስከረም መጀመሪያ ላይ ይሰበሰባል።
የዘገየ የመሳፈሪያ ጥቅሞች
ዘግይቶ ማረፊያ ብዙ ጥቅሞችን ይሰጠናል-
• በፊልም መጠለያዎች ስር ዘር መዝራት ፣ ካሴቶችን ወይም ሳጥኖችን መትከልን ማለፍ ፤
• የመነሻው ቁሳቁስ የመብቀል አቅም ይጨምራል;
• ክፍት መሬት ሁኔታዎችን ማጠናከሪያ ፣ የተጠናቀቁ ናሙናዎችን ማጠንከር አያስፈልግም።
• ባልተለመደ የችግኝ ዝግጅት ፣ መልቀም ሊገለል ይችላል ፣
• የተበላሸውን የስር ስርዓት ወደነበረበት ለመመለስ እፅዋት ተጨማሪ ጊዜ አያስፈልጋቸውም ፤
• የተጠናቀቁ ምርቶች ብዛት እና ጥራት ይጨምራል ፤
• ችግኞች በዋና ተባዮች ፣ በሽታዎች ከጉዳት ያመልጣሉ ፤
• ከሜካኒካዊ (በእጅ መሰብሰብ) ፣ ከአትክልት (ከትንባሆ እና ከአመድ ድብልቅ ጋር አቧራ መጥረግ ፣ በታንሲ ፣ በትል መፍትሄዎች በመርጨት ፣ በማሪጎልድስ የተቀላቀለ ተክል መትከል ፣ ካሊንደላ) ከጎጂ ምክንያቶች ጥበቃ) ማለት;
• በሽታ አምጪ ተሕዋስያንን ለመዋጋት የኬሚካል እርምጃዎች አይካተቱም ፤
• በበጋው ሁለተኛ አጋማሽ በተረጋጋ የአየር ሁኔታ ምክንያት የጭንቅላት የመሰነጣጠቅ እድሉ እየቀነሰ ይሄዳል (በድንገት የሙቀት ፣ እርጥበት ለውጦች የሉም)።
ዝርዝሩ ይቀጥላል። እያንዳንዱ የአትክልተኞች አትክልት ዘዴውን በመሞከር በእራሱ የግል ምልከታዎች ማሟላት ይችላል።
የሙከራ ፈተናዎች
በዚህ ዓመት ቀደም ሲል የተለያዩ ዓይነት ኤክስፕረስን ዘግይቶ በመዝራት ሙከራ አደረግሁ። በመስኮቶቹ ላይ ምንም ቦታ አልነበረም ፣ ስለዚህ በግንቦት 1 በአበባዎቹ አጠገብ በአትክልቱ ውስጥ ዘሮቹን በትክክል አሰራጨዋለሁ። የማብቂያ ቀኖቹ ወደ ማብቂያው እየመጡ ነበር ፣ ስለዚህ በጥሩ ማብቀል ላይ አልቆጠርኩም። የመዝራት መጠን በእጥፍ አድጓል።
በ 1 ረድፍ ላይ 5 ዕፅዋት ተበቅለዋል። መጀመሪያ ፣ ከአበባ ችግኞች ጋር ፣ ቁጥቋጦዎቹ በፊልም ሽፋን ስር ተገንብተዋል። በትንሽ የመነሻ ቁሳቁስ ምክንያት ፣ ምርጫውን አልቀበለችም። ጎመን ሙሉውን የበጋ ወቅት እዚያው ቦታ ላይ ትቼዋለሁ።
በደረቅ ወቅቶች በመጠኑ ውሃ ማጠጣት። እኔ የኬሚካል ሕክምናዎችን አልጠቀምኩም። የቤት እንስሶቼ በእውነቱ በአደጉ አበቦች መካከል ጠፍተዋል። ስለዚህ ፣ ነሐሴ 12 በፎቶው ላይ እንደሚታየው ፣ በስሎጎች ላይ የሚደርሰው ጉዳት እዚህ ግባ የሚባል አይደለም ፣ በውጫዊ ወረቀቶች ላይ ብቻ።
በመስከረም መጀመሪያ ላይ ጥሩ ጥብቅ ሹካዎች ታስረዋል። በደረቅ የአየር ሁኔታ ውስጥ እቆርጣቸዋለሁ ፣ ለማከማቸት በማቀዝቀዣ ውስጥ አስቀምጣቸው።
በዚህ ዓመት የበልግ ሙቀት እኛን አበላሽቶናል። መስከረም-ጥቅምት ከ 15 ዲግሪ በላይ በሆነ የሙቀት መጠን ተለወጠ። በአፈር ውስጥ በቀሩት ሥሮች ላይ ፣ ሁለተኛው የትንሽ ሹካዎች ሰብል መብሰል ችሏል። አዲሱ ስብስብ ወዲያውኑ ለማቀነባበር ጥቅም ላይ ውሏል።
መከር ፣ ማከማቸት
ስለ መጀመሪያ መከር የአጭር ጊዜ ማከማቻ አስተያየት አለ። በመሠረቱ ስህተት ነው። ይህ አትክልት ከተሰበሰበ በኋላ ለ 1-2 ወራት በማቀዝቀዣ ውስጥ በደንብ ያቆያል።
በአዎንታዊ ውጤቶች ላይ ምን ዘዴዎች አሉ?
1. በቴክኒካዊ ብስለት ደረጃ ላይ በተመቻቸ ጊዜ መከር። የጎመን ራሶች በአረንጓዴ ቅጠሎች በጥብቅ ሲዘጉ። የውጭውን ሳህኖች ማቆየት በበለጠ በሚከማችበት ጊዜ በሽታ አምጪ ተህዋስያን ከሚያስከትላቸው መጥፎ ውጤቶች ይጠብቃቸዋል።
2. ምርቱ እስኪሰበር ድረስ አይጠብቁ። የተበላሹ አትክልቶች ለበሽታ ክፍት በር ናቸው።
3.በደረቅ ፀሐያማ የአየር ሁኔታ ውስጥ መሰብሰብ።
4. በቆሰሉት ቦታዎች ላይ የአፈር ቅንጣቶችን ሳያገኙ ፣ የጎመንን ጭንቅላት በንጹህ መሣሪያዎች መቁረጥ።
5. ለእያንዳንዱ ክፍል በግለሰብ የፕላስቲክ ከረጢቶች ውስጥ ማሸግ።
ከላይ የተገለጹትን ቀላል ዘዴዎች በመመልከት በበጋ ወቅት ሁሉ እስከ መኸር መጨረሻ ድረስ በቀዝቃዛ ጎመን ጭማቂ ፣ ለስላሳ ቅጠሎች ላይ መብላት ይችላሉ። ያለ ተጨማሪ የሙቀት ሕክምና የቫይታሚን ሰላጣዎችን ፣ የዳቦ መጋገሪያዎችን ያድርጉ። ለሚወዷቸው ምግቦች በሚጣፍጡ የምግብ አዘገጃጀቶች ቤተሰብዎን ያሳድጉ።
የሚመከር:
የፓክ ጎመን ጎመን
የፓክ ቾይ ጎመን (ላቲን ብራሲካ ራፓ subsp.chinensis) - ከቻይና ጎመን ዝርያዎች አንዱ። ይህ ጎመን ብዙውን ጊዜ ሴሊየሪ ወይም ሰናፍጭ ይባላል። መግለጫ የፓክ ቾይ ጎመን በነጭ ገለባ እና በደማቅ አረንጓዴ ቅጠሎች የተሰጠ ተክል ነው። ይህ የተለያዩ ጎመን የጎመን ጭንቅላትን አይፈጥርም - ሁሉም ቅጠሎች አስቂኝ በሆኑ ጽጌረዳዎች ውስጥ በመሰብሰብ በማዕከላዊው ቡቃያዎች ዙሪያ ጥቅጥቅ ባሉ ቁጥቋጦዎች ላይ ይፈጠራሉ። በነገራችን ላይ የእንደዚህ ዓይነት ጽጌረዳዎች ዲያሜትር ሠላሳ ሴንቲሜትር ሊደርስ ይችላል። እና የፓክ ቾይ ጎመን አጠቃላይ ርዝመት በአማካይ አስራ አምስት ሴንቲሜትር ነው። የዚህ ልዩ ጎመን ቅመማ ቅመም እና ጭማቂ ቅመም እንደ ስፒናች ይመስላል። የት ያድጋል ቻይና የፓክ ቾይ ጎመን የትውልድ ቦታ እንደሆነች ይቆጠራሉ። በ
ጎመን ጎመን
ጎመን ጎመን (lat. Brassica oleracea var.sabellica) በአትክልተኞች ዘንድ በጣም ተወዳጅ ያልሆነ በአንፃራዊነት አዲስ የአትክልት ሰብል ነው። እሱ ከጎመን ቤተሰብ ወይም ከተሰቀለ ነው። ሌሎች ስሞች ኮላር አረንጓዴ ፣ ግሮዶል ጎመን ፣ ብሩኖኮል ጎመን ናቸው። በተፈጥሮ ውስጥ ፣ በጥያቄ ውስጥ ያሉት ዝርያዎች በሜዲትራኒያን ውስጥ ያድጋሉ። በአሁኑ ጊዜ በአውሮፓ እና በቻይና በሰፊው ይበቅላል። በመልክ ፣ የተጠበሰ ጎመን ከጌጣጌጥ ጎመን ጋር ይመሳሰላል ፣ ሆኖም ግን ፣ ከዘመዱ በተቃራኒ ለምግብነት የሚውል ነው። ግሪዶል ጎመን የጎመን ጭንቅላት አይፈጥርም ፣ ቅጠሎቹ ለምግብነት ያገለግላሉ። መግለጫ ካሌ ከተዘራ በኋላ እስከ 3 ሴ.
5 ጎመን ጎመን ሾርባ
በሩሲያ ከሚወዷቸው አትክልቶች አንዱ ጎመን ነው. ከበረዶው በፊት ማለት ይቻላል ይሰበሰባል። ብዙ ምግቦች ከእሱ ይዘጋጃሉ ፣ ዝግጅቶች ይዘጋጃሉ ፣ እና አንድ ሰው ልክ እንደ መክሰስ ጭማቂ ቅጠሎችን ማጨድ ይወዳል። ግን ስለ መጠጦችስ? የጎመን ሾርባዎች ምን ይጠቅማሉ?
ጎመን ለምን. ነጭ ጎመን። መቀጠል
በጠረጴዛችን ላይ ስለ ዋናው አትክልት ብዙ ጥያቄዎች ይነሳሉ - ነጭ ጎመን። ዛሬ ለአንዳንዶቹ መልስ እንፈልግ። የዘር ማብቀል ፣ የተሻሉ ጎረቤቶች ፣ የመከር ጊዜዎችን ስለማሳደግ እንነግርዎታለን
ጎመን ለምን. የቻይና ጎመን
ብዙ ሰዎች ያልተለመደ ጣዕም ፣ ለስላሳ መዋቅር ፣ በክረምት በመደብሩ ውስጥ ባለው መደርደሪያ ላይ ተኝተው የፔኪንግ ጎመን ጭማቂ ጭንቅላቶችን ይወዳሉ። በጣቢያዬ ላይ ተመሳሳይ የሆኑትን ማሳደግ እፈልጋለሁ። ለብዙ ዓመታት በፀደይ ወቅት ዝግጁ የሆኑ ችግኞችን ከሻጮች እንገዛለን ፣ ግን ውጤቱ ዜሮ ነው። አንዳንድ ቢጫ አበቦች አልጋዎቻችንን ያስውባሉ። የእነዚህ ውድቀቶች ምክንያት ምንድነው?