ጎመን ጎመን

2024 ደራሲ ደራሲ: Gavin MacAdam | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 13:35

ጎመን ጎመን (lat. Brassica oleracea var.sabellica) በአትክልተኞች ዘንድ በጣም ተወዳጅ ያልሆነ በአንፃራዊነት አዲስ የአትክልት ሰብል ነው። እሱ ከጎመን ቤተሰብ ወይም ከተሰቀለ ነው። ሌሎች ስሞች ኮላር አረንጓዴ ፣ ግሮዶል ጎመን ፣ ብሩኖኮል ጎመን ናቸው። በተፈጥሮ ውስጥ ፣ በጥያቄ ውስጥ ያሉት ዝርያዎች በሜዲትራኒያን ውስጥ ያድጋሉ። በአሁኑ ጊዜ በአውሮፓ እና በቻይና በሰፊው ይበቅላል። በመልክ ፣ የተጠበሰ ጎመን ከጌጣጌጥ ጎመን ጋር ይመሳሰላል ፣ ሆኖም ግን ፣ ከዘመዱ በተቃራኒ ለምግብነት የሚውል ነው። ግሪዶል ጎመን የጎመን ጭንቅላት አይፈጥርም ፣ ቅጠሎቹ ለምግብነት ያገለግላሉ።

መግለጫ

ካሌ ከተዘራ በኋላ እስከ 3 ሴ.ሜ ከፍታ ያለው ግንድ እና ቅጠሎች እና ቀጣዩ - ዘሮችን የሚሸከም የእድገት ተክል ተብሎ የሚጠራ የሁለት ዓመት እፅዋት ይባላል። ከግምት ውስጥ የሚገቡት የዝርያዎች ቅጠሎች ለስላሳ ፣ የተቀረጹ ፣ ሙሉ ፣ ሊሬ-ቅርፅ ወይም ሊሬ-ሎብ ሊሆኑ ይችላሉ። ባህሉ በከፍተኛ የክረምት-ጠንካራ ባህሪዎች ተለይቶ ይታወቃል ፣ ለማመን ከባድ ነው ፣ ግን አዋቂ እፅዋት በእርጋታ ለመፅናት ይችላሉ። የሌሊት በረዶዎች እስከ -10 ሴ.

የማደግ ረቂቆች

የተጠበሰ ጎመን ፀሐይን ይወዳል ፣ ክፍት ቦታዎች ላይ እንዲተከል ይመከራል ፣ ያለምንም ችግር ባህሉ በከፊል ጥላ ውስጥ ያድጋል። የአፈር ሁኔታዎች በጣም የሚፈለጉ ናቸው። ተስማሚ ገንቢ ፣ ማዕድን ተሞልቶ ፣ ልቅ ፣ ቀላል ፣ በመጠኑ እርጥብ ፣ በቀላሉ ሊተላለፍ የሚችል አፈርን ይመርጣል። እርጥብ ፣ ረግረጋማ ፣ አሲዳማ ፣ ከባድ አፈር ፣ እንዲሁም ዝቅተኛ ቦታ ያላቸው አካባቢዎች አይታገስም። በጣም ጥሩዎቹ ቀዳሚዎች Legumes እና የሶላናሴ ቤተሰብ አባላት ናቸው።

የአፈር ዝግጅት እና መዝራት

በጥያቄ ውስጥ ላሉት ባህሎች ጠርዞች በጥሩ ሁኔታ ተሠርተዋል ፣ ውስብስብ የማዕድን ማዳበሪያዎች ወይም 20-30 ግ የአሞኒየም ናይትሬት ፣ 35-40 ግ የጥራጥሬ superphosphate እና 10 g የፖታስየም ክሎራይድ ይተገበራሉ። የአሲድ አፈር በቅድሚያ ተገድቧል። የበቆሎ ዘሮችን መዝራት በፀደይ ወቅት ክፍት ቦታዎች ላይ ይካሄዳል ወይም ከፍተኛ ጥራት ያላቸውን ችግኞችን ለማግኘት ገንቢ በሆነ አፈር ውስጥ በሳጥኖች ውስጥ ይዘራል።

የጎመን ችግኞችን ለማግኘት ጠመዝማዛ መዝራት በኤፕሪል ሦስተኛው አስርት ዓመት ውስጥ - በግንቦት የመጀመሪያ አስርት ዓመታት ውስጥ ይካሄዳል። ዘሮች ከመዝራትዎ በፊት በፖታስየም permanganate ደካማ በሆነ መፍትሄ ይታከላሉ። ዘሮች ወደ 10 ሚሜ ጥልቀት ተሸፍነዋል።

ቡቃያዎች በሚፈጠሩበት ጊዜ ማቅለጥ እና በውሃ ውስጥ በተሟሟ ፍግ መመገብ (ለ 4 የውሃ ክፍሎች - 1 የፍግ ክፍል) ይከናወናል። ከሁለት ሳምንት በኋላ እንደገና መመገብ በናይትሮጂን ማዳበሪያዎች ይከናወናል። ችግኞችን መሬት ውስጥ ከመትከሉ ጥቂት ሳምንታት በፊት ችግኞቹ በፓይሬትረም ተበክለው ይጠነክራሉ።

የጎመን ችግኞች ሥሮች በሸክላ ጭቃ ውስጥ ዘልቀው እንደገና በፓይሬትረም ተበክለው በመስመሮች ውስጥ ተተክለው በመካከላቸው ከ30-50 ሳ.ሜ ርቀት ርቀዋል። ርቀቱ በልዩነቱ ላይ የተመሠረተ ነው። ኃይለኛ ዝርያዎች የበለጠ ቦታ ይፈልጋሉ። ከተተከሉ በኋላ ወዲያውኑ ወጣት ዕፅዋት በብዛት ይጠጣሉ።

ዘር የለሽ ዘዴው በቅድመ ዝግጅት በተደረደሩ ሸንተረሮች ላይ መዝራት ያካትታል ፣ ቢያንስ ከ50-60 ሳ.ሜ በረድፎች መካከል መተው። አንድ ወይም ሁለት ቅጠሎች በተተከሉ ችግኞች ላይ ሲታዩ ፣ መቀነሱ ይከናወናል ፣ 5 ቅጠሎች በሚታዩበት ጊዜ ፣ ተደጋጋሚ ስስነት ይከናወናል።

እንክብካቤ

በአጠቃላይ ፣ የተጠበሰ ጎመንን መንከባከብ ፣ መደበኛ ውሃ ማጠጣት ፣ አረም ማረም ፣ የላይኛው አለባበስ ፣ የመተላለፊያ መንገዶችን መፍታት ለእሱ በቂ ነገር የለም። እንደአስፈላጊነቱ ለነፍሳት እና ለበሽታዎች የሚደረግ ሕክምና። ለማጠጣት ምቾት በእፅዋት ዙሪያ ትናንሽ ቀዳዳዎች ይሠራሉ። ባህሉ በደረቅ አየር ውስጥ ብዙ ውሃ ማጠጣት ይፈልጋል።

በእድገቱ ወቅት ሁሉ አፈሩ ያለማቋረጥ ይለቀቃል። ወጣት ዕፅዋት በንቃት ማደግ እንደጀመሩ ወዲያውኑ በፈሳሽ ኦርጋኒክ ማዳበሪያዎች ይመገባሉ ፣ እንዲሁም ከዕፅዋት የተቀመሙ መድኃኒቶችም ጥቅም ላይ ሊውሉ ይችላሉ። የክረምት ጥንካሬን ሊነኩ ስለሚችሉ በጣም ብዙ የናይትሮጂን ማዳበሪያዎችን መጠቀሙ አይመከርም።

መከር

ሰኔ ከሁለተኛው ወይም ከሦስተኛው አስርት ዓመት ጀምሮ በመከር ይካሄዳል። ከእያንዳንዱ ቅጂ በርካታ የታችኛው ቅጠሎች ይወገዳሉ።በመስከረም ሃያ ውስጥ ጤናማ እና ያልዳበሩ እፅዋት ወደ ኮንቴይነሮች ተንቀሳቅሰው በክፍሉ የሙቀት መጠን ባለው ክፍል ውስጥ ያድጋሉ።