አይሪስ ለምግብ እና ለመድኃኒትነት

2024 ደራሲ ደራሲ: Gavin MacAdam | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 13:35

በመላው ዓለም ተወዳጅ የሆነው የጌጣጌጥ ተክል አይሪስ ብዙ ቁጥር ያላቸው ዝርያዎች አሉት። ከሀብታም ዝርያዎች መካከል ለሕክምና ዓላማዎች እንዲሁም በምግብ እና ሽቶ ኢንዱስትሪዎች ውስጥ የሚያገለግሉ ሦስት ዓይነቶች አሉ። እነዚህ “Pale Iris” ፣ “German Iris” እና “Florentine Iris” ናቸው።

በተፈጥሮ ውስጥ ስርጭት

እነዚህ ሦስቱ አይሪስ ዓይነቶች በመካከለኛው እና በደቡባዊ አውሮፓ እና በሜዲትራኒያን ተወላጅ እንደሆኑ ተደርገው ይቆጠራሉ ፣ እነሱ በደጋማ አካባቢዎች ውስጥ ያድጋሉ እና ብዙውን ጊዜ ዱር ይሮጣሉ። እና እነሱ ከ 15 ኛው ክፍለዘመን ጀምሮ በአውሮፓ ፣ በትን Asia እስያ እና በአፍሪካ ውስጥ ተተክለዋል።

ለሁሉም የዚህ ዓይነት ዕፅዋት ዓይነቶች የተሰጠው “አይሪስ” የሚለው ስም እንደ “ቀስተ ደመና” ይተረጎማል። ይህ ስም ብዙ የተለያዩ ቀለሞችን ፣ እንዲሁም የአበቦችን ጥላ ያንፀባርቃል። አይሪስ በአትክልተኞች ዘንድ በጣም ዝነኛ እና ተወዳጅ ከሆኑት ዕፅዋት አንዱ ነው።

መግለጫ

ብዙ ዓመታዊ የእፅዋት አይሪስ እስከ 70-90 ሴንቲሜትር ቁመት ያድጋል። ለመድኃኒት ዓላማዎች ፣ የእነሱ ኃይለኛ ወፍራም ሪዝሞም ጥቅም ላይ ይውላል። እሱ ቱቦ-ወፍራም ፣ ቀለል ያለ ቡናማ ቀለም ፣ ቅርንጫፍ ፣ ወፍራም እና ጥቅጥቅ ያለ ነው። ሪዝሞም አድካሚ ሥሮች አሉት። ቀስ በቀስ ከታች እየሞተ ፣ ሪዞሙ ወጣት ሀረጎችን ይተዋል። አዲስ ወጣት ቅጠሎች እና የአበባ ቡቃያዎች ከእነሱ ያድጋሉ።

የ basal xiphoid ቅጠሎች እስከ 60 ሴንቲሜትር ርዝመት ያድጋሉ። ቅጠሎቹ ባለ ሁለት ረድፍ ፣ ባለቀለም ሰማያዊ-አረንጓዴ ከብልጭ አበባ ጋር ናቸው።

በአበባው ቡቃያዎች ጫፎች ላይ ብዙ ትልልቅ አበቦች ይቀመጣሉ። የአበቦቹ ቀለም በጣም የተለያየ ነው. በርካታ አይሪስ ፣ በቀለም የተለያዩ ፣ ከጀርመን አይሪስ የተገኙ ናቸው ፣ እሱ ራሱ ምናልባት ድቅል ነው።

በማደግ ላይ

እነዚህ ሦስቱ አይሪስ ዓይነቶች ፀሐያማ ቦታዎችን ከሚወዱት ከአብዛኞቹ ዕፅዋት አይለዩም።

ነገር ግን እነሱ ለአፈር የበለጠ የማይተረጉሙ ናቸው ፣ እሱ ገለልተኛ ከሆነ ወይም ትንሽ አሲዳማ ከሆነ ፣ እና እንዲሁም በእፅዋቱ የአበባ ወቅት አስፈላጊ የሆነውን እርጥበት መያዝ ከቻለ።

ተክሉ ሥር እንዲሰድ እና በረዶዎች ከአፈሩ እንዳይገፉ ለመከላከል ጊዜ እንዲኖረው ነሐሴ ሁለተኛ አጋማሽ ላይ አይሪስስ ይተላለፋል። የመትከል ክፍሉ ከ 1 እስከ 3 ተጨባጭ ዓመታዊ አገናኞች እንዲኖሩት ኃያላናቸውን ሪዝሞም ይከፋፍሉ። በአንድ ቦታ ፣ አይሪስ ለ 5 ዓመታት ጥሩ ስሜት ይሰማቸዋል።

በአትክልቱ ውስጥ ይጠቀሙ

በጣም አስደናቂው በበጋ የመጀመሪያ አጋማሽ ላይ በሚወድቅ በአበባቸው ወቅት ሐመር አይሪስ ፣ የጀርመን አይሪስ እና ፍሎሬንቲን አይሪስ ናቸው። ለኃይለኛው rhizome ምስጋና ይግባቸውና አይሪስ በፍጥነት ያድጋል ፣ ልቅ ጉንጣኖችን ይፈጥራል።

አይሪስስ በሌሎች የጌጣጌጥ እፅዋት አቅራቢያ በጀርባ ወይም በመካከለኛ ዕቅድ ውስጥ በሚቀመጡ ድብልቅ ድብልቅ ውስጥ መደበኛ ናቸው።

በውሃ ማጠራቀሚያዎች ባንኮች ላይ መትከል ይወዳሉ። በትላልቅ ድንጋዮች ዳራ ፣ በአረንጓዴ ሣር ላይ ካለው ትንሽ ጉብታ በስተጀርባ ቆንጆ ሆነው ይታያሉ። ለተፈጥሮ የአትክልት ስፍራዎች ፣ ለሞር ሜዳዎች ተስማሚ።

አይሪስ ለመቁረጥ ጥሩ እና በአበባ እቅፍ ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላል።

ለምግብ እና በዕለት ተዕለት ሕይወት ውስጥ ይጠቀሙ

የደረቁ እና የተፈጨ አይሪስ ሪዝሞሶች በጥርስ ዱቄት ፣ በዱቄት እና በሳል ሻይ ውስጥ ተካትተዋል። የሪዝሜም ዱቄት በጣፋጭ ኢንዱስትሪ ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላል።

የአልኮል መጠጦች ከአይሪስ ጋር ጣዕም አላቸው ፣ እና በአርሜኒያ ጃም ከአበቦች የተሠራ ነው።

ከፍተኛ ጥራት ያላቸውን ሽቶዎች በማምረት ፣ አይሪስ አስፈላጊ ዘይት ጥቅም ላይ ይውላል።

የፈውስ እርምጃ

ለመድኃኒትነት ፣ የደረቀው ሥሩ አስደሳች የቫዮሌት ሽታ ሊኖረው ይገባል። እንደነዚህ ያሉት ሥሮች “ቫዮሌት ሥር” ተብለው ይጠራሉ። አስፈላጊ ዘይት ይዘዋል። አይሪስ አበባዎች በዋጋ አስፈላጊ ዘይቶችም ዝነኛ ናቸው።

ፀረ-ብግነት ፣ diaphoretic ፣ expectorant ፣ ማለስለሻ ውጤቶች ካሏቸው ከሪዝሞሞች የሚመጡ ቅባቶች እና ማስዋቢያዎች ይዘጋጃሉ።

መሰብሰብ እና ግዥ

ለመድኃኒት ዓላማዎች ፣ የ 3-4 ዓመት ዕድሜ ያላቸው ሪዞሞች በፀደይ ወቅት ፣ የእድገቱ ወቅት ከመጀመሩ በፊት ወይም በመከር ወቅት ተቆፍረዋል። እነሱ በደንብ ይታጠባሉ ፣ ከቡሽ ክፍሎች ይጸዳሉ እና ከአዳዲስ ሥሮች ይወገዳሉ። ንፁህ ሪዝሞሞች ወደ ቁርጥራጮች ተቆርጠው በአየር በተሸፈኑ ጎጆዎች ጥላ ውስጥ ይደርቃሉ። በሚወድቅበት ጊዜ የሙቀት መጠኑ ከ 35 ድግሪ ያልበለጠ መሆን አለበት።

የእርግዝና መከላከያዎች እስካሁን ምንም የጎንዮሽ ጉዳት አልታወቀም።

ፎቶዎች ከበይነመረቡ ፦ ከላይ ወደ ታች - ፍሎሬንቲን አይሪስ ፣ ጀርመናዊ አይሪስ ፣ ሐመር አይሪስ።