ለአትክልቱ “ፈጣን” አረንጓዴዎች

2024 ደራሲ ደራሲ: Gavin MacAdam | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 13:35

በአትክልቱ ውስጥ ሁል ጊዜ ትኩስ ዕፅዋት በእጃችን መኖሩ ጠቃሚ ነው። ምግቦችን ለማስጌጥ ፣ ወደ ሾርባ ለመጨመር ወይም የቫይታሚን ሰላጣ ለማዘጋጀት ሊያገለግል ይችላል። እየተነጋገርን ያለነው ስለ የአትክልት አረንጓዴ ነው ፣ እሱም ለማደግ ፈጣን እና ቀላል ነው።

አትክልቶች እና አረንጓዴዎች ፣ በተለይም ትኩስ ፣ በሽታዎችን በተሳካ ሁኔታ ለመዋጋት የሚያስችሉ ብዙ ቪታሚኖችን እና ማዕድናትን ይዘዋል። ብዙ አረንጓዴ እና ፋይበር - ከመጠን በላይ ክብደትን ለመዋጋት ጥሩ ረዳት። ለአመጋገብ ዋጋው ምስጋና ይግባው ፣ ለረጅም ጊዜ እንዲሰማዎት ያደርግዎታል። በአንጻራዊ ሁኔታ በፍጥነት የሚያድጉ እና ለጤናማ አመጋገብ ጠቃሚ ሊሆኑ የሚችሉ የአረንጓዴ ዓይነቶች እዚህ አሉ

ባቄላ እሸት

በቤታ ካሮቲን እና ሊኮፔን መልክ ካሮቲንኖይድ የያዘ ከፍተኛ የአመጋገብ ዋጋ ያለው በጣም ጣፋጭ ሁለገብ አትክልት ነው። በአትክልትዎ የአትክልት ስፍራ ውስጥ ለማደግ ቀላል የሆኑ የአረንጓዴ ባቄላ ዓይነቶች አሉ። በርገንዲ ወይም ሐምራዊ ባቄላ የተለያዩ አረንጓዴ ባቄላዎች ናቸው። ፀሐያማ በሆኑ አካባቢዎች በሚፈስ አፈር ውስጥ ይበቅላሉ።

2. የቢትል ቅጠሎች

ቢት ጫፎች ከፍተኛ መጠን ያለው መዳብ ፣ ብረት እና ቫይታሚን ኬ ፣ ሌሎች ጠቃሚ ማዕድናት እና ቫይታሚኖችን ይዘዋል። ወደ ሰላጣዎች ፣ ሾርባዎች ፣ ኮክቴሎች የቢራ አረንጓዴ ማከል ይችላሉ። ንቦች በሁሉም ቦታዎች በደንብ ያድጋሉ እና ሲያድጉ ልዩ እንክብካቤ አያስፈልጋቸውም።

3. ስፒናች

የአከርካሪ አዘውትሮ አጠቃቀም የአስም ፣ የካንሰር እና የደም ግፊት ተጋላጭነትን ይቀንሳል ፣ ፀጉርን እና ቆዳን ይፈውሳል እንዲሁም የስኳር በሽታን ያስወግዳል። በቦታው ላይ የተተከለው ስፒናች ከ3-5 ሳምንታት ብቻ ያድጋል። በፀደይ መጀመሪያ ላይ መትከል የተሻለ ነው።

4. ጎመን

የመድኃኒት አትክልት ፣ ዝቅተኛ ካሎሪ ነው ፣ ስለሆነም ከመጠን በላይ ክብደት ያላቸውን ሰዎች እንኳን አይጎዳውም። ጎመን ቫይታሚኖች ሲ ፣ ኤ እና ኬ ፣ ማዕድናት ፣ አንቲኦክሲደንትስ ይ containsል። እሱ ፀረ-ብግነት ባህሪዎች አሉት ፣ አርትራይተስ ፣ የልብና የደም ቧንቧ በሽታ ፣ የስኳር በሽታ እና ራስን የመከላከል በሽታዎችን ይከላከላል። በረዶ እስኪሆን ድረስ ወቅቱን ሙሉ ጎመን ማምረት ይችላሉ።

5. አተር

አተር የጎን ምግብን ፣ ሾርባዎችን ፣ ሰላጣዎችን ለማዘጋጀት የሚያገለግል ጣፋጭ እና ጤናማ ጣፋጭ ምግብ ነው። በተጨማሪም ልጆች በጣም ይወዱታል። አተር ማልማት ልምድ ለሌላቸው አትክልተኞች እንኳን ይገኛል። በጣቢያው ላይ ቦታ ውስን ከሆነ ለእሱ ቀጥ ያሉ አልጋዎችን ማደራጀት ይችላሉ። አተር ቫይታሚን ሲ ይይዛል ይህ አትክልት ዝቅተኛ የሙቀት መጠንን አይፈራም ፣ ግን በጣም ደረቅ እና ሞቃታማ የአየር ሁኔታን አይቋቋምም።

6. ቻርድ

ቻርድ የባቄላ እና የስፒናች ቤተሰብ አትክልት ነው። የቪታሚኖች ኤ ፣ ሲ ፣ ኢ ምንጭ ነው ፣ ዚንክ እና ማንጋኒዝ ይ containsል። በጣም አርኪ እና ለማደግ ቀላል ነው። ደማቅ ቀይ ግንዶች መኖራቸው ማንኛውንም የአትክልት ስፍራ የበለጠ ማራኪ ያደርገዋል። ቻርድ መጓጓዣን በደንብ አይቋቋምም ፣ ስለሆነም በፀደይ ወቅት በአትክልቱ ውስጥ ወዲያውኑ መትከል የተሻለ ነው።

7. ሰናፍጭ

ቅመም በርበሬ ሰናፍጭ ወደ ሰላጣ ሊጨመር ይችላል። እርጥበት ባለው አፈር ውስጥ ይበቅላል ፣ በንጥረ ነገሮች የበለፀገ እና ፀሐይን ይወዳል። የሰናፍጭ አረንጓዴዎች ከፍተኛ መጠን ያላቸውን ቪታሚኖች ኤ ፣ ሲ ፣ ኬ ፣ ፎሊክ አሲድ ፣ አንቲኦክሲደንትስ የደም ኮሌስትሮልን ዝቅ የሚያደርጉ እና ጉበትን ለማርከስ የሚረዱ ናቸው።

8. የፔኪንግ ጎመን

ይህ ተወዳጅ አትክልት ከሰላጣ እስከ ሾርባ ድረስ በተለያዩ የተለያዩ ምግቦች ውስጥ ተጨምሯል። ከተለመደው ጎመን ይልቅ በጣም ለስላሳ ጣዕም አለው። ልክ በቅጠሎቹ ላይ ማኘክ ወይም የጠዋት ሳንድዊች በእነሱ መሙላት ጠቃሚ ነው። የፔኪንግ ጎመን ቅጠሎች ቫይታሚን ኤ ፣ ቤታ ካሮቲን ፣ ቫይታሚኖች ሲ ፣ ኬ.ይህ አትክልት ብዙ ፖታስየም ፣ ማግኒዥየም ፣ ካልሲየም ፣ ማንጋኒዝ ይ containል። አፈሩ እንደሞቀ ወዲያውኑ ጎመን በፀደይ መጀመሪያ ላይ ተተክሏል።

9. ሻሎቶች

የዚህ ሽንኩርት አረንጓዴ ላባዎች ጤናን የሚያበረታቱ ውህዶችን ፣ ፋይበርን ፣ ቫይታሚኖችን እና ፖታስየም ይዘዋል። ሻሎትን በየቀኑ መውሰድ የአፍ ካንሰርን እና የደም ግፊትን እና የደም ኮሌስትሮልን የመቀነስ እድልን ይቀንሳል።ይህ ሽንኩርት ጥሬም ሆነ በሰላጣ ፣ በተጠበሰ ወይም በተጠበሰ ጥሩ ነው።

10. ሰላጣ መዝራት

ከተዘራ በኋላ በ 3-4 ሳምንታት ውስጥ ሰላጣ መዝራት ይበቅላል። እሱ በፀደይ ወይም በመኸር አሪፍ ወቅት ማደግ ይመርጣል ፣ ለማደግ ቀላል ነው ፣ ልዩ እንክብካቤ አያስፈልገውም። ከፍተኛ የአመጋገብ እና የመፈወስ ባህሪዎች አሉት።

11. ዳንዴሊን

ብዙ አትክልተኞች በአትክልቶቻቸው እና በአትክልቶቻቸው ውስጥ መገኘታቸውን በፍጥነት ለማስወገድ በመሞከር ዳንዴሊዮኖችን እንደ አረም ይይዛሉ። ግን ሁሉንም ዳንዴሊዮኖችን ለማዳበር አይቸኩሉ። እነዚህ እፅዋት በአመጋገብ ዋጋቸው እና በመድኃኒት ባህሪዎች መኖር ተለይተዋል። ብዙ አንቲኦክሲደንትስ ፣ ቫይታሚኖች ኤ እና ሲ ፣ አንቲኦክሲደንት ካሮቲንኖይድ ፣ ቤታ ካሮቲን ይዘዋል።

የዳንዴሊየን አረንጓዴ ካልሲየም ፣ ብረት ፣ መዳብ ፣ ማንጋኒዝ ፣ ፎስፈረስ ፣ ፖታሲየም ፣ ማግኒዥየም እና ብዙ አስፈላጊ አሚኖ አሲዶች ይዘዋል። ዳንዴሊዮኖች ከስፒናች የበለጠ ፕሮቲን ይይዛሉ። የዴንዴሊየን ሥር የደም ስኳር መጠንን ለመቆጣጠር የሚያግዝ በኢንሱሊን እና በሉቱሊን የበለፀገ ነው።

ዳንዴሊዮኖችን ለማሳደግ ምንም ጥረት አያስፈልግም ፣ እነሱ በማንኛውም ግቢ ውስጥ ፣ በእግረኞች እና በመስኮች ውስጥ ያድጋሉ። የተለያዩ ዝርያዎች አሉ። ተራ ዳንዴሊዮኖች ትንሽ መራራ ናቸው ፣ ስለዚህ በአትክልትዎ ውስጥ የበለጠ ደስ የሚል ጣዕም ያላቸው ዝርያዎችን ማብቀል ይችላሉ-ጠመዝማዛ ፣ ቀደም ብሎ የተሻሻለ ፣ ትልቅ ቅጠል ያለው።