የጎመን እንግዳ ዘመዶች

2024 ደራሲ ደራሲ: Gavin MacAdam | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 13:35

ዛሬ በአትክልትዎ ውስጥ ነጭ ጎመን ያለው ማንንም አያስደንቁም። የጎረቤቶች ግራ መጋባት ምናልባትም ከአልጋዎቹ መቅረት ያስከትላል። ግን የጎመን የቅርብ ዘመዶች በጓሮ መሬቶቻችን ላይ ያልተለመዱ እንግዶች ናቸው። የሳቮ እና ቀይ ጎመን የእርሻ ልምዶች ከነጭ እርሾ እህታቸው እርሻ ጋር ተመሳሳይ ናቸው። በ kohlrabi ፣ በብራስልስ ቡቃያዎች እና በፔኪንግ ጎመን እርሻ ውስጥ ልዩ ባህሪዎች አሉ። በደንብ እናውቃቸው።

የብራሰልስ በቆልት

የብራስልስ ቡቃያዎች በጣም እንግዳ የሆነ መልክ አላቸው። በቅጠሎቹ ዘንጎች ውስጥ ረዣዥም ጥቅጥቅ ባለ ግንድ ላይ ትናንሽ የጎመን ጭንቅላቶ tiesን ታስራለች። የተለያዩ ምግቦችን ለማዘጋጀት እነሱ መቁረጥ አያስፈልጋቸውም - ጥብቅ ኳሶቹ በአጠቃላይ ጥቅም ላይ ይውላሉ። በነገራችን ላይ ይህ አትክልት በቫይታሚን ሲ አንፃር ከሌሎች ጎመንቶች መካከል ሪከርድን ይይዛል።

ከነጭ ጭንቅላቱ የአጎት ልጅ በተቃራኒ ብራሰልስ ቡቃያዎች በአፈር ውስጥ አዲስ ፍግ አይወዱም። ዝቅተኛ የናይትሮጂን ይዘት ላለው አፈር የበለጠ ተስማሚ ነው። ያለበለዚያ የጎመን ጭንቅላት ቅጠሎቹን በደንብ ያሽከረክራሉ ፣ በቀላሉ የማይበሰብሱ ይሆናሉ። ከአለባበስ ፣ ሱፐርፎፌት እና ፖታስየም ክሎራይድ ተስማሚ ናቸው። እነዚህ ማዳበሪያዎች ጭንቅላት በሚፈጠርበት ጊዜ 1-2 ጊዜ ይተገበራሉ።

ለተክሎች ዘሮች ከመትከል 35 ቀናት በፊት ይዘራሉ። በግንቦት መጀመሪያ ላይ ችግኞች ክፍት መሬት ውስጥ ተተክለዋል። የእፅዋቱን ልማት መከታተል እና የጎመን ጭንቅላቶች ማደግ በሚጀምሩበት ጊዜ እንዳያመልጥዎት አስፈላጊ ነው - ከዚያ የእፅዋቱን አፕሊካል ቡቃያ መቆንጠጥ ያስፈልግዎታል። መከር የሚከናወነው በጥቅምት ወር መጨረሻ ላይ ነው። ወደ 0 ° ሴ አካባቢ ያከማቹ።

የቻይና ጎመን

ለቻይና ጎመን የእርሻ ጊዜ ከ30-60 ቀናት ይቆያል። የዚህ አትክልት ውበት ከቀዘቀዘ በኋላ ጥቅጥቅ ባለው ተከላ ፣ የተወገዱት ዕፅዋት ወዲያውኑ ሰላጣ ለማዘጋጀት ሊያገለግሉ ይችላሉ ፣ እና በአትክልቱ ውስጥ የቀረው ጎመን የጎመን ጭንቅላትን ለማግኘት ይቀራል።

ዘሮች በሚያዝያ ወር በቀጥታ ወደ ክፍት መሬት ሊዘሩ ይችላሉ። የአየር ሁኔታው በፀደይ አጋማሽ ላይ የማይፈቅድ ከሆነ በግንቦት ውስጥ ወደ አልጋዎች በሚንቀሳቀሱ ችግኞች አማካይነት መራባት ይከናወናል። ቀደምት መከርን ለማግኘት በእፅዋቱ መካከል ያለው ርቀት ከ10-15 ሴ.ሜ ይቀራል ፣ የጎመን ጭንቅላትን ለማግኘት ወደ 30-40 ሴ.ሜ ከፍ ብሏል።

የፔኪንግ መከር በዓመት ብዙ ጊዜ ማግኘት ይችላሉ። እንደገና መዝራት በሰኔ እና በሐምሌ ይካሄዳል። ከ 40 ሴ.ሜ በላይ አትክልቶችን ማብቀል አይመከርም። በአረንጓዴ ቤቶች ውስጥ የማብሰያው ጊዜ ቀንሷል። በግሪን ሃውስ ውስጥ ከ20-30 ቀናት ያህል ነው።

የፔኪንግ ጎመን እንደ ማኅተም ሰብል ሊያገለግል ይችላል። በፍጥነት በማብሰያው ጊዜ ምክንያት በአረንጓዴ ቤቶች ውስጥ ወይም በአትክልቱ የአትክልት ስፍራ ውስጥ ለኩሽ እና ለቲማቲም በፊልም ሽፋን ስር በጣም ጥሩ ቀዳሚ ይሆናል።

ኮልራቢ

ኮልራቢ ከጎመን ጋር ትንሽ ተመሳሳይነት ያለው በጣም ያልተለመደ መልክ አለው። እና ቅጠሎችን አለመብላት የተለመደ ነው ፣ ግን የበሰለ ግንድ ተክል። ስለዚህ የዚህ ዝርያ ስም ትርጓሜ “የጎመን ዘንግ” ማለት ነው። በቫይታሚን ሲ የበለፀገ መሆኑም ፣ “ሰሜናዊ ሎሚ” የመሰለ በጣም የሚታወቅ ስም አግኝቷል። ጥሬው ይበላል ፣ ሾርባ ለማምረት እና stewed።

ይህ በየወቅቱ ሁለት ሰብሎችን ለመሰብሰብ የሚያስችልዎ ቀደምት የበሰለ ሰብል ነው። ከነጭ ጎመን በተቃራኒ ለማደግ አነስተኛ ቦታ ይፈልጋል። Kohlrabi ወደ 50 ሴ.ሜ ያህል ርቀት ባለው የአትክልት አልጋ ውስጥ በ 20 ሴ.ሜ ርቀት ላይ ተተክሏል።

ክፍት መሬት ውስጥ ለመትከል ችግኞች ቢያንስ 35 ቀናት መሆን አለባቸው። በአትክልቱ የአትክልት ስፍራ ውስጥ በቀጥታ በዘሮቹ በኩል ሊበቅል ይችላል። መዝራት የሚከናወነው ከግንቦት ሁለተኛ አስርት እስከ የበጋ አጋማሽ ድረስ ነው።

ዘግይተው ለሚበስሉ ሰብሎች - ብራሰልስ ቡቃያ እና ነጭ ጎመን - kohlrabi ን እንደ ኮምፓክት መጠቀም ይችላሉ። ከተዘራበት ጊዜ ጀምሮ ግንዱ እስኪበስል ድረስ ከ50-60 ቀናት ይወስዳል። ከመከር ጋር መዘግየቱ አይመከርም ፣ አለበለዚያ ፍሬው ያረጀ እና ከፍተኛ ጣዕሙን ያጣል። በ + 1 … 0 ° ሴ አካባቢ ባለው የሙቀት መጠን ያከማቹ።