2024 ደራሲ ደራሲ: Gavin MacAdam | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 13:35
እስከሚቀጥለው መከር ድረስ ቢራዎቹን ሳይለወጡ ማቆየት ይችላሉ። ይህንን ለማድረግ መቼ እና እንዴት እንደሚሰበሰቡ እና በምን ሁኔታዎች ውስጥ እንደሚከማቹ ማወቅ ያስፈልግዎታል። የማከማቻ ደንቦች እና ዘዴዎች አሉ ፣ እና ስለዚህ ጉዳይ በበለጠ ዝርዝር እንነጋገራለን።
ለማጠራቀሚያ ጥንዚዛዎችን ማዘጋጀት
የስር ሰብልን የመጠበቅ ጥራት በአብዛኛው የተመካው በብቃቱ ስብስብ ላይ ነው። ለረጅም ጊዜ ማከማቻ ፣ በደንብ የበሰሉ ፍራፍሬዎችን ማስወገድ ያስፈልግዎታል። የመቆፈር እንቅስቃሴ የሚከናወነው በደረቅ የአየር ሁኔታ ውስጥ ነው። ጫፎች እንዲሁ በትክክል መወገድ አለባቸው። ትንሽ “ሄምፕ” በመተው በሹል ቢላ ተቆርጧል። ፅንሱ ይጎዳል ፣ ይህም የበሽታዎችን እድገት የሚያነቃቃ ስለሆነ በእጆችዎ ቅጠሎቹን መበጣጠስ አይችሉም።
የተቆፈሩትን ሰብል መደርደር ፣ ሁሉንም የተበላሹ ናሙናዎችን መለየት ፣ ለስላሳ አካባቢዎች መኖር ፣ ማጠንከሪያ እና መጎዳቱ አስፈላጊ ነው። የተቀሩትን ከፍተኛ ጥራት ያላቸውን ፍራፍሬዎች በአየር በተሞላ ቦታ ውስጥ ያድርቁ። አንድ ቀን ብዙውን ጊዜ በቂ ነው። ጥንቸሎች ከማከማቸት በፊት መታጠብ የለባቸውም።
በሴላ ውስጥ ቤሪዎችን ማከማቸት
የስር ሰብሎችን ለማቆየት ተስማሚ ሁኔታዎች የሙቀት መጠኑ +2 ያህል ነው ፣ እርጥበት ከ 85%አይበልጥም። በተለምዶ ይህ “ሞድ” በጓሮው ውስጥ ይፈጠራል። ህዋሱ በትክክል ከተሰራ እና አየር ማናፈሻ ካለው ፣ እርጥበት ሁል ጊዜ በመደበኛ ክልል ውስጥ ነው።
ዱባዎችን ለማከማቸት ሶስት መንገዶች አሉ። የደረቀውን ፍሬ በዊኬ ቅርጫቶች ወይም ሳጥኖች ውስጥ ማድረጉ ተመራጭ ነው። ልምድ ያካበቱ የአትክልት አምራቾች ፍሬዎቹን በአመድ ይረጩታል። ይህ ከመጠን በላይ እርጥበትን ያስወግዳል። ሁለተኛው አማራጭ የአሸዋ ክምችት ነው። በዚህ ሁኔታ ፣ እንደ ባልዲ ያለ መያዣን መጠቀም ይችላሉ። የአሸዋ ንብርብር ከታች ይፈስሳል ፣ አትክልቶች በንብርብሮች ይደረደራሉ ፣ በዚህ መካከል አሸዋ በሚፈስበት መካከል። ይህ ዘዴ ለተመቻቸ እርጥበት ዋስትና ይሰጣል እና ሻጋታ / መበስበስን ይከላከላል።
አንድ ትንሽ ሰብል በፕላስቲክ ከረጢት ፣ በጥራጥሬ ስኳር ከረጢት ሊታጠፍ ይችላል። ከ3-5 ኪ.ግ በርካታ ትናንሽ “ጥቅሎችን” መስራት እና በጓሮው ውስጥ ባለው የታችኛው መደርደሪያ ላይ ማድረጉ የተሻለ ነው። እሱን ማሰር አይችሉም ፣ አለበለዚያ ኮንዳክሽን ይታያል ፣ እና መበስበስ ያልፋል። በጣም አስተማማኝ ስላልሆነ ይህ አማራጭ መደበኛ ምርመራን ይጠይቃል - በታችኛው ሽፋኖች ውስጥ ያለው አትክልት በተግባር “እስትንፋስ” የለውም።
ቤቶችን በአፓርታማ ውስጥ ማከማቸት
ሁሉም ሰው ጓዳ የለውም ፣ ስለዚህ አብዛኛዎቹ የበጋ ነዋሪዎች በአፓርታማ ውስጥ “ሰው ሰራሽ እሴቶቻቸውን” ይይዛሉ። እንጆቹን የት ማስቀመጥ? ሁለት ተስማሚ ቦታዎች አሉ -የሚያብረቀርቅ ሎጊያ እና ማቀዝቀዣ።
በረንዳ / ሎግጋያ ላይ የአሸዋ ሳጥን ለማስቀመጥ እድሉ ካለዎት ታዲያ ይህ ጥሩ ማከማቻ ይሆናል። ቴርሞሜትር መኖር እና ምቹ መሆን አስፈላጊ ነው። ከዜሮ በታች ከወደቀ ታዲያ መያዣውን ከሥሩ አትክልቶች ጋር በብርድ ልብስ መጠቅለል ወይም ወደ ክፍሉ ማምጣት ያስፈልግዎታል። የሚቻል ከሆነ ፣ ቀዝቀዝ ያሉ ቀናትን በማቀዝቀዣው ውስጥ ያጋሩ ፣ ከዚያ እንደገና ወደ በረንዳ ያውጡት። በነገራችን ላይ በሳጥኖቹ ውስጥ ያለው አሸዋ በተጨናነቀ ጋዜጣ ወይም በምላስ መንሸራተት ሊተካ ይችላል።
በማቀዝቀዣ አማካኝነት ሁሉም ነገር ቀላል ነው። ንቦች ወደ ትንፋሽ ቦርሳዎች (ፖሊ polyethylene) ተጣጥፈው ወደ ታችኛው መደርደሪያ ላይ ይቀመጣሉ።
ቤሪዎችን በማቀዝቀዣ ውስጥ ማከማቸት
የእርስዎ ሴራ ትንሽ ነው እና አንዳንድ ጥንዚዛዎችን እያደጉ ነው ፣ ከዚያ ማቀዝቀዝ ይችላሉ። ዝግጅት ጊዜ ይወስዳል ፣ ግን አትክልቱ ያለ ፀደይ ያለ ችግሮች እና ጠቃሚ ባህሪያትን ያጣል። ንቦች መታጠብ ፣ መቀቀል ፣ መቀቀል ወይም ወደ ቁርጥራጮች መቁረጥ ያስፈልጋቸዋል። ይህ ሁሉ በ polyethylene ተሞልቶ ተጨምቆ ወደ ማቀዝቀዣው ይላካል።
ለ beets ምርጥ ጎረቤቶች
የታመቀ ሰገነት አትክልቶችን በተናጥል ፣ በቂ ርቀት ላይ ለማስቀመጥ አያደርግም። ሁሉም ነገር እዚህ ቅርብ ነው። በዚህ ሁኔታ ደግ እና ደህንነቱ የተጠበቀ ጎረቤቶች ድንች እና ካሮት ይሆናሉ። ብዙዎች ቀለል ያደርጉታል - ድንች ከድንች ጋር በሳጥኑ ላይ ይደረጋል። ልምድ ያካበቱ አትክልተኞች ድንች ከመበስበስ ይከላከላሉ ይላሉ። ተርኒፕ እንዲሁ ጠቃሚ ጎረቤት ነው።
እንጉዳዮቹ “ከታመሙ” ምን ማድረግ እንዳለበት
ትክክለኛው ማከማቻ ቢኖርም ፣ አንዳንድ ጊዜ ገላጭ መገለጫዎች በስሩ ሰብሎች ላይ ይከሰታሉ።ይህ እውነታ ፈጣን የኢንፌክሽን መስፋፋትን ያስከትላል ፣ ይህም አጠቃላይ የአትክልት አቅርቦትን ሊያጠፋ ይችላል።
ይህንን ማስቀረት ይችላሉ - ከመጫንዎ በፊት እያንዳንዱን ፍሬ በጥንቃቄ መመርመር እና ጤናማ የሆኑትን ብቻ ወደ ማከማቻ መላክ ያስፈልግዎታል። በፎሞዝ ወይም በ fusarium ሊጎዱ ስለሚችሉ የቤሪዎቹን ሁኔታ በየጊዜው መከታተል ያስፈልጋል።
ይህንን ችግር ለይቶ ማወቅ አስቸጋሪ አይደለም -ጥቁር ቦታ በፍራፍሬዎች ላይ ይታያል ፣ መጠቅለል በሚታይበት አካባቢ። የተጎዳው አትክልት የጥበቃውን ጥራት ያጣል ፣ በቆሸሸበት ቦታ ላይ ባዶ ይሆናል ፣ ይህም ጥቅም ላይ እንዳይውል ያደርገዋል። እንደነዚህ ያሉ ጉድለቶች ከተገኙ የበሽታውን ስርጭት ማስቀረት አስፈላጊ ነው - ወዲያውኑ እነዚህን አትክልቶች ለመለየት።
ብዙውን ጊዜ ንቦች የልብ መበስበስ አላቸው። በእንደዚህ ዓይነት ችግር አትክልት ለረጅም ጊዜ አይከማችም ፣ ስለሆነም ወዲያውኑ ከጤናማ ፍራፍሬዎች ተለይቶ መቀመጥ አለበት። በጫፎቹ ሁኔታ በመከር ወቅት ይህ ክስተት ሊታወቅ ይችላል። ያላደጉ ፣ የደረቁ ቅጠሎች እና ትንሽ የጭንቅላት መጠን ካዩ ፣ እንደዚህ ያሉ ፍራፍሬዎችን ያስቀምጡ ፣ ለየብቻ ያከማቹ እና መጀመሪያ ለመጠቀም ይሞክሩ።
አሁን የበልግ መከርን እስከ ፀደይ ድረስ እንዴት ማቆየት እንደሚችሉ ያውቃሉ።
የሚመከር:
ዱባዎችን በትክክል እንዴት ማከማቸት እንደሚቻል። ክፍል 2
ዱባዎችን ጠንካራ እና ትኩስ ለማድረግ ብዙ መሟላት ያለባቸው ሁኔታዎች አሉ። የማከማቻ ሙቀቱ ለደህንነታቸው ወሳኝ ሚና ይጫወታል። ምን ዓይነት ዱባዎች ለማከማቸት በጣም ተስማሚ ይሆናሉ እና በማቀዝቀዣ ውስጥ እንዴት ማከማቸት እንደሚቻል በጽሁፉ የመጀመሪያ ክፍል ላይ ተጠቅሷል ፣ በሁለተኛው ክፍል ደግሞ ዱባዎችን የማከማቸት ዋና ዋና ባህሪያትን እንዲሁም እንዲሁም ይልቁንም እነሱን ለማከማቸት ያልተለመዱ አማራጮች።
ዱባዎችን በትክክል እንዴት ማከማቸት እንደሚቻል። ክፍል 1
ሁሉም ሰው ዱባዎችን ይወዳል - አንድ ሰው ይህን አትክልት በሰላጣዎች ውስጥ የበለጠ ይወዳል ፣ እና አንድ ሰው ከእሱ ውስጥ ታላቅ ዝግጅቶችን ማዘጋጀት ይመርጣል። ሆኖም በተቻለ መጠን ተጣጣፊ እና በተቻለ መጠን ትኩስ ሆነው እንዲቀጥሉ ዱባዎችን እንዴት በትክክል ማከማቸት እንደሚችሉ ሁሉም አያውቁም። በርካታ ቀላል ምክሮችን ከተከተሉ ፣ ከአንድ ወር ለሚበልጥ ጊዜ ትኩስ ዱባዎችን መብላት ይችላሉ። እና ለመቁረጥ እና ለመቁረጥ የታሰቡ ዱባዎች ጣዕማቸውን በተቻለ መጠን በጥሩ ሁኔታ ያቆያሉ።
ዱባዎችን በትክክል እንዴት ማከማቸት?
ፕለም በጣም ጠንቃቃ አያያዝን የሚሹ ጥሩ መዓዛ ያላቸው እና ለስላሳ ፍራፍሬዎች ናቸው። በተሳሳተ መንገድ ከተከማቹ ጣፋጩን ያጣሉ ፣ መበላሸት ይጀምራሉ እና በፍጥነት ይለቃሉ። እነዚህ ጥሩ መዓዛ ያላቸው የቤሪ ፍሬዎች በተቻለ መጠን በጠረጴዛው ላይ እኛን ለማስደሰት ፣ ተገቢ የማከማቻ ሁኔታዎችን ማሟላት አስፈላጊ ነው። ለረጅም ጊዜ ሲጠበቅ የነበረው የመከር ወቅት እጅግ በጣም የማይፈለጉ ኪሳራዎችን የሚያስቀር ብቃት ያለው ማከማቻ ብቻ ነው።
ዱባዎችን በትክክል እንዴት ማከማቸት እንደሚቻል
ስለ ተርፕስ ጥቅሞች ያለማቋረጥ ማውራት ይችላሉ። በፋይበር ፣ በፖታስየም ጨው ፣ በካሮቲን ፣ እንዲሁም በቪታሚኖች ፒፒ እና ሲ ተርኒፕ ከመጠን በላይ ውፍረት እና የስኳር በሽታ የሚሠቃዩ ሰዎችን ለመመገብ የተነደፈ በእውነት አስፈላጊ ምርት ነው። በተጨማሪም ፣ አንጀትን ለማዳን እና ለማከም በጣም ውጤታማ ከሆኑት መድኃኒቶች አንዱ ነው። ልምድ ያላቸውን የአትክልተኞች ምክሮችን ካዳመጡ እና ወደ አገልግሎት ከወሰዱ ቱሪኮችን ማዳን በጣም ከባድ አይደለም
ዱባዎችን በትክክል እንዴት ማከማቸት እንደሚቻል። ክፍል 3
እንደ አለመታደል ሆኖ ሁሉም የጓሮዎች እና የጓሮዎች ደስተኛ ባለቤት አይደሉም። ብዙዎቻችን አተርን በአፓርታማ ውስጥ ለማከማቸት እንገደዳለን። በእርግጥ እንደአስፈላጊነቱ አነስተኛ መጠን ያላቸውን ንቦች መግዛት እና በማቀዝቀዣ ውስጥ ማከማቸት ይችላሉ ፣ ግን አሁንም በመከር ወቅት እነሱን ማከማቸት የተሻለ ነው። በተገቢው ጥንቃቄ ፣ በአፓርታማ ውስጥ ጠቃሚ ሥሮችን ማቆየት በጣም ይቻላል። ከዚህም በላይ በክረምት እና በፀደይ መጀመሪያ ላይ የሚሸጡት የበርች ጣዕም ባህሪዎች ከምርጥ የራቁ ናቸው።