የአረመኔዎች መኖሪያነት (የቀጠለ)

2024 ደራሲ ደራሲ: Gavin MacAdam | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 13:35

ትኩረት ሊሰጣቸው የሚገቡ ጥቂት ተጨማሪ “አረመኔዎች”። እርስዎ ይመለከታሉ ፣ እና ሁል ጊዜ ለመደበኛ ምግቦች ጥሩ መዓዛ ያለው ቅመማ ቅመም ፣ ለራስዎ ንቦች መድኃኒት ወይም የአበባ ማር እንዲኖርዎት በአትክልትዎ ውስጥ ትንሽ የምድር ጥግ እንዲመድቡላቸው ይፈልጋሉ።

አንጀሊካ

“ዲያጊል” የሚለው ቃል የሰውን አካል ቃና ከፍ ማድረግ ከሚችል የዱር ተክል ተክል ይልቅ በፓሪስ ውስጥ “የሩሲያ ወቅቶች” እና “ዲያግሂሌቭ የሩሲያ ባሌት” ከሚለው ሰርጌይ ፓቭሎቪች ዲያግሂሌቭ ስም ጋር አብሬያለሁ።

በብዙ አገሮች ውስጥ ተክሉን እንደ ጥሩ እና ጤናማ አትክልት በመቁጠር በታላቅ አክብሮት ይስተናገዳል። ትኩስ ግንዶች እና ቅጠሎች ወደ ሰላጣ ይታከላሉ ፣ እንደ የጎን ምግብ ያገለግላሉ። ወጣት አረንጓዴዎች ጣፋጭ የተቀቀለ እና የተጠበሱ ናቸው። ግንዶቹ የታሸጉ ፍራፍሬዎችን ለመሥራት ያገለግላሉ ፣ እና መጨናነቅ ከአረንጓዴ ቡቃያዎች የተሠራ ነው።

ቅጠሎችን ይጠቀሙ በቤት ውስጥ የተሰሩ ቅብብሎቶችን ፣ ኩኪዎችን እና ፓቲዎችን ለመቅመስ። እና እነሱ የመጠጥ ቃና እንዲጨምሩ ያደርጓቸዋል።

የአንጀሉካ ሥሮች ጣፋጭ እና ጥሩ የምግብ መፈጨትን የሚያራምዱ ጣፋጮችን ለማምረት ተስማሚ ናቸው። ይህንን ለማድረግ በስኳር የተቀቀሉ ናቸው።

እንደ መድሃኒት ፣ አንጀሉካ በነርቭ ሥርዓቱ ላይ የማጠናከሪያ ውጤት ስላለው ፣ እንቅልፍ ማጣትን እና ሽባነትን በተሳካ ሁኔታ ስለሚቋቋም ለዛሬ የነርቭ ሕይወት አማልክት ብቻ ነው።

ለአንጄሊካ አንድ መሬት ለመልቀቅ ከፈለጉ ፣ አዲስ የተጨመቁ ዘሮች የበለጠ አስተማማኝ መሆናቸውን ያስታውሱ። መዝራት በየ 2-3 ዓመቱ መታደስ አለበት።

የፀደይ ፕሪም

በአትክልቶቻችን ውስጥ የፀደይ ፕሪም ወይም ፕሪምስ ያልተለመዱ አይደሉም። ግን ብዙውን ጊዜ እንደ ምግቡ እና የመድኃኒት ችሎታው ሳያውቅ እንደ መጀመሪያ የፀደይ ጌጣ ተክል ያድጋል።

ነገር ግን በእፅዋት ባልደረቦች መካከል ፕሪሞስ በቫይታሚን ሲ ይዘት ውስጥ መሪ ነው ከጥንት ጀምሮ ቫይታሚኖችን እጥረት ለመከላከል እና ለማከም ከፕሪም ቅጠሎች ይዘጋጃሉ። ከወጣት ቅጠሎች የተሠሩ ሰላጣዎች ጣፋጭ እና ጤናማ ናቸው። ፕሪሞዝ እንዲሁ በሕዝባዊ “ወርቃማ ቁልፎች” ተብለው በሚጠሩት ፀሐያማ አበቦች ታዋቂ ነው። ከእንቅልፍ በኋላ ከእንቅልፋቸው የነቁ ንቦች በፈቃደኝነት ወደ ማር መዓዛቸው ይበርራሉ።

በአትክልትዎ ውስጥ ፕሪሞዝ ለመትከል ወደ መደብር መሄድ የለብዎትም። በጠርዙ እና በደን መጥረግ ላይ ማግኘት ቀላል ነው። እፅዋቱ አጭር ነው ፣ ቢበዛ 30 ሴ.ሜ ይደርሳል።ሮዝ ሮዝቴ በተራቀቀ አረንጓዴ አረንጓዴ ቅጠሎች የተገነባ ነው። ከመውጫው መሃል ላይ አንድ የማር መዓዛን በማውጣት በተንጣለለው የአበባ ማስቀመጫ (ፔዶን) ይነሳል።

ዘሮችን መዝራት ከክረምት በፊት ይከናወናል ፣ እና በበጋ መጨረሻ ላይ ከመጠን በላይ ቁጥቋጦዎች ሊከፋፈሉ ይችላሉ። አፈሩ humus ፣ እርጥብ ይፈልጋል። ቦታው ፀሐያማ ወይም ከፊል ጥላ ነው።

መከር በየወቅቱ ሦስት ጊዜ ይካሄዳል -በፀደይ ወቅት ፣ ለስላሳ ወጣት ቅጠሎች ይሰበሰባሉ። በኋላ - አበቦችን አበበ ፣ እና በመኸር ወቅት ሪዞሞዎችን ይቆፍራሉ።

በርኔት

በሰኔ ፖሊግሮች መካከል ፣ ወፍራም የደም ቀለም ያላቸው ሞላላ-ሞላላ ቅርጾች በረጅም እግሮች ላይ ጎልተው ይታያሉ። ይህ ተክል “በርኔት” ተብሎ ይጠራል።

የበርኔት ቅጠሎች ትኩስ የኩሽ መዓዛን ያበቅላሉ ፣ ስለሆነም እነሱ ቀዝቃዛ መጠጦችን እና ኮክቴሎችን ለመቅመስ በንቃት ያገለግላሉ። ለሾርባዎች ፣ ለእንቁላል እና ለዓሳ ምግቦች እንደ ቅመማ ቅመም የወጣት ቅጠሎች ለሰላጣዎች ተስማሚ ናቸው። የደረቁ ሥሮች ሰላጣዎችን እና የስጋ ምግቦችን እንደ ቅመማ ቅመም ያገለግላሉ።

የበርኔት ሥሮች ፣ ግንዶች እና ቅጠሎች ብዙ በሽታዎችን ለመዋጋት የሚረዳ የመፈወስ ኃይል አላቸው።

በቅርብ ጊዜ አርቢዎች ለአበባ አልጋዎች የጌጣጌጥ ዝርያዎችን በማምጣት ለበርንቱ ትኩረት ሰጥተዋል።

በርኔት ለማዳቀል ቀላል ነው።ባልና ሚስት የንብ ቀፎዎች ዕድለኛ ባለቤት ከሆኑ ሁል ጊዜ በደንብ በሚበራ ቦታ ፣ የአትክልት ስፍራ አልጋዎችን በመዝራት ወይም የሪዝሞም ቁርጥራጮችን በመዝራት ሁል ጊዜ ጥሩ መዓዛ ያለው ቅመማ ቅመም ፣ መድኃኒት እና ጥሩ መዓዛ ያለው ማር ይኖርዎታል።