2024 ደራሲ ደራሲ: Gavin MacAdam | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 13:35
አስፓራጉስ ለቆሸሸ ቡቃያ ከሚበቅሉ ጣፋጭ ምግቦች አንዱ ነው። ይህ ዓመታዊ በቪታሚኖች የበለፀገ ሲሆን በቀላሉ በቀላሉ ሊፈጩ በሚችሉ ፕሮቲኖች ከፍተኛ ይዘትም የተከበረ ነው። በተጨማሪም ፣ ለሰውነት በዋጋ ሊተመን የማይችል የፖታስየም ምንጭ ነው።
አመድ መብላት
ይመስላል ፣ ደህና ፣ በአሳር ምን ማብሰል ይችላሉ? ያ የበዓሉን ጠረጴዛ በሾላዎች ለማስጌጥ ነው? የተጠበሰ አመድ ወይም ወተት ላይ የተመሠረተ የተጣራ ሾርባ ይሞክሩ። እንደዚህ ያሉ ጣፋጭ እና ጤናማ ምግቦች በአዋቂዎችም ሆነ በልጆች በደስታ ይበላሉ።
ከሌሎች ነገሮች በተጨማሪ በአመጋገብ ባሕርያቱ የተከበረ ነው። በኩላሊት እና በጉበት በሽታዎች ለሚሰቃዩ አመድ በአመጋገብ ውስጥ ተካትቷል። ይህ ሪህ መጀመሪያ ላይ ለሚያውቁት ጠቃሚ ምርት ነው።
ለአሳር የመራባት ዘዴዎች
አንድ ዓመታዊ በብዙ መንገዶች ሊሰራጭ ይችላል። የሬዝሞሞችን ክፍሎች በመትከል ቁጥቋጦዎችን ማብቀል ይለማመዳሉ። ለዘር ችግኞችም ዘር ይዘራሉ። በአትክልቱ ውስጥ አንድ ትንሽ መሬት ለመዋዕለ ሕፃናት በማስቀመጥ ይህ በቀጥታ ሜዳ ላይ ሊከናወን ይችላል። እዚህ አልጋው ከፍተኛ ጥራት ባለው humus መሞላት አለበት። የበሰበሰ ፍግ እንዲሁ ተስማሚ ነው።
የአትክልትን ዘሮች ለችግኝ መዝራት በግንቦት ሦስተኛው አስርት ውስጥ ይካሄዳል። ግን የዘሮችን ቅድመ-መዝራት ዝግጅት ለማጠናቀቅ ጊዜ ለማግኘት ለሥራ አስቀድመው መዘጋጀት ያስፈልግዎታል። ለዚህም ዘሮቹ ለ 3-4 ቀናት እንዲበቅሉ ይደረጋሉ። እነሱ እርጥብ በሆነ ጨርቅ ላይ ተጭነው በድስት ላይ ይቀመጣሉ ፣ ከዚያ በ + 23 … + 25 ° ሴ የሙቀት መጠን ይቀመጣሉ። መቆረጥ የጀመሩ እነዚያ ናሙናዎች ወዲያውኑ ለመዝራት ያገለግላሉ። ይህ የሚከናወነው በ 10x15 ሴ.ሜ መርሃግብር መሠረት ነው።
ግንቦት በተለዋዋጭ የአየር ጠባይ ዝነኛ መሆኗን አንዘንጋ። ስለዚህ ከተዘራ በኋላ በመጀመሪያው ሳምንት ችግኞቹ እንዳይቀዘቅዙ በሌሊት በመጠለያ ስር ተደብቀዋል።
ችግኝ መንከባከብ አፈሩን ማቃለል እና አረሞችን መዋጋት ፣ አልጋዎችን ማጠጣት ነው። እንዲሁም ከፍተኛ አለባበስ ማከናወን ጠቃሚ ነው - አስፓራ ገንቢ አፈርን ይወዳል እና ለማዳበሪያ ምላሽ ይሰጣል። በጥንቃቄ እንክብካቤ ፣ ዘሮቹ ከዘሩበት ከሦስት ወር በኋላ ወደ ቋሚ ቦታ ሊዛወሩ ይችላሉ። ግን በሚቀጥለው ዓመት የፀደይ ወቅት እርስዎም ንቅለ ተከላ ማድረግ ይችላሉ።
አመድ በቋሚነት መትከል
በጣም ergonomic መፍትሄ በአትክልቱ ዙሪያ የብዙ ዓመት ተክሎችን መትከል ይሆናል። የአልጋዎቹ ስፋት የተተከለው ችግኞቹ እንዴት እንደሚተከሉ ነው። አመድ በአንድ ረድፍ ላይ ሲቀመጥ 100 ሴ.ሜ ስፋት በቂ ነው። ለሁለት ረድፎች ዘላቂ ፣ 150 ሴ.ሜ የመትከል ስፋት ይወሰዳል።
ችግኞቹ እያደጉ ሳሉ ፣ ከአስፓራጉ ሥር ያለውን ቦታ በማዳበሪያ ማዘጋጀት እና መሙላት አለብዎት። ይህንን ለማድረግ በ 1 ካሬ ሜትር 15 ኪሎ ግራም ፍግ ይውሰዱ። አካባቢ። በቋሚ ቦታ ላይ ችግኞችን ከመትከልዎ በፊት እዚህ 40 ሴ.ሜ ስፋት እና ጥልቀት ያለው ጎድጓድ ይቆፍራሉ። የታችኛው በደንብ መፍታት አለበት። የተገኘው ፉርጎ በግማሽ በበሰበሰ ፍግ ተሞልቷል። የተቀረው መጠን በ humus ተሞልቷል። ከጉድጓዶች ይልቅ ኦርጋኒክ ቁስሎችን ለማዳን ከ 40 ሴ.ሜ የሆነ ዲያሜትር ያላቸው ጉድጓዶችን መትከል ይቻላል። በእፅዋት መካከል ያለው ርቀት በ 35 ሴ.ሜ በተከታታይ ይደረጋል። መትከል በሁለት ረድፎች ሲከናወን የረድፍ ክፍተቱ ነው 70 ሴ.ሜ ያህል ተሠራ።
የአፕቲካል ቡቃያዎች ከመሬት ደረጃ በታች 20 ሴ.ሜ እንዲሆኑ ችግኞቹ በጫካዎቹ ውስጥ መቀመጥ አለባቸው። ተክሎችን ከተተከሉ በኋላ አልጋዎቹን ማጠጣት ያስፈልግዎታል። ለአሳር መንከባከብ ቀላል ነው ፣ እሱ በመደበኛነት አፈሩን መፍታት እና ውሃ ማጠጣት እንዲሁም እፅዋትን ከአረም ማፅዳትን ያጠቃልላል። ንቅለ ተከላው በፀደይ ወቅት ከተከናወነ ፣ በመኸር ወቅት ፣ ከላይ የተክሎች ክፍል ከአፈር 10 ሴ.ሜ ከፍታ ላይ ተቆርጧል። የቅጠሎቹ ቢጫነት ለእንደዚህ ዓይነቱ ሥራ እንደ ምልክት ሆኖ ያገለግላል። ከዚያ በኋላ ተክሉ በ humus ተሸፍኗል። እና ብዙ ዓመትን ከተከሉ በኋላ ቀድሞውኑ በሦስተኛው ዓመት ውስጥ ቡቃያዎችን መሰብሰብ ይጀምራሉ።አመድ በአንድ ቦታ ለ 10-12 ዓመታት ያህል ሊበቅል ይችላል።
የሚመከር:
አስፓራጉስ (አስፓራጉስ)
አመድ የሊሊ ቤተሰብ ነው ፣ እና በአጠቃላይ ፣ አስፓራጉስ ዝርያ ከ 300 በላይ የተለያዩ ዝርያዎችን ያጠቃልላል። ሆኖም ፣ አሁን ብዙ እና ብዙ ጊዜ ይህ ተክል ለተለየ የአሳፋ ቤተሰብ ይመደባል። አስፓራጉስ በአንዳንድ ዝርያዎች ውስጥ አረንጓዴ ቅጠሎች የሌሉበት ዘላቂ ተክል ነው። በእድገትና በእድገት ውስጥ ፣ አስፓራጊስ የተለየ ዘይቤን ይታዘዛል። በመጀመርያ የእርሻ ደረጃ ላይ ሁሉም የወደፊቱ ተክል አካላት ከመሬት በታች ባለው ቡቃያ ውስጥ ይታያሉ ፣ ከዚያ የሚቀጥለው ደረጃ ይጀምራል ፣ የተኩሱ ርዝመት ሲጨምር ፣ ግን አዲስ አካላት ገና አልታዩም። ቡቃያዎች መቆረጥ የለባቸውም ፣ አለበለዚያ ተክሉ በቀላሉ ማደግ ያቆማል። እንዲህ ዓይነቱን ተክል ሲያድጉ ይህ ባህሪ ከግምት ውስጥ እንዲገባ በጥብቅ ይመከራል። የመድኃኒት አመድ በጣም ተስፋፍቶ እና ጥቅም
አስፓራጉስ መድኃኒት
አስፓራጉስ መድኃኒት (ላቲ። አስፓራጉስ officinalis) - ከአስፓራጉስ ቤተሰብ (የላቲን አስፓራጌስ) ዝርያ የሆነው የአስፓራጉስ (የላቲን አስፓራጉስ) የዘር እፅዋት ዝርያዎች። የዕፅዋቱ ስም ስለ ፈውስ ችሎታው ይናገራል። በተጨማሪም የወጣት ቡቃያዎች የአስፓራጉስ ኦፊሴሲኒስስ ለሦስት ሺህ ዓመታት በሰው አመጋገብ ውስጥ ተካትተዋል ፣ ይህም ለብዙ ዓመታት ጤናን እና አስፈላጊነትን እንዲጠብቅ ይረዳዋል። በስምህ ያለው የላቲን አጠቃላይ ስም በምድር ላይ ሙሉ በሙሉ የተለያዩ ቋንቋዎች በተስፋፉበት ከዘመናት ጀምሮ በጣም ጥልቅ የቋንቋ ሥሮች አሉት። ከሁሉም በላይ ፣ ከእፅዋት ጋር የአንድ ሰው ጓደኝነት ከረጅም ጊዜ በፊት ተወለደ። የሚከተለው ሰንሰለት መከታተል ይችላል -ዘመናዊው የላቲን ቃል “አስፓራጉስ” በመካከለኛው ዘመን በላቲን ቃል “እስፓራጉስ
አስፓራጉስ ጨረቃ
አስፓራጉስ ጨረቃ አንዳንድ ጊዜ ጠመዝማዛ አስፓራግ ተብሎም ይጠራል። በላቲን የዚህ ተክል ስም እንደዚህ ይመስላል - አስፓራጉስ ፋልታተስ። የጨረቃ አመድ መግለጫ የዚህ ተክል ግንዶች በተጠለፉ እሾህ ተሰጥተዋል። በተፈጥሮ ሁኔታዎች ውስጥ የእፅዋት እንስሳትን ለማስፈራራት እንደዚህ ያሉ እሾህ አስፈላጊ ናቸው። በተጨማሪም ፣ እንደዚህ ያሉ እሾህ ደግሞ የታመመ ቅርጽ ያለው አስፓራ በአቅራቢያው ከሚበቅሉት እፅዋት ጋር እንዲጣበቅ ይረዳሉ። ይህ ተክል ከሦስት መቶ ከሚበልጡ የማይበቅል ቁጥቋጦዎች እና ቁጥቋጦዎች አንዱ ሲሆን የታመመ አስፓራግ እንዲሁ ተመሳሳይ ስም ያለው የቤተሰብ አባል ነው። በተፈጥሮ ሁኔታዎች ይህ ተክል በስሪ ላንካ እንዲሁም በአፍሪካ ሞቃታማ እና ደቡብ ምስራቅ ክልሎች ውስጥ ይገኛል። ሆኖም ፣ ይህ ተክል በቀዝቃዛ ሁኔታዎች ውስጥ ሊያድ
አስፓራጉስ ቀጭን ቅጠል
አስፓራጉስ ቀጭን ቅጠል (ላቲ። አስፓራጉስ tenuifolius) የአስፓራጉስ ቤተሰብ ለረጅም ጊዜ የሚቆይ monocotyledonous ዕፅዋት ነው። ይህ የእፅዋት ዝርያ በምስራቅ እስያ ፣ በደቡባዊ አውሮፓ (ከፈረንሳይ እስከ የሩሲያ ፌዴሬሽን ድንበሮች) በጣም ተስፋፍቷል። የባህል ባህሪዎች ቀጥ ያለ ለስላሳ ግንድ በቅጠሎች 0.2 ሚሜ ስፋት እና 2.5 ሴ.ሜ ርዝመት ያላቸው የቅጠሎችን ተግባር የሚያከናውኑ ቅርጫት መርፌዎች ያሉበት ከ20-40 ቁርጥራጮች በቡድን ተሰብስቧል። ለም መሬት ያላቸው ቡቃያዎች ቁመታቸው ሁለት ሜትር ይደርሳል። ግሪኮስሴስ ሄትሮሴክሹዋል ፣ ዳይኦክሳይድ ናቸው። ፔሪያን ነጭ አረንጓዴ አረንጓዴ ፣ ርዝመቱ 0.
አስፓራጉስ -በመኸር ወቅት አልጋዎችን ይንከባከቡ
በጥቅምት ወር እንደዚህ ዓይነቱን ዓመታዊ እንደ አስፓጋስ መንከባከብ ይኖርብዎታል። ይህ ጠቃሚ የአመጋገብ ተክል በሚበቅልበት አልጋዎች ውስጥ ነገሮችን በቅደም ተከተል ለማስቀመጥ ፣ የሚሞቱ ቡቃያዎች ይቆረጣሉ። የአትክልተኛው አስፓራግ የሕፃናት ማቆያ ሥራም እየጠበቀ ነው - እዚህ እፅዋቱ ከሚቀርበው በረዶ መጠበቅ አለባቸው። እናም ለዚህ ያልተለመደ ቁጥቋጦ ቦታ የሚሹት አስፈላጊውን ማዳበሪያ በአልጋዎቹ ላይ መተግበር አለባቸው