አስፓራጉስ ቀጭን ቅጠል

ዝርዝር ሁኔታ:

ቪዲዮ: አስፓራጉስ ቀጭን ቅጠል

ቪዲዮ: አስፓራጉስ ቀጭን ቅጠል
ቪዲዮ: ቀላል የሳልሞን እራት እና አስፓራጉስ | Easy Salmon Dinner and Asparagus 2024, ሚያዚያ
አስፓራጉስ ቀጭን ቅጠል
አስፓራጉስ ቀጭን ቅጠል
Anonim
Image
Image

አስፓራጉስ ቀጭን ቅጠል (ላቲ። አስፓራጉስ tenuifolius) የአስፓራጉስ ቤተሰብ ለረጅም ጊዜ የሚቆይ monocotyledonous ዕፅዋት ነው። ይህ የእፅዋት ዝርያ በምስራቅ እስያ ፣ በደቡባዊ አውሮፓ (ከፈረንሳይ እስከ የሩሲያ ፌዴሬሽን ድንበሮች) በጣም ተስፋፍቷል።

የባህል ባህሪዎች

ቀጥ ያለ ለስላሳ ግንድ በቅጠሎች 0.2 ሚሜ ስፋት እና 2.5 ሴ.ሜ ርዝመት ያላቸው የቅጠሎችን ተግባር የሚያከናውኑ ቅርጫት መርፌዎች ያሉበት ከ20-40 ቁርጥራጮች በቡድን ተሰብስቧል። ለም መሬት ያላቸው ቡቃያዎች ቁመታቸው ሁለት ሜትር ይደርሳል። ግሪኮስሴስ ሄትሮሴክሹዋል ፣ ዳይኦክሳይድ ናቸው። ፔሪያን ነጭ አረንጓዴ አረንጓዴ ፣ ርዝመቱ 0.8 ሴ.ሜ ፣ ስድስት አጭር እና የተጠጋጋ ስቶማኖች አሉት። ፍሬዎቹ ጥቁር ቀይ ፣ የሚያብረቀርቁ የቤሪ ፍሬዎች (1 ሴንቲ ሜትር ዲያሜትር) ፣ ጥቁር ሦስት ማዕዘን ዘሮች የሚመሠረቱበት። ፍሬው ለሁለት ወራት ያህል ይበስላል። የባህሉ ሪዝሜም ኃይለኛ ፣ ብዙ ፣ ብዙ ንጥረ ነገሮችን ያከማቻል።

ማባዛት እና ማልማት

በአትክልተኝነት ባህል ውስጥ ፣ አመድ በአትክልተኝነት ብቻ ሳይሆን በዘሮችም ይተላለፋል። የአስፓራጉስ ዘሮች ጥቅጥቅ ባለው ጥቁር ቡናማ ቅርፊት ስለሚሸፈኑ ማብቀል በጣም አድካሚ ሂደት ነው። ከመዝራት ከሶስት ቀናት በፊት ዘሮቹ ከ 30 - 35 ድግሪ ሴልሺየስ ባለው የሙቀት መጠን ውስጥ በሞቀ ውሃ ውስጥ መታጠፍ አለባቸው ፣ ከዚያ በኋላ ጠንካራ ቡቃያዎችን ለማግኘት ዘሮቹ ለአንድ ቀን ተስተካክለው በባትሮ መታጠፍ አለባቸው ፣ ማለትም በውሃው ውስጥ እነሱ የሚገኙት ከኮምፕረሩ አየር ተላልፈዋል። ከነዚህ ሁሉ ማጭበርበሮች በኋላ ዘሮቹ በተጣራ ወረቀት ተሞልተው ፣ በምግብ ፊል ተጠቅልለው ለመብቀል ወደ ሙቅ ቦታ ይወሰዳሉ።

የሚበቅሉት ዘሮች ጠቃሚ በሆኑ ንጥረ ነገሮች በተሞላ ለም መሬት ውስጥ ተተክለዋል። መትከል በፀደይ ወቅት ቢያንስ 10 ዲግሪ ሴልሺየስ ባለው የአፈር ሙቀት ውስጥ ይካሄዳል። ዘሮቹ በቀዳዳዎቹ መካከል ከ 40 ሴንቲሜትር እስከ 3-4 ሴንቲሜትር ጥልቀት ባለው ረድፍ ተዘርግተዋል።

የአዋቂ ቁጥቋጦ ጥሩ ቅጠል ያለው አስፓራ መከፋፈል በፀደይ መጀመሪያ ላይ ቡቃያዎቹ በሚበቅሉበት እና በመከር ወቅት የመሬቱ ቡቃያዎች በሚጠጡበት ጊዜ ሊከናወን ይችላል። ቁጥቋጦውን ለመከፋፈል የስር ስርዓቱን ሳይጎዳ ከመሬት መቆፈር ፣ መንቀጥቀጥ እና በሹል ቢላ በ 3-4 ቡቃያዎች በበርካታ ቁርጥራጮች መከፋፈል ያስፈልጋል። ለእያንዳንዱ ተኩስ ሥሮቹ እንዳይጣመሙ እና ሰፊ እንዲሰማቸው የተለየ የድምፅ መጠን ጉድጓድ መቆፈር አስፈላጊ ነው። የተገነጣጠሉ ቁርጥራጮች በጠንካራ ቁጥቋጦ ውስጥ በነበሩበት ተመሳሳይ ጥልቀት ላይ ተተክለዋል ፣ በግንዶቹ መካከል 50 ሴንቲሜትር ልዩነት።

ዘሮችን ወይም የጫካ ቁርጥራጮችን ከተከሉ በኋላ ተጨማሪ እንክብካቤ በመደበኛ አረም ማጠጣት ፣ ውሃ ማጠጣት ፣ መፍታት እና ቀላል ኮረብታዎችን ያካትታል። ከተከልን በኋላ ባሉት ሁለት ሳምንታት ውስጥ ተክሉን በማዳበሪያ ወይም ውስብስብ የማዕድን ማዳበሪያዎች መመገብ አለበት።

አጠቃቀም

በጥሩ ሁኔታ የተጠበሰ አመድ በምግብ ውስጥም ሆነ በሕክምና ውስጥ በንቃት ጥቅም ላይ ውሏል። ይህ ግሩም የአመጋገብ ምርት ነው ፣ እሱ በጣም አነስተኛ መጠን ካሎሪዎች (በ 100 ግ 22 kcal። ከምርቱ) ፣ እና ብዙ ቪታሚኖች ፣ አሚኖ አሲዶች እና ማዕድናት ፣ ስለዚህ አመድ ጤናማ እና በሁሉም ረገድ በቀላሉ ሊፈታ የሚችል ምግብ ነው። ቀጭን ቅጠል ያለው አመድ የበለፀጉ ንጥረ ነገሮች የ articular እና የአጥንት ሕብረ ሕዋስ እንዲፈጠሩ ፣ ቁስሎችን በፍጥነት እንዲፈውሱ እና የደም ዝውውር ሥርዓትን ወደነበረበት የመመለስ ሂደት አስተዋፅኦ ያደርጋሉ።

እና እንዲሁም ደካማ የደም መርጋት ይከላከላል ፣ የልብና የደም ሥር (cardiovascular system) ሥራን ያሻሽላል ፣ የጉበት እና የሆድ ዕቃዎችን እብጠት ያስወግዳል ፣ ዩሪያ ፣ ፎስፌት ፣ ኮሌስትሮል ፣ ወዘተ ከሰውነት መወገድን ያበረታታል። ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች ፣ በትክክል መስጠት አስፈላጊ ነው እሱ ቀላል የሙቀት ሕክምና ነው ፣ ይህ ምርት መቀቀል አያስፈልገውም ፣ እና በሚፈላ ውሃ ውስጥ በሚሆንበት ጊዜ ልዩነቱን ያጣል።

ይህ ምርት ለምግብነት ብቻ ጥቅም ላይ ሊውል አይችልም ፣ ለምሳሌ ፣ የአሳፋ ፍንዳታ ፀረ-ብግነት እና ፀረ-ተሕዋስያን ተፅእኖ አለው ፣ ጉንፋን እና ጉንፋን በሚከሰትበት ጊዜ እንደ የበሽታ መከላከያ ወኪል ሆኖ ያገለግላል ፣ ሲያስል ፣ አክታን ለማውጣት እና እብጠትን ለማስታገስ ይረዳል።

የሚመከር: