ኦክራ

2024 ደራሲ ደራሲ: Gavin MacAdam | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 13:35

ኦክራም በተለያዩ ስሞች ይታወቃል - የሚበላ ሂቢስከስ ፣ ኦክራ ፣ ጎምቦ እና የሴቶች ጣቶች። ይህ ሰብል በሞቃታማ አፍሪካ ውስጥ የተገኘ እና የማልሎ ቤተሰብ ንብረት የሆነ ዓመታዊ ተክል ነው።

በእውነቱ ፣ ኦክራ ከውጭ ብቻ ቀለል ያለ የአትክልት መናፈሻ በጣም ያስታውሳል። እፅዋቱ ረዣዥም ፣ ጥቅጥቅ ባለ ግንድ ፣ ትልቅ አምስት ወይም ሰባት-ላባ አረንጓዴ ቅጠሎች እንዲሁም በአክሶቹ ውስጥ በአበባ ተለይቶ ይታወቃል። ሆኖም ፣ አበባዎቹ እንኳን የቻይና ጽጌረዳ ተብሎ ከሚጠራው ተመሳሳይ ማልሎ ወይም ሂቢስከስ አስደናቂ አይሆንም። ኦክራ ለስላሳ እና ሁለገብ ሊሆኑ የሚችሉ እንደ አንድ የተራዘሙ ሳጥኖች የሚመስሉ የሚበሉ ፍራፍሬዎች አሏቸው። እነዚህ ዱባዎች እንደ ትልቅ የፔፐር ዱባዎች ይመስላሉ።

ስለ ጣዕሙ ፣ በኦክራ ውስጥ እጅግ በጣም ገር እና ገለልተኛ ይሆናል። ፍሬዎቹ በመጨረሻ እስኪበስሉ ድረስ መጠበቅ የለብዎትም-ከ3-6 ቀናት ዕድሜ ላይ ሲደርሱ መቆረጥ አለባቸው። አለበለዚያ ፍሬው ሙሉ በሙሉ የማይበላ ሊሆን ይችላል። በእውነቱ ፣ ኦክራ በሁሉም ቦታ ቃል በቃል የሚበቅለው ለእነዚህ ፍራፍሬዎች ሲል ነው ፣ ይህ ደግሞ እንዲህ ዓይነቱን የተትረፈረፈ የባህል ስሞች ያብራራል።

በሩሲያ ውስጥ ኦክራ አዲስነትን ለመጥራት አስቸጋሪ ነው -እውነታው አንቶን ፓቭሎቪች ቼኮቭ እንኳን ይህንን ሰብል በእራሱ የአትክልት ስፍራ እንዳደገ ይታወቃል። እሱ ሐኪም እንደመሆኑ ስለ ኦክራ ጠቃሚ የመድኃኒት ባህሪዎች ያውቅ ይሆናል። የተቆረጠ የኦክራ ሥር ሳል ማቃለል ይችላል ፣ እና በ okra capsules ውስጥ የተካተቱት mucous ንጥረ ነገሮች በጨጓራ እና ቁስለት ላይ ይረዳሉ።

በደቡብ ሩሲያ እና በዩክሬን ይህ ተክል በጣም ረጅም ጊዜ አድጓል ፣ ግን ለመካከለኛው ሌይን የኦክራ እርሻ በችግኝ ብቻ ይሆናል።

ችግኞችን ማብቀል

የዚህ ሰብል ዘሮች በዝግታ ይበቅላሉ - ይህ ሂደት ከሁለት እስከ ሶስት ሳምንታት ይወስዳል። ከመዝራትዎ በፊት ዘሮቹ ለአንድ ቀን በሞቀ ውሃ ውስጥ ቢጠጡ የመብቀል ሂደት በተወሰነ ደረጃ ሊፋጠን ይችላል። ለማደግ በጣም ጥሩው የሙቀት መጠን ከ18-21 ዲግሪዎች ይሆናል። መደበኛ ውሃ ማጠጣት ትክክለኛ የኦክራ ጥገና አካል ነው።

በቅርጽ ፣ በቀለም ፣ በማብሰያ ጊዜ እና በመጨረሻው ተክል ቁመት እና በፍራፍሬዎች መጠን መካከል እርስ በእርስ የሚለያዩ ብዙ የኦክራ ዓይነቶች አሉ።

ኦክራ ለሙቀት ልዩ ፍቅር አለው ፣ ስለዚህ ችግኞች ቀድሞውኑ በሚሞቅ አፈር ውስጥ ብቻ ከቤት ውጭ ሊበቅሉ ይችላሉ። ይህ ከፀደይ በረዶዎች ማብቂያ በኋላ መደረግ አለበት ፣ እና ለመካከለኛው ሌይን ከሰኔ አጋማሽ በኋላ ችግኞችን ለመትከል ይመከራል። ኦክራ የፀሐይ ጨረር እና ለም አፈር ይፈልጋል።

በአትክልቱ ውስጥ ባሉ ዕፅዋት መካከል ያለው ርቀት ወደ 40 ሴንቲሜትር መሆን አለበት ፣ እና የረድፍ ክፍተቱ ቢያንስ ሰባ ሴንቲሜትር መሆን አለበት። የአፈሩ አዘውትሮ መፍታት እና አረም ማረም ይመከራል። ኦክራ ከማብቃቱ በፊት የላይኛው አለባበስ የተቀላቀለ የማዕድን ማዳበሪያዎችን በመጠቀም መከናወን አለበት። ለምሳሌ ፣ ናይትሮፎስካ በጣም ጥሩ ነው -በአስር ሊትር ውሃ በሁለት የሾርባ መጠን። ፍሬ ማፍራት ሲጀምር ፣ ፖታስየም ናይትሬት ማከል ያስፈልግዎታል ፣ ጥምርቱ እንደዛው ይቆያል። ኦክራ ለድርቅ የመቋቋም አቅም ጨምሯል ፣ ሆኖም ፣ በፍሬው ወቅት እና በደረቅ የአየር ሁኔታ ላይ ፣ አልጋዎቹን በመደበኛነት እና በብዛት ማጠጣት አስፈላጊ ይሆናል። የሆነ ሆኖ በእንደዚህ ያለ ከፍተኛ ውሃ ማጠጣት ፣ ከመጠን በላይ የአፈር እርጥበት እና የውሃ መዘግየት መታየት አይፈቀድም።

ከሁለት ወር ገደማ በኋላ እፅዋቱ ያብባሉ ከዚያም የመከር ጊዜ በጣም በቅርቡ ይመጣል። ሳጥኖቹ መጠናቸው ከአራት እስከ ስድስት ሴንቲሜትር ሲደርስ መወገድ አለባቸው። ይህ በየ 3-6 ቀናት ይከሰታል። በረዶ እስኪጀምር ድረስ ተክሉ ፍሬ ያፈራል።

ፍራፍሬዎቹ በማቀዝቀዣ ውስጥ ከጥቂት ቀናት በላይ ሊቀመጡ እንደማይችሉ ልብ ሊባል ይገባል። ስለዚህ ኦክራ የታሸገ ፣ የደረቀ ወይም የቀዘቀዘ ነው። ዱባዎችን ብቻ ሳይሆን ያልበሰሉ ዘሮችንም መጠቀም ይችላሉ።እና ከደረሱ ዘሮች ጎምቦ ተብሎ የሚጠራውን ቡና ማብሰል ይችላሉ።