ኦክራ - ከማልቫሴሳ ቤተሰብ አፍሪካዊ

2024 ደራሲ ደራሲ: Gavin MacAdam | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 13:35

ኦክራ የአትክልት ሰብል ነው ፣ ፍሬዎቹ በአትክልቱ ውስጥ ጠንክረው ከሠሩ በኋላ በፍጥነት ለማገገም ይረዳሉ። በተጨማሪም ፣ ከረዥም ሕመም በኋላ ታገግማለች። እኛ የምናውቀው የማልቮቭ ቤተሰብ ተወካይ እንደመሆኗ መጠን ኦክራ በሞቃት አፍሪካ ውስጥ ስለ ተወለደ በሞቃት ክልሎች ውስጥ መኖር ይወዳል።

የእፅዋት መግለጫ

ዝቅተኛ (ከ30-40 ሴንቲሜትር) ዓመታዊ የኦክራ ዛፍ በጣም ትልቅ ከአምስት እስከ ሰባት ባለ ረዥም ቅጠል ያላቸው ረዥም ቅጠሎች ያሉት የዛፍ ግንድ ግንድ አላቸው። ቢጫ-ክሬም ፣ ነጠላ ፣ ትልልቅ አበቦች ከተለመዱት ማልሎ አበባዎች ጋር ይመሳሰላሉ።

ኦክራ የሚበቅሉባቸው ፍራፍሬዎች እንደ ቀጭን አረንጓዴ በርበሬ ገለባዎች ናቸው። ነገር ግን የበርበሬው ገጽታ ለስላሳ-ተንሸራታች ነው ፣ የኦክራውም በጥሩ ፀጉር ተሸፍኗል ፣ ልክ እንደ ፀጉር ኮት እንደለበሰ። እና አሁንም ፣ የበርበሬ ዱላው እንኳን ፣ ያለ ጠርዞች ነው ፣ እና ኦክራ የጎድን አጥንት ያለው ሲሆን በመስቀለኛ ክፍል ላይ ባለ ሰባት ጎን ኮከብ ምልክት ይሰጣል። የምድጃው ርዝመት እስከ 30 ሴንቲሜትር ሊደርስ ይችላል ፣ ግን ከ 7 እስከ 9 ሴንቲሜትር ርዝመት ያላቸው ወጣት እንጨቶች ለምግብነት ያገለግላሉ። ለረጅም ጊዜ ሲከማቹ ፍሬዎቹ ቃጫ እና ጣዕም የለሽ ይሆናሉ።

ብዙ የኦክራ ስሞች

በተለያዩ የዓለም ክፍሎች ኦክራ ስለሚያድግ እያንዳንዱ ብሔር የራሱን ስም ይሰጠዋል። በግብፅ በእረፍት ላይ ሳሉ እንደ ሌሎች የአፍሪካ አገራት “ኦክራ” ወይም “ጎምቦ” የሚባሉትን ሰላጣ ወይም ወጦች መቅመስ ይችላሉ። በእፅዋት ላይ በሚበቅልበት በሩሲያ ክራስኖዶር እና ስታቭሮፖል ግዛቶች ውስጥ የቱርክን ስም - “ኦክራ” ይጠቀማሉ። ነገር ግን በሁሉም ስሞች ስር አንድ እና ያ ጎልማሳ የጎድን አጥንት አረንጓዴ ፓድ ተደብቋል።

ኦክራ በማደግ ላይ

አጭር ክረምት ባለባቸው አካባቢዎች ኦክራ በችግኝ ማደግ ይቻላል። ከዚህም በላይ የሥርዓቱ አመክንዮአዊነት ተክሉን በሚያሳዝን ሁኔታ በአፈር ውስጥ በሚተከልበት ጊዜ ሥሮቹን እንዳይጎዳ በተለየ ማሰሮ ውስጥ ዘሮችን መዝራት ይፈልጋል። እንደነዚህ ያሉት ዕፅዋት በቀጥታ ወደ መሬት ከተዘሩት ጋር ሲነፃፀሩ ለበሽታዎች እምብዛም የማይቋቋሙ እና ብዙም አያፈሩም።

ምንም እንኳን ኦክራ አፈሩ በጣም ለም የማይሆን የአፍሪካ ልጅ ቢሆንም ፣ ቀላል ለም አፈርን ይወዳል። ኦክራ ፀሐያማ ቦታዎችን ይመርጣል ፣ ለማጠጣት ግድየለሽ ነው ፣ ግን በረዥም ድርቅ እንዲሁ ውሃ ይፈልጋል።

ልክ እንደ ማንኛውም ያመረተ ተክል ፣ ኦክራ ስለ አረም ፣ አፈርን እና ኮረብታን በማላቀቅ አመስጋኝ ትሆናለች። ኦክራ በግሪን ሃውስ ውስጥ ካደገ ፣ በፊልም ተሸፍኖ ከሆነ ፣ “ክፍሉን” በየጊዜው አየር ማስወጣት አስፈላጊ ነው።

ኦክራ እንደ የቤት ውስጥ ተክል ሊበቅል ይችላል።

የኦክራ ጠቃሚ ባህሪዎች

የኦክራ ፍራፍሬዎች በቪታሚኖች ፣ ፕሮቲኖች እና ካርቦሃይድሬትስ ፣ በማዕድን ጨው እና በኦርጋኒክ አሲዶች የበለፀጉ ናቸው። ምንም አዲስ ነገር የለም ፣ ሁሉም ነገር ልክ እንደ ብዙ አትክልቶቻችን ውስጥ ነው። ከወይራ ዘይት ጋር ከሚመሳሰል ዘሮች ውስጥ ዘይት ካልጨመቁ በስተቀር። ግን ከእነዚህ ዘሮች ውስጥ ስንት ለዚህ መሰብሰብ አለባቸው!

ኦክራ በአትክልቶቻችን ውስጥ ለረጅም ጊዜ ሥር የሰደዱ እንደ ዚኩቺኒ እና አረንጓዴ የባቄላ ፍሬዎች ጣዕም አለው። ስለዚህ ፣ የአፍሪካን ኦክራ ፀሐያማነት እና ፍቅር ከግምት ውስጥ በማስገባት የመኸር ዋጋ ላላቸው የታወቁ እና በቀላሉ የሚበቅሉ አትክልቶችን ለኦክራ መለወጥ አይመከርም። ለውጭ አፍቃሪዎች ፣ ለለውጥ ፣ ኦክራ ለማደግ መሞከር ይችላሉ።

ኦክራ ለማሳደግ እና ፍሬዎቹን ለማቀናበር የሚተዳደሩ ፣ እንጉዳዮቹ ሁሉንም ጠቃሚ ንብረቶቻቸውን ከቲማቲም ፣ ከሽንኩርት ፣ ከነጭ ሽንኩርት ፣ ከዝንጅብል እና ከሁሉም የምስራቃውያን ቅመሞች ጋር በማጣመር ፍጹም እንደሚያሳዩ ያስታውሱ። በፍራፍሬዎች ውስጥ ያለው የተቅማጥ ንጥረ ነገሮች ከፍተኛ ይዘት ኦክራን ወደ የጨጓራና ትራክት በሽታዎች ወደ ፕሮፊሊቲክ ወኪል ይለውጣል። ለሾርባ የስጋ ምግቦች ሾርባ ፣ ሰላጣ ወይም የጎን ምግብ ሊጨመር ይችላል።ዘሮቹ ዘይት ለማግኘት ብቻ ሳይሆን የሚያነቃቃ ቡና የሚያስታውስ የጠዋት መጠጥ ለማዘጋጀትም ተስማሚ ናቸው።

አንድ ትልቅ ምርት በሚሰበሰብበት ጊዜ ዱባዎቹን በበረዶ ማከማቸት የተሻለ ነው ፣ አለበለዚያ እነሱ በፍጥነት ፋይበር ይሆናሉ እና ማራኪነታቸውን እና ዋጋቸውን ያጣሉ።