2024 ደራሲ ደራሲ: Gavin MacAdam | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 13:35
በአትክልቶች የአትክልት ስፍራዎች ውስጥ ነጭ ጭንቅላት ያለው የአበባ ጎመን ተወዳጅነት እያደገ መምጣቱ ለነጭ ጭንቅላቱ ዘመድ ብቁ ተወዳዳሪ ነው። እና ለዚህ ጥሩ ምክንያቶች አሉ -ከአመጋገብ ዋጋ አንፃር ፣ እሱ ከዶሮ ሥጋ ጋር ቅርብ ነው ፣ እና በተመሳሳይ ጊዜ በዋና እህቷ በተሻለ ሁኔታ ተይዛለች። እና እርስዎም ደማቅ ጥላ ያለው የአበባ ጎመን ካደጉ - ብርቱካናማ ፣ ሐምራዊ ፣ አረንጓዴ - ይህንን አትክልት የመመገብ የጤና ጥቅሞች በከፍተኛ ሁኔታ ሊጨምሩ ይችላሉ
የተለያዩ ቀለሞች የአበባ ጎመን ባህሪዎች እና ባህሪዎች
የአበባ ጎመን ቀስተ ደመና ቀለም የአትክልቱ ውብ ውጫዊ ባህርይ ብቻ ሳይሆን የበለጠ የተወሰኑ ባዮሎጂያዊ ንቁ ንጥረ ነገሮችን እንደያዘ የሚያሳይ ምልክት ነው። እስቲ ይህንን በቀለማት ያሸበረቀ ዝርያ በዝርዝር እንመልከታቸው-
• የሚያምር ብርሀን አረንጓዴ ቀለም የሮማኔስኮ የአበባ ጎመን ባህርይ ነው። ከሚያስደስት ቀለሙ በተጨማሪ ፣ አትክልቱ ከትንሽ ፒራሚዶች ጠመዝማዛ በተሰበሰበ ሾጣጣ መልክ ባልተለመደ ቅርፅ ይደነቃል። የዚህ ዝርያ ዘሮች በኤመራልድ ጎብል ስም ስር ሊገኙ ይችላሉ። የበለጠ ባህላዊ የጭንቅላት ቅርፅ ፣ ግን ደግሞ የበለፀገ አረንጓዴ ቀለም ፣ በኮስሞስ ፣ ዩኒቨርሳል ፣ ሻኖን ፣ አረንጓዴ ትሬቪ ኤፍ 1 ዝርያዎች እና ዲቃላዎች ተይ is ል። ይህ ምርት ደምን እና ጉበትን ለማፅዳት እጅግ በጣም ጠቃሚ ነው ፣ የምግብ መፈጨት ሂደቱን ለማቋቋም ይረዳል።
• ዲቃላዎች ያሪክ ኤፍ 1 ፣ ቼዳር ኤፍ 1 ፣ ፀሐይ ስትጠልቅ F1 ወርቃማ ቢጫ ቀለም እና ብርቱካናማ ቀለም አላቸው። እነሱ የደም ሥሮችን ሁኔታ ፣ ለዕይታ እና የነርቭ ሥርዓትን ለማሻሻል በጣም ጠቃሚ በሆነው ቤታ ካሮቲን ከፍተኛ ይዘት ተለይተው ይታወቃሉ። በተጨማሪም እንዲህ ዓይነቱን አትክልት መጠቀም በወጣቶች እና በቆዳ እድሳት ላይ በጎ ተጽዕኖ ያሳድራል ፣ እና ቁስሎችን በፍጥነት ለማጠንከር ይረዳል። ፕሮቪታሚን ኤ የሰውነትን በሽታ የመከላከል አቅም ከፍ የሚያደርግ ኃይለኛ አንቲኦክሲደንት ነው።
• ሐምራዊ በግራፊቲ ኤፍ 1 ዲቃላ ውስጥ ያለው ቀለም ነው። ይህ ቀለም ከፍተኛ የአዮዲን ይዘት ያመለክታል። ስለዚህ ይህንን ቀለም የያዘው ጎመን በታይሮይድ ዕጢ በሽታ ለሚሰቃዩ በአመጋገብ ውስጥ ጠቃሚ ነው። የእንደዚህ ዓይነቱ ያልተለመደ ቀለም ሌላ ጠቃሚ ጥራት ቫይታሚን ኢን በሴሎች ውስጥ ከጥፋት ይከላከላል ፣ እና እሱ በአጠቃላይ ለአጠቃላይ እድሳት ኃላፊነት አለበት። ከግራፊቲ ኤፍ 1 በተጨማሪ እንደ ሊላክ ኳስ ፣ ሮዛሊንድ ፣ አሜቴስታይተስ ኤፍ 1 ዲቃላዎች ፣ እና ሐምራዊ ንግሥት ኤፍ 1 የመሳሰሉት ዝርያዎች ሐምራዊ እና ሐምራዊ ቀለሞች አሏቸው።
በእርግጥ እንዲህ ዓይነቱን የአበባ ጎመን መብላት ትልቅ ጥቅም ለአትክልቱ ሞገስ የተወሰነ ነው። ግን ሳህኑ ማራኪ መልክ እንዲኖረው እፈልጋለሁ። እና የጭንቅላቶቹን አስደሳች ቀለም ለማቆየት ፣ በእንፋሎት ወይም በዱባ ውስጥ እንዲመከሩ ይመከራሉ ፣ እና በምግብ ወቅት ትንሽ የሲትሪክ አሲድ መጨመር አለበት።
ጎመንን ከቤት ውጭ መዝራት
ለአበባ ችግኞች የአበባ ጎመን መዝራት መጋቢት ይጀምራል። ይህ ቀደም ብሎ መከርን የሚፈቅድ እና ከፀደይ በረዶዎች ይከላከላል። ሆኖም ፣ በሰኔ ውስጥ በቀጥታ ወደ ክፍት መሬት ሲዘሩ ፣ ሰብል ለማግኘትም ጊዜ ማግኘት ይችላሉ። ከዚህም በላይ በዚህ ሁኔታ ውስጥ ተክሉ ጠንካራ ፣ ደካማ እና ጥሩ የስር ስርዓት ያለው ሆኖ ተለወጠ። በበለጠ “ጨካኝ” ሁኔታዎች ውስጥ በማደግ ላይ ፣ ከግሪን ሃውስ ወይም ከግሪን ሃውስ ችግኞች ጋር ሲነፃፀሩ እነሱ በተሻለ ሁኔታ የተጠናከሩ እና በአመጋገብ እና በአፈር እርጥበት ላይ በጣም የሚጠይቁ አይደሉም። እና የእድገቱ ጊዜ በከፍተኛ ሁኔታ ቀንሷል።
ነገር ግን ከእነዚህ ጥቅሞች ጋር ፣ አትክልተኛው ችግኞቹን በበለጠ በጥንቃቄ መንከባከብ ስለሚያስፈልገው መዘጋጀት አለበት።አልጋዎቹ ወፍረው ወደ አረም መልክ መምጣት የለባቸውም። በተጨማሪም ፣ በአትክልቱ ውስጥ የቤት እንስሳትዎን ከ ጥገኛ ተህዋሲያን ለመጠበቅ የበለጠ ከባድ ነው ፣ ስለሆነም እዚህም ጆሮዎን ክፍት ማድረግ ያስፈልግዎታል።
ለበጋ ሰብሎች አንድ ጣቢያ ከድንች ፣ ከሥሩ ሰብሎች እና ከእህል ዘሮች በኋላ ይመረጣል። ዘሩ በሙቅ ውሃ መታከም አለበት። በተከታታይ መትከል ከ 65-70 ሴ.ሜ ርቀት ላይ ይከናወናል። የመዝራት ጥልቀት እስከ 1 ሴ.ሜ ነው። የረድፍ ክፍተቱ በግምት ከ35-40 ሳ.ሜ ይቀራል።
የሚመከር:
የፓክ ጎመን ጎመን
የፓክ ቾይ ጎመን (ላቲን ብራሲካ ራፓ subsp.chinensis) - ከቻይና ጎመን ዝርያዎች አንዱ። ይህ ጎመን ብዙውን ጊዜ ሴሊየሪ ወይም ሰናፍጭ ይባላል። መግለጫ የፓክ ቾይ ጎመን በነጭ ገለባ እና በደማቅ አረንጓዴ ቅጠሎች የተሰጠ ተክል ነው። ይህ የተለያዩ ጎመን የጎመን ጭንቅላትን አይፈጥርም - ሁሉም ቅጠሎች አስቂኝ በሆኑ ጽጌረዳዎች ውስጥ በመሰብሰብ በማዕከላዊው ቡቃያዎች ዙሪያ ጥቅጥቅ ባሉ ቁጥቋጦዎች ላይ ይፈጠራሉ። በነገራችን ላይ የእንደዚህ ዓይነት ጽጌረዳዎች ዲያሜትር ሠላሳ ሴንቲሜትር ሊደርስ ይችላል። እና የፓክ ቾይ ጎመን አጠቃላይ ርዝመት በአማካይ አስራ አምስት ሴንቲሜትር ነው። የዚህ ልዩ ጎመን ቅመማ ቅመም እና ጭማቂ ቅመም እንደ ስፒናች ይመስላል። የት ያድጋል ቻይና የፓክ ቾይ ጎመን የትውልድ ቦታ እንደሆነች ይቆጠራሉ። በ
ጎመን ጎመን
ጎመን ጎመን (lat. Brassica oleracea var.sabellica) በአትክልተኞች ዘንድ በጣም ተወዳጅ ያልሆነ በአንፃራዊነት አዲስ የአትክልት ሰብል ነው። እሱ ከጎመን ቤተሰብ ወይም ከተሰቀለ ነው። ሌሎች ስሞች ኮላር አረንጓዴ ፣ ግሮዶል ጎመን ፣ ብሩኖኮል ጎመን ናቸው። በተፈጥሮ ውስጥ ፣ በጥያቄ ውስጥ ያሉት ዝርያዎች በሜዲትራኒያን ውስጥ ያድጋሉ። በአሁኑ ጊዜ በአውሮፓ እና በቻይና በሰፊው ይበቅላል። በመልክ ፣ የተጠበሰ ጎመን ከጌጣጌጥ ጎመን ጋር ይመሳሰላል ፣ ሆኖም ግን ፣ ከዘመዱ በተቃራኒ ለምግብነት የሚውል ነው። ግሪዶል ጎመን የጎመን ጭንቅላት አይፈጥርም ፣ ቅጠሎቹ ለምግብነት ያገለግላሉ። መግለጫ ካሌ ከተዘራ በኋላ እስከ 3 ሴ.
5 ጎመን ጎመን ሾርባ
በሩሲያ ከሚወዷቸው አትክልቶች አንዱ ጎመን ነው. ከበረዶው በፊት ማለት ይቻላል ይሰበሰባል። ብዙ ምግቦች ከእሱ ይዘጋጃሉ ፣ ዝግጅቶች ይዘጋጃሉ ፣ እና አንድ ሰው ልክ እንደ መክሰስ ጭማቂ ቅጠሎችን ማጨድ ይወዳል። ግን ስለ መጠጦችስ? የጎመን ሾርባዎች ምን ይጠቅማሉ?
ጎመን ለምን. ነጭ ጎመን። መቀጠል
በጠረጴዛችን ላይ ስለ ዋናው አትክልት ብዙ ጥያቄዎች ይነሳሉ - ነጭ ጎመን። ዛሬ ለአንዳንዶቹ መልስ እንፈልግ። የዘር ማብቀል ፣ የተሻሉ ጎረቤቶች ፣ የመከር ጊዜዎችን ስለማሳደግ እንነግርዎታለን
ጎመን ለምን. የቻይና ጎመን
ብዙ ሰዎች ያልተለመደ ጣዕም ፣ ለስላሳ መዋቅር ፣ በክረምት በመደብሩ ውስጥ ባለው መደርደሪያ ላይ ተኝተው የፔኪንግ ጎመን ጭማቂ ጭንቅላቶችን ይወዳሉ። በጣቢያዬ ላይ ተመሳሳይ የሆኑትን ማሳደግ እፈልጋለሁ። ለብዙ ዓመታት በፀደይ ወቅት ዝግጁ የሆኑ ችግኞችን ከሻጮች እንገዛለን ፣ ግን ውጤቱ ዜሮ ነው። አንዳንድ ቢጫ አበቦች አልጋዎቻችንን ያስውባሉ። የእነዚህ ውድቀቶች ምክንያት ምንድነው?