Elderberry ጥቁር

ዝርዝር ሁኔታ:

ቪዲዮ: Elderberry ጥቁር

ቪዲዮ: Elderberry ጥቁር
ቪዲዮ: How to Eat Elderberries 2024, ግንቦት
Elderberry ጥቁር
Elderberry ጥቁር
Anonim
Image
Image

ጥቁር አዝመራ (ላቲን ሳምቡከስ ኒግራ) - የመድኃኒት ፣ የጌጣጌጥ እና የቤሪ ቁጥቋጦ; የአዶክሶቭዬ ቤተሰብ ሽማግሌ ዝርያ ተወካይ። ከዚህ በፊት ዝርያው እንደ የ Honeysuckle ቤተሰብ አባል ሆኖ ደረጃ ተሰጥቶታል። በተፈጥሮ ውስጥ ይህ ባህል በጫካ ጫፎች ፣ በቆሻሻ መሬቶች ፣ በማፅዳቶች ፣ በመንገድ ትከሻዎች እንዲሁም በትራንስካካሲያ ፣ በአውሮፓ ፣ በሰሜን አሜሪካ ፣ በሰሜን አፍሪካ እና በአዞረስ ደኖች እና የተደባለቁ ደኖች ሥር ውስጥ ይገኛል። በሩሲያ ውስጥ ፍራፍሬዎችን እና የመድኃኒት ቁሳቁሶችን ለማግኘት በንቃት በሚበቅልበት በደቡባዊ ክልሎች ያድጋል።

የባህል ባህሪዎች

ጥቁር አዝመራ እንጨቶች እስከ 10 ሜትር ከፍታ (በባህሉ ከ 6 ሜትር አይበልጥም) በቀጭን የእንጨት ሽፋን እና በክብ አክሊል በተሸፈኑ ቅርንጫፎች ግንዶች። ወጣት ቅርንጫፎች በእድገቱ መጀመሪያ ላይ አረንጓዴ ናቸው ፣ በኋላ ላይ ቡናማ-ግራጫ ቀለም ያገኛሉ እና በብዙ ቢጫ ሌንሶች ተሸፍነዋል።

የዛፎቹ ቅርፊት ቡናማ-አመድ ፣ የተሰበረ ፣ ከእድሜ ጋር በጥልቀት የበዛ ነው። ቅጠሎቹ ድብልቅ ፣ አረንጓዴ ፣ ተጣብቀው ፣ ተቃራኒ ፣ ጠንካራ እና በጣም ደስ የማይል ሽታ አላቸው ፣ ከ6-7 ተከታታይ ፣ ሞላላ-ሞላላ እና በቅጠሎቹ ጫፎች ላይ በመጠቆም ፣ በአጫጭር ቅጠሎች ላይ ተቀምጠዋል።

አበቦቹ ትናንሽ ፣ ዲያሜትር ከ 7 ሚሊ ሜትር ያልበለጠ ፣ ከተዋሃደ ክሬም-ነጭ ወይም ቢጫ-ነጭ አበባዎች እና ባለ አምስት ጥርስ ካሊክስ ጋር የዊል ቅርፅ ያለው ኮሮላ አላቸው። አበቦቹ በጣም ጥሩ መዓዛ ያላቸው ፣ እስከ 25 ሴንቲ ሜትር ዲያሜትር ባለው ባለ ብዙ አበባ corymbose inflorescences ውስጥ የተሰበሰቡ ናቸው።

ፍራፍሬዎች - ጭማቂ የቤሪ ፍሬዎች - ሉላዊ ነጠብጣቦች ፣ ጥቁር ፣ ብዙውን ጊዜ ከሐምራዊ ቀለም ጋር ፣ ከ2-4 ቡናማ የተሸበሸቡ አጥንቶችን ይይዛሉ። ጥቁር አዝመራ በግንቦት መጨረሻ - በሰኔ መጀመሪያ ፣ ፍራፍሬዎች በነሐሴ መጨረሻ - በመስከረም መጀመሪያ ላይ ይበቅላሉ።

ማመልከቻ

ጥቁር አዝመራ በአትክልተኞች መካከል በጣም የተለመዱ እና ታዋቂ ከሆኑት የሽማግሌው ቤተሰብ ተወካዮች አንዱ ነው። በመሬት ገጽታ ንድፍ ፣ በአልኮል እና በምግብ ኢንዱስትሪዎች ፣ በኬሚካል ኢንዱስትሪ ፣ በሳይንሳዊ እና በሕዝብ መድኃኒቶች ውስጥ በሰፊው ጥቅም ላይ ውሏል ፣ እንዲሁም ከጎረቤት እፅዋት ተባዮችን ከሽቱ ጋር የማስወገድ ችሎታ ያለው ተባይ ማጥፊያ ሆኖ ያገለግላል።

እንዲሁም ጥቁር አዛውንቱ እጅግ በጣም ጥሩ የማር ተክል ነው። ቀደም ሲል የዚህ ዓይነት እንጨት የሙዚቃ መሳሪያዎችን ፣ መጫወቻዎችን እና የእጅ ሥራዎችን ለማምረት በንቃት ይጠቀም ነበር። የአሮጌቤሪ ቅጠሎች እና ግንዶች መርዛማ እንደሆኑ ልብ ሊባል የሚገባው ነው ፣ ግን ቤሪዎቹ በጣም የሚበሉ እና ብዙውን ጊዜ መጨናነቅ ፣ መጨናነቅ ፣ ኮምፓስ እና ሌሎች ዝግጅቶችን ለማዘጋጀት ያገለግላሉ። ወፎች በቀላሉ የበቆሎ ፍሬዎችን ይበላሉ።

የአዛውንትቤሪ ፍሬዎች በተለይ በአልኮል ኢንዱስትሪ ውስጥ በንቃት ይጠቀማሉ ፣ እነሱ ብዙውን ጊዜ በቤሪ ወይኖች ፣ በመጠጥ እና በመጠጥ ውስጥ ይካተታሉ። እንደ ደንቡ ፣ የአሮጌቤሪ ፍሬዎች ከሌሎች ንጥረ ነገሮች ጋር ተጣምረዋል ፣ ለምሳሌ ከአኒስ ጋር። ብዙ ጊዜ ጭማቂ የሚዘጋጀው ከአልቤሪስ ነው ፣ እሱም አልኮልን ለማቅለም የሚያገለግል ፣ ምክንያቱም የበለፀገ ማርማ ቀለም አለው። በነገራችን ላይ ጥቁር አዛውንት አበባዎች በስኳር እና አስፈላጊ ዘይቶች የበለፀጉ ናቸው ፣ ስለሆነም ለሚያብረቀርቁ ወይኖች እና ለኮንጃኮች እንደ ተፈጥሯዊ ጣፋጭነት እና ጣዕም ያገለግላሉ።

ከስኳር እና አስፈላጊ ዘይቶች በተጨማሪ አበቦች ታኒን ፣ ሳምቡኒግሪን ግላይኮሳይድ ፣ ኮሊን ፣ አልትሪን ግላይኮሳይድ ፣ ማሊክ ፣ ቫለሪያን ፣ ካፊሊክ እና ሌሎች ኦርጋኒክ አሲዶች ይዘዋል። ለዚህም ነው ፀረ-ብግነት ፣ ዲዩረቲክ ፣ ዳይፎረቲክ እና ፀረ-ተባይ ባህሪዎች የሚኩራሩ መድኃኒቶችን ለማምረት ያገለግላሉ። የጥቁር አዝሙድ አበባዎች ቆርቆሮዎች እና ማስጌጫዎች ለአፍ ጎድጓዳ ፣ የመተንፈሻ አካላት ፣ ጉንፋን እና የማህፀን ችግሮች በሽታዎች ውጤታማ ናቸው።

ጥቁር አዛውንቶች ከዚህ ያነሰ ጠቃሚ አይደሉም። እነሱ ሙጫ ፣ አስኮርቢክ አሲድ ፣ የራሳቸው ስኳር ፣ አሚኖ አሲዶች ፣ ነፃ አሲዶች ፣ ታይሮሲን እና ሳምቡሲን ይዘዋል። ፍራፍሬዎቹ ለደረቁ እና ለሰው ልጆች ጠቃሚ ናቸው። የደረቁ የቤሪ ፍሬዎች በደረቅ ቦታ እስከ 6 ወር ድረስ ይቀመጣሉ። ትኩስ የቤሪ ፍሬዎች ለሄፕታይተስ ፣ ለፔፕቲክ ቁስለት ፣ ለኒውረልጂያ እንዲጠቀሙ ይመከራሉ።ዶክተሮች ፍሬው የሆድ እና የቆዳ ካንሰርን ለመከላከል በጣም ጥሩ ፕሮፊለቲክ ነው ይላሉ።

ጥቁር አዛውንት በመሬት ገጽታ ንድፍ ውስጥ ማራኪ መሆኑን ልብ ሊባል ይገባል። እውነታው ከግምት ውስጥ የሚገቡት ዝርያዎች በፍጥነት በማደግ እና ለሥነ -መከርከም ገለልተኛ አመለካከት ተለይተው ይታወቃሉ። ስለዚህ ፣ ቀጥታ ፣ ረግረጋማ አጥር ለመፍጠር ተስማሚ ነው። ቁጥቋጦዎች በአንድ ተክል ውስጥ እና ከሌሎች የጌጣጌጥ ቁጥቋጦዎች ጋር በመተባበር ጥሩ ሆነው ይታያሉ። ከዚህም በላይ ዛሬ በአትክልቱ ገበያው ላይ በልዩ የጌጣጌጥ ውጤት የሚለዩ በርካታ የጥቁር አዝመራ ዓይነቶች አሉ። ለምሳሌ ፣ የኦሬአ ዝርያ በቢጫ ወርቃማ ቅጠል ባሉት ቁጥቋጦዎች ይወከላል ፣ እና የማዶና ዝርያ በቢጫ ድንበር አረንጓዴ ቅጠሎች ባሉት ቁጥቋጦዎች ይወከላል።

የሚመከር: