ካሮት መከር

2024 ደራሲ ደራሲ: Gavin MacAdam | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 13:35

ፎቶ - አና Kompaniets

ካሮት ሲያድጉ አትክልተኞች እራሳቸውን የሚጠይቁ ተፈጥሯዊ ጥያቄ - “በመከር ወቅት ሥር ሰብልን እንዴት ማቆየት እንደሚቻል - የክረምት ወቅት?” የከርሰ ምድርን ውበት ሲያፀዱ እና ሲያከማቹ የተወሰኑ ስውርነቶች ግምት ውስጥ መግባት አለባቸው። ጥሩ አትክልተኞች ካሮትን ለማከማቸት በርካታ መንገዶችን ይሰጣሉ። ሆኖም የማንኛውም ሥር ሰብል በተሳካ ሁኔታ ማከማቸት የሚጀምረው በትክክለኛው መከር ነው።

የጽዳት ጊዜ

የካሮት መከርን የማቆየት ዋናው ደንብ ወቅታዊ እና ትክክለኛ መከር ነው። ካሮቶች በረዶን አይፈራም ፣ ስለዚህ እስከ ጥቅምት አጋማሽ ድረስ ይህንን የስር ሰብል መከር ይችላሉ። በአፈር ውስጥ ካሮቶች በረዶዎችን በደንብ ይታገሳሉ ፣ ከዚያ በፊት ጫፎቻቸውን መሬት ላይ ቢደቁሙ ፣ ግን በበረዶው አየር ውስጥ መሆን አሉታዊ በሆነ መልኩ ይነካል። ከበረዶ እንኳን ሥሮችን ለመቆፈር ተለማምዷል ፣ ይህ ዘዴ ከረጅም ጊዜ ማከማቻ በፊት እንዲቀዘቅዙ ያስችላቸዋል።

ዝቅተኛው አማካይ ዕለታዊ የሙቀት መጠን በካሮት ውስጥ የሜታብሊክ ሂደቶችን ያቀዘቅዛል ፣ ይቀዘቅዛል እና ይህ በማከማቸት ላይ ጠቃሚ ውጤት አለው። በጣም ጥሩ የመከር ጊዜ ተደርጎ የሚቆጠረው በመስከረም አጋማሽ - በጥቅምት መጀመሪያ ላይ ነው። የአየር ሁኔታ ትንበያዎች ዝናብ እንደሚተነብዩ ከተናገሩ ከዝናብ ወቅቱ በፊት ካሮትን ይቆፍሩ። በሚዘገይ የበልግ ዝናብ ወቅት ካሮቶች በእርጥበት ይሞላሉ ፣ ጣዕም የለሽ እና ይሰነጠቃሉ።

የመከር ጊዜ በበርካታ ሁኔታዎች ላይ በመመስረት ይለያያል-

- የማደግ ዓላማ;

- የአየር ሁኔታ;

- የዕፅዋት አጠቃላይ ሁኔታ;

- የሚያድግ ክልል;

- የሜትሮሮሎጂ ትንበያዎች;

- የግብርና ቴክኖሎጂ ባህሪዎች;

- የአንድ የተወሰነ ዝርያ የማብሰያ ጊዜ;

- የስር ሰብል መጠን።

ካሮትን ለመሰብሰብ አፈሩ ሲደርቅ ጥሩ ፣ ሞቃታማ የአየር ሁኔታን ይምረጡ። በልዩነቱ ላይ በመመስረት የቀይ ፀጉር ውበት የማብሰያ ጊዜ የተለየ ነው። ብዙውን ጊዜ ለካሮት የመከር ጊዜዎች በዘር ከረጢቱ ላይ ይጠቁማሉ። ካሮቶች ለመብሰል እና በቂ ስኳር ለማከማቸት ጊዜ ስለሌላቸው ጣዕሙን አሉታዊ በሆነ ሁኔታ የሚጎዳ በመሆኑ አስቀድሞ መሰብሰብ ዋጋ የለውም። በአትክልቱ ውስጥ ከመጠን በላይ የተጋለጡ ካሮቶች ከመጠን በላይ አሚኖ አሲዶች እና ስኳር አላቸው ፣ እና ይህ ለአይጦች ፣ ለካሮት ዝንቦች እጮች ጣፋጭ ያደርገዋል። ነሐሴ መጨረሻ ላይ ቀድሞውኑ ለመሰብሰብ ካሮትን ማዘጋጀት ይችላሉ ፣ ጫፎቹን ወደ አንድ ጎን ይጫኑ ፣ ከምድር የታዩትን ካሮቶች ይዝጉ።

በተጨማሪም ፣ ካሮትን በሚሰበስቡበት ጊዜ ፣ ወደ ቢጫነት መለወጥ እንደጀመሩ በጫፎቹ ቀለም ይመሩ - ሥሮቹ ለመከር ዝግጁ ናቸው።

ጫፎቹን በማስወገድ ላይ

ካሮትን ከመቆፈርዎ ጥቂት ቀናት በፊት ውሃ ማጠጣት ያቁሙ። እንዲሁም የካሮቱን ጅራት ወደ 5 ሴ.ሜ ያህል በመተው ጫፎቹን ለመከርከም ይመከራል። ይህ አሰራር ከጫፎቹ ፈጣን እድገት ጋር የሚጠፋውን የስር ጭማቂን ለመጠበቅ ያስችልዎታል።

ካሮትን ከቆፈሩ በኋላ ሁሉም ጫፎች በሁለት ደረጃዎች ሙሉ በሙሉ ይወገዳሉ። ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን እንዳይወስድ ጫፎቹን እናስወግዳለን። በመጀመሪያ ፣ ከሥሩ ሰብል ጭንቅላት በላይ ያሉትን ጫፎች እንቆርጣለን ወይም እንፈታለን። በሚቀጥለው ቀን ፣ ጭንቅላቱ የእድገቱን ነጥብ (የተቆረጠ ውፍረት 0.5 - 1 ሴ.ሜ) ጨምሮ ሙሉ በሙሉ ተቆርጧል። መቆራረጡ ለስላሳ እና እኩል መሆን እንዳለበት ልብ ይበሉ።

ካርዲናል መከርከም የካሮትን የመደርደሪያ ሕይወት በከፍተኛ ሁኔታ ይጨምራል ፣ በክረምት ሳይበቅል ፣ ፍሬዎቹ አይደርቁም ወይም አይደርቁም።

ካሮትን እንዴት እና እንዴት እንደሚቆፍሩ

ልምድ ያካበቱ የአትክልት አምራቾች ካሮትን በጅራቱ በእጅ ለመሳብ ይጠቁማሉ። የከርሰ ምድር ሰብልን ከምድር ለማውጣት በቂ ጥንካሬ በማይኖርበት ጊዜ ካሮትን በአነስተኛ ጥርሶች በሹል ወይም በሾላ ሹካዎች መቆፈር ይችላሉ። መሣሪያዎቹን በጥንቃቄ ይጠቀሙ ፣ አለበለዚያ እነሱ በስሩ ሰብል ላይ ምልክት መተው ይችላሉ ፣ እና ከዚያ መበስበስ ይጀምራል።ካሮትን በእጆችዎ ይጎትቱ ፣ በአንድ እጅ መሬት ላይ ያዙት ፣ ከሌላው ጋር አጥብቀው ይያዙት እና ጫፎቹን ይጎትቱ።

በደረቅ ጨርቅ ወይም መዳፍ ላይ በስሩ ሰብል ላይ ከባድ ቆሻሻን እና የአፈር ክዳን ያጥፉ። ማጠብ ፣ በሹል ነገር ፣ በቢላ መቧጨር ፣ መሬትን ማንኳኳት ፣ በዚህም አትክልቶችን መጉዳት እና ማበላሸት በፍፁም አይቻልም።

ማድረቅ

ከተቆረጠ በኋላ ለረጅም ጊዜ ማከማቻነት ካሮትን ለማዘጋጀት ማድረቅ ያስፈልጋል። የአየር ሁኔታው ፀሐያማ እና ደረቅ ከሆነ ታዲያ ካሮቹን በ 2 - 3 ሰዓታት ውስጥ ማድረቅ ይችላሉ። አዝመራው በደመናማ ቀን ሲከሰት ሥሮቹ ለ 1-2 ቀናት በቀዝቃዛ ክፍል ውስጥ በደንብ መድረቅ አለባቸው። ከደረቀ በኋላ ካሮቹን እንደገና ከምድር ቀሪዎች እናጸዳለን። ቆሻሻ በስሩ ሰብሎች ላይ ከቆየ ፣ እሱን ሙሉ በሙሉ ለማስወገድ አይሞክሩ ፣ አይጎዱአቸው።

ካሮትን ለይቶ ማቆየት ፣ ከ 10 - 15 ዲግሪዎች የሙቀት መጠን ባለው ክፍል ውስጥ ለአንድ ሳምንት ያድርጓቸው። በዚህ ጊዜ ፣ በካሮት ጭንቅላቱ አካባቢ የተቆረጡ ቦታዎች ይጠበቃሉ ፣ እናም የታመሙና የተበላሹ ሥሮች እራሳቸውን እንዲሰማቸው ያደርጋሉ።

መደርደር

ከደረቀ በኋላ ፣ በማከማቻ ውስጥ ከመሰብሰብዎ በፊት ፣ ካሮት መመርመር እና መደርደር አለበት። ሰብሉን በሚቆፍሩበት ጊዜ እንኳን ፣ ካሮት በግዴለሽነት አካፋ ወይም ጎጂ ነፍሳት እንቅስቃሴ ሊቆረጥ ይችላል። እያንዳንዱን ካሮት ለመበስበስ ፣ ለመበስበስ ወይም ለመጉዳት ይፈትሹ።

ካሮት መከር ለማከማቸት ዝግጁ ነው።