2024 ደራሲ ደራሲ: Gavin MacAdam | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 13:35
Horseradish መንደር (lat. Armoracia rusticana) - ከጎመን ቤተሰብ (የላቲን ብራሴሲካ) ንብረት የሆነው የ Horseradish ዝርያ (ላቲን አርሞራሺያ) የዕፅዋት ተክል ዘላቂ ተክል። ሁሉም የዕፅዋቱ ክፍሎች የሰውን ጤንነት ሊደግፉ ወይም ከበሽታዎች ሊፈውሱ በሚችሉ የተፈጥሮ ንጥረ ነገሮች የበለፀጉ ናቸው።
በስምህ ያለው
የላቲን ስም “አርሞራሺያ” በ Horseradish እና Radish መካከል አንዳንድ ተመሳሳይነት ያንፀባርቃል ፣ ምክንያቱም “አርሞራቺ” የሚለው ቃል ወደ ሩሲያኛ እንደ “የዱር ራዲሽ” ተተርጉሟል።
ስለ ሩሲያ ስም “Horseradish” ፣ የዚህ ቃል አመጣጥ በርካታ ስሪቶች አሉ። ከመካከላቸው አንደኛው ፣ የቃሉ ሥሮች በጥንታዊው የሕንድ ቋንቋ (ከ 4 ሺህ ዓመታት በፊት ታየ) ፣ በውስጡም ተነባቢው ቃል “ማቃጠል ፣ ማቃጠል” ማለት ነው።
“ሩስቲካና” የሚለው ልዩ መግለጫ የኮርሲካን ቋንቋን በመጥቀስ በ Google አስተርጓሚ “በገጠር መልክ” ተሰጥቷል። በሩስያኛ “ገጠር” ይመስላል ፣ ምንም እንኳን ብዙውን ጊዜ ተክሉ “ይባላል”
ፈረስ ተራ ».
የሩሲያ ህዝብ የበለፀገ ቋንቋ ለዚህ አስደናቂ የተፈጥሮ ፍጥረት ብዙ ሌሎች ስሞችን ፈጠረ ፣ ከእነዚህም ውስጥ በጣም ተወዳጅ የሆኑት የደን ራዲሽ ፣ በርበሬ ሥር ፣ የገበሬ ሰናፍጭ …
መግለጫ
የፈረሰኛ ተራ ዋናው ክፍል ሥጋዊ ጥቅጥቅ ያሉ ሥሮቹ ናቸው ፣ የሚቃጠለው ጣዕም ወደ ሰው ጣዕም የመጣው ፣ ስለሆነም ተክሉን እንደ አትክልት ሰብል ደረጃ በመያዝ ፈረስ ማደግ ጀመረ። ከዚህም በላይ የእፅዋቱ ሥሮች የመፈወስ ኃይል አላቸው እናም ለረጅም ጊዜ ለሰው ልጆች ሕክምና ያገለግሉ ነበር።
ኃይለኛ ሥር በምድር ላይ ይታያል እና ኃይለኛ ቀጥ ያሉ ግንዶች ፣ ቁመታቸው ከ 0.5 እስከ 1.5 ሜትር ይለያያል። ግንዶች ወደ ቅርንጫፍ ይወዳሉ።
ሦስት ዓይነት ቅጠሎች በአንድ ተክል ላይ በአንድ ጊዜ ይኖራሉ። የ basal ቅጠሎች ሥሮች እና ግንዶች ወግ ይቀጥላሉ እና ትልቅ ናቸው። ረዣዥም ቅጠሎች በልብ ቅርፅ መሠረት ፣ ባለ ጠቋሚ ጫፍ እና ሞገድ-ጥርስ ያለው አስደናቂ ጠርዝ አላቸው። በግንዱ የታችኛው ክፍል ላይ ያሉት ሞላላ-ላንሶሌት ቅጠሎች በጥሩ ሁኔታ ተለያይተዋል ፣ እና ከግንዱ በላይ መስመራዊ ቅርፅ ያላቸው ሙሉ ቅጠሎች አሉ።
በማዕከሉ ውስጥ ቢጫ እስታሚን ባሉት የጎመን ቤተሰብ ዕፅዋት ዓይነተኛ በነጭ ባለ 4-አበባ አበባዎች በተፈጠሩ ባለ ብዙ አበባ አበቦች ውስጥ የፈረስ ፈረስ መንደሮች ያበቃል።
በእድገቱ ወቅት አክሊል ያበጠ ፣ ሞላላ-ሞላላ ፣ አጭር ፣ ጎጆ መሰል ዱባዎች ፣ አራት ዘሮች በጎጆው ውስጥ ተቀምጠዋል።
የኬሚካል ሀብት
ሁሉም የዕፅዋቱ ክፍሎች በሰዎች ጠቃሚ ኬሚካሎች የተሞሉ እውነተኛ መጋዘኖች ናቸው ፣ ይህም ጥቅም ላይ ሲውል የተመጣጠነ ስሜት ይፈልጋል።
Horseradish በሁሉም የዕፅዋቱ ክፍሎች ውስጥ ለሚዘረጋው አስፈላጊ ዘይት ልዩ የአኩሪድ ጣዕም እና ማሽተት አለበት። የአስፈላጊው ዘይት ዋና አካል አልሊል የሰናፍጭ ዘይት ነው ፣ ለዚህም ተክሉ በሰፊው “የገበሬ ሰናፍጭ” ተብሎ ይጠራል።
በስሩ ውስጥ የተካተቱትን ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን ለረጅም ጊዜ መዘርዘር ይችላሉ ፣ ትኩስ ሥር ጭማቂ ፣ ቅጠሎች እና ዘሮች ፣ እንደ ስታርች ፣ ካሮቲን ፣ ካርቦሃይድሬት … ፣ ግን እነዚህ ሁሉ ንጥረ ነገሮች በሌሎች ዕፅዋት ውስጥም ይገኛሉ።
በሌሎች ዕፅዋት ውስጥ የማያገኙት ነገር ፈረሰኛ peroxidase ነው። በሞለኪውል ባዮሎጂ ውስጥ በሚሠሩ ሳይንቲስቶች የሚጠቀምበት የእንቅስቃሴው ምርት ብሩህ ፣ ማለትም ፣ ባለቀለም ፣ የሚያብረቀርቅ ውህደት ያለው ተስማሚ ኢንዛይም ነው። ይህንን ኢንዛይም ማግኘት ሌሎች ተመሳሳይ ኢንዛይሞችን ከማግኘት በጣም ርካሽ ነው ፣ እና ከሌሎች ይልቅ በአንፃራዊነት የበለጠ “ይሠራል”።
አጠቃቀም
በፈረስ ሞለኪውላዊ ባዮሎጂ ውስጥ ከመጠቀም በተጨማሪ ለገጠር ብቻ ሳይሆን ለከተማ ምግብ ባለሙያዎችም ተወዳጅነትን አግኝቷል።
አንድ የበዓል ጠረጴዛ ያለ ፈረሰኛ ማድረግ አይችልም ፣ ምክንያቱም ይህ ቅመማ ቅመም ቅመማ ቅመም ማንኛውንም ስጋ ወይም የዓሳ ምግብ ወደ የማይረሳ ደስታ ሊለውጥ ይችላል።
ሥሮች እና ቅጠሎች የባክቴሪያ ባህሪዎች እንዲሁም የእነሱ ልዩ መዓዛ ፣ ማንኛውንም የጓሮ አትክልቶችን እና እንጉዳዮችን ጨዋማ ለማድረግ ሩስቲክ ፈረስ የማይፈለግ ንጥረ ነገር ያደርገዋል።
በሩሲያ ውስጥ የባህላዊ ፈዋሾች የፀረ -ባክቴሪያ ባህሪዎች ያላቸው ንጥረ ነገሮች ጣልቃ ገብነት በሚያስፈልግበት ጊዜ በሰው ልጅ የምግብ መፍጫ ሥርዓት በሽታዎች ውስጥ የፈረስ ፈውስ የመፈወስ ችሎታዎችን ለረጅም ጊዜ ሲጠቀሙ ቆይተዋል።
የሚመከር:
የፈረስ ቦብ
የፈረስ ባቄላ (ላቲ ቪሲያ ፋባ) - ዓመታዊው ከዕፅዋት ቤተሰብ ፣ ከቪካ ዝርያ። ታሪክ የእኛ ዘመን ከመጀመሩ አንድ ሺህ ዓመት በፊት ፣ የፍልስጤም ፈረስ በፍልስጤም ውስጥ በንቃት ይበቅል ነበር። በተጨማሪም ፣ እሱ በጥንቶቹ ግሪኮች እና ግብፃውያን (በኋለኛው በአጠቃላይ እንደ ቅዱስ ይቆጥረው ነበር) በጣም የተከበረ ነበር። እና ሜዲትራኒያን የዚህ ባህል የትውልድ ቦታ ተደርጎ ይወሰዳል። በአሁኑ ጊዜ የፈረስ ባቄላ በጣም ተወዳጅ ከሆኑት ጥራጥሬዎች አንዱ በመሆን ዝና አግኝቷል። ታላቁ የጥንት የግሪክ የሒሳብ ሊቅ እና ፈላስፋ ፓይታጎረስ ወደ ሌላ ዓለም የሄዱ ሰዎችን ነፍስ እንደያዙ በመግለጽ ባቄላ እንዲመገቡ በጥብቅ አለመመከሩ ትኩረት የሚስብ ነው። እና በአንዳንድ የምዕራብ አውሮፓ ሀገሮች ውስጥ ባቄሉ እንደ ኤፒፋኒ የመሰለ ታላቅ የቤተክርስቲያን
የፈረስ ደረት
የፈረስ ደረት ፈረስ ደረት ተብሎ ከሚጠራው የቤተሰብ እፅዋት አንዱ ነው ፣ በላቲን የዚህ ተክል ስም እንደሚከተለው ይሰማል - Aesculus hippocastanum L. የፈረስ የደረት ቤተሰብ ስም ራሱ በላቲን ውስጥ እንደዚህ ይሆናል - Aesculaceae። የፈረስ የደረት ፍሬ መግለጫ የፈረስ ደረት ዛፍ ቁመቱ ሠላሳ ሜትር ያህል የሚደርስ ዛፍ ነው። ይህ ተክል ሰፊ እና ጥቅጥቅ ያለ አክሊል ይሰጠዋል ፣ እና ቅርፊቱ በጥቁር ቡናማ ድምፆች ይሳሉ። ቅጠሎቹ ትልልቅ ናቸው ፣ እነሱ በተቃራኒ ረዥም በተንቆጠቆጡ የፔቲዮሎች ላይ ይገኛሉ። የፈረስ ደረት የለውዝ ቅጠል በጥልቀት ወደ ጥርስ ጥርሶች (ላቦቫት) በጥልቀት ተስተካክሏል ፣ እሱም ቀስ በቀስ ወደ መሠረቱም ይጋለጣል ፣ እና ጫፉ ላይ አጠር ያሉ እና ከጫፍ ጋር እኩል ያልሆኑ ይሆናሉ። የዚህ ተክል አበባ
የክረምት የፈረስ ጭራ
የክረምት የፈረስ ጭራ በተጨማሪም በክረምት የክረምት ፈረሰኛ ስም ፣ እንዲሁም የክረምቱ ፈረሰኛ ስም በመባልም ይታወቃል። በላቲን የዚህ ተክል ስም እንደዚህ ይመስላል - Equisetum hyemale። የክረምቱ ፈረሰኛ ፈረስ ጭራቆች ከሚባሉት የቤተሰብ እፅዋት አንዱ ነው ፣ በላቲን የዚህ ቤተሰብ ስም ‹Equisetaceae› ይሆናል። የክረምት ፈረስ ጭረት መግለጫ የክረምቱ ፈረሰኛ ጥልቀት የሌለው የውሃ ተክል ፣ እንዲሁም የባህር ዳርቻ ሰብል ነው። ለዚህ ተክል ተስማሚ እድገት ከፍተኛ የመራባት ደረጃ ላላቸው አፈርዎች ምርጫ እንዲሰጥ ይመከራል። ለብርሃን ሁናቴ ፣ ሁለቱም የፀሐይ ብርሃን እና ከፊል ጥላ ተስማሚ ናቸው። ይህ ተክል እንዲሁ የመድኃኒት ሰብል ነው ፣ እና ከዚያ በተጨማሪ እሱ መርዛማ ነው። በዚህ ምክንያት የክረምቱን ፈረሶች በሚይዙበት ጊዜ
የተለመደው የፈረስ ደረት ፍሬ
ይህ ለረጅም ጊዜ የሚቆይ እና ኃይለኛ ዛፍ ዓመቱን ሙሉ ቆንጆ ነው። የፈረስ የደረት ዛፍ በጣም የሚያምር የአትክልት እና የፓርክ ማስጌጥ ነው እናም በጥሩ ሁኔታ በሚታወቅ ዝና ይደሰታል። እሱ ማስጌጥ ብቻ አይደለም ፣ ግን ሰዎች ሁሉንም ዓይነት መድኃኒቶች የሚያዘጋጁበትን አበቦቹን ፣ ፍራፍሬዎቹን ፣ ቅጠሎቹን እና ቅርፊቱን በልግስና ያካፍላል።
ባኮፓ ማዳጋስካር - የውጭ አገር እንግዳ
ባኮፓ ማዳጋስካር ከሩቅ ማዳጋስካር የውሃ ማጠራቀሚያዎች ወደ እኛ መጣ። በአነስተኛ ኩሬዎች እና ሐይቆች እንዲሁም በጅረቶች እና በጎርፍ አካባቢዎች ውስጥ እንደ አንድ ደንብ ያድጋል። እሷ በግማሽ በሚጠልቅ ሁኔታ እና ሙሉ በሙሉ በውሃ ስር መስጠቷ እኩል ጥሩ ስሜት ይሰማታል። አልፎ አልፎ ፣ ማዳጋስካር ባኮፓ ከውኃው በላይ ሙሉ በሙሉ ሲያድግ ይታያል። በተጨማሪም ፣ በውሃው ውስጥ ቁመቱ በጣም ትንሽ ስለሆነ እና ከአምስት ስለሚለያይ ለተለያዩ የውሃ የውሃ ማጠራቀሚያዎች ግንባር ለማስጌጥ ፍጹም ነው።
