ሳፖታ ነጭ

2024 ደራሲ ደራሲ: Gavin MacAdam | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 13:35

ነጭ ሳፖታ (lat. Casimiroa edulis) - የሳፖቶቭ ቤተሰብ ተወካይ የሆነ የፍራፍሬ ዛፍ።

መግለጫ

ነጭ ሳፖቴ ቁመቱ ሃያ ሜትር የሚደርስ እና አመድ-ግራጫ የዛፍ ቅርፊት ያለው የዛፍ አረንጓዴ አረንጓዴ ተክል ነው። የዚህ ባህል ቅጠሎች የዘንባባ እና በጣም ትልቅ ናቸው - ሁሉም በሦስት እስከ ሰባት የቆዳ ቅጠሎች የተሠሩ ናቸው ፣ እነሱ በ lanceolate ቅርፅ ተለይተው ይታወቃሉ። ቅጠሎቹ ቀጥሎ የተደረደሩ ሲሆን ርዝመታቸው ስልሳ ሴንቲሜትር ሊደርስ ይችላል።

ያልተፃፈ ትናንሽ ነጭ ሳፕቴቶች በመጠነኛ አረንጓዴ -ቢጫ ጥላዎች የተቀቡ ናቸው - ሁሉም በቅጠሎች አክሰሎች ውስጥ እና በቅርንጫፎቹ ጫፎች ላይ በተጨናነቁ አስፈሪ አበባዎች ውስጥ ይሰበሰባሉ።

ነጭ የፍራፍሬ ፍራፍሬዎች ሞላላ ወይም ክብ ናቸው ፣ እና መጠናቸው ከአማካይ ብርቱካናማ መጠን (አሥራ ሁለት ሴንቲሜትር ዲያሜትር) አይበልጥም። ሁሉም በጣም ቀጭን በሆነ ልጣጭ ተሸፍነዋል ፣ ይህም ሲጫን ወይም ሲቧጨር ወዲያውኑ ይጎዳል። በዚህ ምክንያት የተበላሹ ፍራፍሬዎች ወዲያውኑ ስለሚበላሹ ሁሉም ፍራፍሬዎች ከእጅግ ጋር አብረው በእጅ ይሰበሰባሉ። ሆኖም ፣ በጣም በጥንቃቄ የተመረጡ ፍራፍሬዎች እንኳን በማቀዝቀዣ ውስጥ ከሁለት ሳምንት በላይ አይዋሹም። እና የበሰሉ ፍራፍሬዎች በፍፁም የማይበሉ ስለሆኑ በትንሹ ያልበሰሉ እና በጨለማ ቦታ ውስጥ “እንዲደርሱ” ይፈቀድላቸዋል።

በማብሰያው ወቅት ፍራፍሬዎች ቀለማቸውን ከመደበኛ አረንጓዴ ወደ ቢጫ-አረንጓዴ ፣ ቢጫ ወይም ቀላል አረንጓዴ ይለውጣሉ። እና ዱባው ቀይ ፣ ሮዝ ፣ ክሬም ወይም ነጭ ቀለም ሊኖረው ይችላል - በዚህ ሁኔታ ቀለሙ ሙሉ በሙሉ በተመረተው ዝርያ ላይ የተመሠረተ ነው። የእሱ ሸካራነት በትንሹ እንደ ፋይበር ነው። የሾርባውን ጣዕም በተመለከተ ፣ ጣፋጭ የሙዝ-ፒች ጣዕም ይኮራል። በሁሉም ፍራፍሬዎች ውስጥ አንድ ወይም ብዙ ሞላላ መርዛማ ነጭ ዘሮች አንድ በአንድ ሊገኙ ይችላሉ።

የት ያድጋል

በዱር ውስጥ ነጭ የዛፍ ተክል በሜክሲኮ ውስጥ እንዲሁም በመካከለኛው አሜሪካ ውስጥ ሙሉ የደን ደንዎችን በሚመሠረትበት ጊዜ ሊታይ ይችላል። እና በሞቃታማ እና ከፊል ሞቃታማ ዞኖች (በባሃማስ ፣ በአሜሪካ ፣ በደቡብ አፍሪካ ፣ በፊሊፒንስ ፣ በሜዲትራኒያን ፣ በሩቅ አንቲልስ እንዲሁም በኒው ዚላንድ እና በሕንድ ስፋት) ውስጥ ይበቅላል።

ማመልከቻ

ብዙውን ጊዜ ነጭ ጭማቂ ትኩስ ይበላል። ሆኖም ፣ እሱ በምግብ ማብሰያ ውስጥ በጣም በንቃት ጥቅም ላይ ውሏል - አስደናቂ ማርማድ ፣ ጄሊ ወይም ሃልቫ ከጭቃው የተገኘ ሲሆን በጣም ጣፋጭ ጭማቂ ከውስጡ ይጨመቃል። እና በተቻለ መጠን ለማቆየት ፣ ዱባው በረዶ ነው።

በበርካታ የመካከለኛው አሜሪካ ሀገሮች እና በሜክሲኮ ውስጥ የአከባቢው ህዝብ እነዚህን ፍራፍሬዎች በባህላዊ መድኃኒት በንቃት ይጠቀማል - እነሱ ብዙ ችግርን ለሚፈጥሩ ለአርትራይተስ እና ለርማት በሽታ ጥሩ ህመም ማስታገሻ ናቸው። ቅጠሎች ፣ እንዲሁም ቅርፊት እና ዘሮች ለሕክምና ዓላማዎች ብዙም በንቃት አይጠቀሙም - ከጥንት ጊዜያት ጀምሮ ሜክሲኮዎች እንደ ማስታገሻ ፣ ማስታገሻ እና የእንቅልፍ ክኒኖች የሚጠቀሙባቸውን ቅመሞች ከእነሱ እያወጡ ነበር ፣ እና በኮስታ ሪካ ውስጥ ማስጌጫዎች እና ኢንፌክሽኖች ከ እንደነዚህ ያሉ ጥሬ ዕቃዎች የስኳር በሽታ ሕክምና።

የእርግዝና መከላከያ

በዚህ ምክንያት ነጩ ሳፖት ምንም ተቃራኒዎች የሉትም። ዋናው ነገር ዘሮቹን ከመብላት መቆጠብ ነው ፣ ምክንያቱም ለጤና አደገኛ የሆኑ መርዛማ ንጥረ ነገሮችን ይዘዋል።

ማደግ እና እንክብካቤ

ነጭ ጭማቂ በቀላሉ ጥቃቅን በረዶዎችን (እስከ ሦስት ዲግሪ ያህል መቀነስ) በቀላሉ ይቋቋማል። እና በተለይም በማይመቹ ሁኔታዎች ውስጥ በቀላሉ ቅጠሎቹን ትጥላለች። ከሁሉም የበለጠ ፣ አንድ ነጭ ጭማቂ በጣም ብርሃን ስለሚፈልግ በቀጥታ የፀሐይ ብርሃን ውስጥ ይሰማዋል።

የነጭ ሳፕቴቱ ዋና ገጽታ የወላጅ ዛፍ በጣም የሚበሉ ፍራፍሬዎችን ቢያፈራም አንዳንድ ቅርጾቹ የማይበላ ሊሆኑ ይችላሉ።ለዚህም ነው የተረጋገጠ ውጤት ለማግኘት ይህ ባህል የሚበቅለው በዘር አይደለም ፣ ነገር ግን በእግረኞች እገዛ - የተቀረጹ ናሙናዎች ከሦስት እስከ አራት ዓመታት ባለው የመጀመሪያ መከር ይደሰታሉ።