የጃፓን ጎመን

2024 ደራሲ ደራሲ: Gavin MacAdam | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 13:35

የጃፓን ጎመን (ላቲን ብራሲካ ራፓ ቫር ጃፓኒካ) - ጠቃሚ የአትክልት ሰብል; የመስቀለኛ ቤተሰብ ፣ ወይም ጎመን የእፅዋት ተክል። በማብሰያ እና በጌጣጌጥ የአትክልት ስፍራ ውስጥ በሰፊው ጥቅም ላይ ውሏል። እሱ በዋነኝነት የሚመረተው በቻይና እና በጃፓን ፣ በሩሲያ ውስጥ በግል የቤት እቅዶች ላይ ነው። ከኬሚካዊ ስብጥር አንፃር ባህሉ ከቻይና ጎመን እና ከፔኪንግ ጎመን ጋር ተመሳሳይ ነው ፣ ልዩነቱ በሰናፍጭ ዘይቶች ዝቅተኛ ይዘት ላይ ነው።

የባህል ባህሪዎች

የጃፓን ጎመን በእድገቱ ወቅት እስከ 90 ሴ.ሜ ድረስ የሚደርስ በጣም ትልቅ ፣ ቅጠላ ቅጠልን የሚያበቅል ዓመታዊ ወይም የሁለት ዓመት ተክል ነው። በአፕቲካል ቡቃያዎች መነቃቃት ምክንያት ተክሉ ከተቆረጠ በኋላ እንኳን እንደገና ማደግ ይችላል። በአሁኑ ጊዜ ሁለት ዓይነቶች የጃፓን ጎመን አሉ - ሚዙና እና ሚቡና። ሚዙና ወደ ሎብ በተበታተኑ ዕፅዋት ይወከላል ፣ ርዝመታቸው ከ 15 እስከ 30 ሴ.ሜ ይለያያል። በውጭ ፣ ቅጠሉ ቅጠል ከሴሊሪ ጋር ተመሳሳይ ነው። ሚቡና የ lanceolate ቅጠል ቅርፅ አለው። ሁለቱም ጥቁር አረንጓዴ ወይም አረንጓዴ ፣ ለስላሳ ፣ ፔትዮሌት ይመሰርታሉ። ብዙውን ጊዜ የጃፓን ጎመን እንደ ዓመታዊ ሰብል ይበቅላል ፣ ግን ተክሉ ሥር ሰብል የመፍጠር አዝማሚያ አለው (የሁለት ዓመት ዑደት ግምት)። ፍራፍሬዎች ሾጣጣ ፣ ትልቅ ፣ እስከ 7 ሴንቲ ሜትር ዲያሜትር የተሰሩ ናቸው። ዱባው ለስላሳ ነው ፣ እንደ ሩታባጋስ ጣዕም አለው።

ከጃፓን ጎመን ዝርያዎች መካከል ትንሹ ሜርሚድ ልብ ሊባል ይችላል ፣ ይህ ዝርያ በሩሲያ አትክልተኞች እና በአትክልተኞች ዘንድ ተወዳጅ ነው። ልዩነቱ በትንሹ ከፍ ባለ ወይም በአግድመት ባለው ሮዝ በተሰበሰበው በቅጠሎቹ ጠርዝ ጎን ለጎን አረንጓዴ ፣ ለስላሳ ፣ ሊሬ-ፒንቴይት ባሉት ዕፅዋት የተወከለው የወቅቱ አጋማሽ ነው። ልዩነቱ ቀዝቃዛ-ተከላካይ ነው ፣ ሙቀትን በቀላሉ ይታገሣል። የመጀመሪያው የቅጠል ሰብል ከ 50-55 ቀናት በኋላ ይሰበሰባል። ጥሩ ጣዕም። ለሜዳ እርሻ ተስማሚ ፣ አበባን የሚቋቋም ፣ መዝራት በአትክልቱ ወቅት ሁሉ ሊከናወን ይችላል። ከ 30-35 ቀናት ውስጥ ቡቃያዎች ብቅ ካሉ እስከ ቅጠሎች መከር ድረስ የቀድሞው የበሰለ ዝርያ ፒዞን ብዙም አስደሳች አይደለም። እሱ በአግድመት ጽጌረዳ ውስጥ በተሰበሰበ ጠንካራ የተበተኑ ቅጠሎች ባሉት ዕፅዋት ይወከላል። ለሁለቱም ክፍት እና የተጠበቀ መሬት ተስማሚ።

የማደግ ረቂቆች

በሩሲያ ውስጥ ባህሉ በዋነኝነት በችግኝቶች ውስጥ ይበቅላል ፣ ምንም እንኳን ጥሩ መሬት በመዝራት ዘር በመዝራት ሊገኝ ይችላል። የጃፓን ጎመን ዘሮች ብዙ ጊዜ ይዘራሉ። ዘሮች ከ3-5 ሴ ባለው የሙቀት መጠን ይበቅላሉ። ለእድገትና ለልማት ተስማሚው የሙቀት መጠን 18-20C ነው። ወጣት ዕፅዋት ለአጭር ጊዜ የፀደይ በረዶዎችን ይቋቋማሉ። ለጃፓን ጎመን መሬቶች ተመራጭ ለም ፣ ጠማማ ፣ ፈሰሰ ፣ በደንብ እርጥብ ፣ ልቅ ፣ በኦርጋኒክ ቁስ እና በማዕድን ማዳበሪያዎች ከፍተኛ ይዘት። ቦታው ፀሐያማ ነው ፣ በተሰራጨ ብርሃን። ወፍራም ጥላ የማይፈለግ ነው። በጣም ጥሩዎቹ ቀዳሚዎች ቲማቲም ፣ ሽንኩርት ፣ ዱባ ፣ ባቄላ ፣ ጥራጥሬ ፣ ድንች እና ለብዙ ዓመታት የሚቆዩ ዕፅዋት ናቸው። ከተሰቀለው ቤተሰብ አባላት በኋላ ጎመንን ማብቀል አይመከርም።

ዘሮች በአነስተኛ ሪባኖች ይዘራሉ ፣ በሪባኖቹ መካከል ያለው ርቀት ቢያንስ 70 ሴ.ሜ ፣ በመስመሮቹ መካከል - 40 ሴ.ሜ. በእቅዱ መሠረት በመደበኛ አልጋዎች ውስጥ መዝራት 60 * 40 * 40 ሴ.ሜ የተከለከለ አይደለም (ይህ ዘዴ እንዲሁ በጣም የጃፓን ጎመን ችግኞችን ለመትከል ስኬታማ)። ችግኞች በ 3-4 ቀናት ውስጥ ይታያሉ። በ 3-4 እውነተኛ ቅጠሎች ደረጃ ላይ ፣ በጣም ወፍራም የሆኑ ሰብሎች ቀጭተዋል። እንክብካቤ መመገብ ፣ ውሃ ማጠጣት ፣ መፍታት እና አረም ማረም ያካትታል። በየወቅቱ ሁለት አለባበሶች በቂ ናቸው ፣ ግን ለመቆፈር humus ወይም ማዳበሪያ ፣ superphosphate እና የፖታስየም ሰልፌት መግቢያ ተገዢ ናቸው። በናይትሮጂን ማዳበሪያዎች በጣም መጠንቀቅ አለብዎት ፣ ምክንያቱም እፅዋት ለናይትሬት ክምችት ተጋላጭ ናቸው። ውሃ ማጠጣት መደበኛ መሆን አለበት ፣ እርጥበት እጥረት በሚኖርበት ጊዜ እፅዋት ይጠወልጋሉ። የውሃ መዘጋት ተቀባይነት የለውም።ልክ እንደ ሁሉም የመስቀለኛ አትክልቶች ፣ የጃፓን ጎመን ብዙውን ጊዜ በመስቀለኛ ቁንጫ ይነካል ፣ በዚህ ጊዜ አስቸኳይ ሂደት አስፈላጊ ነው።

ማመልከቻ

የጃፓን ጎመን በቪታሚኖች ፣ በማክሮ እና በማይክሮኤለመንቶች የበለፀገ ነው ፣ የአትክልት ሰላጣዎችን ፣ ሳንድዊችዎችን እና ሌሎች ምግቦችን ለማዘጋጀት ያገለግላል። እርስ በርሱ የሚስማማ ትኩስ የጎመን ቅጠሎች ከ feta አይብ ፣ ከተለያዩ የስጋ እና የዓሳ ዓይነቶች ጋር ተጣምረዋል። ቅጠሎቹ ሁለቱንም ትኩስ እና የተቀቀለ ናቸው። በጌጣጌጥ የአትክልት ስፍራ ውስጥ እፅዋት የአበባ አልጋዎችን እና ድንበሮችን ለማስጌጥ ያገለግላሉ።