2024 ደራሲ ደራሲ: Gavin MacAdam | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 13:35
የቻይና ጎመን (ላቲ. ብራዚካ ራፓ) በመስቀል አደባባይ ቤተሰብ ወይም ጎመን በሁለት ዓመታዊ ዕፅዋት ይወከላል። ተክሉ ፓክ ቾይ ወይም የሰናፍጭ ጎመን ተብሎም ይጠራል። የፋብሪካው የትውልድ አገር ቻይና ነው። በአሁኑ ጊዜ ይህ በጥያቄ ውስጥ ያለው ዝርያ በቻይና እና በኮሪያ ባሕረ ገብ መሬት ላይ ይበቅላል። በሩሲያ ውስጥ ተክሉ የሚመረተው በፕሪሞርስስኪ ግዛት ውስጥ ብቻ ነው።
መግለጫ
የቻይና ጎመን ወደ ትልልቅ ቀጥ ያሉ ቅጠሎች (ሮዜቶች) የሚያድግ ዓመታዊ ተክል ነው። ባህል የጎመን ራሶች አይፈጥርም። ሮዝሜቱ ለስላሳ ፣ ብዙ ጊዜ እምብዛም የማይበቅል ፣ የተጠጋጋ ቅጠሎችን ያቀፈ ነው። አብዛኛዎቹ ቅጠሎች ጭማቂ አረንጓዴ አረንጓዴ ቅጠሎች አሏቸው ፣ ሌላኛው ክፍል ከነጭ ፔቲዮሎች ጋር። የፔቲዮሎች ቀጣይነት የቅጠሎቹ ማዕከላዊ ሥር ነው።
ከግምት ውስጥ የሚገቡት የዝርያዎቹ ዘሮች በጣም ረዥም ናቸው ፣ ትናንሽ ነጭ ወይም ቢጫ አበቦችን ይይዛሉ። ፍሬዎቹ በአጫጭር ኮዳዎች ይወከላሉ ፣ ይህም ሲበስል በቀላሉ ይሰነጠቃል።
የቻይና ጎመን በከፍተኛ ቅዝቃዜ በሚቋቋም ባህሪዎች ተለይቷል ፣ እንዲሁም በተባይ እና በበሽታዎች አይጎዳውም። በእድገቱ ዑደት ላይ ተጽዕኖ ሊያሳድር የሚችለው ብቸኛው አሉታዊ ነገር በሚነሳበት ጊዜ ዝቅተኛ የሙቀት መጠን ነው። ሰብሉ ጥሩ ምርት በማምረት በጥሩ ሁኔታ ተጠብቆ ይገኛል።
የእርሻ ዘዴዎች
በኦርጋኒክ ቁስ አፈር በተሞላ ፣ እርጥብ ፣ እርጥብ ላይ የቻይንኛ ጎመን ማብቀል ተመራጭ ነው። እርጥብ ፣ ደረቅ ፣ ውሃ የማይገባ ፣ ከባድ ፣ ጨዋማ እና በጣም ጨዋማ አፈርዎች ተስማሚ አይደሉም።
የቻይና ጎመን ብርሃን ወዳድ ሰብሎች ምድብ ነው ፣ ክፍት ፀሐያማ በሆኑ አካባቢዎች ጥሩ ስሜት ይሰማዋል ፣ ክፍት የሥራ ቦታ ጥላ አይከለከልም። መደበኛውን እድገትን ለመጠበቅ የሙቀት መጠኑ 18-20C ነው። ባህሉ ከፍ ያለ የሙቀት መጠንን አይታገስም። ዱባዎች ምርጥ የሰብል ቅድመ -ቅምጦች ናቸው።
ዘር መዝራት
ለመትከል አሉታዊ አመለካከት ስላለው የቻይና ጎመን መዝራት ወዲያውኑ በክፍት መሬት ውስጥ ይከናወናል። የመጀመሪያው መዝራት የሚከናወነው በሚያዝያ ወር በፊልም ሽፋን ስር ነው። በጥያቄ ውስጥ ያሉትን ዝርያዎች በችግኝቶች ማደግ ይችላሉ ፣ ሆኖም ለመዝራት የፔት ማሰሮዎችን መግዛት ይኖርብዎታል። እነሱ በአመጋገብ ድብልቅ ተሞልተዋል። በግንቦት ሦስተኛው አስርት ውስጥ የቻይና ጎመን መዝራት - ጎመን በፍጥነት ወደ ተከላው ደረጃ ስለሚገባ የሰኔ የመጀመሪያዎቹ አስርት ዓመታት የማይፈለግ ነው። የበልግ መከርን ለማግኘት ፣ ሰብሉ በነሐሴ ሁለተኛ አስርት ውስጥ ተተክሏል።
በዓመቱ ውስጥ በማንኛውም ጊዜ ተክሉን በቤት ውስጥ ማደግ የተከለከለ አይደለም። ጎመንን መዝራት ፣ ከ 30 ሴ.ሜ ርቀት በመቆየት። ዘሮች በጥልቀት መትከል የለባቸውም ፣ 1.5-2 ሴ.ሜ በቂ ነው ።2-3 ዘሮች በአንድ ጉድጓድ ውስጥ ተተክለዋል። በችግኝ ዘዴው ላይ ችግኞች አምስት ቅጠሎች በሚታዩበት መሬት ውስጥ ተተክለዋል። ወጣት ዕፅዋት ከድስት ጋር አብረው ይተክላሉ። ለሌሎች የአትክልት ሰብሎች እንደ ኮምፓክተር ሆኖ የቻይንኛ ጎመንን ማምረት ይችላሉ።
እንክብካቤ
የቻይና ጎመን ስልታዊ ውሃ ማጠጣት ፣ መመገብ ፣ አረም ማስወገድ ፣ መተላለፊያ መንገዶችን ማቃለል ፣ እንዲሁም ከተባይ እና ከበሽታዎች የመከላከያ ህክምና ይፈልጋል። የዚህ ዓይነቱን ጎመን ሂሊንግ አያስፈልግም።
በአጠቃላይ ፣ የቻይንኛ ጎመን ተባዮችን ይቋቋማል ፣ አልፎ አልፎም በመስቀለኛ ቁንጫ ጥንዚዛዎች ይነካል። እንደ መከላከያ እርምጃ ፣ የዕፅዋትን እና የአፈርን አቧራ በእንጨት አመድ እና ጥቁር በርበሬ በየጊዜው ማከናወን ይከናወናል። በችግኝቱ ላይ 1-2 እውነተኛ ቅጠሎች በሚታዩበት ጊዜ ሰብሎች ቀጭተዋል። በጉድጓዱ ውስጥ ከ 1 በላይ ቅጂ እንዲተው ይመከራል።
ውሃ ማጠጣት በመደበኛነት ይከናወናል ፣ በጥያቄ ውስጥ ያለው ዝርያ ላዩን ሥር ስርዓት ስላለው አፈሩ እንዲደርቅ መፍቀድ አይመከርም። እፅዋት ውስብስብ በሆኑ የማዕድን ማዳበሪያዎች ይመገባሉ። ኦርጋኒክ ጉዳይ በፀደይ መጀመሪያ ላይ ይተዋወቃል።
የሚመከር:
የፓክ ጎመን ጎመን
የፓክ ቾይ ጎመን (ላቲን ብራሲካ ራፓ subsp.chinensis) - ከቻይና ጎመን ዝርያዎች አንዱ። ይህ ጎመን ብዙውን ጊዜ ሴሊየሪ ወይም ሰናፍጭ ይባላል። መግለጫ የፓክ ቾይ ጎመን በነጭ ገለባ እና በደማቅ አረንጓዴ ቅጠሎች የተሰጠ ተክል ነው። ይህ የተለያዩ ጎመን የጎመን ጭንቅላትን አይፈጥርም - ሁሉም ቅጠሎች አስቂኝ በሆኑ ጽጌረዳዎች ውስጥ በመሰብሰብ በማዕከላዊው ቡቃያዎች ዙሪያ ጥቅጥቅ ባሉ ቁጥቋጦዎች ላይ ይፈጠራሉ። በነገራችን ላይ የእንደዚህ ዓይነት ጽጌረዳዎች ዲያሜትር ሠላሳ ሴንቲሜትር ሊደርስ ይችላል። እና የፓክ ቾይ ጎመን አጠቃላይ ርዝመት በአማካይ አስራ አምስት ሴንቲሜትር ነው። የዚህ ልዩ ጎመን ቅመማ ቅመም እና ጭማቂ ቅመም እንደ ስፒናች ይመስላል። የት ያድጋል ቻይና የፓክ ቾይ ጎመን የትውልድ ቦታ እንደሆነች ይቆጠራሉ። በ
ጎመን ጎመን
ጎመን ጎመን (lat. Brassica oleracea var.sabellica) በአትክልተኞች ዘንድ በጣም ተወዳጅ ያልሆነ በአንፃራዊነት አዲስ የአትክልት ሰብል ነው። እሱ ከጎመን ቤተሰብ ወይም ከተሰቀለ ነው። ሌሎች ስሞች ኮላር አረንጓዴ ፣ ግሮዶል ጎመን ፣ ብሩኖኮል ጎመን ናቸው። በተፈጥሮ ውስጥ ፣ በጥያቄ ውስጥ ያሉት ዝርያዎች በሜዲትራኒያን ውስጥ ያድጋሉ። በአሁኑ ጊዜ በአውሮፓ እና በቻይና በሰፊው ይበቅላል። በመልክ ፣ የተጠበሰ ጎመን ከጌጣጌጥ ጎመን ጋር ይመሳሰላል ፣ ሆኖም ግን ፣ ከዘመዱ በተቃራኒ ለምግብነት የሚውል ነው። ግሪዶል ጎመን የጎመን ጭንቅላት አይፈጥርም ፣ ቅጠሎቹ ለምግብነት ያገለግላሉ። መግለጫ ካሌ ከተዘራ በኋላ እስከ 3 ሴ.
5 ጎመን ጎመን ሾርባ
በሩሲያ ከሚወዷቸው አትክልቶች አንዱ ጎመን ነው. ከበረዶው በፊት ማለት ይቻላል ይሰበሰባል። ብዙ ምግቦች ከእሱ ይዘጋጃሉ ፣ ዝግጅቶች ይዘጋጃሉ ፣ እና አንድ ሰው ልክ እንደ መክሰስ ጭማቂ ቅጠሎችን ማጨድ ይወዳል። ግን ስለ መጠጦችስ? የጎመን ሾርባዎች ምን ይጠቅማሉ?
ጎመን ለምን. ነጭ ጎመን። መቀጠል
በጠረጴዛችን ላይ ስለ ዋናው አትክልት ብዙ ጥያቄዎች ይነሳሉ - ነጭ ጎመን። ዛሬ ለአንዳንዶቹ መልስ እንፈልግ። የዘር ማብቀል ፣ የተሻሉ ጎረቤቶች ፣ የመከር ጊዜዎችን ስለማሳደግ እንነግርዎታለን
ጎመን ለምን. የቻይና ጎመን
ብዙ ሰዎች ያልተለመደ ጣዕም ፣ ለስላሳ መዋቅር ፣ በክረምት በመደብሩ ውስጥ ባለው መደርደሪያ ላይ ተኝተው የፔኪንግ ጎመን ጭማቂ ጭንቅላቶችን ይወዳሉ። በጣቢያዬ ላይ ተመሳሳይ የሆኑትን ማሳደግ እፈልጋለሁ። ለብዙ ዓመታት በፀደይ ወቅት ዝግጁ የሆኑ ችግኞችን ከሻጮች እንገዛለን ፣ ግን ውጤቱ ዜሮ ነው። አንዳንድ ቢጫ አበቦች አልጋዎቻችንን ያስውባሉ። የእነዚህ ውድቀቶች ምክንያት ምንድነው?