ጣፋጭ ድንች ማብቀል

2024 ደራሲ ደራሲ: Gavin MacAdam | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 13:35

ጣፋጭ ድንች ወይም ድንች ድንች ዋጋ ያለው ምግብ እና የግጦሽ ሰብል ነው። የአትክልቱ ስም ከአራዋክ ቋንቋ የተወሰደ ነው። በመልክ ፣ ድንች ድንች ከድንች ጋር ይመሳሰላል። የጎን ሥሮቹ እየጠነከሩ ሲሄዱ የእሱ ሀረጎች ይፈጠራሉ። የቱቦዎቹ ቀለም በጣፋጭ ድንች ልዩነት ላይ የተመሠረተ ነው። በተለያዩ ቀለሞች መቀባት ይችላሉ - ነጭ ፣ ቢጫ ፣ ክሬም ፣ ሮዝ ፣ ሐምራዊ እና አልፎ ተርፎም ቀይ።

ፔሩ እና ኮሎምቢያ የስኳር ድንች የትውልድ ቦታ ናቸው ፣ ከዚያ በዓለም ዙሪያ አሰራጩት። በአሁኑ ጊዜ ይህ ጣፋጭ ባህል በድብቅ እና ሞቃታማ አገሮች ውስጥ አንዳንድ ጊዜ በሞቃታማው ዞን ሞቃታማ አካባቢዎች ውስጥ በተሳካ ሁኔታ ይበቅላል። ኢንዶኔዥያ ፣ ሕንድ እና ቻይና እንደ “ድንች ዕድሜ” በሚቆዩበት ድንች ድንች ልማት ውስጥ እንደ መሪ ይቆጠራሉ።

የዕፅዋት መግለጫ

ጣፋጭ ድንች የቲቢ እፅዋት ዓይነት ነው - ዓመታዊው የቢንዶው ቤተሰብ የ Ipomoea ዝርያ። የጣፋጭ ድንች የመሬት ክፍል ውጫዊ ገጽታ ረዣዥም (ከ2-5 ሜትር) የሚርመሰመሱ የእፅዋት ግንድ-ግርፋቶች ፣ በመሬት ላይ የሚርመሰመሱ ፣ በኖዶች ውስጥ ሥር የሚሰሩ ሊኒያ ናቸው። የጫካው ቁመት ከ15-18 ሴ.ሜ ነው። የጣፋጭ ድንች የጎን ሥሮች ፣ ውፍረት ፣ ለምግብ በሚበቅል ዱባ ይመሰርታሉ። የእፅዋቱ ቅጠሎች በረጅም ፔቲዮሎች ላይ የሚገኙ እና በጣት-ሎብ ወይም በልብ ቅርፅ የተሠሩ ናቸው።

አንዳንድ ዝርያዎች በጭራሽ አይበቅሉም ፣ እና አበባው በሞቃታማው ዞን ውስጥ አልፎ አልፎ ነው። ጣፋጩ ድንች ካበቀለ ፣ ከዚያ በንቦች ተሻጋሪ የአበባ ዱቄት ይከሰታል። አበቦቹ በቅጠሎቹ ዘንጎች ውስጥ ተሠርተዋል። ኮሮላ ትልቅ ፣ የፈንገስ ቅርፅ ያለው ፣ ነጭ ወይም ሮዝ ቀለም አለው። የበሰለ ፍሬው በጥቁር ወይም ቡናማ ዘሮች ፣ ባለ 3 ፣ 5-4 ፣ 5 ሚሜ ስፋት ያለው ባለ አራት ዘር ሳጥን ነው። የተለያዩ ዝርያዎች ቱቦዎች በቅርጽ የተለያዩ ናቸው - ክብ ፣ ረዥም ፣ የጎድን አጥንት። በረጅም ጊዜ ውስጥ የድንች ድንች ፍራፍሬዎች 30 ሴ.ሜ ፣ ክብደቱ ከ 200 ግ እስከ 3 ኪ.ግ ይደርሳሉ። ዱባው ለስላሳ ፣ ጭማቂ ፣ ጣዕሙ በልዩነቱ ላይ የተመሠረተ ነው ፣ ለመብላት ጣፋጭ ናሙናዎች ይበቅላሉ። ይህ ጣዕም በኩሬዎቹ ውስጥ ባለው የግሉኮስ ከፍተኛ ክምችት ምክንያት ነው። የሳንባ ነቀርሳ ወይም ግንድ በሚቆርጡበት ጊዜ የወተት ጭማቂ ይወጣል። የድንች ድንች ቅርፊት ቀስተ ደመና ማለት ይቻላል በሁሉም ቀለሞች ይወከላል።

የሚያድጉ ባህሪዎች

ባታ ሙቀትን በጣም የሚወድ እና ማለት ይቻላል ቅዝቃዜን የማይታገስ ሞቃታማ ባህል ነው። እነዚህ የ “ረጅም ዕድሜ ፍሬዎች” ባህሪዎች በእፅዋቱ መትከል እና ማደግ ላይ ተጽዕኖ ያሳድራሉ። ድንች ድንች እንደ ድንች በተመሳሳይ መንገድ እንደሚተከል የተሳሳተ ግንዛቤ ነው። ጣፋጭ ድንች በዱባ አይተከልም ፣ ምክንያቱም ረጅም የእድገት ወቅት ስላለው ፣ ሙሉ በሙሉ የተከተፉ እንጆችን ለማቋቋም ጊዜ አይኖረውም። ሁሉም ማለት ይቻላል የድንች ድንች ዝርያዎች በጾታ የመራባት ችሎታ አጥተዋል ፣ ስለሆነም በእፅዋት ያድጋል። ድንች ድንች ለመትከል ሁለት መንገዶች አሉ - ችግኞች እና ቁርጥራጮች። መቆራረጥ የሚበቅለው በበቀለ ቡቃያዎች ወይም በቋሚ ባህል ውስጥ ከጎልማሳ ተክል ግንድ ክፍል ነው። ምርጥ የሰብል ልማት የሚከናወነው ቢያንስ 20 ዲግሪ ሴንቲግሬድ ባለው የሙቀት መጠን ነው። እንደ ድንቹ ዓይነት እና የእድገት ሁኔታዎች ላይ በመመርኮዝ ድንች ድንች በ 2 - 9 ወራት ውስጥ ይበስላሉ። ለመትከል ክፍት ለም መሬት ያለው ፀሐያማ ቦታ ተመራጭ ነው።

የግብርና ቴክኖሎጂ የእርሻ ቴክኖሎጂ

በተጠለፉ ችግኞች ወይም ባልተተከሉ የእፅዋት መቆራረጦች ስኳር ድንች እንዲያድጉ ይመከራል። በመቁረጥ በሚተክሉበት ጊዜ አጭር ቅጠሎችን በመተው ትላልቅ ቅጠሎችን ያስወግዱ። በተከላው ቁሳቁስ ላይ ከ4 - 5 internodes ይተዉ። በበቂ እርጥበት መጠን ፣ ቁጥቋጦዎቹ በፍጥነት ሥር ይሰድዳሉ ፣ ሥሮቹ በምድር እርጥበት ባለው መሬት ውስጥ በተጠመቁ አንጓዎች ላይ ይበቅላሉ።

ከድንች ውስጥ ድንች ድንች ችግኞችን ማግኘት ይችላሉ። ለመብቀል ከመዘርጋትዎ በፊት እንጆቹን ደካማ በሆነ የመዳብ ሰልፌት መፍትሄ ውስጥ ያጠቡ። ከ 20 ሴንቲ ሜትር ከፍ ያለ ጎኖች ያሉት ሳጥን ያግኙ ፣ ከታች ብዙ ቀዳዳዎችን ያድርጉ እና በእቃ መጫኛ ላይ ያድርጉት።ሳንባ በሚተክሉበት ጊዜ ከመጠን በላይ እርጥበት እንዲወጣ ይህ አስፈላጊ ነው። መያዣውን በቱቦዎች በፎይል መሸፈንዎን ያረጋግጡ። ለመብቀል ተስማሚው የሙቀት መጠን ከ18-27 ዲግሪ ሴንቲግሬድ ይለያያል ፣ መደበኛ ውሃ ማጠጣት ያስፈልጋል። ከ 3 - 6 ሳምንታት በኋላ ረዥም ቡቃያዎች ይታያሉ ፣ 4-6 ኢንተርዶዶች ሲደርሱ ይቆረጣሉ። ከ 20 - 30 ሴ.ሜ ቁራጮች ለመትከል ተስማሚ ናቸው። ከአንድ የሳንባ ነቀርሳ ቡቃያዎች በየ 8 - 10 ቀናት ሊቆረጡ ይችላሉ። የተቆረጡ ቁርጥራጮች በመጀመሪያ በድስት ውስጥ ይበቅላሉ ፣ አፈሩ ቀድሞውኑ በደንብ ሲሞቅ መሬት ውስጥ ይተክላሉ። በደቡብ በኩል በሚያዝያ ወር መጨረሻ ላይ ድንች ድንች መትከል መጀመር ይቻላል። አፈሩ አሸዋማ ወይም አሸዋማ አፈር መሆን አለበት። ክፍት መሬት ውስጥ ችግኞችን በቀጥታ ከመትከሉ በፊት ከ 15 - 20 ሴ.ሜ ጥልቀት መቆፈር አለበት።

ጣፋጭ ድንች ድርቅን የሚቋቋም ሰብል ነው ፣ ሆኖም ፣ በመከርከም እና በመቁረጥ ልማት ወቅት ብዙ ውሃ ማጠጣት አለበት። በእድገቱ ሁለተኛ አጋማሽ ላይ ተክሉን ብዙ ጊዜ አያጠጡ እና ከመከር 2 ሳምንታት በፊት ሙሉ በሙሉ ውሃ ማጠጣት ያቁሙ። ቡቃያዎችን ከመትከል ጀምሮ ዱባዎቹን ለመቆፈር ያለው ጊዜ ከ 90 እስከ 150 ቀናት ይለያያል። ጣፋጭ ድንች በፀሐይ አየር ውስጥ ይሰበሰባል ፣ ብዙውን ጊዜ የመከር ጊዜ ጥቅምት መጨረሻ ነው። እንጆቹን ከ 10 - 16 ዲግሪ ሴንቲግሬድ ባለው የሙቀት መጠን በደረቅ አየር በተሞላ ቦታ ውስጥ ይከማቻሉ።