የሚበላ ቻዮቴ

2024 ደራሲ ደራሲ: Gavin MacAdam | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 13:35

በአትክልቱ ዓለም ውስጥ ብዙ አስደናቂ እና ያልተለመዱ ናሙናዎች አሉ ፣ ከነዚህም አንዱ የሻይዮት የአትክልት ተክል ነው። ይህ በአዝቴኮች እና በብዙ የሕንድ ነገዶች ዘንድ የታወቀ በጣም ጥንታዊ ባህል ነው። በመጀመሪያ ከመካከለኛው አሜሪካ ይህ ተክል በአሁኑ ጊዜ በብዙ ሀገሮች ውስጥ ሞቃታማ እና ንዑስ -ሞቃታማ የአየር ጠባይ ባለው መሬት ውስጥ ይበቅላል። በ 20 ኛው ክፍለ ዘመን መጀመሪያ ላይ የሚበላው ቻዮቴ ወደ ሩሲያ ተወሰደ። አሁን በአገሪቱ ደቡባዊ ክልሎች በአማተር የአትክልት ስፍራዎች ውስጥ ሊገኝ ይችላል።

የዕፅዋት መግለጫ

ቻዮቴ ወይም የሜክሲኮ ኪያር የዱባው ቤተሰብ ነው ፣ መልክው ሊያን ይመስላል። እፅዋቱ ዓመታዊ ነው ፣ ቡቃያው በደንብ አልተዘጋጀም ፣ ቁመታዊ ጎኖች ያሉት እና ርዝመቱ እስከ 20 ሜትር ያድጋል። የቻዮቴክ ቅጠሎች በጠንካራ ፀጉሮች ተሸፍነዋል ፣ ቅርጹ ከ 3 ወይም ከ 7 ባለ ብዙ ጫፎች ፣ እንደ ቅጠሉ መጠን ካለው ሰፊ ልብ ጋር ይመሳሰላል። እና petiole ከ 20-25 ሴ.ሜ ርዝመት ሊደርስ ይችላል። ይህ አስደናቂ ተክል በቀላል ባልተለመዱ አበቦች ያብባል። ብዙውን ጊዜ የወንድ አበባ አበባዎች አበቦችን ይፈጥራሉ ፣ ሴት አበባዎች ብቸኛ ናቸው። የቻዮቴ ፍሬዎች የእንቁ ቅርፅ ወይም ክብ ቅርፅ አላቸው ፣ ርዝመታቸው ከ 20 ሴ.ሜ ያልበለጠ ነው። እንደ ልዩነቱ የፍራፍሬው ቀለም ከአረንጓዴ እስከ ሐምራዊ ሊለያይ ይችላል። ቅርፊቱ ቀጭን ፣ ጠንካራ ፣ በጥብቅ የተቦረቦረ ፣ ከእድገትና ቁመታዊ ጎድጎዶች ጋር። ለስላሳው ነጭ ሥጋ አንድ ትልቅ አጥንትን ይይዛል ፣ ጣዕሙ ጣፋጭ ነው እና በስታርክ ውስጥ በጣም ሀብታም ነው። ሥሩ ሀረጎች እንዲሁ ለምግብነት የሚውሉ ናቸው ፣ ስለሆነም ቻዮት እንደ አትክልት እና እንደ ሥር አትክልት ተብሎ ተመድቧል። ወጣት ፍራፍሬዎች እንደ ዝኩኒኒ ፣ እና ዱባዎች እንደ ድንች ይቀምሳሉ።

እርሻ

በሩሲያ ደቡባዊ ክልሎች ብቻ ቻዮቴትን ከቤት ውጭ ማደግ ይቻላል ፣ በመካከለኛው ሌይን ውስጥ ይህ ተክል በግሪን ሃውስ ውስጥ በተሻለ ሁኔታ ይበቅላል። ቻዮቴ ቋሚ ተክል ነው ፣ ግን ብዙውን ጊዜ በአመታዊ ባህል ውስጥ ይበቅላል ፣ የመጀመሪያዎቹ 60 እንቁላሎች በአንድ ቅጂ ላይ ለመብሰል ጊዜ አላቸው። የሜክሲኮን ዱባ እንደ ዓመታዊ ተክል ሲያድጉ ፣ ምርቱ በአንድ ተክል ወደ 200 ፍራፍሬዎች ያድጋል እና በ 6 - 10 ቁርጥራጮች መጠን ውስጥ ሥሮች ላይ ይፈጠራሉ።

የቻይዮት ችግኞችን ወይም የበሰለ ፍራፍሬዎችን መትከል ይችላሉ። ቻዮቴትን ለማሳደግ ቢያንስ 25 ዲግሪ ሴንቲግሬድ የሙቀት መጠን ያስፈልግዎታል ፣ ስለሆነም በሞቃታማው ዞን ውስጥ ችግኞችን መጠቀሙ ተመራጭ ነው። በትንሽ በረዶዎች እንኳን ፣ የእፅዋቱ ቅጠሎች ተጎድተዋል እና እንቁላሎቹ ይሞታሉ። አፈሩ ከ 5 ሴንቲ ሜትር በማይበልጥ ጥልቀት በሚቀዘቅዝባቸው ቦታዎች ላይ ቻዮቴ ይተኛል። አየሩ በደንብ ሲሞቅ ችግኞች ክፍት መሬት ውስጥ ሊተከሉ ይችላሉ። ያስታውሱ ተክሉ በጥብቅ ያድጋል ፣ በወጣት ችግኞች መካከል ያለው ርቀት ቢያንስ አንድ ሜትር መሆን አለበት። ከአንቺ አንቴናዎች ጋር ተጣብቆ ለቻይቴው አንድ ትሪሊስ ይጫኑ። እፅዋቱ 50 ሴ.ሜ ርዝመት ሲደርስ ተኩሱን ይሰኩ።

ቻዮቴ እርጥበት አፍቃሪ ተክል ነው ፣ በእርጥበት እጥረት ምርቱ ይቀንሳል። እንጨቶችን ፣ ቼርኖዞሞችን እና የተፋሰሱ መሬቶችን እንደ አፈር ይምረጡ። የአፈርን መፍትሄ ፒኤች ይመልከቱ ፣ እፅዋቱ አሲዳማ አፈርን አይወድም። በእድገቱ ወቅት የሜክሲኮ ኪያር ውሃ ያጠጣል ፣ አረም ያራግፋል ፣ ይለቀቃል ፣ አንድ ጊዜ ይቆማል ፣ አንዳንድ ቡቃያዎች ተቆርጠው ኦርጋኒክ ማዳበሪያዎች ይተገበራሉ።

ንብረቶች እና ትግበራ

ሁሉም የሻይዮት ክፍሎች ከወጣት ቡቃያዎች ጫፎች እስከ ዱባዎች ድረስ ለምግብነት ሊያገለግሉ ይችላሉ። ፍራፍሬዎቹ በቪታሚኖች ሲ ፣ ቢ 1 ፣ ቢ 2 ፣ ፒ.ፒ. ፣ አሚኖ አሲዶች ፣ ካሮቲን ፣ ፎስፈረስ ፣ ብረት ፣ ፖታሲየም ፣ ማግኒዥየም የበለፀጉ ናቸው። የቱበር ዝግጅቶች ፀረ-ብግነት እና ዳይሬቲክ ባህሪዎች አሏቸው።የቼኮቴ ቅጠሎች መበስበስ ለደም ግፊት ፣ እብጠት ፣ urolithiasis ፣ በአርትራይተስክሌሮሲስ ፣ በከፍተኛ የደም ግፊት ሕክምና ውስጥ ያገለግላሉ።

ሁሉም የቼዮቴ ክፍሎች ለምግብነት ያገለግላሉ። ያልበሰሉ ፍራፍሬዎች እና እንጆሪዎች ለአንዳንድ ሰዎች እንደ ድንች ጣዕም ይኖራቸዋል ፣ ስለዚህ የሻይ ፍሬ ሊላጣ ፣ ሊፈላ እና በቅቤ ሊቀርብ ይችላል። በተጨማሪም ፣ የተጋገረ ፣ የተጋገረ ፣ የተሞላ ነው። የተጣራ የቻይዮት ዱባ እንደ ሾርባ ወይም እንደ መጋገር ዕቃዎች እንደ ተጨማሪ ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል።

የሻይዮት ግንድ ብቻ አይበላም ፣ ገለባ ባርኔጣዎችን ፣ ሳጥኖችን ወይም ሌሎች ምርቶችን ለማሸግ ከተሰራ በኋላ ጥቅም ላይ ይውላል።